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Coco
ワインに魅せられ、ワインの世界に飛び込んでから、日々飲んだワインを日記のように記録してきました2017年にJSAワインエキスパート取得。その後2019年にワインと英語の勉強のため、一年間オーストラリアへ? シドニーでワインの学校に通い、WSET level3に挑戦するも、夢は叶わず‥その後日本へ帰国し、ワイン関係の仕事をしながらもう一度英語でwset3に挑戦し、先日晴れて資格取得することができました こちらのブログは過去分の投稿です。写真など撮り方綺麗では無いですが、興味ある方はぜひ読んでいただけると嬉しいです
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    2019年07月25日

    GREEK XINOMAVRO

    先週は胃腸炎に苦しんでいたわけですが、ワイン復帰祝いで最初に飲んだワインがギリシャワイン?
    ギリシャのワインってなかなか見つける機会がないけど、職場近くのボトルショップで埃をかぶって置いてあるのを発見?
    ずっと気になっていたのでこの機会に購入してみた!
    9.jpg
    2.jpg
    飲み終わってから撮った写真なのでちょっとボトルが汚いけど笑

    ALPHA ESTATE
    XINOMAVRO
    AMYNDEON
    2013
    14%
    GRORGE’S FINE WINEで31ドル


    ワインの色は濃い紫色で、見た目だけだと味もどっしりと濃いフルボディなのかなと思わせる印象。香りは意外とフルーティなアロマ!
    ブルーベリーやブラックベリーの香り。
    飲んでみるとちょっと意外性があった!初夏の味というか、なんか酸味もちゃんとあって爽やかな味わい!ボディはミディアムかなー、甘さもほのかにあるけど、酸味と渋みとタンニンが強めでしっかりした印象。まだ若さもあるかな?2013年だから結構既に熟成されてるかなと思ったけどまだまだ行けそうな印象!
    色と香りだけで判断するならシラーズとかキャブの味わいを想像したけど、どっちかというとピノ・ノワールのしっかりバージョンみたいな感じで、フレッシュさがあった!?
    後でXINOMAVROについて調べてみたところこんな感じ。

    ギリシャを代表する赤ワイン用品種。
    明るいルビー、しっかりとした酸味とタンニンをもつ。ブラックフルーツ、トマト、ドライフルーツやタバコの香りがあり、長い熟成に耐え、ネッビオーロのような風味に発展する。

    なるほどーー!確かに熟成に耐えるっていうのは納得!2013だけどいったいいつ頃までいけるものなんだろう?笑
    今回は開けてすぐ飲んでしまったけど、次は時間を置くかしたらいいのかな?デキャンタはなんか風味が落ちそうだからどうなのかなーという感じだけど。。。

    とりあえず、とっても興味深い品種でした!バーベキューで食べていたラム肉ともマッチしてた

    今回もいい発見になりました
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