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プロフィール

うさぎさん
小さな貸農園で無農薬の野菜を栽培しています。 畑にいるときはいつも、ルンルンです。

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2017年02月21日
おいしい 焼き芋 ストーブで
寒い日々、我が家では灯油のストーブをほぼ一日中つけている。

以前は、ストーブの上にお鍋を載せておでんを炊いたことが多かった。


今年は、もっぱら焼き芋を作っている。

甘くて、蜜が滴るような焼き芋になる。

どうしてか、理由はわからない、とにかくやわらかでとても甘い。

さつま芋は、スーパーで袋に入ったごく普通のもの。


お友達が家に来てくれた時にはおみやげに差し上げる。

甘くておいしかったとメールですぐにお礼の言葉が届く。


今も、主人のところに友人が見えている帰りにおみやげとして

渡せるように、すでに紙袋に入れて用意してある。

さつま芋は,ふつう肥料を入れないので、市販のものでも、

きっと、無農薬に違いないと考えている。


友人は喜んでくれるでしょうか?









2017年02月09日
ベランダで春菊 
寒さに負けない春菊がベランダで元気に成長している。

ごまあえで食卓にのせたが、香りが強く濃い緑で好評だった。

毎朝の、さらだにも彩りを添えてくれる便利な葉野菜です。

春になると、花も食用にすることができるので、きれいな花のサラダを楽しみにしている。





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