最近この長いタイトルが自分の手抜きへの言いわけに感じてしまいます・・・
だって、ほぼ加工食品を詰めただけのお弁当。
手作りしたものって玉子焼きとおにぎりだけという
少し前の誓いはどこへ行ってしまったのやら。
ちなみに少し前の誓いというのは
「お弁当はなるべく冷凍食品を使わず手作りで！」
でした・・・
パルシステムに出会ってからはもう安心しきって
加工食品だらけです。
パルシステムには添加物を使わない幼児食用の冷凍食品が
豊富にあるので、いろいろ試してみたいと購入していくうちに
ついついお弁当のメインはそればかりになってしまっています。
せめてもの罪滅ぼしにとおにぎりに混ぜ込めるものを
どんどん入れて栄養補給を試みています。
今日のおにぎりにはしらすとわかめとゴマを入れ
海苔を巻きました。
ご飯は胚芽米。
胚芽には、稲の成長に必要な ビタミン、ミネラル が濃縮され、
食物繊維 も多く含まれているうえ、
糖質をエネルギーに変えるビタミン B1 、子どもの発育を促進するビタミン B2 、
老化を防ぐ若さの秘薬といわれているビタミン E （約 5 倍）が多く含まれています。
そしてシラスには子どもの頭を賢くしてくれるDHA。
わかめにはヨウ素、カルシウム、食物繊維。
ゴマにはタンパク質、カルシウム、ビタミン、鉄などが含まれています。
とこれだけみるとおかずなんていらないじゃない？と思えてしまいますよね？？
とはいえ野菜を入れないわけにはいかないので
玉子焼きにはネギをいれ、アンパンマンスイートポテトを詰め
枝豆も飾りのように入れてみました。
赤色のおかずがなかったのでカニかまもいれてみたりして。
ちび太にも同じお弁当を作りました。
好きなものからしか食べないちび太ですが
お昼寝をはさみ、めずらしく最後まできれいに平らげてくれたので
とりあえず一安心。
まだ倫理というものがない2歳児に残さず食べなさいなんて
言っても効かないので、食べさせるのにはほんと苦労しますが
自然にすべてを平らげてくれる日ももしかしたらそう遠くはないのかも。
とりあえずは早くイヤイヤ期を終了させてもらいたいと強く願う日々です。
パルシステムは離乳食からアレルギーに対応した食品まで
豊富に取り揃えられています。
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