自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が540を超えました。



下記で紹介の材料で 食べて健康になるおやつ を試してください！

必ず糖尿病・ダイエット・便秘に 効果を発揮 するでしょう。！！

但し、その他の糖質摂取を制限しないと だめ ですよ！！！



みなさん こんにちは



2月10日夕方の外気温は、12度で晴れています。





※糖質制限食の強い味方としてこちらのサプリメントをおすすめします！ ?











夕方のおやつにしましょう。



安心安全な自家製低糖質マフィンを作りました。



おやつ4は、自家製低糖質マフィン、鉄観音茶。











自家製低糖質マフィン6個345g(塩分量1.7g・糖質量17.3g・食物繊維総量36.5g・野菜摂取量0g・エネルギー量855kcal)食べました。



自家製低糖質マフィンは、ブレンダーで成分無調整豆乳120cc、ステビアSweet(甘味度砂糖の約5倍タイプ)、リンゴ酢、室温に戻した卵2個、ヒマワリ油、グアーガムを入れて撹拌します。



米油は、米ぬか由来の天然栄養成分を含んでおり、ビタミンＥや植物ステロール、米油特有の成分であるガンマ-オリザノールやトコトリエノールなども含んだヘルシー志向の油で酸化に強く、癖がないため料理に製菓にオールマイティーに使用出来ます。



ステンレス製ボウルに豆乳おから、小麦ふすま、ココナッツパウダー、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、コーンミール、ピュアココアを入れて泡だて器で全体をよく混ぜ合わせます。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらで購入出来ます。









私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらで購入出来ます。









低糖質粉類のボウルに液状材料を入れて泡だて器で混ぜ合わせます。



マフィンペーパーカップ×6にマフィン生地を2/3量を入れて表面をならしたらオーブン鉄皿に並べます。











私のマフィンシリコンカップは、こちらで購入出来ます。 ↓








予熱あり190度で22分間加熱します。



マフィンシリコンカップ×6、オーブンの加熱温度・時間は、目安なので各自調整してください。



今回は、そのまま食べました。



果糖(フルーツシュガー/商品名)を入れ忘れたので甘さが足りません。必要であればジャム(低糖)などのトッピングソースは、ご自由に。



今回使用した甘味料も含めて通常使用する甘味料は下記の通りです。



ステビアSweet(甘味度砂糖の約5倍タイプ)を使用することで血糖値を上げる甘味料(糖質)の使用量を減らすことが出来ます。



ステビアSweet(甘味度砂糖の約5倍タイプ)は、難消化性デキストリン（非遺伝子組換え小麦由来水溶性食物繊維）にステビアを配合した天然由来100%、安全性も高く、砂糖の約5倍の甘さ、エネルギー量149kcal/100g、糖質量17.7g/100g、血糖値の上昇を抑える水溶性食物繊維量79.2g/100gの成分表示ですが使用量が少ないため血糖値の上昇は少ないです。価格が400g入り1,270円です。



難消化性デキストリンは、遺伝子組換えトウモロコシ由来水溶性食物繊維が販売されている場合もあるので注意です。



糖尿病患者・ダイエッターの必需品ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)は、こちらで購入出来ます。









ステビアSweet(甘味度砂糖の5倍タイプ)の使用時の注意事項としては、緩下作用の可能性がありますので1日に10gを目安に摂取してください。



またステビアSweet(甘味度砂糖の約5倍タイプ) 単体で使用する(または使用量が多い)と甘みに違和感が出る ため純粋ハチミツ、果糖(フルーツシュガー/商品名)、きび砂糖等との併用で違和感がなくなります。



純粋ハチミツは、果糖、ブドウ糖を主成分としてミネラル他を含んでおり甘味度が砂糖の1.3倍でエネルギー量は100gあたり294kcalで砂糖(エネルギー量は100gあたり384kcal)の約77%です。



但し、ハチミツは1歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症という病気を引き起こすボツリヌス菌に対して1歳未満の乳児には耐性がないからです。



果糖(フルーツシュガー/商品名)は、甘味度が砂糖の約1.5倍でエネルギー量は100gあたり368kcalです。



砂糖より少量で済むためエネルギー量が抑えられます。しかし摂りすぎると太る原因となります。



その他の特徴としては、10度前後の低温で甘味を強く感じることです。



常温の果物より冷蔵庫で冷やした果物の方が食べる時に甘味を強く感じることが出来ます。



トレハロースは、保水性、焼成後の油の変敗臭や保存中の風味劣化を抑制できます。



トレハロースの甘味度は砂糖の38％で、エネルギー量は100gあたり361kcalです。



おいしくないものは、作りたくないので低糖質で食物繊維が豊富ですがヒマワリ油、粉チーズ、ピュアココア、ヒマワリの種、カボチャの種、ココナッツパウダー(エネルギー量の約50%を占める)を使用しているので低カロリーではありませんよ。



食べた感想は、甘さが足りませんがふあふあでしっとりとした生地、よく噛めばヒマワリの種、カボチャの種の食感、ピュアココアの風味、ピュアココア・チーズの後味がいい感じです。



通常であれば果糖を使用しているので冷蔵庫で保冷してから食べると常温で食べるより甘く感じます。



豆乳おから・小麦ふすまを使用しているため吸水性があり食物繊維を多く含んでおり水分をたっぷり摂って下さい。満腹感を得ることが出来ます。



また豆乳おから・小麦ふすまの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になり 〇〇〇 がどっさり出てお腹がスッキリしますよ。



参考として低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま・コーンミール)50gと通常使用する小麦粉50g(薄力粉50g)の成分比較をしておきます。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま・コーンミール)50gの糖質量5.6g・食物繊維総量23.0g・エネルギー量177kcal。



小麦粉50g(薄力粉50g)の糖質量36.6g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量184kcal。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま)の糖質量は、小麦粉(薄力粉)の約85%カット、食物繊維総量は、小麦粉(薄力粉)の約18倍になります。



自家製低糖質マフィンにも温かい鉄観音茶です。



私の鉄観音茶は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2nKdvXp




香りが高くスッキリとした味わいです。



今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製低糖質・高食物繊維おやつを作ります。



※下記材料一覧


1.自家製低糖質マフィン6個345g(出来上がり重量)378.7g(材料合計)(塩分量1.7g・糖質量17.1g・食物繊維総量36.7g・野菜摂取量0g・エネルギー量854kcal)


成分無調整豆乳120g(塩分量0g・糖質量3.5g・食物繊維総量0.2g・エネルギー55kcal)


卵2個109g(塩分量0.4g・糖質量0.3g・食物繊維総量0g・エネルギー165kcal)


豆乳おからパウダー40g(糖質量1.9g・食物繊維総量19.9g・エネルギー量141kcal)


小麦ふすま5g(糖質量0.5g・食物繊維総量2.7g・エネルギー量18kcal)


ピュアココア15g(糖質量2.8g・食物繊維総量3.6g・エネルギー量41kcal)


ココナッツパウダー5g(糖質量0.5g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量33kcal)


コーンミール5g(糖質量3.2g・食物繊維総量0.4g・エネルギー量18kcal)


ヒマワリの種5g(糖質量0.5g・食物繊維総量0.4g・エネルギー量31kcal)


カボチャの種5g(糖質量0.2g・食物繊維総量0.4g・エネルギー量29kcal)


・調味料


ヒマワリ油25g(エネルギー量230kcal)


ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)4g(塩分量0.7g・糖質量1.2g・食物繊維総量0g・エネルギー5kcal)


ステビアSweet(甘味度砂糖の約5倍タイプ)10g(糖質量2.0g・食物繊維総量7.7g・エネルギー量16kcal)


グアーガム0.7g(糖質量0g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量3kcal)


リンゴ酢15g(糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量4kcal)



おやつ4の塩分量合計1.7g・糖質量合計17.1g・食物繊維総量合計36.7g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計854kcal。





私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらで購入出来ます。

音楽好きなあなたへ

自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が540を超えました。 (こちらから https://rubiconman.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306033572-1)



下記で紹介の材料で 食べて健康になるおやつ を試してください！

必ず糖尿病・ダイエット・便秘に 効果を発揮 するでしょう！！

但し、その他の糖質摂取を制限しないと だめ ですよ！！！



みなさん こんばんは



4月30日夜の外気温は、16度で曇っています。



※糖質制限食の強い味方としてこちらのサプリメントをおすすめします！?













自家製低糖質パン用ふすまパンミックス・製菓材料・シリコン型は、こちらから。








久々に自家製低糖質レンジ蒸しケーキを作ってみました。



夜のおやつです。



おやつ4は、自家製低糖質レンジ蒸しケーキ、鉄観音茶。











自家製低糖質レンジ蒸しケーキ4個255g(塩分量0.8g・糖質量17.7g・食物繊維総量16.5g・野菜摂取量0g・エネルギー量542kcal)食べました。



自家製低糖質レンジ蒸しケーキの作り方は、ステンレスボウルに生おから・・ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)・グアーガム・香りスパイス・ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)を入れて泡だて器で混ぜ合わせてから卵2個、米油を入れて全体に混ぜ合わせ、最後にリンゴ酢を入れて混ぜ合わせます。



マフィンシリコンカップ×4にレンジ蒸しケーキ生地を入れて表面をならしたらBBQ網に並べます。



私のマフィンシリコンカップは、こちらから。 ↓







電子レンジの600Wで2分30秒間加熱します。



マフィンシリコンカップ×4、電子レンジの加熱ワット数・時間は、目安なので各自調整してください。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。








私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。








今回は、冷ましたものをそのまま食べました。



甘さを控えているので必要であればトッピングソースは、ご自由に。



今回使用した甘味料も含めて通常使用する甘味料は下記の通りです。



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)を使用することで血糖値を上げる甘味料(糖質)の使用量を減らすことが出来ます。



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)は、難消化性デキストリン（非遺伝子組換え小麦由来水溶性食物繊維）にステビアを配合した天然由来100%、安全性も高く、砂糖の10倍の甘さ、エネルギー量156kcal/100g、糖質量20.1g/100g、血糖値の上昇を抑える水溶性食物繊維量76.8g/100gの成分表示ですが使用量が少ないため血糖値の上昇は少ないです。価格が400g入り1,490円です。



難消化性デキストリンは、遺伝子組換えトウモロコシ由来水溶性食物繊維が販売されている場合もあるので注意です。



糖尿病患者・ダイエッターの必需品ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)は、こちらから。






ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)の使用時の注意事項としては、緩下作用の可能性がありますので1日に10gを目安に摂取してください。



またステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ) 単体で使用する(または使用量が多い)と甘みに違和感が出る ため純粋ハチミツ、果糖(フルーツシュガー/商品名)、きび砂糖等との併用で違和感がなくなります。



純粋ハチミツは、果糖、ブドウ糖を主成分としてミネラル他を含んでおり甘味度が砂糖の1.3倍でエネルギー量は100gあたり294kcalで砂糖(エネルギー量は100gあたり384kcal)の約77%です。



但し、ハチミツは1歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症という病気を引き起こすボツリヌス菌に対して1歳未満の乳児には耐性がないからです。



果糖(フルーツシュガー/商品名)は、甘味度が砂糖の約1.5倍でエネルギー量は100gあたり368kcalです。



砂糖より少量で済むためエネルギー量が抑えられます。しかし摂りすぎると太る原因となります。



その他の特徴としては、10度前後の低温で甘味を強く感じることです。



常温の果物より冷蔵庫で冷やした果物の方が食べる時に甘味を強く感じることが出来ます。



トレハロースは、保水性、焼成後の油の変敗臭や保存中の風味劣化を抑制できます。



トレハロースの甘味度は砂糖の38％で、エネルギー量は100gあたり361kcalです。



食べた感想は、甘さ控えめですが生地がふあふあでレーズンの後味がいい感じです。



生おからを使用しているため吸水性があり食物繊維を多く含んでおり水分をたっぷり摂って下さい。満腹感を得ることが出来ます。



また生おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になり BIGBEN がどっさり出てお腹がスッキリしますよ。



自家製低糖質レンジ蒸しケーキにも鉄観音茶です。



私の鉄観音茶は、こちらから。







香りが高くスッキリとした味わいです。



今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製低糖質・高食物繊維おやつを作ります。



※下記材料一覧


1.自家製低糖質レンジ蒸しケーキ4個255g(出来上がり重量)278.2g(材料合計)(塩分量0.8g・糖質量17.7g・食物繊維総量16.5g・野菜摂取量0g・エネルギー量542kcal)


卵2個118g(塩分量0.5g・糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー178kcal)


生おから100g(糖質量2.3g・食物繊維総量11.5g・エネルギー量111kcal)


レーズン17g(糖質量13.0g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量51kcal)


香りスパイス0.5g



・調味料


ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)5g(糖質量1.0g・食物繊維総量3.8g・エネルギー量8kcal)


米油20g(エネルギー量184kcal)


リンゴ酢15g(糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量4kcal)


ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)2g(塩分量0.3g・糖質量0.6g・食物繊維総量0g・エネルギー3kcal)


グアーガム0.7g(糖質量0g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量3kcal)



おやつ4の塩分量合計0.8g・糖質量合計17.7g・食物繊維総量合計16.5g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計542kcal。

糖尿病ブログランキングは、こちらからどうぞ ? ・ ?

アマゾンは、こちらから?

自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が540を超えました。 (こちらから https://rubiconman.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306033572-1)



下記で紹介の材料で 食べて健康になるおやつ を試してください！

必ず糖尿病・ダイエット・便秘に 効果を発揮 するでしょう！！

但し、その他の糖質摂取を制限しないと だめ ですよ！！！



みなさん こんにちは



4月19日17時の外気温は、16度で晴れています。



※糖質制限食の強い味方としてこちらのサプリメントをおすすめします！?













