2018年01月の記事
全22件 (22件中 1-22件目)
1
-
アップルパイ（アーモンドクリーム入り）の作り方
昨日の続きです。 アップルパイ（アーモンドクリーム入り）の作り方分量は、昨日の記事を見てね！ まずは、りんごのフィリングを作ります。りんごは5ミリ位の厚さのイチョウ切りにし、砂糖、バターと共に鍋に入れます。 中火にかけ、水分が無くなるまで、しっかり炒めます。うちのIHでは、およそ８分で出来上がります。 お好みで、シナモンパウダーやレモン汁を入れます。（レモン汁は無くてもOKです。）このまま冷ましておきます。 次にアーモンドクリームを作ります。６００Ｗのレンジで２０秒ほど加熱したバターにグラニュー糖を３回に分けて加え、混ぜます。 卵はよく溶きほぐし、照り用を大さじ１弱取り分けておきます。（焼く前にハケでパイに塗ります。） 卵を３回に分けて入れてよく混ぜたら、アーモンドパウダーも加え、しっかりと混ぜ合わせます。 お好みで、このクリームにもシナモンパウダーを入れると美味しいですよ。 冷凍パイシートを室温で柔らかくして正方形になるよう麺棒で伸ばします。９等分したらフォークで穴を開け、カップに敷きます。 底にアーモンドクリームをティースプーンで一杯ほど入れます。 その上にりんごのフィリングを乗せて、パイシートの角を内側に織り込みます。 取り分けておいた卵をハケで塗ります。焼き色が断然良くなります。 スライスアーモンドを適量トッピングします。 200℃に予熱したオーブンで、12分焼き、さらに180℃で5分焼き上げます。 美味しそうな焦げ色が付いたら出来上がりです。 カップが無い場合は、1枚のパイシートを6等分にして、それを５×14センチくらいに伸ばして、2つ折りにしてもOK。 周りをフォークの背で押さえ表面に3か所、はさみで切れ込みを入れて焼き上げます。 焼く時間は一緒でオッケーです。 アップルパイには紅茶が合いますね！優雅なティータイムをお過ごしください。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)【青森 りんご】【訳あり サンふじ りんご 10kg】【送料無料】りんご農家自身が直接販売だから安い!!おいしい!!《アメリカ産》アーモンドプードル【300g】【送料無料】パナソニック スチームオーブンレンジ KuaL ビストロ ホワイト NE-BS80E5-W [NEBS80E5W]【RNH】
2018/01/30
コメント(0)
-
アーモンドクリームが決め手のアップルパイ
長野から送っていただいた美味しいリンゴ・・・ そのままいただくのはそろそろ飽きてきたのでアップルパイを作ってみました。 アーモンドの粉末を使ったアーモンドクリームがリンゴのフィリングに絶妙にマッチしてとっても美味しいですよ！ このホイルカップで（開いたところの直径が5センチ）18個分のレシピはこちら↓ ★アーモンドクリーム★グラニュー糖・・・・・・５０ｇアーモンドパウダー・・・７０ｇ無塩バター・・・・・・・５０ｇ卵（小）・・・・・・・・１個シナモン・・・・・・・・お好みで ★りんごのフィリング★りんご・・・・・・・・・中３個さとう・・・・・・・・・大３バター・・・・・・・・・１０グラムシナモン、レモン汁・・・お好みで（レモン汁はなくてもOK) ・パイシート（冷凍市販品）・・２枚 ・溶き卵・・・・・・・・・・・適量 ・スライスアーモンド・・・・・適量 今日は布花レッスンの日だったのでこうして持って行ったら大好評でした～！ ちょっとした手作りお菓子があるとその場がとっても和んでいい感じになりますね！ まさにスイーツ効果です。 作り方は、もう少し写真を整理して夜にでもアップしたいと思います。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)糖度13度以上保証 サンふじ 家庭用 10キロふじりんご 青森りんご 林檎 apple 【ご注文順に順次発送！】当店一番人気品種青森県産 送料無料 産地直送 訳あり毎日のフルーツや健康のため♪ コールドプレスジュース用にも♪ 【RCP】りんご の常識を変える★葉とらず栽培 本場青森ゴールド農園 送料無料 【葉とらずりんご ふじ10kg ファーム】家庭用(26-46玉) りんご 青森産 サンふじ リンゴ 林檎 アップル 訳あり 青森りんご [※産地直送のため同梱不可]「GOLD」
2018/01/29
