トリモモよりも、安くてヘルシーなムネニクを使って！
?@ムネニクは、スチームまたはボイルで火を通したのち、
で裂いてほぐし身にして置きます。
?Aセルリーの茎はピーラーで皮をむいてスライスにして置きます。
? ?@と?Aをボールに入れて、塩、こしょう、ごま油、おろしにんにく、で味付けして、
アッサリ和え物一品出来上がりです。
ムネニクのほぐし身は、大根おろし少々と、キュウリの千切りでポン酢で混ぜるもよし。
梅干しの果肉とカツブシで和えて、梅肉風味に仕上げるのもいいですね。
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