自家製低糖質パン用ふすまパンミックス・製菓材料・シリコン型は、こちらから。








久々に自家製低糖質パンケーキを作ってみました。



17時のおやつです。



17時のおやつは、自家製低糖質パンケーキ、鉄観音茶。











自家製低糖質パンケーキ2個342g(塩分量1.2g・糖質量35.4g・食物繊維総量18.3g・野菜摂取量0g・エネルギー量673kcal)食べました。



自家製低糖質パンケーキの作り方は、ステンレスボウルに生おから・小麦タンパク・小麦ふすま・ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)・タピオカデンプン・果糖(フルーツシュガー/商品名)・ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)を入れて泡だて器で混ぜ合わせてから成分無調整豆乳、卵、米油を入れて全体に混ぜ合わせ、最後にリンゴ酢を入れて混ぜ合わせます。



混ぜ合わせたものをテフロン加工フライパンに流し込み表面を均して中弱火で焦げすぎないように両面を焼きます。



私が使用しているパウンドケーキシリコン型(大)は、こちらから




私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。








私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。








今回は、純粋ハチミツをかけて食べました。



甘さを控えているので必要であればその他のトッピングソースは、ご自由に。



今回使用した甘味料も含めて通常使用する甘味料は下記の通りです。



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)を使用することで血糖値を上げる甘味料(糖質)の使用量を減らすことが出来ます。



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)は、難消化性デキストリン（非遺伝子組換え小麦由来水溶性食物繊維）にステビアを配合した天然由来100%、安全性も高く、砂糖の10倍の甘さ、エネルギー量156kcal/100g、糖質量20.1g/100g、血糖値の上昇を抑える水溶性食物繊維量76.8g/100gの成分表示ですが使用量が少ないため血糖値の上昇は少ないです。価格が400g入り1,490円です。



難消化性デキストリンは、遺伝子組換えトウモロコシ由来水溶性食物繊維が販売されている場合もあるので注意です。



糖尿病患者・ダイエッターの必需品ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)は、こちらから。






ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)の使用時の注意事項としては、緩下作用の可能性がありますので1日に10gを目安に摂取してください。



またステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ) 単体で使用する(または使用量が多い)と甘みに違和感が出る ため純粋ハチミツ、果糖(フルーツシュガー/商品名)、きび砂糖等との併用で違和感がなくなります。



純粋ハチミツは、果糖、ブドウ糖を主成分としてミネラル他を含んでおり甘味度が砂糖の1.3倍でエネルギー量は100gあたり294kcalで砂糖(エネルギー量は100gあたり384kcal)の約77%です。



但し、ハチミツは1歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症という病気を引き起こすボツリヌス菌に対して1歳未満の乳児には耐性がないからです。



果糖(フルーツシュガー/商品名)は、甘味度が砂糖の約1.5倍でエネルギー量は100gあたり368kcalです。



砂糖より少量で済むためエネルギー量が抑えられます。しかし摂りすぎると太る原因となります。



その他の特徴としては、10度前後の低温で甘味を強く感じることです。



常温の果物より冷蔵庫で冷やした果物の方が食べる時に甘味を強く感じることが出来ます。



トレハロースは、保水性、焼成後の油の変敗臭や保存中の風味劣化を抑制できます。



トレハロースの甘味度は砂糖の38％で、エネルギー量は100gあたり361kcalです。



食べた感想は、甘さ控えめですが生地がふあふあでしっとりしていてハチミツの後味がいい感じです。



小麦ふすま・生おからを使用しているため吸水性があり食物繊維を多く含んでおり水分をたっぷり摂って下さい。満腹感を得ることが出来ます。



また小麦ふすま・生おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になり BIGBEN がどっさり出てお腹がスッキリしますよ。



自家製低糖質パンケーキにも鉄観音茶です。



私の鉄観音茶は、こちらから。







香りが高くスッキリとした味わいです。



今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製低糖質・高食物繊維おやつを作ります。



※下記材料一覧


1.自家製低糖質パンケーキ2個342g(出来上がり重量)394g(材料合計)(塩分量1.2g・糖質量35.4g・食物繊維総量18.3g・野菜摂取量0g・エネルギー量673kcal)


卵2個115g(塩分量0.5g・糖質量0.3g・食物繊維総量0g・エネルギー174kcal)


成分無調整豆乳100g(塩分量0g・糖質量2.9g・食物繊維総量0.2g・エネルギー46kcal)


生おから100g(糖質量2.3g・食物繊維総量11.5g・エネルギー量111kcal)


小麦ふすま5g(糖質量0.5g・食物繊維総量2.7g・エネルギー量18kcal)


小麦タンパク5g(糖質量0.4g・食物繊維総量0.1g・エネルギー量22kcal)


・調味料


果糖(フルーツシュガー/商品名)10g(塩分量0g・糖質量10.0g・食物繊維総量0g・エネルギー37kcal)


米油20g(エネルギー量184kcal)


リンゴ酢10g(糖質量0.2g・食物繊維総量0g・エネルギー量3kcal)


ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)4g(塩分量0.7g・糖質量1.2g・食物繊維総量0g・エネルギー5kcal)


タピオカデンプン5g(糖質量4.3g・食物繊維総量0g・エネルギー量17kcal)



17時のおやつの塩分量合計1.2g・糖質量合計35.4g・食物繊維総量合計18.3g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計673kcal。

糖尿病ブログランキングは、こちらからどうぞ ? ・ ?

アマゾンは、こちらから?

自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が540を超えました。 (こちらから https://rubiconman.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306033572-1)



下記で紹介の材料で 食べて健康になるおやつ を試してください！

必ず糖尿病・ダイエット・便秘に 効果を発揮 するでしょう！！

但し、その他の糖質摂取を制限しないと だめ ですよ！！！



みなさん こんにちは



4月10日15時の外気温は、14度で曇っています。



※糖質制限食の強い味方としてこちらのサプリメントをおすすめします！?












自家製低糖質パン用ふすまパンミックス・製菓材料・シリコン型は、こちらから。








久々に自家製低糖質パウンドケーキを作ってみました。



15時のおやつです。



15時のおやつは、自家製低糖質パウンドケーキ、鉄観音茶。















自家製低糖質パウンドケーキ6個386g(塩分量1.5g・糖質量42.9g・食物繊維総量16.0g・野菜摂取量0g・エネルギー量845kcal)食べました。



自家製低糖質パウンドケーキの作り方は、ステンレスボウルに生おから・小麦タンパク・小麦ふすま・ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)・グアーガム・アニスパウダー、果糖(フルーツシュガー/商品名)を入れて泡だて器で混ぜ合わせてから成分無調整豆乳、卵、米油を入れて全体に混ぜ合わせ、リンゴ酢、黒大豆煮豆を入れて混ぜ合わせます。



混ぜ合わせたものをパウンドケーキシリコン型(大)に流し込み表面を均したらカボチャの種を散らしたらBBQ網に置きます。



私が使用しているパウンドケーキシリコン型(大)は、こちらから




私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。








私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。








予熱あり170度で35〜40分間加熱します。



オーブンの加熱温度・時間は、目安なので各自調整してください。



今回は、そのまま食べました。



甘さを控えているので必要であればトッピングソースは、ご自由に。



今回使用した甘味料も含めて通常使用する甘味料は下記の通りです。



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)を使用することで血糖値を上げる甘味料(糖質)の使用量を減らすことが出来ます。



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)は、難消化性デキストリン（非遺伝子組換え小麦由来水溶性食物繊維）にステビアを配合した天然由来100%、安全性も高く、砂糖の10倍の甘さ、エネルギー量156kcal/100g、糖質量20.1g/100g、血糖値の上昇を抑える水溶性食物繊維量76.8g/100gの成分表示ですが使用量が少ないため血糖値の上昇は少ないです。価格が400g入り1,490円です。



難消化性デキストリンは、遺伝子組換えトウモロコシ由来水溶性食物繊維が販売されている場合もあるので注意です。



糖尿病患者・ダイエッターの必需品ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)は、こちらから。






ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)の使用時の注意事項としては、緩下作用の可能性がありますので1日に10gを目安に摂取してください。



またステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ) 単体で使用する(または使用量が多い)と甘みに違和感が出る ため純粋ハチミツ、果糖(フルーツシュガー/商品名)、きび砂糖等との併用で違和感がなくなります。



純粋ハチミツは、果糖、ブドウ糖を主成分としてミネラル他を含んでおり甘味度が砂糖の1.3倍でエネルギー量は100gあたり294kcalで砂糖(エネルギー量は100gあたり384kcal)の約77%です。



但し、ハチミツは1歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症という病気を引き起こすボツリヌス菌に対して1歳未満の乳児には耐性がないからです。



果糖(フルーツシュガー/商品名)は、甘味度が砂糖の約1.5倍でエネルギー量は100gあたり368kcalです。



砂糖より少量で済むためエネルギー量が抑えられます。しかし摂りすぎると太る原因となります。



その他の特徴としては、10度前後の低温で甘味を強く感じることです。



常温の果物より冷蔵庫で冷やした果物の方が食べる時に甘味を強く感じることが出来ます。



トレハロースは、保水性、焼成後の油の変敗臭や保存中の風味劣化を抑制できます。



トレハロースの甘味度は砂糖の38％で、エネルギー量は100gあたり361kcalです。



食べた感想は、甘さ控えめですがカボチャの種・黒大豆煮豆の食感、アニスパウダーの風味、黒大豆煮豆の後味がいい感じです。



小麦ふすま・生おからを使用しているため吸水性があり食物繊維を多く含んでおり水分をたっぷり摂って下さい。満腹感を得ることが出来ます。



また小麦ふすま・生おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になり BIGBEN がどっさり出てお腹がスッキリしますよ。



自家製低糖質パウンドケーキにも鉄観音茶です。



私の鉄観音茶は、こちらから。







香りが高くスッキリとした味わいです。



今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製低糖質・高食物繊維おやつを作ります。



※下記材料一覧


1.自家製低糖質パウンドケーキ386g(出来上がり重量)444.2g(材料合計)(塩分量1.5g・糖質量42.9g・食物繊維総量16.0g・野菜摂取量0g・エネルギー量845kcal)


卵2個122g(塩分量0.5g・糖質量0.3g・食物繊維総量0g・エネルギー184kcal)


生おから90g(糖質量2.4g・食物繊維総量10.0g・エネルギー量100kcal)


小麦ふすま5g(糖質量0.5g・食物繊維総量2.7g・エネルギー量18kcal)


小麦タンパク5g(糖質量0.4g・食物繊維総量0.1g・エネルギー量22kcal)


かぼちゃの種7g(糖質量0.3g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量40kcal)


黒大豆煮豆50g(塩分量0.3g・糖質量14.4g・食物繊維総量2.4g・エネルギー119kcal)


・調味料


果糖(フルーツシュガー/商品名)20g(塩分量0g・糖質量20.0g・食物繊維総量0g・エネルギー74kcal)


米油25g(エネルギー量230kcal)


リンゴ酢15g(糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量4kcal)


ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)4g(塩分量0.7g・糖質量1.2g・食物繊維総量0g・エネルギー5kcal)


アニスパウダー0.5g


グアーガム0.7g(糖質量0g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量3kcal)



15時のおやつの塩分量合計1.5g・糖質量合計42.9g・食物繊維総量合計16.0g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計845kcal。

糖尿病ブログランキングは、こちらからどうぞ ? ・ ?

アマゾンは、こちらから?

自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が525を超えました。 (こちらから https://rubiconman.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306033572-1)



下記で紹介の材料で 食べて健康になるおやつ を試してください！

必ず糖尿病・ダイエット・便秘に 効果を発揮 するでしょう！！

但し、その他の糖質摂取を制限しないと だめ ですよ！！！



みなさん こんにちは



3月24日15時の外気温は、14度で晴れています。



※糖質制限食の強い味方としてこちらのサプリメントをおすすめします！?












自家製低糖質パン用ふすまパンミックス・製菓材料・シリコン型は、こちらから。








久々に自家製低糖質ソフトクッキーを作ってみました。



15時のおやつです。



15時のおやつは、自家製低糖質ソフトクッキー、鉄観音茶。











自家製低糖質ソフトクッキー12個211g(塩分量1.0g・糖質量37.2g・食物繊維総量24.3g・野菜摂取量0g・エネルギー量733kcal)食べました。



自家製低糖質ソフトクッキーの作り方は、ステンレスボウルに豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま・ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)・グアーガム・フェンネルパウダーを入れて泡だて器で混ぜ合わせてから卵、米油を混ぜ合わせたものを入れて全体に混ぜ合わせます。



最後にヒマワリの種・あんずジャム(低糖質)・キャラメルソースを入れてざっくりと混ぜ合わせたら材料をスプーンで12個に取りベーキングペーパーを敷いた天板に並べます。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。








私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。








予熱あり160度で20分間加熱します。



オーブンの加熱温度・時間は、目安なので各自調整してください。



今回は、そのまま食べました。



甘さを控えているので必要であればトッピングソースは、ご自由に。



今回使用した甘味料も含めて通常使用する甘味料は下記の通りです。



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)を使用することで血糖値を上げる甘味料(糖質)の使用量を減らすことが出来ます。



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)は、難消化性デキストリン（非遺伝子組換え小麦由来水溶性食物繊維）にステビアを配合した天然由来100%、安全性も高く、砂糖の10倍の甘さ、エネルギー量156kcal/100g、糖質量20.1g/100g、血糖値の上昇を抑える水溶性食物繊維量76.8g/100gの成分表示ですが使用量が少ないため血糖値の上昇は少ないです。価格が400g入り1,490円です。



難消化性デキストリンは、遺伝子組換えトウモロコシ由来水溶性食物繊維が販売されている場合もあるので注意です。



糖尿病患者・ダイエッターの必需品ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)は、こちらから。






ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)の使用時の注意事項としては、緩下作用の可能性がありますので1日に10gを目安に摂取してください。



またステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ) 単体で使用する(または使用量が多い)と甘みに違和感が出る ため純粋ハチミツ、果糖(フルーツシュガー/商品名)、きび砂糖等との併用で違和感がなくなります。



純粋ハチミツは、果糖、ブドウ糖を主成分としてミネラル他を含んでおり甘味度が砂糖の1.3倍でエネルギー量は100gあたり294kcalで砂糖(エネルギー量は100gあたり384kcal)の約77%です。



但し、ハチミツは1歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症という病気を引き起こすボツリヌス菌に対して1歳未満の乳児には耐性がないからです。



果糖(フルーツシュガー/商品名)は、甘味度が砂糖の約1.5倍でエネルギー量は100gあたり368kcalです。



砂糖より少量で済むためエネルギー量が抑えられます。しかし摂りすぎると太る原因となります。



その他の特徴としては、10度前後の低温で甘味を強く感じることです。



常温の果物より冷蔵庫で冷やした果物の方が食べる時に甘味を強く感じることが出来ます。



トレハロースは、保水性、焼成後の油の変敗臭や保存中の風味劣化を抑制できます。



トレハロースの甘味度は砂糖の38％で、エネルギー量は100gあたり361kcalです。



食べた感想は、甘さ控えめですがヒマワリの種の食感、あんずジャム・キャラメルシロップの後味がいい感じです。



小麦ふすま・豆乳おからを使用しているため吸水性があり食物繊維を多く含んでおり水分をたっぷり摂って下さい。満腹感を得ることが出来ます。



また小麦ふすま・豆乳おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になり 〇〇〇 がどっさり出てお腹がスッキリしますよ。



参考として低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま・小麦タンパク)50gと通常使用する小麦粉50g(薄力粉50g)の成分比較をしておきます。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま・小麦タンパク)50gの糖質量2.8g・食物繊維総量22.7g・エネルギー量181kcal。



小麦粉50g(薄力粉50g)の糖質量36.6g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量184kcal。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま・小麦タンパク)の糖質量は、小麦粉(薄力粉)の約92%カット、食物繊維総量は、小麦粉(薄力粉)の約17倍になります。



自家製低糖質ソフトクッキーにも鉄観音茶です。



私の鉄観音茶は、こちらから。







香りが高くスッキリとした味わいです。



今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製低糖質・高食物繊維おやつを作ります。



※下記材料一覧


1.自家製低糖質ソフトクッキー211g(出来上がり重量)273.2g(材料合計)(塩分量1.0g・糖質量37.2g・食物繊維総量24.3g・野菜摂取量0g・エネルギー量733kcal)


卵2個116g(塩分量0.5g・糖質量0.3g・食物繊維総量0g・エネルギー175kcal)


豆乳おから40g(糖質量1.9g・食物繊維総量19.9g・エネルギー量141kcal)


小麦ふすま5g(糖質量0.5g・食物繊維総量2.7g・エネルギー量18kcal)


小麦タンパク5g(糖質量0.4g・食物繊維総量0.1g・エネルギー量22kcal)


刻みクルミ10g(糖質量0.4g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量67kcal)


あんずジャム(低糖質)50g(塩分量0g・糖質量9.8g・食物繊維総量0g・エネルギー47kcal)


・調味料


キャラメルシロップ15g(塩分量0g・糖質量9.8g・食物繊維総量0g・エネルギー47kcal)


米油20g(エネルギー量184kcal)


ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)3g(塩分量0.5g・糖質量0.9g・食物繊維総量0g・エネルギー4kcal)


フェンネルパウダー適量0.5g


グアーガム0.7g(糖質量0g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量3kcal)



15時のおやつの塩分量合計1.0g・糖質量合計37.2g・食物繊維総量合計24.3g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計733kcal。

糖尿病ブログランキングは、こちらからどうぞ ? ・ ?

