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塩分を気にするお父さんでも大丈夫！厳選【からだにやさしい佃煮　しいたけ昆布】

塩分を気にするお父さんでも大丈夫！厳選【からだにやさしい佃煮　しいたけ昆布】

海苔の佃煮とベーコンでスパゲティ

残り材料（在庫）で作った一品です。
＜材　料＞
スパゲティ乾麺・海苔の佃煮・ベーコン・海藻サラダ・ニンジン
味付けは海苔の佃煮です。
味の想像はつくでしょうけど、海苔の佃煮と海藻サラダで磯の香り、
適度な塩味でさっぱり食べられて美味しかったですよ＾＾

からだにやさしい佃煮　しいたけ昆布

【からだにやさしい佃煮　しいたけ昆布】

まずは熱々ご飯と一緒に・・・
おにぎりの具材やお茶漬けなど、様々な楽しみ方で味わいください。

みりん屋が本気で作ると佃煮はこうなります。　
本みりんは素材の旨みを引き出すのに最高の調味料です。
砂糖とは違う、上品な甘味を加えてくれるので、余計な調味料を入れなくても、
美味しい料理ができあがります。

元々佃煮は本能寺の変の時の徳川家康に由来がある古くから親しまれてきた料理です。
そして江戸時代から佃煮作りにみりんが使われるようになりました。
日本最古のみりん屋として、
佃煮とみりんの長い歴史に挑戦してみたいという想いから作り上げた自信の一品です。

【からだにやさしい佃煮　しいたけ昆布】

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2018年12月09日

大切な方への贈答品として！北海道産【毛ガニむいときました。】

大切な方への贈答品として！北海道産【毛ガニむいときました。】

さっぱりとオホーツク丼

先日は社交ダンス仲間と和食のファミレスで食事。
私が注文したのが「オホーツク丼」。
具はあれこれ入っていて、いくら・かに・サーモン・いか、
とびっ子・大葉・紅しょうが。
味噌汁と漬物がついて1100円。
さっぱりしていて美味しく、また食べたいメニューです＾＾

北海道産【毛ガニむいときました。】

北海道産「毛ガニむいときました。」

「毛ガニむいときました。」のいいところ?@

殻をむく面倒がなく、箸だけで毛ガニのおいしさをまるごと堪能できます 。

カニの本場、北海道で最も愛されている毛ガニ。
しかし、毛ガニはその名のとおり体中に細かい毛がビッシリ生えており棘も生えているため、
捌くことを面倒に感じ、大好きな毛ガニに手を伸ばしづらい方、多いのではないでしょうか?

そんな方におすすめしたいのが「毛ガニむいときました。」です。
商品名のとおり、全ての殻をむいた状態でお届けしますので、
美味しい毛ガニを「食べるだけ」で良いのです。
美食市にはこれまでなかった毛ガニの至れり尽くせりをご家庭にお届けいたします。

「毛ガニむいときました。」のいいところ?A

脚肉、身肉、カニみそが均一に盛られているため、外れはありません。

北海道産の毛ガニをプロが一つ一つ丁寧に捌き、脚肉、身肉、
カニみそを均一に盛りつけているので当たり外れはありません。
ですから、いざ届いたら身の量が少なく食べごたえがない…カニみそが入っていない…
ということは絶対にありません。
「毛ガニむいときました。」は個体差によるハズレがなく、
食べごたえ満点のボリュームの毛ガニをお届けしておりますので必ずご満足いただけます。

