結論から先に言います!
圧力鍋でご飯を炊くと時短?
とにかく
気がつくと
毎日気を失うくらい
(寝落ち)
疲れているので
毎日
手が込んだ料理なんて
していられない
(本音)
でも
家族がいれば
毎日チャンと作らないと
と
脅迫観念の
塊の主婦が
ココにいます
そんな私に
圧力鍋は
素晴らしい味方なんです
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鍋に食材をつっこんで
スイッチを入れるだけで
ちゃんと出来ています
肉じゃが
カレー
ロールキャベツ
などなど
ほっといても出来るんです
それがいいんです
電気圧力鍋の
いい所は沢山あるけど
なにしろ
?@火加減を考えなくて良い
?A食材つっこんだらスイッチ押して
ほっとくだけ
?Bうたた寝しても大丈夫
外出しても大丈夫!
勝手に出来てます
?C長いこと熱々のまま
?D格安のお肉も柔らかく
美味しくなります
?Eご飯も水を吸わせなくても
いきなり炊いても美味しくなる
とスラスラ
出てくるのです!
まずは
白米が時短で炊けます
水を吸わせる時間なしで
いきなり炊けるところが
時短です
お米を2合
お釜の中の印に合わせて
水分量を入れて
蓋をして
すぐスイッチを押します
2合だったら
6分の
加熱で良いのですが
(表示がぐるぐるします)
ただ!
実は
加熱に入るまで
圧力を掛ける時間が
15分くらい
別にかかります
釜の圧力が
かかってからの
6分の加熱です
なので実際はここまで
21分かかってます
(お湯を入れると
ちょっと早くなりますよ)
炊き上がると
ピーピー電子音がして
ENDマークが出ます
その後
すぐ食べられるかというと
そうではなく
今度は圧力を抜く
時間がかかります
ピンが下がるまで
蓋を開けられないんです
おーまいがっ!
しかし!
奥の手があります?
急ぐ時は
無理やり
手動で圧力を
抜く方法があります
すごいですよね!
もちろん待てる人は
約10分自然にピンが下がるまで
待って良いのです
時短で
とにかく急ぐ方は
安全に注意して
圧力を抜く方法で
蓋を開けてしまいます
蒸気が危ないので
ふきんなどで覆ってから
圧を抜きます
シューシュー言いますよ
(気を付けて下さいね)
さあ!
無事に蓋を開けました
ご飯が炊けました!
混ぜてみます
柔らかくて美味しい
ご飯が出来ましたよ
(実際むちゃくちゃ
モチモチして
美味しかったです!)
実際炊いてみた時間は
30分弱でした
でも
水に浸さず
いきなり炊けて
美味しいので
時短だと言えるのでは
ないでしょうか!
炊飯器よりも美味しいかも
特に玄米に関しては
そう思いました
(個人の感想ですよ!)
私は
時短で炊いたご飯を
炊飯器に移して
空いた圧力鍋に
今度はおかずを
作ると言った
二毛作スタイルも良くやります
圧力鍋を
買おうかどうしようか
迷ってる人の参考になればと
思います
簡単なおかずの
レシピの例はこちらへ
(煮込みハンバーグ)
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価格: 14800円
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感想(42件)
圧力鍋の値段は
本当にいろいろ
大きさもいろいろ
10万超えのものから
1万以下のものまで
ありますが
私が持っているのは
一万円台で3〜4人前の大きさの
700Wのものです
実際私が炊いてみた
結果としては
私はお手入れが楽で
お手頃価格のこちらが
いいかな〜と思ってますが
自分に合うものを
探してみてくださいね