アマゾンは、こちらから?

自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が525を超えました。 (こちらから https://rubiconman.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306033572-1)



下記で紹介の材料で 食べて健康になるおやつ を試してください！

必ず糖尿病・ダイエット・便秘に 効果を発揮 するでしょう！！

但し、その他の糖質摂取を制限しないと だめ ですよ！！！



みなさん こんにちは



3月8日14時の外気温は、14度で晴れています。



※糖質制限食の強い味方としてこちらのサプリメントをおすすめします！?












自家製低糖質パン用ふすまパンミックス・製菓材料・シリコン型は、こちらから。








久々に自家製低糖質スコーンを作ってみました。



14時のおやつです。



おやつ3は、自家製低糖質スコーン、鉄観音茶。











自家製低糖質スコーン8個176g(塩分量0.9g・糖質量8.1g・食物繊維総量25.7g・野菜摂取量0g・エネルギー量521kcal)食べました。



自家製低糖質スコーンの作り方は、ステンレスボウルに豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま・ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)・ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)・グアーガムを入れて泡だて器で混ぜ合わせてから成分無調整豆乳・卵を入れてシリコンヘラで混ぜ合わせ、刻みクルミ、米油を入れて全体に混ぜ合わせます。



混ぜ合わせた材料をポリラップに包み2cm厚みの長方形にして8等分したらベーキングペーパーを敷いた天板に並べます。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。








私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。








予熱あり180度で20分間加熱します。



オーブンの加熱温度・時間は、目安なので各自調整してください。



今回は、そのまま食べました。



甘さを控えているので必要であればジャム(低糖)などのトッピングソースは、ご自由に。



今回使用した甘味料も含めて通常使用する甘味料は下記の通りです。



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)を使用することで血糖値を上げる甘味料(糖質)の使用量を減らすことが出来ます。



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)は、難消化性デキストリン（非遺伝子組換え小麦由来水溶性食物繊維）にステビアを配合した天然由来100%、安全性も高く、砂糖の10倍の甘さ、エネルギー量156kcal/100g、糖質量20.1g/100g、血糖値の上昇を抑える水溶性食物繊維量76.8g/100gの成分表示ですが使用量が少ないため血糖値の上昇は少ないです。価格が400g入り1,490円です。



難消化性デキストリンは、遺伝子組換えトウモロコシ由来水溶性食物繊維が販売されている場合もあるので注意です。



糖尿病患者・ダイエッターの必需品ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)は、こちらから。






ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)の使用時の注意事項としては、緩下作用の可能性がありますので1日に10gを目安に摂取してください。



またステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ) 単体で使用する(または使用量が多い)と甘みに違和感が出る ため純粋ハチミツ、果糖(フルーツシュガー/商品名)、きび砂糖等との併用で違和感がなくなります。



純粋ハチミツは、果糖、ブドウ糖を主成分としてミネラル他を含んでおり甘味度が砂糖の1.3倍でエネルギー量は100gあたり294kcalで砂糖(エネルギー量は100gあたり384kcal)の約77%です。



但し、ハチミツは1歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症という病気を引き起こすボツリヌス菌に対して1歳未満の乳児には耐性がないからです。



果糖(フルーツシュガー/商品名)は、甘味度が砂糖の約1.5倍でエネルギー量は100gあたり368kcalです。



砂糖より少量で済むためエネルギー量が抑えられます。しかし摂りすぎると太る原因となります。



その他の特徴としては、10度前後の低温で甘味を強く感じることです。



常温の果物より冷蔵庫で冷やした果物の方が食べる時に甘味を強く感じることが出来ます。



トレハロースは、保水性、焼成後の油の変敗臭や保存中の風味劣化を抑制できます。



トレハロースの甘味度は砂糖の38％で、エネルギー量は100gあたり361kcalです。



食べた感想は、甘さ控えめですが刻みクルミの食感がいい感じです。



ステビアSweet・小麦ふすま・豆乳おからを使用しているため吸水性があり食物繊維を多く含んでおり水分をたっぷり摂って下さい。満腹感を得ることが出来ます。



またステビアSweet・小麦ふすま・豆乳おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になり 〇〇〇 がどっさり出てお腹がスッキリしますよ。



参考として低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま・小麦タンパク)50gと通常使用する小麦粉50g(薄力粉50g)の成分比較をしておきます。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま・小麦タンパク)50gの糖質量3.2g・食物繊維総量20.5g・エネルギー量186kcal。



小麦粉50g(薄力粉50g)の糖質量36.6g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量184kcal。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま・小麦タンパク)の糖質量は、小麦粉(薄力粉)の約91%カット、食物繊維総量は、小麦粉(薄力粉)の約16倍になります。



自家製低糖質スコーンにも鉄観音茶です。



私の鉄観音茶は、こちらから。







香りが高くスッキリとした味わいです。



今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製低糖質・高食物繊維おやつを作ります。



※下記材料一覧


1.自家製低糖質スコーン8個176g(出来上がり重量)208.7g(材料合計)(塩分量0.9g・糖質量8.1g・食物繊維総量25.7g・野菜摂取量0g・エネルギー量521kcal)


成分無調整豆乳70g(塩分量0g・糖質量2.1g・食物繊維総量0.1g・エネルギー32kcal)


卵1個54g(塩分量0.2g・糖質量0.2g・食物繊維総量0g・エネルギー82kcal)


豆乳おから30g(糖質量1.4g・食物繊維総量14.9g・エネルギー量106kcal)


小麦ふすま10g(糖質量1.0g・食物繊維総量5.4g・エネルギー量36kcal)


小麦タンパク10g(糖質量0.8g・食物繊維総量0.2g・エネルギー量44kcal)


刻みクルミ10g(糖質量0.4g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量67kcal)


・調味料


米油15g(エネルギー量138kcal)


ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)4g(塩分量0.7g・糖質量1.2g・食物繊維総量0g・エネルギー5kcal)


ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)5g(糖質量1.0g・食物繊維総量3.8g・エネルギー量8kcal)


グアーガム0.7g(糖質量0g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量3kcal)



おやつ3の塩分量合計0.9g・糖質量合計8.1g・食物繊維総量合計25.7g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計521kcal。

糖尿病ブログランキングは、こちらからどうぞ ? ・ ?

アマゾンは、こちらから?

自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が525を超えました。



下記で紹介の材料で 食べて健康になるおやつ を試してください！

必ず糖尿病・ダイエット・便秘に 効果を発揮 するでしょう。！！

但し、その他の糖質摂取を制限しないと だめ ですよ！！！



みなさん こんにちは



10月27日夕方の外気温は、17度で曇っています。





※糖質制限食の強い味方としてこちらのサプリメントをおすすめします！ ?











夕方のおやつにしましょう。



安心安全な自家製低糖質マフィンを作りました。



おやつ5は、自家製低糖質マフィン、鉄観音茶。











自家製低糖質マフィン6個371g(塩分量1.0g・糖質量41.7g・食物繊維総量31.7g・野菜摂取量0g・エネルギー量1030kcal)食べました。



自家製低糖質マフィンは、ブレンダーで成分無調整豆乳150cc、果糖(フルーツシュガー/商品名)、ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)、リンゴ酢、室温に戻した卵2個、米油を入れて撹拌します。



米油は、米ぬか由来の天然栄養成分を含んでおり、ビタミンＥや植物ステロール、米油特有の成分であるガンマ-オリザノールやトコトリエノールなども含んだヘルシー志向の油で酸化に強く、癖がないため料理に製菓にオールマイティーに使用出来ます。



ステンレス製ボウルに豆乳おから、小麦ふすま、ココナッツロング、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、シナモンパウダー、グアーガムを入れて泡だて器で全体をよく混ぜ合わせます。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらで購入出来ます。









私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらで購入出来ます。









低糖質粉類のボウルに液状材料を入れて泡だて器で混ぜ合わせます。



マフィンシリコンカップ×6にマフィン生地を半分入れたらチョコチップを散らして残りのマフィン生地を入れて表面をならしたら自家ロースト渋皮付きピーナッツ(小粒種)を散らしてオーブン鉄皿に並べます。



私のマフィンシリコンカップは、こちらで購入出来ます。 ↓








予熱あり190度で20分間加熱します。



マフィンシリコンカップ×6、オーブンの加熱温度・時間は、目安なので各自調整してください。



今回は、そのまま食べました。



甘さを控えているので必要であればジャム(低糖)などのトッピングソースは、ご自由に。



今回使用した甘味料も含めて通常使用する甘味料は下記の通りです。



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)を使用することで血糖値を上げる甘味料(糖質)の使用量を減らすことが出来ます。



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)は、難消化性デキストリン（非遺伝子組換え小麦由来水溶性食物繊維）にステビアを配合した天然由来100%、安全性も高く、砂糖の約10倍の甘さ、エネルギー量156kcal/100g、糖質量20.1g/100g、血糖値の上昇を抑える水溶性食物繊維量76.8g/100gの成分表示ですが使用量が少ないため血糖値の上昇は少ないです。価格が400g入り1,490円です。



難消化性デキストリンは、遺伝子組換えトウモロコシ由来水溶性食物繊維が販売されている場合もあるので注意です。



糖尿病患者・ダイエッターの必需品ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)は、こちらで購入出来ます。









ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)の使用時の注意事項としては、緩下作用の可能性がありますので1日に10gを目安に摂取してください。



またステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ) 単体で使用する(または使用量が多い)と甘みに違和感が出る ため純粋ハチミツ、果糖(フルーツシュガー/商品名)、きび砂糖等との併用で違和感がなくなります。



純粋ハチミツは、果糖、ブドウ糖を主成分としてミネラル他を含んでおり甘味度が砂糖の1.3倍でエネルギー量は100gあたり294kcalで砂糖(エネルギー量は100gあたり384kcal)の約77%です。



但し、ハチミツは1歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症という病気を引き起こすボツリヌス菌に対して1歳未満の乳児には耐性がないからです。



果糖(フルーツシュガー/商品名)は、甘味度が砂糖の約1.5倍でエネルギー量は100gあたり368kcalです。



砂糖より少量で済むためエネルギー量が抑えられます。しかし摂りすぎると太る原因となります。



その他の特徴としては、10度前後の低温で甘味を強く感じることです。



常温の果物より冷蔵庫で冷やした果物の方が食べる時に甘味を強く感じることが出来ます。



トレハロースは、保水性、焼成後の油の変敗臭や保存中の風味劣化を抑制できます。



トレハロースの甘味度は砂糖の38％で、エネルギー量は100gあたり361kcalです。



おいしくないものは、作りたくないので低糖質で食物繊維が豊富ですが米油、チョコチップ、自家ロースト渋皮付きピーナッツ(小粒種)、ココナッツロング(エネルギー量の約53%を占める)を使用しているので低カロリーではありませんよ。



食べた感想は、甘さ控えめですがふあふあでしっとりとした生地、よく噛めば自家ロースト渋皮付きピーナッツ(小粒種)・ココナッツロングの食感、シナモンの風味、チョコチップ・シナモンの後味がいい感じです。



果糖を使用しているので冷蔵庫で保冷してから食べると常温で食べるより甘く感じます。



豆乳おから・小麦ふすまを使用しているため吸水性があり食物繊維を多く含んでおり水分をたっぷり摂って下さい。満腹感を得ることが出来ます。



また豆乳おから・小麦ふすまの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になり 〇〇〇 がどっさり出てお腹がスッキリしますよ。



参考として低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま)50gと通常使用する小麦粉50g(薄力粉50g)の成分比較をしておきます。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま)50gの糖質量3.4g・食物繊維総量25.7g・エネルギー量178kcal。



小麦粉50g(薄力粉50g)の糖質量36.6g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量184kcal。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま)の糖質量は、小麦粉(薄力粉)の約91%カット、食物繊維総量は、小麦粉(薄力粉)の約20倍になります。



自家製低糖質マフィンにも温かい鉄観音茶です。



私の鉄観音茶は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2nKdvXp




香りが高くスッキリとした味わいです。



今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製低糖質・高食物繊維おやつを作ります。



※下記材料一覧


1.自家製低糖質マフィン6個371g(出来上がり重量)431.7g(材料合計)(塩分量1.0g・糖質量41.7g・食物繊維総量31.7g・野菜摂取量0g・エネルギー量1030kcal)


成分無調整豆乳150g(塩分量0g・糖質量4.4g・食物繊維総量0.3g・エネルギー69kcal)


卵2個117g(塩分量0.5g・糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー177kcal)


豆乳おから30g(糖質量1.4g・食物繊維総量14.9g・エネルギー量106kcal)


小麦ふすま20g(糖質量2.0g・食物繊維総量10.8g・エネルギー量72kcal)


チョコチップ30g(糖質量16.8g・食物繊維総量0g・エネルギー量165kcal)


ココナッツロング5g(糖質量0.6g・食物繊維総量0.6g・エネルギー量72kcal)


自家ロースト渋皮付きピーナッツ(小粒種)20g(糖質量2.5g・食物繊維総量1.4g・エネルギー量117kcal)


・調味料


シナモンパウダー2g(糖質量1.6g・食物繊維総量0g・エネルギー量7kcal)


米油25g(エネルギー量230kcal)


ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)3g(塩分量0.5g・糖質量0.9g・食物繊維総量0g・エネルギー4kcal)


ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)4g(糖質量0.8g・食物繊維総量3.1g・エネルギー量6kcal)


果糖(フルーツシュガー/商品名)10g(糖質量10.0g・食物繊維総量0g・エネルギー量37kcal)


グアーガム0.7g(糖質量0g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量3kcal)


リンゴ酢15g(糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量4kcal)



おやつ5の塩分量合計1.0g・糖質量合計41.7g・食物繊維総量合計31.7g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計1030kcal。





私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらで購入出来ます。

音楽好きなあなたへ

自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が525を超えました。



下記で紹介の材料で 食べて健康になるおやつ を試してください！

必ず糖尿病・ダイエット・便秘に 効果を発揮 するでしょう。！！

但し、その他の糖質摂取を制限しないと だめ ですよ！！！



みなさん こんにちは



9月8日夕方の外気温は、20度で雨が降っています。





※糖質制限食の強い味方としてこちらのサプリメントをおすすめします！ ?