コメント(0)
-
NHK俳句２月号に掲載されました～！
俳句を始めて１年弱・・・ とにかくたくさん作ってみよう！と、月に４回お題が出る「NHK俳句」と月に２回お題が出る「まつやま俳句ポスト３６５」に俳句を投稿しています。 NHK俳句では、先月に続き２月号でも、私の俳句を掲載していただきました。 お題は「氷柱つらら」です。 真ん中の俳句が私の作品です。 「幼子の寝息集めて氷柱伸び」 家族には意味がわからない！と不評ですが・・・ 寒さの厳しい日の朝、子供らが寝ている部屋を外から見てみると、窓から氷柱が伸びていたんです。 これはきっと、子供たちの寝息で部屋の中が温まり温度差で結露して氷柱ができたんだろうなぁ！という情景を思い出してそれを「寝息集めて」と表現してみました。 さて、そのNHK俳句ですが・・・ NHK 俳句 2018年 02月号 [雑誌] 読んでみると、どうやら４月から選者の先生が交代するようです。 私が大好きな「夏井いつき先生」は今年度かぎり・・・残念です。 その代わり、新しい先生の名になにやら見覚えが・・・ 岸本尚毅先生・・・ なんと！高校の同級生でした～！（といっても、話したことはありませんが） 高校時代、学年で１～２位を争う秀才で、現役で東大へ進学されその後、和歌か俳句で活躍中と聞いたことがあります。 これは楽しみが増えました。岸本尚毅先生、俳句の本もたくさん出ているようです。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)【新品】【本】高浜虚子俳句の力 岸本尚毅/著十七音の可能性 俳句にかける 文学の世界／岸本尚毅【2500円以上送料無料】
2018/01/28
コメント(0)
-
パンのお弁当・・・その３
パンのお弁当のまとめです。今日はその３・・・ 「サンドイッチのお弁当」 ★ウインナーとチーズ★スクランブルエッグとハムとチーズ★豚タレ焼きとチーズ★いちご ↑ウインナーとチーズ入り（ケチャップ味） ↑スクランブルエッグとハムとチーズ入り（ケチャップ味） ↑豚タレ焼きとチーズ（焼肉のタレ、からしマヨネーズ味） パンはセブンイレブンのカマンベール入りパン！３個で105円とリーズナブルなわりに柔らかくって美味しいんですよ。サンドイッチって、パンの内側にマーガリンやマスタード、マヨネーズを塗るので、意外と手間がかかります。レタスも1枚1枚ペーパーで水分を拭き取るしね。朝は時間がないので、ここまでの下準備は夜のうちにやっておきましたよ。 「塾弁サンド」 ★ウインナーサンド（ケチャップ味）・ウインナー・レタス・スライスチーズ★ハムサンド（マヨネーズ味）・ホワイトももハム・レタス・スクランブルエッグ・スライスチズ 「バタールサンド」 ★ロースハム（厚切り）、レタス、たまご焼き、スライスチーズ・・・こちらマスタードマヨ味★ウインナー、レタス、たまご焼き、スライスチーズ・・・こちらはケチャップ味サンドイッチは、食べやすいよう1つずつラップで包んでいます。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)【メール便OK】GEL-COOま（ジェルくーま）サンドイッチく〜ま 900ml サンドイッチケース ランチボックス 折りたたみ式サンドイッチケース 折りたたみ おしゃれ ハインツ HEINZ 全3色 アイデア 便利 ギフト プレゼント 【RCP】送料無料 【あす楽14時まで】 P10倍 ホットサンドメーカー レコルト プレスサンドメーカー キルトrecolte PRESS SAND MAKER Quilt [PRS-1]キッチン家電 プレゼント レシピ◇ホットサンド メーカーF
2018/01/27
コメント(0)
-
知らなんだ～！シリーズ・・・微かと幽かのちがい