北海道産「毛ガニむいときました。」

投稿者：グルメまさ｜11:44 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2018年12月08日

豪華16品こだわり食材おためしセット【らでぃっしゅぼーや】

豪華16品こだわり食材おためしセット【らでぃっしゅぼーや】

簡単だけど一杯の肴にいい茹でピーマンのおかか乗せ

知り合いから ピーマン をいただきました。
他に組み合わせる食材がなかったので
シンプルに茹でピーマンで食べることに。

・ピーマンはヘタと種を取り細切りに
・熱湯で茹でるというよりも湯通しの感じ
　　（10秒足らずです）
・器に入れておかかを振りかけて醤油で食べます。

さっと湯を通すだけなのでシャキシャキ感は残り、
さっぱりと食べられて美味しかったです ♪

＜ピーマンの効能＞

・老化・生活習慣病の予防
・疲労回復・風邪回復
・冷え軽減
・脂肪予防
・美肌、アンチエイジング　栄養たっぷりですね＾＾

らでぃっしゅぼーやさんのお試しセット

らでぃっしゅぼーやのおためしセット

「偏りのある食卓のメニューを見直したい・・・」
「食品添加物は気になるけれど、安心できる食材を買い集めるのは骨が折れる」
「買い物袋が重くなるのが嫌で、いつも買う量は制限している・・・」
「エコにも気を遣いたいけど、正直自分のことで精一杯！」

−そんな方へ！

カラダにも、環境にもやさしい食材宅配サービスはいかがでしょうか？

らでぃっしゅぼーやでは、安全性と素材本来の美味しさを追及し、
未来も持続可能な生産過程でつくられた食材にこだわってお届けをしています。

特に、プロが厳選した食材をバランスよくセットにしたお届け内容は、
たくさんの方からご好評をいただいています！

ぜひ一度、その"違い"をおためしセットでお味見してみてください。

▼ 厳選食材おためしセット　1,980円(税込・送料無料）

らでぃっしゅぼーやのおためしセット

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2018年12月07日

有名店の味を自宅にお届け！ラーメン通販の宅麺

有名店の味を自宅にお届け！ラーメン通販の宅麺

美味しかったコーンたっぷり味噌ラーメン

天然温泉レストランで味噌ラーメンを食べてきました。
温泉に行く前から味噌ラーメンに決めていて念願かなった感じ。
具には、チャーシュー・メンマ・もやし・ねぎ、そしてコーンが乗っている。
コーンをすくう穴付きの匙が付いている配慮が嬉しい。
味は合わせ味噌ベースのスープで美味しかったです。
惜しいのは少し麺が軟らかかったこととぬるかったこと。
それでも大満足でした。600円。

有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお届け

宅麺.com

宅麺とは、お店のラーメンの味をそのままご自宅にお届けする、　　　
これまでに無かった全く新しいサービスです。　　　
職人が手間隙かけて作った手作りのスープをそのままパック　　　
にして、冷凍便にてご自宅にお届けします。　　　

有名ラーメン店のラーメンを食べたいけど忙しくてなかなか並べない、
食べに行きたいけど遠くて気軽には食べられないという方！　　　
あっさり・こってり、太麺・細麺、とんこつ・魚介、醤油・塩・味噌、
など様々な種類のラーメンからお好きな味の　　　
ラーメンをお選び頂けます。是非一度味わってみてください！　

宅麺.com

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2018年12月06日

世界各地のグルメを巡る！美味食肉＆ワインが楽しめます【グルメソムリエ】

世界各地のグルメを巡る！美味食肉＆ワインが楽しめます【グルメソムリエ】

寒さ厳しき折からあったかポトフ

寒い日々が続いているのでポトフを作りました。

＜使った材料＞
ウィンナー・ベーコン・ジャガイモ・
玉ねぎ・ニンジン・キャベツ。

味付けは塩と微量の醤油。
（ベースは固形コンソメ）

具はもちろん美味しかったですが、
スープもとてもいい味になっていました＾＾
多めに作って２回楽しみました。

世界各地の美味食肉＆ワイン【グルメソムリエ】

世界各地の珍しいグルメな食肉の通販サイト【グルメソムリエ】

グルメミートワールドさんでは、
「世界各地の珍しいグルメ食肉の通販・
　　　　　　　　　グルメミートショップ」を通して
皆様に良質な商品をご紹介しています！

最近では、スーパーや百貨店でも色々な食肉を扱うようになりましたが、
ホテルや高級レストラン、料亭などでしかお目にかかれないような
プロが使っている品質の高い食肉です。