夕方のおやつにしましょう。



安心安全な自家製低糖質シェルマドレーヌを作りました。



おやつ5は、自家製低糖質シェルマドレーヌ、鉄観音茶。











自家製低糖質シェルマドレーヌ18個403g(塩分量1.0g・糖質量32.0g・食物繊維総量27.9g・野菜摂取量0g・エネルギー量968kcal)食べました。



自家製低糖質シェルマドレーヌは、ブレンダーで成分無調整豆乳200cc、果糖(フルーツシュガー/商品名)、ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)、リンゴ酢、室温に戻した卵2個、米油を入れて撹拌します。



米油は、米ぬか由来の天然栄養成分を含んでおり、ビタミンＥや植物ステロール、米油特有の成分であるガンマ-オリザノールやトコトリエノールなども含んだヘルシー志向の油で酸化に強く、癖がないため料理に製菓にオールマイティーに使用出来ます。



ステンレス製ボウルに豆乳おから、小麦ふすま、小麦タンパク、ココナッツロング、アーモンドプードル、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、グアーガムを入れて泡だて器で全体をよく混ぜ合わせます。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2HtCoPd
食べもんぢから。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2C58yRK
北海道産食材のユウテック



低糖質粉類のボウルに液状材料を入れてシリコンヘラで混ぜ合わせたら解凍したカットマンゴー(冷凍食品)を8mm角に切ったものを入れて混ぜ合わせます。



シェルマドレーヌシリコン型9個用×2にマフィン生地を入れて表面をならしたら鉄皿に並べます。



私のシェルマドレーヌシリコン型9個用は、こちらで購入出来ます。 https://amzn.to/2QfE4QF



予熱あり190度で17分間加熱します。



シェルマドレーヌシリコン型9個用×2、オーブンの加熱温度・時間は、目安なので各自調整してください。



今回は、そのまま食べました。



甘さを控えているので必要であればジャム(低糖)などのトッピングソースは、ご自由に。



今回使用した甘味料も含めて通常使用する甘味料は下記の通りです。



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)を使用することで血糖値を上げる甘味料(糖質)の使用量を減らすことが出来ます。



ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)は、難消化性デキストリン（非遺伝子組換え小麦由来水溶性食物繊維）にステビアを配合した天然由来100%、安全性も高く、砂糖の10倍の甘さ、エネルギー量156kcal/100g、糖質量20.1g/100g、血糖値の上昇を抑える水溶性食物繊維量76.8g/100gの成分表示ですが使用量が少ないため血糖値の上昇は少ないです。価格が400g入り1,490円です。



難消化性デキストリンは、遺伝子組換えトウモロコシ由来水溶性食物繊維が販売されている場合もあるので注意です。



糖尿病患者・ダイエッターの必需品ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)は、こちらで購入出来ます。 https://amzn.to/2OtDMnA
【砂糖の甘さ 約10倍】 ステビアSweet　400g　【送料無料】【ゆうメールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】　難消化性デキストリン 配合　[01]　NICHIGA　ニチガ



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)の使用時の注意事項としては、緩下作用の可能性がありますので1日に10gを目安に摂取してください。



またステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ) 単体で使用する(または使用量が多い)と甘みに違和感が出る ため純粋ハチミツ、果糖(フルーツシュガー/商品名)、きび砂糖等との併用で違和感がなくなります。



純粋ハチミツは、果糖、ブドウ糖を主成分としてミネラル他を含んでおり甘味度が砂糖の1.3倍でエネルギー量は100gあたり294kcalで砂糖(エネルギー量は100gあたり384kcal)の約77%です。



但し、ハチミツは1歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症という病気を引き起こすボツリヌス菌に対して1歳未満の乳児には耐性がないからです。



果糖(フルーツシュガー/商品名)は、甘味度が砂糖の約1.5倍でエネルギー量は100gあたり368kcalです。



砂糖より少量で済むためエネルギー量が抑えられます。しかし摂りすぎると太る原因となります。



その他の特徴としては、10度前後の低温で甘味を強く感じることです。



常温の果物より冷蔵庫で冷やした果物の方が食べる時に甘味を強く感じることが出来ます。



トレハロースは、保水性、焼成後の油の変敗臭や保存中の風味劣化を抑制できます。



トレハロースの甘味度は砂糖の38％で、エネルギー量は100gあたり361kcalです。



おいしくないものは、作りたくないので低糖質で食物繊維が豊富ですが米油、アーモンドプードル、カットマンゴー(冷凍食品)、ココナッツロング(エネルギー量の約47%を占める)を使用しているので低カロリーではありませんよ。



食べた感想は、甘さ控えめですがふあふあでしっとりとした生地、よく噛めばマンゴー・ココナッツロングの食感、アーモンドの風味、マンゴーの後味がいい感じです。



果糖を使用しているので冷蔵庫で保冷してから食べると常温で食べるより甘く感じます。



豆乳おからを使用しているため吸水性があり食物繊維を多く含んでおり水分をたっぷり摂って下さい。満腹感を得ることが出来ます。



また豆乳おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になり 〇〇〇 がどっさり出てお腹がスッキリしますよ。



参考として低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)50gと通常使用する小麦粉50g(薄力粉50g)の成分比較をしておきます。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)50gの糖質量3.2g・食物繊維総量20.5g・エネルギー量186kcal。



小麦粉50g(薄力粉50g)の糖質量36.6g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量184kcal。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)の糖質量は、小麦粉(薄力粉)の約91%カット、食物繊維総量は、小麦粉(薄力粉)の約16倍になります。



自家製低糖質シェルマドレーヌにも温かい鉄観音茶です。



私の鉄観音茶は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2nKdvXp
https://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/鉄観音茶/-/sid.261122-st.A?x=33



香りが高くスッキリとした味わいです。



今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製低糖質・高食物繊維おやつを作ります。



※下記材料一覧


1.自家製低糖質マフィン6個348g(出来上がり重量)408.7g(材料合計)(塩分量0.7g・糖質量41.8g・食物繊維総量26.9g・野菜摂取量0g・エネルギー量857kcal)


成分無調整豆乳200g(塩分量0g・糖質量5.8g・食物繊維総量0.4g・エネルギー92kcal)


卵1個57g(塩分量0.2g・糖質量0.2g・食物繊維総量0g・エネルギー86kcal)


豆乳おから30g(糖質量1.4g・食物繊維総量14.9g・エネルギー量106kcal)


小麦タンパク10g(糖質量0.8g・食物繊維総量0.2g・エネルギー量44kcal)


小麦ふすま10g(糖質量1.0g・食物繊維総量5.4g・エネルギー量36kcal)


チョコチップ15g(糖質量8.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量82kcal)


グリーンレーズン15g(塩分量0g・糖質量11.5g・食物繊維総量0.6g・エネルギー量45kcal)


ココナッツロング5g(糖質量0.6g・食物繊維総量0.6g・エネルギー量72kcal)


カボチャの種7g(糖質量1.0g・食物繊維総量0.6g・エネルギー量46kcal)


・調味料


米油25g(エネルギー量230kcal)


ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)3g(塩分量0.5g・糖質量0.9g・食物繊維総量0g・エネルギー4kcal)


ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)3g(糖質量0.6g・食物繊維総量2.3g・エネルギー量5kcal)


果糖(フルーツシュガー/商品名)10g(糖質量10.0g・食物繊維総量0g・エネルギー量37kcal)


グアーガム0.7g(糖質量0g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量3kcal)


リンゴ酢15g(糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量4kcal)



おやつ5の塩分量合計0.7g・糖質量合計41.8g・食物繊維総量合計26.9g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計857kcal。





私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2o8zKGE
富澤商店　楽天市場店

音楽好きなあなたへ

自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が525を超えました。



下記で紹介の材料で 食べて健康になるおやつ を試してください！

必ず糖尿病・ダイエット・便秘に 効果を発揮 するでしょう。！！

但し、その他の糖質摂取を制限しないと だめ ですよ！！！



みなさん こんばんは



9月5日夜の外気温は、27度で晴れています。



※糖質制限食の強い味方としてこちらのサプリメントをおすすめします！ ?

















夜のおやつにしましょう。



安心安全な自家製低糖質ソフトクッキーを作りました。



おやつ5は、自家製低糖質ソフトクッキー、鉄観音茶。











自家製低糖質ソフトクッキー10個210g(塩分量0.7g・糖質量30.8g・食物繊維総量29.1g・野菜摂取量0g・エネルギー量725kcal)食べました。



自家製低糖質ソフトクッキーは、ブレンダーで成分無調整豆乳50cc、果糖(フルーツシュガー/商品名)、ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)、リンゴ酢、室温に戻した卵1個、米油を入れて撹拌します。



米油は、米ぬか由来の天然栄養成分を含んでおり、ビタミンＥや植物ステロール、米油特有の成分であるガンマ-オリザノールやトコトリエノールなども含んだヘルシー志向の油で酸化に強く、癖がないため料理に製菓にオールマイティーに使用出来ます。



ボウルに豆乳おから、小麦ふすま、小麦タンパク、ココナッツロング、ブレンダーでパウダーにした自家ロースト渋皮付きピーナッツ(小粒種)、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、キャラウェイパウダー適量を入れて泡だて器で全体をよく混ぜ合わせます。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2HtCoPd
食べもんぢから。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2C58yRK
北海道産食材のユウテック



ブレンダーで撹拌した液状材料を低糖質粉類の入ったボウルに入れてシリコンヘラで切るように全体を混ぜ合わせたらオーガニックレーズンを入れて次にシリコンヘラで押さえつけて馴染ませます。



ワッフルシリコン型5個用にソフトクッキー生地を入れて表面をならしたらオーブン鉄皿に置きます。



私のワッフルシリコン型5個用は、こちらで購入出来ます。 https://amzn.to/2Ni3cYB



予熱あり190度で15分間加熱します。



ワッフルシリコン型5個用、オーブンの加熱温度・時間は、目安なので各自調整してください。



今回は、十分に冷ましてから10個に切り分けてそのまま食べました。



甘さを控えているので必要であればジャム(低糖)などのトッピングソースは、ご自由に。



今回使用した甘味料も含めて通常使用する甘味料は下記の通りです。



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)を使用することで血糖値を上げる甘味料(糖質)の使用量を減らすことが出来ます。



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)は、難消化性デキストリン（非遺伝子組換え小麦由来水溶性食物繊維）にステビアを配合した天然由来100%、安全性も高く、砂糖の10倍の甘さ、エネルギー量156kcal/100g、糖質量20.1g/100g、血糖値の上昇を抑える水溶性食物繊維量76.8g/100gの成分表示ですが使用量が少ないため血糖値の上昇は少ないです。価格が400g入り1,490円です。



難消化性デキストリンは、遺伝子組換えトウモロコシ由来水溶性食物繊維が販売されている場合もあるので注意です。



糖尿病患者・ダイエッターの必需品ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)は、こちらで購入出来ます。 https://amzn.to/2OtDMnA
【砂糖の甘さ 約10倍】 ステビアSweet　400g　【送料無料】【ゆうメールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】　難消化性デキストリン 配合　[01]　NICHIGA　ニチガ



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)の使用時の注意事項としては、緩下作用の可能性がありますので1日に10gを目安に摂取してください。



またステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ) 単体で使用する(または使用量が多い)と甘みに違和感が出る ため純粋ハチミツ、果糖(フルーツシュガー/商品名)、きび砂糖等との併用で違和感がなくなります。



純粋ハチミツは、果糖、ブドウ糖を主成分としてミネラル他を含んでおり甘味度が砂糖の1.3倍でエネルギー量は100gあたり294kcalで砂糖(エネルギー量は100gあたり384kcal)の約77%です。



但し、ハチミツは1歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症という病気を引き起こすボツリヌス菌に対して1歳未満の乳児には耐性がないからです。



果糖(フルーツシュガー/商品名)は、甘味度が砂糖の約1.5倍でエネルギー量は100gあたり368kcalです。



砂糖より少量で済むためエネルギー量が抑えられます。しかし摂りすぎると太る原因となります。



その他の特徴としては、10度前後の低温で甘味を強く感じることです。



常温の果物より冷蔵庫で冷やした果物の方が食べる時に甘味を強く感じることが出来ます。



トレハロースは、保水性、焼成後の油の変敗臭や保存中の風味劣化を抑制できます。



トレハロースの甘味度は砂糖の38％で、エネルギー量は100gあたり361kcalです。



おいしくないものは、作りたくないので低糖質で食物繊維が豊富ですが米油、オーガニックレーズン、ココナッツロング、自家ロースト渋皮付きピーナッツ(小粒種)(エネルギー量の約52%を占める)を使用しているので低カロリーではありませんよ。



食べた感想は、甘さ控えめですがよく噛めばココナッツロング・オーガニックレーズンの食感、キャラウェイパウダーの風味、オーガニックレーズン・キャラウェイパウダーの後味がいい感じです。



果糖を使用しているので冷蔵庫で保冷してから食べると常温で食べるより甘く感じます。



豆乳おからを使用しているため吸水性があり食物繊維を多く含んでおり水分をたっぷり摂って下さい。満腹感を得ることが出来ます。



また豆乳おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になり 〇〇〇 がどっさり出てお腹がスッキリしますよ。



参考として低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)50gと通常使用する小麦粉50g(薄力粉50g)の成分比較をしておきます。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)50gの糖質量2.8g・食物繊維総量22.7g・エネルギー量181kcal。



小麦粉50g(薄力粉50g)の糖質量36.6g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量184kcal。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)の糖質量は、小麦粉(薄力粉)の約92%カット、食物繊維総量は、小麦粉(薄力粉)の約17倍になります。



自家製低糖質ソフトクッキーにも温かい鉄観音茶です。



私の鉄観音茶は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2nKdvXp
https://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/鉄観音茶/-/sid.261122-st.A?x=33



香りが高くスッキリとした味わいです。



今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製低糖質・高食物繊維おやつを作ります。



※下記材料一覧


1.自家製低糖質ソフトクッキー10個210g(出来上がり重量)242.7g(材料合計)(塩分量0.7g・糖質量30.8g・食物繊維総量29.1g・野菜摂取量0g・エネルギー量725kcal)


成分無調整豆乳50g(塩分量0g・糖質量1.5g・食物繊維総量0.1g・エネルギー23kcal)


卵1個60g(塩分量0.2g・糖質量0.2g・食物繊維総量0g・エネルギー91kcal)


豆乳おから40g(糖質量1.9g・食物繊維総量19.9g・エネルギー量141kcal)


小麦タンパク5g(糖質量0.4g・食物繊維総量0.1g・エネルギー量22kcal)


小麦ふすま5g(糖質量0.5g・食物繊維総量2.7g・エネルギー量18kcal)


ココナッツロング5g(糖質量0.5g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量33kcal)


自家ロースト渋皮付きピーナッツ(小粒種)20g(糖質量2.5g・食物繊維総量1.4g・エネルギー量117kcal)


オーガニックレーズン15g(糖質量11.5g・食物繊維総量0.6g・エネルギー量45kcal)


・調味料


ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)3g(塩分量0.5g・糖質量0.9g・食物繊維総量0g・エネルギー4kcal)


ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)4g(糖質量0.8g・食物繊維総量3.1g・エネルギー量6kcal)


果糖(フルーツシュガー/商品名)10g(糖質量10.0g・食物繊維総量0g・エネルギー量37kcal)


グアーガム0.7g(糖質量0g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量3kcal)


リンゴ酢5g(糖質量0.1g・食物繊維総量0g・エネルギー量1kcal)


キャラウェイパウダー適量


米油20g(エネルギー量184kcal)



おやつ5の塩分量合計0.7g・糖質量合計30.8g・食物繊維総量合計29.1g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計725kcal。





私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2o8zKGE
富澤商店　楽天市場店

音楽好きなあなたへ

自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が525を超えました。



下記で紹介の材料で 食べて健康になるおやつ を試してください！

必ず糖尿病・ダイエット・便秘に 効果を発揮 するでしょう。！！

但し、その他の糖質摂取を制限しないと だめ ですよ！！！



みなさん こんにちは



8月25日夕方の外気温は、30度で曇っています。





※糖質制限食の強い味方としてこちらのサプリメントをおすすめします！ ?