「かすか」と文字を打ったら「微か」と「幽か」が出てきました。 はて？はて？どう使い分けたらいいんでしょう？ さっそく調べてみると・・・ 「微か」は、そのものがわすかながら感じられたりぼんやり感じられる時に使用。 小さくて見えない、はっきり見えないどちらかというと、小さかったり細かったりして見えないというニュアンス。 それに対して「幽か」は光、色、音、あるいはそのものの存在が今にも消えてしまいそうだと感じられる時に使用。 どちらかというと薄暗くて見えないという感じ。 なるほど～「幽」という字で一番に思いつくのは、「幽霊」。 確かに、明るいと出てきませんし今にも消えそうな感じですね。 そういえば、匂いはどうなんでしょう？ 幽かに香るというよりはほのか（仄か）に香るという言葉が使われますね。 俳句を練っているとちょっとした言葉、漢字選びにどっぷりとはまってしまいます。 まだまだ知らない言葉、漢字がたくさんあるなぁ！とつくづく思います。 ところで、長男君からこんな写真が届きました。 マンションのエレベーターのようです。雪だるまを友達の部屋に連れて行こうとしたみたい。 迷惑な話ですよね。２７にもなってやることか～！ 結局、このあとエレベーターから下ろして、マンションの玄関先に飾ったそうです。 今夜は平成になって一番の冷え込みだそうですので暖かくしてお休みくださいね～ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)【super】ロング丈 パーカー アウター フード付き スウェット 無地 暖かい カジュアル ジップアップ レディース【宅配便発送】【02月2日頃入荷発送予定】ダウンコート ダウンジャケット レディース 大きいサイズ アウター ファー レッキス レディースダウンコート ダウンジャケットレディース ダウンコートレディース 【楽天ランキング入賞】袖レッキスファー付ミドル丈ダウンコート［NO.9-525］＼楽天ランキング1位獲得★雑誌GINGERmirror掲載／ダウンコート レディース ダウン ファー 毛皮 ダウンジャケット アウター コート 他と被らない 暖かい ラクーン 当店オリジナル豪華なラクーンファーミドルダウンコート[9-506-03]
2018/01/25
コメント(0)
-
パンのお弁当・・・その２
パンのお弁当をまとめてみました。 パンのお弁当★その１はこちらを見てね！ 「ハムたまごサンドのお弁当」 サンドイッチの中身は★レタス★たまご焼き★ハム★スライスチーズ パンにはマーガリン、マヨネーズ、マスタードが塗ってあります。味付けはケチャップです。６枚切りの食パンを２枚使っています。これでお昼とバレエレッスン前の２食分なんですよ。ラップで包んで、こんなふうに持って行きます。↓ 長女ちゃんの塾弁当「白パンサンドのお弁当」 ★ポテトサラダと海老のサンド★厚切りベーコンと卵のサンド★豚タレ焼きとチーズのサンド★果物（いちご、オレンジ）↑ポテトサラダと海老のサンド↑厚切りベーコンと卵のサンド ↑豚タレ焼きとチーズのサンドひとつひとつラップで包んでいるので自習室（飲食可）で勉強しながら食べれますね。 「ハンバーガー弁当」 ★ウインナー、レタス、たまご焼き、スライストマト、チーズ（ケチャップ）★スパゲティ（ミートソース）、トマトレタス、たまご焼き、チーズ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) 【メール便OK】GEL-COOま（ジェルくーま）サンドイッチく〜ま 900ml サンドイッチケース ランチボックス 折りたたみ式＼ ★割引クーポン対象★ ／ お弁当箱 丼 盛れる 日本製 スマイルランチメイト 長角MCランチBOX ...ランチボックス.お弁当箱.フードコンテナー.おかず入れ.一段 1段.サンドイッチケース.電子レンジ.レンジ.食洗機対応.通学 通勤.かわいい.おしゃれ.人気...サンドイッチケース 折りたたみ プラスチック製 パーネパッコ チェック ストライプ （ お弁当箱 弁当箱 ボックス 折り畳み ランチボックス おにぎり サンドウィッチ おしゃれ かわいい ケース ）【3900円以上送料無料】｜新着A｜07
2018/01/23
コメント(0)
-
銀座の雪、日吉の雪
関東地方は、広い範囲で大雪警報が発令されています。 （1月22日18時55分の時点） なんと、わが岡山県は警報も注意報も出ていませんね～ 雪はちょっとだけ降りましたがもうすっかり止んでいます。 東京都心では4年ぶりに10センチ以上の積雪となっているようです。（18時時点） こちらは、長男君から届いた銀座の様子。 会社のすぐ近くです。早めに帰らないと電車が止まっちゃうかもよ～！ そしてこちらは次女ちゃんの大学。横浜市日吉でも雪が積もりイチョウ並木が美しいですね！ こちらは、ちょうどテスト期間なので休校になることもなく普通に試験を受けたとのことです。 ウェザーニュースより こちらは明日火曜日の朝6時までの積雪予報マップ。 普段、雪の降らない地域では交通機関の大混乱が予想されます。 