イベリコ豚ベジョータやシャラン鴨、フォアグラ、
ハモンイベリコ生ハムなどワンランク上の食材を
豊富に、かつお安く提供されています。☆

世界各地の珍しいグルメな食肉の通販サイト【グルメソムリエ】

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2018年12月05日

鴨南蛮そばを作って食べました＾＾

鴨南蛮そばを作って食べました＾＾

【大将自慢の鴨鍋セット】

鴨肉を食べたいと思っていたところ、

思いがけずスーパーで珍らしいものを発見。

燻製した鴨肉の真空パック入り。（ひとつ355円）

ようやく入手しました＾＾

２種類あって スモークと パストラミ。

（パストラミ・・・肉を塩漬けして粒胡椒こしようをまぶし、
　　　　　　　　　　燻煙したもの。）

まずは数切れずつ一杯の肴にしました。

その後に同時に購入した安価な茹でそばで鴨南蛮に。

長ネギは食べやすい長さに切ってフライパンで空炒め。

イヤー、美味しかった。楽しみました。

パストラミの方は粗挽き黒胡椒のピリ辛感がいい。

まだ残っているのでまたまた晩酌のつまみですね ♪

【大将自慢の鴨鍋セット】
30年間愛され続けるじゅうとり【大将自慢の鴨鍋セット】

　　創業27年、地元で愛され続ける大将自慢の鴨鍋セット通販

　　　　　　　　　★じゅうとり★

香川県の三豊地区で愛され続ける創業27年の食事処じゅうとり。
大将自慢の鴨鍋は冬の寒い季節はもちろん、春や秋、夏の暑い時期にも
注文するお客様の絶えない人気メニューです。
じゅうとりの鴨鍋に魅了され、リピートされるお客様も多数いらっしゃいます。
こだわりの「大将自慢の鴨鍋セット」を是非一度ご賞味ください。

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2018年12月04日

銘柄ポークコンテストで最優秀賞をとった【藏尾ポーク】

銘柄ポークコンテストで最優秀賞をとった【藏尾ポーク】

味噌豚丼のランチを楽しんで

毎度の天然温泉レストランのランチ話題です。
今週のランチは「味噌豚丼」。
牛丼の豚肉バージョンかなと思ったら全く違っていた。
豚バラ肉・キャベツ・玉ねぎが炒めてあって味噌での味付け。
キャベツが入っていたのが少し珍らしかったです。
最近、豚バラ肉を見直した私。味がよく絡みますね。
このメニューを見て丼御飯かと圧倒された感じでしたが
出てきたら案外器が小さめだったのでホッとしました。
ご飯一粒残さず完食でした＾＾美味しかったです。

「美味い!」の陰に、職人の手間暇あり。

幻の最高級銘柄豚【藏尾ポーク】

■肉質が優れている牝の豚だけを使用。
主に食肉用として用いられるために飼育される豚は、
通常6ヶ月程の飼育期間を経て、出荷されますが、藏尾ポークの飼育期間は、
一般よりも長い約8ヶ月間、ゆっくりと時間をかけて元気な豚を育てています。
2ヶ月長いというだけで、当然時間も手間もコストもかかりますが、
これもエサのこだわりと同じく藏尾独自の方式。もちろん、
その分、生産数は限られますが、
常に「真面目」に豚に向き合い、愛情を持って育てあげるからこそ、
人々から愛される上質な肉質が保たれているのです。

また、今回美食市がお届けするハム・ソーセージ・ベーコンに使うのは、
藏尾社長お墨付きの「香りが良くて肉質が柔らかい未経産の牝の豚の肉」のみに限定しています。

幻の最高級銘柄豚【藏尾ポーク】

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2018年12月03日

冬ギフト・お歳暮特集ご案内中【和田珍味】

冬ギフト・お歳暮特集ご案内中【和田珍味】

一杯の肴にボイル真だらのミョウガ乗せ

真だらとミョウガでできる一品です。
真だらは北海道産で皮なしで売られていたもの。
これを鍋の湯でボイルします。
湯を切って器に乗せ、細切りにしたミョウガを乗せれば
出来上がり。これだけの作業です。
好みで七味唐辛子を振り、醤油をかけて食べます。
これが一杯の肴に美味しいんですよねぇ＾＾