夕方のおやつにしましょう。



安心安全な自家製低糖質マフィンを作りました。



おやつ5は、自家製低糖質マフィン、鉄観音茶。











自家製低糖質マフィン6個348g(塩分量0.7g・糖質量41.8g・食物繊維総量26.9g・野菜摂取量0g・エネルギー量857kcal)食べました。



自家製低糖質マフィンは、ブレンダーで成分無調整豆乳200cc、果糖(フルーツシュガー/商品名)、ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)、リンゴ酢、室温に戻した卵1個、米油を入れて撹拌します。



米油は、米ぬか由来の天然栄養成分を含んでおり、ビタミンＥや植物ステロール、米油特有の成分であるガンマ-オリザノールやトコトリエノールなども含んだヘルシー志向の油で酸化に強く、癖がないため料理に製菓にオールマイティーに使用出来ます。



ステンレス製ボウルに豆乳おから、小麦ふすま、小麦タンパク、ココナッツロング、粉茶(番茶)、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、グアーガムを入れて泡だて器で全体をよく混ぜ合わせます。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2HtCoPd
食べもんぢから。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2C58yRK
北海道産食材のユウテック



低糖質粉類のボウルに液状材料を入れてシリコンヘラで混ぜ合わせます。



マフィンシリコンカップ×6にマフィン生地を入れて表面をならしたらカボチャの種を散らしてオーブン鉄皿に並べます。



私のマフィンシリコンカップは、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2HXsypb



予熱あり170度で22分間加熱します。



マフィンシリコンカップ×6、オーブンの加熱温度・時間は、目安なので各自調整してください。



今回は、そのまま食べました。



甘さを控えているので必要であればジャム(低糖)などのトッピングソースは、ご自由に。



今回使用した甘味料も含めて通常使用する甘味料は下記の通りです。



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)を使用することで血糖値を上げる甘味料(糖質)の使用量を減らすことが出来ます。



ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)は、難消化性デキストリン（非遺伝子組換え小麦由来水溶性食物繊維）にステビアを配合した天然由来100%、安全性も高く、砂糖の10倍の甘さ、エネルギー量156kcal/100g、糖質量20.1g/100g、血糖値の上昇を抑える水溶性食物繊維量76.8g/100gの成分表示ですが使用量が少ないため血糖値の上昇は少ないです。価格が400g入り1,490円です。



難消化性デキストリンは、遺伝子組換えトウモロコシ由来水溶性食物繊維が販売されている場合もあるので注意です。



糖尿病患者・ダイエッターの必需品ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)は、こちらで購入出来ます。 https://amzn.to/2OtDMnA
【砂糖の甘さ 約10倍】 ステビアSweet　400g　【送料無料】【ゆうメールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】　難消化性デキストリン 配合　[01]　NICHIGA　ニチガ



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)の使用時の注意事項としては、緩下作用の可能性がありますので1日に10gを目安に摂取してください。



またステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ) 単体で使用する(または使用量が多い)と甘みに違和感が出る ため純粋ハチミツ、果糖(フルーツシュガー/商品名)、きび砂糖等との併用で違和感がなくなります。



純粋ハチミツは、果糖、ブドウ糖を主成分としてミネラル他を含んでおり甘味度が砂糖の1.3倍でエネルギー量は100gあたり294kcalで砂糖(エネルギー量は100gあたり384kcal)の約77%です。



但し、ハチミツは1歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症という病気を引き起こすボツリヌス菌に対して1歳未満の乳児には耐性がないからです。



果糖(フルーツシュガー/商品名)は、甘味度が砂糖の約1.5倍でエネルギー量は100gあたり368kcalです。



砂糖より少量で済むためエネルギー量が抑えられます。しかし摂りすぎると太る原因となります。



その他の特徴としては、10度前後の低温で甘味を強く感じることです。



常温の果物より冷蔵庫で冷やした果物の方が食べる時に甘味を強く感じることが出来ます。



トレハロースは、保水性、焼成後の油の変敗臭や保存中の風味劣化を抑制できます。



トレハロースの甘味度は砂糖の38％で、エネルギー量は100gあたり361kcalです。



おいしくないものは、作りたくないので低糖質で食物繊維が豊富ですが米油、チョコチップ、グリーンレーズン、カボチャの種、ココナッツロング(エネルギー量の約50%を占める)を使用しているので低カロリーではありませんよ。



食べた感想は、甘さ控えめですがふあふあでしっとりとした生地、よく噛めばグリーンレーズン・ココナッツロング・カボチャの種の食感、粉茶の風味、チョコチップ・グリーンレーズン・粉茶の後味がいい感じです。



果糖を使用しているので冷蔵庫で保冷してから食べると常温で食べるより甘く感じます。



豆乳おからを使用しているため吸水性があり食物繊維を多く含んでおり水分をたっぷり摂って下さい。満腹感を得ることが出来ます。



また豆乳おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になり 〇〇〇 がどっさり出てお腹がスッキリしますよ。



参考として低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)50gと通常使用する小麦粉50g(薄力粉50g)の成分比較をしておきます。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)50gの糖質量3.2g・食物繊維総量20.5g・エネルギー量186kcal。



小麦粉50g(薄力粉50g)の糖質量36.6g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量184kcal。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)の糖質量は、小麦粉(薄力粉)の約91%カット、食物繊維総量は、小麦粉(薄力粉)の約16倍になります。



自家製低糖質マフィンにも温かい鉄観音茶です。



私の鉄観音茶は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2nKdvXp
https://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/鉄観音茶/-/sid.261122-st.A?x=33



香りが高くスッキリとした味わいです。



今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製低糖質・高食物繊維おやつを作ります。



※下記材料一覧


1.自家製低糖質マフィン6個348g(出来上がり重量)408.7g(材料合計)(塩分量0.7g・糖質量41.8g・食物繊維総量26.9g・野菜摂取量0g・エネルギー量857kcal)


成分無調整豆乳200g(塩分量0g・糖質量5.8g・食物繊維総量0.4g・エネルギー92kcal)


卵1個57g(塩分量0.2g・糖質量0.2g・食物繊維総量0g・エネルギー86kcal)


豆乳おから30g(糖質量1.4g・食物繊維総量14.9g・エネルギー量106kcal)


小麦タンパク10g(糖質量0.8g・食物繊維総量0.2g・エネルギー量44kcal)


小麦ふすま10g(糖質量1.0g・食物繊維総量5.4g・エネルギー量36kcal)


チョコチップ15g(糖質量8.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量82kcal)


グリーンレーズン15g(塩分量0g・糖質量11.5g・食物繊維総量0.6g・エネルギー量45kcal)


ココナッツロング5g(糖質量0.6g・食物繊維総量0.6g・エネルギー量72kcal)


カボチャの種7g(糖質量1.0g・食物繊維総量0.6g・エネルギー量46kcal)


・調味料


米油25g(エネルギー量230kcal)


ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)3g(塩分量0.5g・糖質量0.9g・食物繊維総量0g・エネルギー4kcal)


ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)3g(糖質量0.6g・食物繊維総量2.3g・エネルギー量5kcal)


果糖(フルーツシュガー/商品名)10g(糖質量10.0g・食物繊維総量0g・エネルギー量37kcal)


グアーガム0.7g(糖質量0g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量3kcal)


リンゴ酢15g(糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量4kcal)



おやつ5の塩分量合計0.7g・糖質量合計41.8g・食物繊維総量合計26.9g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計857kcal。





私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2o8zKGE
富澤商店　楽天市場店

音楽好きなあなたへ

自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が525を超えました。



下記で紹介の材料で 食べて健康になるおやつ を試してください！

必ず糖尿病・ダイエット・便秘に 効果を発揮 するでしょう。！！

但し、その他の糖質摂取を制限しないと だめ ですよ！！！



みなさん こんにちは



8月18日夕方の外気温は、30度で晴れています。





※糖質制限食の強い味方としてこちらのサプリメントをおすすめします！ ?















夕方のおやつにしましょう。



安心安全な自家製低糖質総菜マフィンを作りました。



おやつ5は、自家製低糖質総菜マフィン、鉄観音茶。











自家製低糖質総菜マフィン6個367g(塩分量2.5g・糖質量24.7g・食物繊維総量26.8g・野菜摂取量190g・エネルギー量831kcal)食べました。



自家製低糖質総菜マフィンは、ブレンダーでトマトジュース(食塩無添加)、リンゴ酢、室温に戻した卵1個、米油を入れて撹拌します。



米油は、米ぬか由来の天然栄養成分を含んでおり、ビタミンＥや植物ステロール、米油特有の成分であるガンマ-オリザノールやトコトリエノールなども含んだヘルシー志向の油で酸化に強く、癖がないため料理に製菓にオールマイティーに使用出来ます。



ボウルに豆乳おから、小麦ふすま、小麦タンパク、ココナッツロング、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、グアーガム、野菜ブイヨンの素、粗びきコショウ適量、オレガノ適量を入れて泡だて器で全体をよく混ぜ合わせます。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2HtCoPd
食べもんぢから。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2C58yRK
北海道産食材のユウテック



低糖質粉類のボウルに液状材料、ヒマワリの種、粗みじん切りニンジン・さやいんげん(冷凍食品)、コーン(冷凍食品)、グリーンピース(冷凍食品)、フライドオニオン、いちょう切りしたフィッシュソーセージ1/2本を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。



オーブン鉄皿に並べたマドレーヌシリコンカップ×6にマドレーヌ生地を入れて表面をならしたら自家ロースト渋皮付きピーナッツ(小粒種)を載せシリコンヘラで少し押さえます。



私のマドレーヌシリコンカップは、こちらで購入出来ます。 https://amzn.to/2vAHu7S



予熱あり180度で20分間加熱します。



マドレーヌシリコンカップ×6、オーブンの加熱温度・時間は、目安なので各自調整してください。



今回は、自家製低糖質総菜マフィンなので冷まさずにそのまま食べました。



甘味料は、使用していませんが通常自家製低糖質おやつに使用している甘味料は下記の通りです。



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)を使用することで血糖値を上げる甘味料(糖質)の使用量を減らすことが出来ます。



ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)は、難消化性デキストリン（非遺伝子組換え小麦由来水溶性食物繊維）にステビアを配合した天然由来100%、安全性も高く、砂糖の10倍の甘さ、エネルギー量156kcal/100g、糖質量20.1g/100g、血糖値の上昇を抑える水溶性食物繊維量76.8g/100gの成分表示ですが使用量が少ないため血糖値の上昇は少ないです。価格が400g入り1,490円です。



難消化性デキストリンは、遺伝子組換えトウモロコシ由来水溶性食物繊維が販売されている場合もあるので注意です。



糖尿病患者・ダイエッターの必需品ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)は、こちらで購入出来ます。 https://amzn.to/2OtDMnA
【砂糖の甘さ 約10倍】 ステビアSweet　400g　【送料無料】【ゆうメールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】　難消化性デキストリン 配合　[01]　NICHIGA　ニチガ



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ) 単体で使用する(または使用量が多い)と甘みに違和感が出る ため純粋ハチミツ、果糖(フルーツシュガー/商品名)、きび砂糖等との併用で違和感がなくなります。



ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)の使用時の注意事項としては、緩下作用の可能性がありますので1日に10gを目安に摂取してください。体質や体調によりステビアに苦みを感じることがありますが試してみる価値はあると思います。



1度に使用するステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)の量は、少ないので問題はないと思いますが、糖尿病患者で気になる方は主治医に相談して下さい。



純粋ハチミツは、果糖、ブドウ糖を主成分としてミネラル他を含んでおり甘味度が砂糖の1.3倍でエネルギー量は100gあたり294kcalで砂糖(エネルギー量は100gあたり384kcal)の約77%です。



但し、ハチミツは1歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症という病気を引き起こすボツリヌス菌に対して1歳未満の乳児には耐性がないからです。



果糖(フルーツシュガー/商品名)は、甘味度が砂糖の約1.5倍でエネルギー量は100gあたり368kcalです。



砂糖より少量で済むためエネルギー量が抑えられます。しかし摂りすぎると太る原因となります。



その他の特徴としては、10度前後の低温で甘味を強く感じることです。



常温の果物より冷蔵庫で冷やした果物の方が食べる時に甘味を強く感じることが出来ます。



トレハロースは、保水性、焼成後の油の変敗臭や保存中の風味劣化を抑制できます。



トレハロースの甘味度は砂糖の38％で、エネルギー量は100gあたり361kcalです。



おいしくないものは、作りたくないので低糖質で食物繊維が豊富ですが米油、ヒマワリの種、ココナッツロング、自家ロースト渋皮付きピーナッツ(小粒種)、フィッシュソーセージ、フライドオニオン、パルメザンチーズ(エネルギー量の約59%を占める)を使用しているので低カロリーではありませんよ。



食べた感想は、よく噛めば自家ロースト渋皮付きピーナッツ(小粒種)・ヒマワリの種・ココナッツロング・フィッシュソーセージ・野菜の食感、オレガノ・チーズイの風味、チーズ・フィッシュソーセージの後味がいい感じです。但し、具材量の問題なのか少し膨らみが足りないので次回調整します。



豆乳おからを使用しているため吸水性があり食物繊維を多く含んでおり水分をたっぷり摂って下さい。満腹感を得ることが出来ます。



また豆乳おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になり 〇〇〇 がどっさり出てお腹がスッキリしますよ。



参考として低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)50gと通常使用する小麦粉50g(薄力粉50g)の成分比較をしておきます。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)50gの糖質量3.2g・食物繊維総量20.5g・エネルギー量186kcal。



小麦粉50g(薄力粉50g)の糖質量36.6g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量184kcal。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)の糖質量は、小麦粉(薄力粉)の約91%カット、食物繊維総量は、小麦粉(薄力粉)の約16倍になります。



自家製低糖質総菜マフィンにも温かい鉄観音茶です。



私の鉄観音茶は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2nKdvXp
https://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/鉄観音茶/-/sid.261122-st.A?x=33



香りが高くスッキリとした味わいです。



今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製低糖質・高食物繊維おやつを作ります。



※下記材料一覧


1.自家製低糖質総菜マフィン6個367g(出来上がり重量)420.7g(材料合計)(塩分量2.5g・糖質量24.7g・食物繊維総量26.8g・野菜摂取量190g・エネルギー量831kcal)


トマトジュース(食塩無添加)150g(塩分量0g・糖質量4.4g・食物繊維総量1.0g・野菜摂取量150g・エネルギー24kcal)


卵1個60g(塩分量0.2g・糖質量0.2g・食物繊維総量0g・エネルギー90kcal)


豆乳おから30g(糖質量1.4g・食物繊維総量14.9g・エネルギー量106kcal)


小麦タンパク10g(糖質量0.8g・食物繊維総量0.2g・エネルギー量44kcal)


小麦ふすま10g(糖質量1.0g・食物繊維総量5.4g・エネルギー量36kcal)


ココナッツロング5g(糖質量0.5g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量33kcal)


フィッシュソーセージ1/2本33g(塩分量0.6g・糖質量4.3g・食物繊維総量0g・エネルギー量47kcal)


自家ロースト渋皮付きピーナッツ(小粒種)20g(糖質量2.5g・食物繊維総量1.4g・エネルギー量117kcal)


パルメザンチーズ10g(塩分量0.4g・糖質量0.2g・食物繊維総量0g・エネルギー量48kcal)


フライドオニオン10g(塩分量0.2g・糖質量3.4g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量60kcal)


ニンジン10g(糖質量0.7g・食物繊維総量0.2g・エネルギー4kcal)


グリーンピース(冷凍食品)10g(糖質量1.1g・食物繊維総量0.6g・エネルギー10kcal)


コーン(冷凍食品)10g(糖質量1.6g・食物繊維総量0.3g・エネルギー10kcal)


さやいんげん(冷凍食品)10g(糖質量0.3g・食物繊維総量0.2g・エネルギー2kcal)


・調味料



オレガノ適量


粗びきコショウ適量


野菜ブイヨンの素1g(塩分量0.6g・糖質量0.2g・食物繊維総量0g・エネルギー量2kcal)


ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)3g(塩分量0.5g・糖質量0.9g・食物繊維総量0g・エネルギー4kcal)


リンゴ酢15g(糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量4kcal)


グアーガム0.7g(糖質量0g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量3kcal)


米油15g(エネルギー量138kcal)



おやつ5の塩分量合計2.5g・糖質量合計24.7g・食物繊維総量合計26.8g・野菜摂取量合計190g・エネルギー量合計831kcal。





私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2o8zKGE
富澤商店　楽天市場店

音楽好きなあなたへ

自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が525を超えました。



下記で紹介の材料で 食べて健康になるおやつ を試してください！

必ず糖尿病・ダイエット・便秘に 効果を発揮 するでしょう。！！

但し、その他の糖質摂取を制限しないと だめ ですよ！！！



みなさん こんばんは



8月14日夜の外気温は、30度で晴れています。



※糖質制限食の強い味方としてこちらのサプリメントをおすすめします！ ?













