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Coco
ワインに魅せられ、ワインの世界に飛び込んでから、日々飲んだワインを日記のように記録してきました2017年にJSAワインエキスパート取得。その後2019年にワインと英語の勉強のため、一年間オーストラリアへ? シドニーでワインの学校に通い、WSET level3に挑戦するも、夢は叶わず‥その後日本へ帰国し、ワイン関係の仕事をしながらもう一度英語でwset3に挑戦し、先日晴れて資格取得することができました こちらのブログは過去分の投稿です。写真など撮り方綺麗では無いですが、興味ある方はぜひ読んでいただけると嬉しいです
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    2019年07月22日

    CLOUDY BAY SAUVIGNON BLANC ?

    久しぶりの投稿!
    なぜかというと先週1週間、突然の胃腸炎に苦しんでいたから表情大泣き

    いやー辛かった!何よりも、この私が5日間ワインを全く飲みたいと思えなかったのが驚きだった!表情泣き笑い普段から毎日ワインは飲んでいたけど、最後に禁酒したのは2年前に盲腸になって入院した時以来かな?
    それから毎日飲むのが当たり前だったのに、先週は本当に飲みたいと思わなくて!!逆にいい休肝期間になったかな表情嬉しい汗笑

    そんなわけでかなり時間は開いてしまったけど、最後に飲んだワインが3本ほどアップできていなかったので1つずつご紹介バーカクテル

    まずはこちは!
    1.jpg
    2.jpg
    CLOUDY BAY
    NEW ZEALAND
    TE KOKO
    SAUVIGNON BLANC
    2014
    13.5%

    こちらのワインは、職場のオーナーの奥さんがお友達と一緒にお店で飲んでいたワイン!
    こちらの奥様方、なかなかの上流階級でいつも良いワインを飲んでいるので、接客をしながらいつも羨ましいなーと思って眺めてるわけですが、飲みきれなかったからもし良かったら飲むー?と言われて大喜びで頂いてきたワイン表情泣き笑い

    なんといってもクラウディベイの白は飲んでみたいけど値段もそこそこするので買うに買えないでいた!!あー幸せの極みハートマーク?
    そして味も想像を超える美味しさでした!!
    コメントは以下の通り。


    注いだ瞬間香りがぶわーっと感じられる!
    トロピカルフルーツ、グレープフルーツ、グリーンノート、ストーンフルーツ系の香りもするなー。
    とにかくフレッシュでアロマティック!!

    味わいは、果実の甘みもあるけど相当スッキリしていて酸味も高い!
    最後にちょっとした苦味もあるけどそれがとても心地よくてbitterな印象も演出してくれる!
    いつまでも鼻の奥に残る余韻が素晴らしい。
    なんて芳香がいいんだろうこのワインは

    飲み始め1発目からこのワインを飲んだので、次に飲む白ワインたちの印象が薄くなってしまった、、、笑
    比べれば比べるほどこのワインのアロマの繊細さと芳醇さが際立っていた!本当にバランスの良い素晴らしいワインでした?

    【白ワイン】クラウディーベイ テココ 750ml ニュージーランド

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    感想(0件)


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