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Coco
ワインに魅せられ、ワインの世界に飛び込んでから、日々飲んだワインを日記のように記録してきました2017年にJSAワインエキスパート取得。その後2019年にワインと英語の勉強のため、一年間オーストラリアへ? シドニーでワインの学校に通い、WSET level3に挑戦するも、夢は叶わず‥その後日本へ帰国し、ワイン関係の仕事をしながらもう一度英語でwset3に挑戦し、先日晴れて資格取得することができました　こちらのブログは過去分の投稿です。写真など撮り方綺麗では無いですが、興味ある方はぜひ読んでいただけると嬉しいです
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    2021年03月09日

    久しぶりのプーリア

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    IMURI
    PUGLIA
    NEGRO AMARO
    小田急百貨店で\1.500

    黒い果実、熟成感もあったり、濃厚なチョコレートやバニラの香りも。
    酸味は穏やか。ボディはフルすぎず、まろやか。
    バニラやチョコレートの味わいはしっかり感じられるがしつこくなくて、フィニッシュは意外とドライですごく飲みやすい。ただ余韻はとても長くて甘やかな雰囲気をいつまでも楽しませてくれる。
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    posted by Coco at 20:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | WSET LEVEL3
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