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酔いどれバーテンダーの酒日記
毎夜毎夜地味に仕事しています。 とりあえず、しゃべる事くらいしか・・ あ、基本的に毒舌です。 普段は猫かぶってますけどね 笑 30歳を迎えてそろそろ人生の終着点について 考えたり考えなかったりと テキトーにすごしてます。 嫁子供、守る為に日夜戦う 日本国内に五万といる男! まぁ、そんなところです
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2013年09月27日
すごいことに気付いた!
先日、夜中にこっそりと夜食を作ったんですが・・。
出来は・・我ながらいい・・と思います!!



スーパーで有頭エビを買ってきまして
身の方はお刺身で美味しくいただきまして
余った頭を冷凍していたんでオリーブオイルでごりごり炒めながら
がっつんがっつん!叩いて!
ミソを抽出♪




んで、その横でパスタを茹でます^^
一人前なのでもう、フライパンでやっちゃいます^^
この方が断然早い!!

茹でてる間に、ソースに味付け。塩、胡椒、コンソメ、牛乳
を加えてちょっとだけ煮込みます。

味見したらソースを濾します。
粗めの網で濾しましたが
この時、強く力を込めて濾すと
細かい殻のかけらがスル—して触感が痛くなるので注意><



んで、出来上がりがこちら♪


で、
何に気づいたかって???

えっと。

大体どんな料理でも
トマト切ってのせて
ドライパセリ振って
レモン添えたらイタリアンに見えてくる罠。

近々検証してみましょうーー


以下広告見てやって下さいまし^



あなたのサイトのURL、そろそろスリムにしませんか?







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