夜のおやつにしましょう。



安心安全な自家製低糖質サイリウム餅を電子レンジで作りました。



おやつ5は、自家製低糖質サイリウム餅、鉄観音茶。











自家製低糖質サイリウム餅227g(塩分量0g・糖質量4.2g・食物繊維総量19.7g・野菜摂取量0g・エネルギー量237kcal)食べました。



サイリウムは、井藤漢方製薬 オオバコダイエットを使用しています。こちらで購入できます。 https://amzn.to/2KeCOht
https://search.rakuten.co.jp/search/mall/井藤漢方製薬+オオバコダイエット/?l-id=s_search&l2-id=shop_header_search



サイリウムは、食品添加物不使用・無香料・100%オオバコ種皮の粉末で水分を含むと数十倍に膨れる植物性食物繊維を含有している低カロリー食品です。



自家製低糖質サイリウム餅の作り方は、ステンレス製ボウルに水以外の材料を入れて泡だて器で全体をよく混ぜ合わせます。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2HtCoPd
食べもんぢから。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2C58yRK
北海道産食材のユウテック



耐熱ボウルに水200cc、低糖質粉類を入れて泡だて器で混ぜ合わせます。



ラップをしないで電子レンジ600Wで3分間加熱したら膨れてくるのでシリコンヘラでかき混ぜます。



再度電子レンジ600Wで1分間加熱したら膨れてくるので加熱を止めてシリコンヘラでかき混ぜます。



耐熱ボウルに自家製低糖質サイリウム餅を入れたまま粗熱を取ります。



粗熱が取れたら自家製低糖質サイリウム餅をお好みの容器に移して冷蔵庫で保冷します。











よく冷やしたら一口大に切り、ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)・ココアパウダー(無糖)を混ぜたものをかけて食べました。



甘さを控えているので必要であればジャム(低糖)などのトッピングソースは、ご自由に。



今回使用した甘味料も含めて通常使用する甘味料は下記の通りです。



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)を使用することで血糖値を上げる甘味料(糖質)の使用量を減らすことが出来ます。



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)は、難消化性デキストリン（非遺伝子組換え小麦由来水溶性食物繊維）にステビアを配合した天然由来100%、安全性も高く、砂糖の10倍の甘さ、エネルギー量156kcal/100g、糖質量20.1g/100g、血糖値の上昇を抑える水溶性食物繊維量76.8g/100gの成分表示ですが使用量が少ないため血糖値の上昇は少ないです。価格が400g入り1,490円です。



難消化性デキストリンは、遺伝子組換えトウモロコシ由来水溶性食物繊維が販売されている場合もあるので注意です。



糖尿病患者・ダイエッターの必需品ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)は、こちらで購入出来ます。 https://amzn.to/2OtDMnA
【砂糖の甘さ 約10倍】 ステビアSweet　400g　【送料無料】【ゆうメールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】　難消化性デキストリン 配合　[01]　NICHIGA　ニチガ



ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)の使用時の注意事項としては、緩下作用の可能性がありますので1日に10gを目安に摂取してください。



またステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ) 単体で使用する(または使用量が多い)と甘みに違和感が出る ため純粋ハチミツ、果糖(フルーツシュガー/商品名)、きび砂糖等との併用で違和感がなくなります。



純粋ハチミツは、果糖、ブドウ糖を主成分としてミネラル他を含んでおり甘味度が砂糖の1.3倍でエネルギー量は100gあたり294kcalで砂糖(エネルギー量は100gあたり384kcal)の約77%です。



但し、ハチミツは1歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症という病気を引き起こすボツリヌス菌に対して1歳未満の乳児には耐性がないからです。



果糖(フルーツシュガー/商品名)は、甘味度が砂糖の約1.5倍でエネルギー量は100gあたり368kcalです。



砂糖より少量で済むためエネルギー量が抑えられます。しかし摂りすぎると太る原因となります。



その他の特徴としては、10度前後の低温で甘味を強く感じることです。



常温の果物より冷蔵庫で冷やした果物の方が食べる時に甘味を強く感じることが出来ます。



トレハロースは、保水性、焼成後の油の変敗臭や保存中の風味劣化を抑制できます。



トレハロースの甘味度は砂糖の38％で、エネルギー量は100gあたり361kcalです。



食べた感想は、甘さ控えめですが刻みクルミ・わらび餅風の食感、ココアの風味、ココアの後味がいい感じです。



サイリウム、豆乳おからを使用しているため吸水性があり食物繊維を多く含んでおり水分をたっぷり摂って下さい。満腹感を得ることが出来ます。



またサイリウム、豆乳おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になり 〇〇〇 がどっさり出てお腹がスッキリしますよ。



自家製低糖質サイリウム餅にも温かい鉄観音茶です。



私の鉄観音茶は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2nKdvXp
https://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/鉄観音茶/-/sid.261122-st.A?x=33



香りが高くスッキリとした味わいです。



今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製低糖質・高食物繊維おやつを作ります。



※下記材料一覧


1.自家製低糖質サイリウム餅227g(出来上がり重量)257g(材料合計)(塩分量0g・糖質量4.2g・食物繊維総量19.7g・野菜摂取量0g・エネルギー量237kcal)


豆乳おから20g(糖質量1.0g・食物繊維総量9.9g・エネルギー量70kcal)


刻みクルミ20g(糖質量0.6g・食物繊維総量1.8g・エネルギー量48kcal)


ココアパウダー(無糖、生地5g+かける5g)10g(糖質量1.8g・食物繊維総量2.4g・エネルギー量27kcal)


サイリウム4g(糖質量0g・食物繊維総量3.6g・エネルギー量0kcal)


・調味料


ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)3g(糖質量0.6g・食物繊維総量2.3g・エネルギー量5kcal)



おやつ5の塩分量合計0g・糖質量合計4.2g・食物繊維総量合計19.7g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計237kcal。





私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2o8zKGE
富澤商店　楽天市場店

音楽好きなあなたへ

自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が525を超えました。



下記で紹介の材料で 食べて健康になるおやつ を試してください！

必ず糖尿病・ダイエット・便秘に 効果を発揮 するでしょう。！！

但し、その他の糖質摂取を制限しないと だめ ですよ！！！



みなさん こんにちは



8月13日夕方の外気温は、32度で雨が降っています。





※糖質制限食の強い味方としてこちらのサプリメントをおすすめします！ ?















夕方のおやつにしましょう。



安心安全な自家製低糖質マドレーヌを作りました。



おやつ4は、自家製低糖質マドレーヌ、鉄観音茶。











自家製低糖質マドレーヌ6個320g(塩分量1.2g・糖質量40.4g・食物繊維総量25.4g・エネルギー量1172kcal)食べました。



自家製低糖質マドレーヌは、ブレンダーで果糖(フルーツシュガー/商品名)、ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)、リンゴ酢、室温に戻した卵3個、米油を入れて撹拌します。



米油は、米ぬか由来の天然栄養成分を含んでおり、ビタミンＥや植物ステロール、米油特有の成分であるガンマ-オリザノールやトコトリエノールなども含んだヘルシー志向の油で酸化に強く、癖がないため料理に製菓にオールマイティーに使用出来ます。



ボウルに豆乳おから、小麦ふすま、小麦タンパク、ココナッツロング、ブレンダーでパウダーにした自家ロースト渋皮付きピーナッツ(小粒種)、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、グアーガム、キャラウェイパウダー適量を入れて泡だて器で全体をよく混ぜ合わせます。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2HtCoPd
食べもんぢから。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2C58yRK
北海道産食材のユウテック



低糖質粉類のボウルに液状材料、刻みオレンジピールを入れて泡立て器で混ぜ合わせます。



マドレーヌシリコンカップ×6にマドレーヌ生地を入れたら表面をならしてオーブン鉄皿に型を置きます。



私のマドレーヌシリコンカップは、こちらで購入出来ます。 https://amzn.to/2vAHu7S



予熱あり180度で18分間加熱します。



マドレーヌシリコンカップ×6、オーブンの加熱温度・時間は、目安なので各自調整してください。



今回は、そのまま食べました。



甘さを控えているので必要であればジャム(低糖)等のトッピングソースは、ご自由に。



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)を使用することで血糖値を上げる甘味料(糖質)の使用量を減らすことが出来ます。



ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)は、難消化性デキストリン（非遺伝子組換え小麦由来水溶性食物繊維）にステビアを配合した天然由来100%、安全性も高く、砂糖の10倍の甘さ、エネルギー量156kcal/100g、糖質量20.1g/100g、血糖値の上昇を抑える水溶性食物繊維量76.8g/100gの成分表示ですが使用量が少ないため血糖値の上昇は少ないです。価格が400g入り1,490円です。



難消化性デキストリンは、遺伝子組換えトウモロコシ由来水溶性食物繊維が販売されている場合もあるので注意です。



糖尿病患者・ダイエッターの必需品ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)は、こちらで購入出来ます。 https://amzn.to/2OtDMnA
【砂糖の甘さ 約10倍】 ステビアSweet　400g　【送料無料】【ゆうメールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】　難消化性デキストリン 配合　[01]　NICHIGA　ニチガ



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)の使用時の注意事項としては、緩下作用の可能性がありますので1日に10gを目安に摂取してください。



またステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ) 単体で使用する(または使用量が多い)と甘みに違和感が出る ため純粋ハチミツ、果糖(フルーツシュガー/商品名)、きび砂糖等との併用で違和感がなくなります。



純粋ハチミツは、果糖、ブドウ糖を主成分としてミネラル他を含んでおり甘味度が砂糖の1.3倍でエネルギー量は100gあたり294kcalで砂糖(エネルギー量は100gあたり384kcal)の約77%です。



但し、ハチミツは1歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症という病気を引き起こすボツリヌス菌に対して1歳未満の乳児には耐性がないからです。



果糖(フルーツシュガー/商品名)は、甘味度が砂糖の約1.5倍でエネルギー量は100gあたり368kcalです。



砂糖より少量で済むためエネルギー量が抑えられます。しかし摂りすぎると太る原因となります。



その他の特徴としては、10度前後の低温で甘味を強く感じることです。



常温の果物より冷蔵庫で冷やした果物の方が食べる時に甘味を強く感じることが出来ます。



トレハロースは、保水性、焼成後の油の変敗臭や保存中の風味劣化を抑制できます。



トレハロースの甘味度は砂糖の38％で、エネルギー量は100gあたり361kcalです。



おいしくないものは、作りたくないので低糖質で食物繊維が豊富ですが米油、刻みオレンジピール、ココナッツロング、自家ロースト渋皮付きピーナッツ(小粒種)パウダー(エネルギー量の約57%を占める)を使用しているので低カロリーではありませんよ。



食べた感想は、甘さ控えめですが、よく噛めば刻みオレンジピール・ココナッツロングの食感、オレンジ・キャラウェイの風味、刻みオレンジピールの後味がいい感じです。但し、今回は少し焼き過ぎたので次回調整します。



見た目は、マフィンですが配合はマドレーヌです。



果糖を使用しているので冷蔵庫で保冷してから食べると常温で食べるより甘く感じます。



豆乳おからを使用しているため吸水性があり食物繊維を多く含んでおり水分をたっぷり摂って下さい。満腹感を得ることが出来ます。



また豆乳おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になり 〇〇〇 がどっさり出てお腹がスッキリしますよ。



参考として低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)50gと通常使用する小麦粉50g(薄力粉50g)の成分比較をしておきます。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)50gの糖質量3.2g・食物繊維総量20.5g・エネルギー量186kcal。



小麦粉50g(薄力粉50g)の糖質量36.6g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量184kcal。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)の糖質量は、小麦粉(薄力粉)の約91%カット、食物繊維総量は、小麦粉(薄力粉)の約16倍になります。



自家製低糖質マドレーヌにも温かい鉄観音茶です。



私の鉄観音茶は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2nKdvXp
https://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/鉄観音茶/-/sid.261122-st.A?x=33



香りが高くスッキリとした味わいです。



今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製低糖質・高食物繊維おやつを作ります。



※下記材料一覧


1.自家製低糖質マドレーヌ6個320g(出来上がり重量)363.7g(材料合計)(塩分量1.2g・糖質量40.4g・食物繊維総量25.4g・エネルギー量1172kcal)


卵3個178g(塩分量0.7g・糖質量0.5g・食物繊維総量0g・エネルギー269kcal)


豆乳おから30g(糖質量1.4g・食物繊維総量14.9g・エネルギー量106kcal)


小麦タンパク10g(糖質量0.8g・食物繊維総量0.2g・エネルギー量44kcal)


小麦ふすま10g(糖質量1.0g・食物繊維総量5.4g・エネルギー量36kcal)


ココナッツロング5g(糖質量0.5g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量33kcal)


自家ロースト渋皮付きピーナッツ(小粒種)パウダー30g(糖質量3.7g・食物繊維総量2.2g・エネルギー量176kcal)


刻みオレンジピール30g(糖質量20.8g・食物繊維総量0g・エネルギー89kcal)


・調味料



キャラウェイパウダー適量


ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)3g(塩分量0.5g・糖質量0.9g・食物繊維総量0g・エネルギー4kcal)


ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)2g(糖質量0.4g・食物繊維総量1.5g・エネルギー量3kcal)


果糖(フルーツシュガー/商品名)10g(糖質量10.0g・食物繊維総量0g・エネルギー量37kcal)


リンゴ酢15g(糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量4kcal)


グアーガム0.7g(糖質量0g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量3kcal)


米油40g(エネルギー量368kcal)



おやつ4の塩分量合計1.2g・糖質量合計40.4g・食物繊維総量合計25.4g・エネルギー量合計1172kcal。





私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2o8zKGE
富澤商店　楽天市場店

音楽好きなあなたへ

自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が525を超えました。



下記で紹介の材料で 食べて健康になるおやつ を試してください！

必ず糖尿病・ダイエット・便秘に 効果を発揮 するでしょう。！！

但し、その他の糖質摂取を制限しないと だめ ですよ！！！



みなさん こんにちは



8月12日夕方の外気温は、32度で雨が降っています。





※糖質制限食の強い味方としてこちらのサプリメントをおすすめします！ ?















