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Coco
ワインに魅せられ、ワインの世界に飛び込んでから、日々飲んだワインを日記のように記録してきました2017年にJSAワインエキスパート取得。その後2019年にワインと英語の勉強のため、一年間オーストラリアへ? シドニーでワインの学校に通い、WSET level3に挑戦するも、夢は叶わず‥その後日本へ帰国し、ワイン関係の仕事をしながらもう一度英語でwset3に挑戦し、先日晴れて資格取得することができました こちらのブログは過去分の投稿です。写真など撮り方綺麗では無いですが、興味ある方はぜひ読んでいただけると嬉しいです
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    2019年06月18日

    Pepper Jack BAROSSA Shiraz

    ようやく溜まっていた投稿も最後になった
    最後はこちら!
    1.jpg
    2.jpg
    PAPPER JACK
    BAROSSA
    2017
    Shiraz
    14.5%

    こちらのワイン、ここ2ヶ月くらいどこ行ってもセールやってて、元値は20ドルくらい?なんだけど、18ドルくらいで売っていて、気になってはいたけど結局売り場をウロウロして悩んだ結果他のを買うっていう繰り返しでずっとなめていなかった
    ただ今回、リカーランドでなんと15ドルで売っていたため、迷わず購入!!
    いつも使っているワインアプリでは4.0となかなかな高評価だったため、期待も持ちつついざ開封!

    あ、ちなみにこのワインについて調べてみたところ、肉料理に合う赤ワインを作る!というコンセプトだけで作られたワインらしい!
    そこまで目的がしっかりしていると逆に木になるところ?

    開けたての香りはかなり芳醇!
    ブルーベリー、ブラックベリー、プルーンくらいまでいく熟した黒い果実の香り。
    また、若い木や葉っぱのニュアンスも持ちつつ、湿った土など深みのある香りもあり、複雑味も持ち合わせていそうな香り!!
    味わいは、果実味がしっかりとあり、想像していたよりはそこまででもなかったけどたしかにフルボディ!!ここまで味も香りもボディもしっかりしているなら確かにステーキとかソースの効いた肉料理にもあいそうー!

    美味しかったけど、個人的にはなんか期待が大きかったせいか、そこまで感動というわけではなかったかな
    これで20ドルくらいなら確実に私ならBを買う!
    こうやってみるとB最強説
    Bは自信を持ってお勧めできるワインだなー

    まあそんな感じでこちらもしっかりしたポテンシャルを持ったワインでした
    15ドルなら買う価値ありだと思う!けど20なら買わない!笑
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