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Coco
ワインに魅せられ、ワインの世界に飛び込んでから、日々飲んだワインを日記のように記録してきました2017年にJSAワインエキスパート取得。その後2019年にワインと英語の勉強のため、一年間オーストラリアへ? シドニーでワインの学校に通い、WSET level3に挑戦するも、夢は叶わず‥その後日本へ帰国し、ワイン関係の仕事をしながらもう一度英語でwset3に挑戦し、先日晴れて資格取得することができました こちらのブログは過去分の投稿です。写真など撮り方綺麗では無いですが、興味ある方はぜひ読んでいただけると嬉しいです
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    2019年05月21日

    久しぶりのイタリアワインマティーニ(カクテルグラス)

    今日は久しぶりのイタリアワインを紹介します

    日本にいた時はかなりイタリアワインにハマってたなー
    ネーロダーヴォラ、プリミティーヴォ、キャンティ、バローロ‥etc
    ワインエキスパートの試験でもなぜかイタリアの章にすごく興味が湧いてDOCGを完璧に記憶してたあの頃?
    今じゃ全然忘れてしまったけど、、、はあ、また勉強しないと

    こっちにきてから気付いたことが、日本では世界中のワインが割と幅広く満遍なく飲めるってこと!オーストラリアでは、国内のワインは山ほどあるんだけど、インポートのワインとなると極端に数が減る!もちろん置いてあることは置いてあるんだけど、数はかなり少ないかな
    まあ自国のワインのクオリティが高いからわざわざ他国のワインを飲む必要は無いって考えの人も多いのかもしれないなー?

    最近は私もオーストラリアワインばかり飲んでいたのですが、今回職場の友達からイタリアワインをもらったため久しぶりに飲みました
    1.jpg
    2.jpg
    飲んだワインがこちら!!

    ZOLLA
    PRIMITIVO DI MANDURIA
    ITALY
    2015
    14%

    香りを嗅いだ瞬間に昔の記憶が蘇りました!
    わーーーー!イタリアワイン!!!
    なんていうのかなー、イタリアワインに特徴的な、ブラウンシュガーと熟した果実が混ざり合ったような落ち着いた甘い香り。そして色もはっきりとしたパープルではなく、エッジが少しオレンジがかっていて、エンジ色のニュアンスもあり。
    飲んでみての感動と言ったら、言葉では表せないほど!!!笑

    オーストラリアワインは、赤ワインだと色も濃いパープルで、肉厚でどっしりとした香りと味わい、そしてスパイス香や森林の香りが特徴だったりするのが多いのに比べ、こっちはなんというか、、、ブラウンシュガー、プルーン、ブラックベリーもありながら、スモーキーな感じや飲んだ後にどっしりしすぎなくて酸味もきいているんだけど果実味がしっかりしていてバランスがこれまた素晴らしい!!!!イタリアワインにしかこういう味は出せないんじゃないかなーと思う。
    本当に美味しい!!久しぶりのこの感覚!!

    私は特にこのプルミティーヴォという品種が好きで、日本にいた時から飲んでたけど、久しぶりに飲んだせいもあってかこれは格別!!バランスが素晴らしい!?

    実は今年の10月末くらいにイタリアに行く予定なのですが、その時が今から待ち遠しくなってしまった?

    やっぱり1つの国で同じ国のワインを研究し続けて飲むことも大切だけど、世界中のワインを飲むといろんな感動や違いに出会えるから本当に素敵!!!これからも世界中のワインを求めて世界中旅していきたいと思えた一本でした?
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