夕方のおやつにしましょう。



安心安全な自家製低糖質マドレーヌを作りました。



おやつ5は、自家製低糖質マドレーヌ、鉄観音茶。











自家製低糖質マドレーヌ6個330g(塩分量1.0g・糖質量34.7g・食物繊維総量25.4g・エネルギー量914kcal)食べました。



自家製低糖質マドレーヌは、ブレンダーで成分無調整豆乳120cc、果糖(フルーツシュガー/商品名)、ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)、リンゴ酢、室温に戻した卵2個、米油を入れて撹拌します。



米油は、米ぬか由来の天然栄養成分を含んでおり、ビタミンＥや植物ステロール、米油特有の成分であるガンマ-オリザノールやトコトリエノールなども含んだヘルシー志向の油で酸化に強く、癖がないため料理に製菓にオールマイティーに使用出来ます。



ボウルに豆乳おから、小麦ふすま、小麦タンパク、ココナッツロング、アーモンドプードル、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、グアーガム、キャラウェイパウダー適量を入れて泡だて器で全体をよく混ぜ合わせます。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2HtCoPd
食べもんぢから。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2C58yRK
北海道産食材のユウテック



低糖質粉類のボウルに液状材料、刻みレモンピールを入れて泡立て器で混ぜ合わせます。



マドレーヌシリコンカップ×6にマドレーヌ生地を入れたら表面をならしてカボチャの種を散らしてオーブン鉄皿に型を置きます。



私のマドレーヌシリコンカップは、こちらで購入出来ます。 https://amzn.to/2vAHu7S



予熱あり180度で20分間加熱します。



マドレーヌシリコンカップ×6、オーブンの加熱温度・時間は、目安なので各自調整してください。



今回は、そのまま食べました。



甘さを控えているので必要であればジャム(低糖)等のトッピングソースは、ご自由に。



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)を使用することで血糖値を上げる甘味料(糖質)の使用量を減らすことが出来ます。



ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)は、難消化性デキストリン（非遺伝子組換え小麦由来水溶性食物繊維）にステビアを配合した天然由来100%、安全性も高く、砂糖の10倍の甘さ、エネルギー量156kcal/100g、糖質量20.1g/100g、血糖値の上昇を抑える水溶性食物繊維量76.8g/100gの成分表示ですが使用量が少ないため血糖値の上昇は少ないです。価格が400g入り1,490円です。



難消化性デキストリンは、遺伝子組換えトウモロコシ由来水溶性食物繊維が販売されている場合もあるので注意です。



糖尿病患者・ダイエッターの必需品ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)は、こちらで購入出来ます。 https://amzn.to/2OtDMnA
【砂糖の甘さ 約10倍】 ステビアSweet　400g　【送料無料】【ゆうメールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】　難消化性デキストリン 配合　[01]　NICHIGA　ニチガ



ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)の使用時の注意事項としては、緩下作用の可能性がありますので1日に10gを目安に摂取してください。



またステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ) 単体で使用する(または使用量が多い)と甘みに違和感が出る ため純粋ハチミツ、果糖(フルーツシュガー/商品名)、きび砂糖等との併用で違和感がなくなります。



純粋ハチミツは、果糖、ブドウ糖を主成分としてミネラル他を含んでおり甘味度が砂糖の1.3倍でエネルギー量は100gあたり294kcalで砂糖(エネルギー量は100gあたり384kcal)の約77%です。



但し、ハチミツは1歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症という病気を引き起こすボツリヌス菌に対して1歳未満の乳児には耐性がないからです。



果糖(フルーツシュガー/商品名)は、甘味度が砂糖の約1.5倍でエネルギー量は100gあたり368kcalです。



砂糖より少量で済むためエネルギー量が抑えられます。しかし摂りすぎると太る原因となります。



その他の特徴としては、10度前後の低温で甘味を強く感じることです。



常温の果物より冷蔵庫で冷やした果物の方が食べる時に甘味を強く感じることが出来ます。



トレハロースは、保水性、焼成後の油の変敗臭や保存中の風味劣化を抑制できます。



トレハロースの甘味度は砂糖の38％で、エネルギー量は100gあたり361kcalです。



おいしくないものは、作りたくないので低糖質で食物繊維が豊富ですが米油、刻みレモンピール、カボチャの種、ココナッツロング、アーモンドプードル(エネルギー量の約49%を占める)を使用しているので低カロリーではありませんよ。



食べた感想は、甘さ控えめですがふあふあな生地、よく噛めば刻みレモンピール・ココナッツロング・カボチャの種の食感、キャラウェイの風味、刻みレモンピールの後味がいい感じです。



見た目は、マフィンですが配合はマドレーヌです。



果糖を使用しているので冷蔵庫で保冷してから食べると常温で食べるより甘く感じます。



豆乳おからを使用しているため吸水性があり食物繊維を多く含んでおり水分をたっぷり摂って下さい。満腹感を得ることが出来ます。



また豆乳おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になり 〇〇〇 がどっさり出てお腹がスッキリしますよ。



参考として低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)50gと通常使用する小麦粉50g(薄力粉50g)の成分比較をしておきます。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)50gの糖質量3.2g・食物繊維総量20.5g・エネルギー量186kcal。



小麦粉50g(薄力粉50g)の糖質量36.6g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量184kcal。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)の糖質量は、小麦粉(薄力粉)の約91%カット、食物繊維総量は、小麦粉(薄力粉)の約16倍になります。



自家製低糖質マドレーヌにも温かい鉄観音茶です。



私の鉄観音茶は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2nKdvXp
https://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/鉄観音茶/-/sid.261122-st.A?x=33



香りが高くスッキリとした味わいです。



今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製低糖質・高食物繊維おやつを作ります。



※下記材料一覧


1.自家製低糖質マドレーヌ6個330g(出来上がり重量)388.7g(材料合計)(塩分量1.0g・糖質量34.7g・食物繊維総量25.4g・エネルギー量914kcal)


成分無調整豆乳120g(塩分量0g・糖質量3.5g・食物繊維総量0.2g・エネルギー55kcal)


卵2個121g(塩分量0.5g・糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー183kcal)


豆乳おから30g(糖質量1.4g・食物繊維総量14.9g・エネルギー量106kcal)


小麦タンパク10g(糖質量0.8g・食物繊維総量0.2g・エネルギー量44kcal)


小麦ふすま10g(糖質量1.0g・食物繊維総量5.4g・エネルギー量36kcal)


ココナッツロング5g(糖質量0.5g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量33kcal)


アーモンドプードル15g(糖質量1.6g・食物繊維総量1.5g・エネルギー量88kcal)


カボチャの種7g(糖質量0.3g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量40kcal)


刻みレモンピール20g(糖質量13.6g・食物繊維総量0g・エネルギー56kcal)


・調味料



キャラウェイパウダー適量


ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)3g(塩分量0.5g・糖質量0.9g・食物繊維総量0g・エネルギー4kcal)


ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)2g(糖質量0.4g・食物繊維総量1.5g・エネルギー量3kcal)


果糖(フルーツシュガー/商品名)10g(糖質量10.0g・食物繊維総量0g・エネルギー量37kcal)


リンゴ酢15g(糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量4kcal)


グアーガム0.7g(糖質量0g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量3kcal)


米油25g(エネルギー量230kcal)



おやつ5の塩分量合計1.0g・糖質量合計34.7g・食物繊維総量合計25.4g・エネルギー量合計914kcal。





私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2o8zKGE
富澤商店　楽天市場店

音楽好きなあなたへ

自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が525を超えました。



下記で紹介の材料で 食べて健康になるおやつ を試してください！

必ず糖尿病・ダイエット・便秘に 効果を発揮 するでしょう。！！

但し、その他の糖質摂取を制限しないと だめ ですよ！！！



みなさん こんばんは



8月4日夜の外気温は、31度で晴れています。



※糖質制限食の強い味方としてこちらのサプリメントをおすすめします！ ?













夜のおやつにしましょう。



安心安全な自家製低糖質マフィンを作りました。



おやつ4は、自家製低糖質マフィン、鉄観音茶。











自家製低糖質マフィン8個335g(塩分量0.7g・糖質量39.0g・食物繊維総量25.1g・野菜摂取量0g・エネルギー量899kcal)食べました。



自家製低糖質マフィンは、ブレンダーで成分無調整豆乳200cc、果糖(フルーツシュガー/商品名)、エリスリトールスイート(甘味度砂糖の5倍タイプ)、リンゴ酢、室温に戻した卵1個、米油を入れて撹拌します。



米油は、米ぬか由来の天然栄養成分を含んでおり、ビタミンＥや植物ステロール、米油特有の成分であるガンマ-オリザノールやトコトリエノールなども含んだヘルシー志向の油で酸化に強く、癖がないため料理に製菓にオールマイティーに使用出来ます。



ステンレス製ボウルに豆乳おから、小麦ふすま、小麦タンパク、ブレンダーで刻んだ自家ロースト渋皮付きピーナッツ、ココナッツロング、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、グアーガム、アニスパウダーを入れて泡だて器で全体をよく混ぜ合わせます。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2HtCoPd
食べもんぢから。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2C58yRK
北海道産食材のユウテック



低糖質粉類のボウルに液状材料を入れて泡だて器で混ぜ合わせたらマロングラッセ(割れ)を入れてシリコンヘラで混ぜ合わせます。



長方形ミニシリコンカップ×8にマフィン生地を入れて表面をならしたらカボチャの種を散らしてオーブン鉄皿に型を置きます。



私の長方形ミニシリコンカップは、こちらで購入出来ます。 https://amzn.to/2vEobtA



予熱あり180度で22分間加熱します。



長方形ミニシリコンカップ×8、オーブンの加熱温度・時間は、目安なので各自調整してください。



今回は、そのまま食べました。



甘さを控えているので必要であればジャム(低糖)などのトッピングソースは、ご自由に。



今回使用した甘味料も含めて通常使用する甘味料は下記の通りです。



エリスリトールスイート(甘味度砂糖の5倍タイプ)を使用することで血糖値を上げる甘味料(糖質)の使用量を減らすことが出来ます。



エリスリトールスイート(甘味度砂糖の5倍タイプ)は、エリスリトール(糖アルコール)にステビアを配合した天然由来100%、砂糖の5倍の甘さ、エネルギー量10kcal/100g、安全性も高く、炭水化物99.7%の成分表示ですが血糖値を上げません。価格が1kg入り2,200円です。



糖尿病患者・ダイエッターの必需品エリスリトールスイートは、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2BCarUP
ＮＩＣＨＩＧＡ（楽天市場店）



エリスリトールスイート(甘味度砂糖の5倍タイプ)の使用時の注意事項としては、1度に40g以上摂取すると緩下作用の可能性があります。



またエリスリトールスイート(甘味度砂糖の5倍タイプ) 単体で使用する(または使用量が多い)と甘みに違和感が出る ため純粋ハチミツ、果糖(フルーツシュガー/商品名)、きび砂糖等との併用で違和感がなくなります。



純粋ハチミツは、果糖、ブドウ糖を主成分としてミネラル他を含んでおり甘味度が砂糖の1.3倍でエネルギー量は100gあたり294kcalで砂糖(エネルギー量は100gあたり384kcal)の約77%です。



但し、ハチミツは1歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症という病気を引き起こすボツリヌス菌に対して1歳未満の乳児には耐性がないからです。



果糖(フルーツシュガー/商品名)は、甘味度が砂糖の約1.5倍でエネルギー量は100gあたり368kcalです。



砂糖より少量で済むためエネルギー量が抑えられます。しかし摂りすぎると太る原因となります。



その他の特徴としては、10度前後の低温で甘味を強く感じることです。



常温の果物より冷蔵庫で冷やした果物の方が食べる時に甘味を強く感じることが出来ます。



トレハロースは、保水性、焼成後の油の変敗臭や保存中の風味劣化を抑制できます。



トレハロースの甘味度は砂糖の38％で、エネルギー量は100gあたり361kcalです。



おいしくないものは、作りたくないので低糖質で食物繊維が豊富ですが米油、マロングラッセ(割れ)、刻み自家ロースト渋皮付きピーナッツ、カボチャの種、ココナッツロング(エネルギー量の約54%を占める)を使用しているため高カロリーですよ。



食べた感想は、甘さ控えめですがふあふあでしっとりとした生地、よく噛めば刻み自家ロースト渋皮付きピーナッツ・ココナッツロング・カボチャの種の食感、アニスの風味、マロングラッセ(割れ)の後味がいい感じです。



豆乳おからを使用しているため吸水性があり食物繊維を多く含んでおり水分をたっぷり摂って下さい。満腹感を得ることが出来ます。



また豆乳おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になり 〇〇〇 がどっさり出てお腹がスッキリしますよ。



参考として低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)50gと通常使用する小麦粉50g(薄力粉50g)の成分比較をしておきます。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)50gの糖質量3.2g・食物繊維総量20.5g・エネルギー量186kcal。



小麦粉50g(薄力粉50g)の糖質量36.6g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量184kcal。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)の糖質量は、小麦粉(薄力粉)の約91%カット、食物繊維総量は、小麦粉(薄力粉)の約16倍になります。



自家製低糖質マフィンにも温かい鉄観音茶です。



私の鉄観音茶は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2nKdvXp
https://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/鉄観音茶/-/sid.261122-st.A?x=33



香りが高くスッキリとした味わいです。



今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製低糖質・高食物繊維おやつを作ります。



※下記材料一覧


1.自家製低糖質マフィン8個335g(出来上がり重量)418.4g(材料合計)(塩分量0.7g・糖質量39.0g・食物繊維総量25.1g・野菜摂取量0g・エネルギー量899kcal)


成分無調整豆乳200g(塩分量0g・糖質量5.8g・食物繊維総量0.4g・エネルギー92kcal)


卵1個57g(塩分量0.2g・糖質量0.2g・食物繊維総量0g・エネルギー86kcal)


豆乳おから30g(糖質量1.4g・食物繊維総量14.9g・エネルギー量106kcal)


小麦タンパク10g(糖質量0.8g・食物繊維総量0.2g・エネルギー量44kcal)


小麦ふすま10g(糖質量1.0g・食物繊維総量5.4g・エネルギー量36kcal)


刻み自家ロースト渋皮付きピーナッツ20g(糖質量2.5g・食物繊維総量1.4g・エネルギー量117kcal)


ココナッツロング5g(糖質量0.6g・食物繊維総量0.6g・エネルギー量72kcal)


カボチャの種7g(糖質量0.3g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量40kcal)


・調味料



アニスパウダー適量


ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)3g(塩分量0.5g・糖質量0.9g・食物繊維総量0g・エネルギー4kcal)


エリスリトールスイート(甘味度砂糖の5倍タイプ)5g(糖質量5.0g・食物繊維総量0g・エネルギー量0kcal)※血糖値を上げないので糖質量は計算対象に含みません。


果糖(フルーツシュガー/商品名)10g(糖質量10.0g・食物繊維総量0g・エネルギー量37kcal)


グアーガム1.4g(糖質量0g・食物繊維総量1.0g・エネルギー量5kcal)


リンゴ酢15g(糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量4kcal)



おやつ4の塩分量合計0.7g・糖質量合計39.0g・食物繊維総量合計25.1g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計899kcal。





私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2o8zKGE
富澤商店　楽天市場店

音楽好きなあなたへ

自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が525を超えました。



下記で紹介の材料で 食べて健康になるおやつ を試してください！

必ず糖尿病・ダイエット・便秘に 効果を発揮 するでしょう。！！

但し、その他の糖質摂取を制限しないと だめ ですよ！！！



みなさん こんにちは



7月15日夕方の外気温は、30度で晴れています。



※糖質制限食の強い味方としてこちらのサプリメントをおすすめします！ ?















