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Coco
ワインに魅せられ、ワインの世界に飛び込んでから、日々飲んだワインを日記のように記録してきました2017年にJSAワインエキスパート取得。その後2019年にワインと英語の勉強のため、一年間オーストラリアへ? シドニーでワインの学校に通い、WSET level3に挑戦するも、夢は叶わず‥その後日本へ帰国し、ワイン関係の仕事をしながらもう一度英語でwset3に挑戦し、先日晴れて資格取得することができました こちらのブログは過去分の投稿です。写真など撮り方綺麗では無いですが、興味ある方はぜひ読んでいただけると嬉しいです
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    2019年05月26日

    ヴァルポリチェッラリパッソ?マティーニ(カクテルグラス)

    少し久しぶりの投稿
    週末忙しくてやっと休みー
    安定のダンマーフィーに行ってまたたくさんワインを見てきた
    今日も幸せだった〜そして図書館行って少し勉強もできたし今日は張り切って今からワインを飲む!!笑
    その前に昨日まで飲んでたワインの紹介 1.jpg
    2.jpg
    こちらイタリアワイン!
    誕生日にプレゼントでいただきました


    ワイン自体の色は薄めで、明るいパープル。エッジは透明がかったパープル。
    香りはフランボワーズやストロベリーなど酸味が強めの小さい果実の香り!華やかで可愛らしいニュアンス!ただ少し時間を置くと黒糖やキャラメルのような香りも出てくる。
    口当たりは非常にソフト。酸味、タンニンともに少ない印象で、さらっと飲みやすいワイン。ただ香りがものすごくゴージャスで、花畑や果実のたくさん実った畑にいるような気分?
    ライトボディからミディアムボディの印象!
    ここ最近ずっとオーストラリアシラーズやキャブを飲んでいたので、ちょっと物足りなさを最初は感じていたけど、とーってもバランスが良くて口当たりが優しくて美味しい!!!
    イタリアワイン特有の芳香も兼ね備えているし、今日つまみで食べてたハルミチーズやブリーチーズとの相性も抜群!
    非常にすっきりとしていて品のある一本でした

    今回なかなかいい感じにコメントがかけた笑
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