海の台所【和田珍味】自慢のうまいもん

創業80余年の手仕事が支えます。和田珍味

世界遺産、石見銀山のある町大田市の 「和田珍味」 さんです。

創業以来80余年に渡り、

ふぐ珍味を中心に、素材を大切に手間ひま惜しまず

「うまいもん」づくりし、全国大会では３度水産庁官賞を受賞しました。

すべて国産原料を使用！安心で安全な商品を提供いたします。

製造直売所ならではの味をお楽しみ下さい。

（自慢の一夜干を召し上がっていただけるセット

「ふぐ、のどぐろ一夜干」は和田珍味自慢のふぐ一夜干をはじめ

話題の高級魚のどぐろ一夜干をセットにした豪華な詰め合わせです。

「ふぐ・のどぐろ一夜干セット」の内容を確認する「ふぐ・のどぐろ一夜干」）

＜口コミから＞

・対応も早く丁寧な梱包で届きました。
　　商品は、まさに山陰の珍味」です。

・お店の名前のとおりいずれも珍味です。
　　食卓の話題が増えて、賑やかになりました。
　　メール連絡等もしっかりしていて丁寧で、
　　安心してお買物の出来るお店です。

・質問の電話対応も良く、品質も味も最高でした。

・美味しくて家族に大好評。こんなに喜んでもらえるとは。
　　また注文したいと思います・・・など

創業80余年の手仕事が支えます。和田珍味

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2018年12月02日

無添加、本格関西おだしをご家庭に！関西おだし専門店【だし蔵】

無添加、本格関西おだしをご家庭に！関西おだし専門店【だし蔵】

とろける大根と里芋・鶏肉の煮物

■　大根は「冷凍」してから煮ると良い！

＜ポイント＞
皮をむいて面取りした大根を６時間ほど凍らせること！
凍ったままの大根を煮汁で約３５分間、中～弱火で煮込む。

※ 冷凍することで大根の中の細胞が壊れ
　　味がしみこみやすくなるんです。
　　調理の際は凍った塊のまま鍋に入れて良いです。

＜調　理＞

・鍋に水で割った麺つゆを入れて味を決めます。
　　　水は大根がゆったり浸るほどの量で。
　　　煮詰まることを想定して味を決めます。
　　　　　　（顆粒だしも入れます）

・強火から弱火に切り替え、「４０分」ほど煮ました。
　　　煮え具合を竹串（もしくは爪楊枝）で確認。

・里芋は電子レンジで加熱して軟らかくなりすぎたので
　　（同じ汁で）別鍋で調理。

・鶏肉は岩手産水炊き用もも肉、大根と同時に煮ました。

・火を止め、しばし味を煮含ませて出来上がり ♪

大根は軟らかく煮え、味も中までよくしみこんで上手くできました。
噛むととろけて煮汁がしたたり落ちます＾＾

この方法はお奨めですし、ずっと厚切りの大根を煮る際は凍らせて
行っています。

関西おだし専門店【だし蔵】

初回購入の方限定
だし蔵の「関西おだし」お試しパック

＜だし蔵・口コミから＞

プティさん兵庫県/40代/女性

おすすめ度おすすめ度（5.0）
すぐ届きました！お味も付いててだしパック１つで美味しいお出汁ができました！！
寒い日の朝ごはんは、関西おだしでだし茶漬けにすると、みんな喜びます！！
また、リピートしますっ！！.

えるちゃんさん兵庫県/40代/女性

おすすめ度おすすめ度（5.0）
お店で出し茶漬けを食べ、あまりの美味しさに関西おだしを即買いしました。
すぐになくなりこのサイトで購入しました。何だか料理するのが楽しみです。.

たけちゃんさん兵庫県/60代/男性

おすすめ度おすすめ度（4.0）
とてもよく出来たお出汁で、気に入っています。
この時期湯豆腐にポン酢で食べるでなくお出汁を入れ
とろろ昆布を入れ食べたら最高の味わいのあるものになりました。

すみれさん

おすすめ度おすすめ度（5.0）
初めて鍋に使ってみました。シンプルで美味しい味にあらためて驚かされました。
最後は雑炊にして1滴残らず頂きました。

ご購入はコチラから↓↓↓