夕方のおやつにしましょう。



安心安全な自家製低糖質スティッククッキーを作りました。



おやつ4は、自家製低糖質スティッククッキー、鉄観音茶。

















自家製低糖質スティッククッキー個13個197g(塩分量1.0g・糖質量25.0g・食物繊維総量20.9g・エネルギー量740kcal)食べました。



自家製低糖質スティッククッキーは、ブレンダーにトレハロース、エリスリトールスイート(甘味度砂糖の5倍タイプ)、リンゴ酢10g、成分無調整豆乳50g、卵2個、米油10gを入れて撹拌します。



米油は、米ぬか由来の天然栄養成分を含んでおり、ビタミンＥや植物ステロール、米油特有の成分であるガンマ-オリザノールやトコトリエノールなども含んだヘルシー志向の油で酸化に強く、癖がないため料理に製菓にオールマイティーに使用出来ます。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2HtCoPd
食べもんぢから。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2C58yRK
北海道産食材のユウテック



ボウルに豆乳おから、小麦ふすま、小麦タンパク、ココナッツロング、刻みアーモンド、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、サイリウム、キャラウェイパウダー適量を入れて泡だて器で全体をよく混ぜ合わせます。



低糖質粉類のボウルに液状材料を入れてシリコンヘラで切るように全体を混ぜ合わせたら2〜3分間そのままにしてからスティッククッキー生地をポリ袋に入れます。



ポリ袋の片隅をカットしてスティッククッキー生地をクッキングシートを敷いたオーブン鉄皿にスティック状に絞り出します。



加熱する前にスティッククッキー生地の表面にシリコンブラシで米油10gを塗ります。











予熱あり200度で20分間加熱します。



生地の厚み、オーブンの加熱温度・時間は、目安なので各自調整してください。



今回は、焼いたスティッククッキーを食べ易い長さにカットして果糖(フルーツシュガー/商品名)、純粋ハチミツ、リンゴ酢5gを混ぜたシロップをシリコンブラシで塗り食べました。



甘さを控えているので必要であればジャム(低糖)などのトッピングソースは、ご自由に。



今回使用した甘味料も含めて通常使用する甘味料は下記の通りです。



エリスリトールスイート(甘味度砂糖の5倍タイプ)を使用することで血糖値を上げる甘味料(糖質)の使用量を減らすことが出来ます。



エリスリトールスイート(甘味度砂糖の5倍タイプ)は、エリスリトール(糖アルコール)にステビアを配合した天然由来100%、砂糖の5倍の甘さ、エネルギー量10kcal/100g、安全性も高く、炭水化物99.7%の成分表示ですが血糖値を上げません。価格が1kg入り2,200円です。



糖尿病患者・ダイエッターの必需品エリスリトールスイートは、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2BCarUP
ＮＩＣＨＩＧＡ（楽天市場店）



エリスリトールスイート(甘味度砂糖の5倍タイプ)の使用時の注意事項としては、1度に40g以上摂取すると緩下作用の可能性があります。



またエリスリトールスイート(甘味度砂糖の5倍タイプ) 単体で使用する(または使用量が多い)と甘みに違和感が出る ため純粋ハチミツ、果糖(フルーツシュガー/商品名)、きび砂糖等との併用で違和感がなくなります。



純粋ハチミツは、果糖、ブドウ糖を主成分としてミネラル他を含んでおり甘味度が砂糖の1.3倍でエネルギー量は100gあたり294kcalで砂糖(エネルギー量は100gあたり384kcal)の約77%です。



但し、ハチミツは1歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症という病気を引き起こすボツリヌス菌に対して1歳未満の乳児には耐性がないからです。



果糖(フルーツシュガー/商品名)は、甘味度が砂糖の約1.5倍でエネルギー量は100gあたり368kcalです。



砂糖より少量で済むためエネルギー量が抑えられます。しかし摂りすぎると太る原因となります。



その他の特徴としては、10度前後の低温で甘味を強く感じることです。



常温の果物より冷蔵庫で冷やした果物の方が食べる時に甘味を強く感じることが出来ます。



トレハロースは、保水性、焼成後の油の変敗臭や保存中の風味劣化を抑制できます。



トレハロースの甘味度は砂糖の38％で、エネルギー量は100gあたり361kcalです。



おいしくないものは、作りたくないので低糖質で食物繊維が豊富ですが米油、刻みアーモンド、ココナッツロング(エネルギー量の約37%を占める)を使用しているので低カロリーではありませんよ。



食べた感想は、甘さ控えめですが表面がサクサクで中はしっとりとした生地でよく噛めば刻みアーモンド・ココナッツロングの食感、キャラウェイ風味、キャラウェイの後味がいい感じです。



豆乳おからを使用しているため吸水性があり食物繊維を多く含んでおり水分をたっぷり摂って下さい。満腹感を得ることが出来ます。



また豆乳おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になり 〇〇〇 がどっさり出てお腹がスッキリしますよ。



参考として低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)50gと通常使用する小麦粉50g(薄力粉50g)の成分比較をしておきます。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)50gの糖質量3.4g・食物繊維総量18.2g・エネルギー量183kcal。



小麦粉50g(薄力粉50g)の糖質量36.6g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量184kcal。



低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)の糖質量は、小麦粉(薄力粉)の約91%カット、食物繊維総量は、小麦粉(薄力粉)の約14倍になります。



自家製低糖質スティッククッキーにも温かい鉄観音茶です。



私の鉄観音茶は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2nKdvXp
https://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/鉄観音茶/-/sid.261122-st.A?x=33



香りが高くスッキリとした味わいです。



今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製低糖質・高食物繊維おやつを作ります。



※下記材料一覧


1.自家製低糖質スティッククッキー13個197g(出来上がり重量)301g(材料合計)(塩分量1.0g・糖質量25.0g・食物繊維総量20.9g・エネルギー量740kcal)


成分無調整豆乳50g(塩分量0g・糖質量1.5g・食物繊維総量0.1g・エネルギー23kcal)


豆乳おから25g(糖質量1.2g・食物繊維総量12.4g・エネルギー量81kcal)


小麦タンパク15g(糖質量1.2g・食物繊維総量0.4g・エネルギー量66kcal)


小麦ふすま10g(糖質量1.0g・食物繊維総量5.4g・エネルギー量36kcal)


ココナッツロング5g(糖質量0.5g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量33kcal)


刻みアーモンド10g(糖質量1.1g・食物繊維総量1.0g・エネルギー量59kcal)


サイリウム1g(糖質量0g・食物繊維総量0.9g・エネルギー量0kcal)


・調味料


ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)3g(塩分量0.5g・糖質量0.9g・食物繊維総量0g・エネルギー4kcal)


果糖(フルーツシュガー/商品名)10g(糖質量10.0g・食物繊維総量0g・エネルギー量37kcal)


純粋ハチミツ5g(糖質量4.1g・食物繊維総量0g・エネルギー量15kcal)



エリスリトールスイート(甘味度砂糖の5倍タイプ)5g(糖質量5.0g・食物繊維総量0g・エネルギー量0kcal)※血糖値を上げないので糖質量は計算対象に含みません。


リンゴ酢15g(糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量4kcal)


トレハロース3g(糖質量2.7g・食物繊維総量0g・エネルギー量11kcal)


米油20g(エネルギー量184kcal)


キャラウェイパウダー適量



おやつ4の塩分量合計1.0g・糖質量合計25.0g・食物繊維総量合計20.9g・エネルギー量合計740kcal。





私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2o8zKGE
富澤商店　楽天市場店

音楽好きなあなたへ

自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が525を超えました。



下記で紹介の材料で 食べて健康になるおやつ を試してください！

必ず糖尿病・ダイエット・便秘に 効果を発揮 するでしょう。！！

但し、その他の糖質摂取を制限しないと だめ ですよ！！！



みなさん こんにちは



7月13日夕方の外気温は、30度で晴れています。



※糖質制限食の強い味方としてこちらのサプリメントをおすすめします！ ?















夕方のおやつにしましょう。



安心安全な自家製低糖質レンジ蒸しパンを作りました。



おやつ4は、自家製低糖質レンジ蒸しパン、鉄観音茶。











自家製低糖質レンジ蒸しパン8個365g(塩分量1.2g・糖質量37.7g・食物繊維総量24.8g・野菜摂取量0g・エネルギー量666kcal)食べました。



自家製低糖質レンジ蒸しパンは、ブレンダーで成分無調整豆乳200cc、エリスリトールスイート(甘味度砂糖の5倍タイプ)、果糖(フルーツシュガー/商品名)、純粋ハチミツ、リンゴ酢、室温に戻した卵2個を入れて撹拌します。



ステンレス製ボウルに豆乳おから、アーモンドプードル、ココナッツロング、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、サイリウム、アニスパウダー適量を入れて泡だて器で全体をよく混ぜ合わせます。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2HtCoPd
食べもんぢから。



私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2C58yRK
北海道産食材のユウテック



低糖質粉類のボウルに液状材料を入れてシリコンヘラで混ぜ合わせます。



タッパーウェアに切り込みを入れたクッキングシートに蒸しパン生地を入れて表面をならしたらヒマワリの種、グリーンレーズンを散らして電子レンジに入れます。



私のマフィンシリコンカップは、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2HXsypb



電子レンジ600Wで7分間加熱します。表面の生地が固まっていない場合には加熱時間を延長します。但し、加熱時間が長すぎると乾燥して蒸しパンが固くなるので注意です。



蒸しパン生地を入れる耐熱容器、電子レンジの加熱温度・時間は、目安なので各自調整してください。



出来上がったものはクッキングシートを剥がさずにタッパーウェアから取り出して5分間程粗熱を取ってからクッキングシートを剥がし、乾燥防止のために無添加ポリエチレンラップで包み完全に冷まします。

















今回は、配合を変えたので8等分にしてそのまま食べました。また時間があれば冷蔵庫で保冷しても美味しいですよ。



甘さを控えているので必要であればジャム(低糖)などのトッピングソースは、ご自由に。



今回使用した甘味料も含めて通常使用する甘味料は下記の通りです。



エリスリトールスイート(甘味度砂糖の5倍タイプ)を使用することで血糖値を上げる甘味料(糖質)の使用量を減らすことが出来ます。



エリスリトールスイート(甘味度砂糖の5倍タイプ)は、エリスリトール(糖アルコール)にステビアを配合した天然由来100%、砂糖の5倍の甘さ、エネルギー量10kcal/100g、安全性も高く、炭水化物99.7%の成分表示ですが血糖値を上げません。価格が1kg入り2,200円です。



糖尿病患者・ダイエッターの必需品エリスリトールスイートは、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2BCarUP
ＮＩＣＨＩＧＡ（楽天市場店）



エリスリトールスイート(甘味度砂糖の5倍タイプ)の使用時の注意事項としては、1度に40g以上摂取すると緩下作用の可能性があります。



またエリスリトールスイート(甘味度砂糖の5倍タイプ) 単体で使用する(または使用量が多い)と甘みに違和感が出る ため純粋ハチミツ、果糖(フルーツシュガー/商品名)、きび砂糖等との併用で違和感がなくなります。



純粋ハチミツは、果糖、ブドウ糖を主成分としてミネラル他を含んでおり甘味度が砂糖の1.3倍でエネルギー量は100gあたり294kcalで砂糖(エネルギー量は100gあたり384kcal)の約77%です。



但し、ハチミツは1歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症という病気を引き起こすボツリヌス菌に対して1歳未満の乳児には耐性がないからです。



果糖(フルーツシュガー/商品名)は、甘味度が砂糖の約1.5倍でエネルギー量は100gあたり368kcalです。



砂糖より少量で済むためエネルギー量が抑えられます。しかし摂りすぎると太る原因となります。



その他の特徴としては、10度前後の低温で甘味を強く感じることです。



常温の果物より冷蔵庫で冷やした果物の方が食べる時に甘味を強く感じることが出来ます。



トレハロースは、保水性、焼成後の油の変敗臭や保存中の風味劣化を抑制できます。



トレハロースの甘味度は砂糖の38％で、エネルギー量は100gあたり361kcalです。



おいしくないものは、作りたくないので低糖質で食物繊維が豊富ですがアーモンドプードル、ココナッツロング、グリーンレーズン、ヒマワリの種(エネルギー量の約28%を占める)を使用しているので低カロリーではありませんが、今回は米油を使用していないので珍しく低カロリーな仕上がりです。



米油については、下記の通りです。



米油は、米ぬか由来の天然栄養成分を含んでおり、ビタミンＥや植物ステロール、米油特有の成分であるガンマ-オリザノールやトコトリエノールなども含んだヘルシー志向の油で酸化に強く、癖がないため料理に製菓にオールマイティーに使用出来ます。



食べた感想は、甘さ控えめですがふあふあでしっかりした生地、よく噛めばヒマワリの種・ココナッツロング・グリーンレーズンの食感、アニスの風味、グリーンレーズン・玉子の後味がいい感じです。



果糖を使用しているので冷蔵庫で保冷してから食べると常温で食べるより甘く感じます。



豆乳おからを使用しているため吸水性があり食物繊維を多く含んでおり水分をたっぷり摂って下さい。満腹感を得ることが出来ます。



また豆乳おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になり 〇〇〇 がどっさり出てお腹がスッキリしますよ。



参考として低糖質粉類(豆乳おから)40gと通常使用する小麦粉40g(薄力粉40g)の成分比較をしておきます。



低糖質粉類(豆乳おから)40gの糖質量1.9g・食物繊維総量20.6g・エネルギー量141kcal。



小麦粉40g(薄力粉40g)の糖質量29.3g・食物繊維総量1.0g・エネルギー量147kcal。



低糖質粉類(豆乳おから)の糖質量は、小麦粉(薄力粉)の約94%カット、食物繊維総量は、小麦粉(薄力粉)の約21倍になります。



自家製低糖質レンジ蒸しパンにも温かい鉄観音茶です。



私の鉄観音茶は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2nKdvXp
https://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/鉄観音茶/-/sid.261122-st.A?x=33



香りが高くスッキリとした味わいです。



今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製低糖質・高食物繊維おやつを作ります。



※下記材料一覧


1.自家製低糖質レンジ蒸しパン8個365g(出来上がり重量)441g(材料合計)(塩分量1.2g・糖質量37.7g・食物繊維総量24.8g・野菜摂取量0g・エネルギー量666kcal)


成分無調整豆乳200g(塩分量0g・糖質量5.8g・食物繊維総量0.4g・エネルギー量92kcal)


卵2個123g(塩分量0.5g・糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量186kcal)


豆乳おから40g(糖質量1.9g・食物繊維総量20.6g・エネルギー量141kcal)


ココナッツロング5g(糖質量0.5g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量33kcal)


アーモンドプードル10g(糖質量1.1g・食物繊維総量1.0g・エネルギー量59kcal)


グリーンレーズン15g(塩分量0g・糖質量11.5g・食物繊維総量0.6g・エネルギー量45kcal)


サイリウム1g(糖質量0g・食物繊維総量0.9g・エネルギー量0kcal)


・調味料


アニスパウダー適量


果糖(フルーツシュガー/商品名)10g(糖質量10.0g・食物繊維総量0g・エネルギー量37kcal)


純粋ハチミツ5g(糖質量4.1g・食物繊維総量0g・エネルギー量15kcal)



エリスリトールスイート(甘味度砂糖の5倍タイプ)5g(糖質量5.0g・食物繊維総量0g・エネルギー量0kcal)※血糖値を上げないので糖質量は計算対象に含みません。


リンゴ酢15g(糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量4kcal)



おやつ4の塩分量合計1.2g・糖質量合計37.7g・食物繊維総量合計24.8g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計666kcal。





私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらで購入出来ます。 http://amzn.to/2o8zKGE
富澤商店　楽天市場店

音楽好きなあなたへ