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Coco
ワインに魅せられ、ワインの世界に飛び込んでから、日々飲んだワインを日記のように記録してきました2017年にJSAワインエキスパート取得。その後2019年にワインと英語の勉強のため、一年間オーストラリアへ? シドニーでワインの学校に通い、WSET level3に挑戦するも、夢は叶わず‥その後日本へ帰国し、ワイン関係の仕事をしながらもう一度英語でwset3に挑戦し、先日晴れて資格取得することができました こちらのブログは過去分の投稿です。写真など撮り方綺麗では無いですが、興味ある方はぜひ読んでいただけると嬉しいです
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    2019年05月27日

    クレアヴァレーリースリング

    先日から飲んでいた白ワインをアップするのを忘れてたのでこちらも投稿[]‍♀?
    1.jpg
    2.jpg

    CLARE VALLEY
    RIESLING
    12パーセント
    VINTAGE CELLARS で13ドル


    これはcrows nestのVintage cellarsで購入!
    先日買ったPIKESのリースリングと比べてどんな違いがあるのか気になって購入!
    値段は13ドルとなかなかのお手頃商品

    香りはリンゴ、洋梨、パッションフルーツのような華やかな香り。ただPIKESと比べるとちょっと華やかさにはかけるかな? あとこれが正しいその香りなのかは分からないけどちょっと猫のおしっこのようなニュアンスも?この表現ってどんなワインのときに使うのか分からないけどそんな感じはした。笑
    味わいは全体的にドライ、ただ中盤にほんのりと優しい甘みもあり酸味も程よくある!
    とても飲みやすいー!
    白の味の違いっていうのが、やっぱりいつも飲んでいないせいか赤より全然わからない、、、笑
    確かに香りだけで言えば、シャルドネ、リースリング、ソーヴィニヨンブラン、ゲヴュルツとかそれぞれ違うなーっていうのはわかるけどあとは甘いか甘くないかの世界になってしまう

    ただ最近赤飲む前に白かスパークリングで始めるのにハマっているのでこの調子で白もどんどん飲んでいきたいと思います
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