車の運転はもちろんのこと、歩くだけでも細心の注意が必要ですね。もし転んでしまうなら・・・どんなに気を付けていてもすべって転んでしまう時はあります。そんなとき、ヘタに手や腕で体を支えようとするとそれはとても危険です。支えた手や腕がすべってしまい骨折などさらなるダメージに繋がる恐れがあるそうです。頭を一番に守りつつ、なるべく受け身のように体全体で転ぶと良いそうです。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)送料無料 カルスコ635 (角型 コンパクト スノー 雪かきスコップ 除雪スコップ 車 雪かき道具 除雪用品 冬 雪下ろし スノースコップ 雪対策 グッズ 雪かき用スコップ 雪かき用品 ショベル シャベル スノーショベル プラスチック スノーシャベル 軽量 雪掻き)ママさんダンプ 大 雪かき用スノーダンプ【単品送料無料】雪かき スコップ 除雪 道具 雪掻き 押SNOWさん [ VS-GS01 ] 大関 66cm キャスター付き 除雪 家庭用 雪掻き 雪下ろし ワイド シャベル 防災 VS-GS02 同様人気 送料無料
2018/01/22
コメント(0)
-
パンのお弁当・・・その１
パンのお弁当をまとめてみました。 「クロワッサンサンド」 ★ハンバーグ（ケチャップソース）★フリルレタス★スライスチーズ昨日の夕飯のハンバーグを活用！半分の薄さにしてサンドしています。 「カンパーニュのサンドイッチ」 ★たまご焼き、厚切りベーコン、レタス（ケチャップ味）★ハム、スライスチーズ、レタス（マヨネーズ＋マスタード味） 「ブランロールのお弁当」 ★とんかつ＋キャベツのせん切り＋ソース★スクランブルエッグ＋ベーコン＋レタス＋チーズ＋ケチャップ 折りたたみ式のサンドイッチケースに入れて！ 「米粉コッペサンド」 ★スクランブルエッグ＋厚切りベーコン＋レタス＋チーズ＋ケチャップトースターで焼いたら、チーズがとろーり！と溶けていい感じ・・・ ＜ロールパンサンド＞フリルレタス、スクランブルエッグ、厚切りベーコン＋ケチャップパンには、あらかじめ、マーガリンとマヨネーズ、マスタードを塗っています。 カラフルな１００均の保冷容器につめて。こんにゃくゼリーは保冷剤がわりです。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)お弁当箱 サンドイッチケース 黒猫me ランチベーカリー 折りたたみ式 （ ランチボックス おにぎり おむすび 弁当箱 バスケット おしゃれ かわいい 日本製 猫 ） 【5000円以上送料無料】【送料無料】折りたたみ式 サンドイッチ用 パーネパッコ 9種類 かわいい PANE PACCO ランチボックス お弁当箱 オ・ベントウ おにぎり 遠足 キッズ DM便 HO.H. ホーショー 新生活応援 フラット送料無料 【あす楽14時まで】 P10倍ホットサンドメーカー レコルト プレスサンドメーカー キルトrecolte PRESS SAND MAKER Quilt [PRS-1]プレゼント レシピ◇ホットサンド メーカー 数量限定 結婚祝い 母の日 おしゃれ キッチン家電
2018/01/22
コメント(0)
-
知らなんだ～！シリーズ・・・なんだこれ？初なすび
パパさんがプールに行った帰りに、プールで仲良くなった老夫婦のご自宅に誘われ、珍しいものをいただいてきました。 それがこちら↓ 「なんだこれ～？？？」 こう言っちゃ失礼ですがなにかを箱にしまっていてすっかり忘れて開けてみたら、カビだらけになっちゃってた的なものとしか思えませんが・・・ パパさんが言うには「これは縁起物のお菓子だからぜひ食べて～！ナスを甘納豆みたいにしたものだから。」って、もらんたんだとか。 そういえば、昔から一富士 ニ鷹 三茄子といって、ナスもおめでたいものに加えられていますが、どうしてなんでしょうかね？ このお菓子（？）に添えられた「茄子にまつわる物語」というものを読んでみたら・・・ 茄子は6月から花をつけ10月末までの長い間収穫され、一本の木から千もの花をつける。 そしてその花はすべて結実し、誠に無駄がないことから「千成」すなわち「めでたい」ということらしいです。 さて、このお菓子、山形県鶴岡市の「大松屋本家」さんの「初なすび」といいます。 この小粒なナスは民田（みんでん）ナスといって、花笠踊にも歌われているそうです。 そしてあの芭蕉も奥の細道の旅の途中で食し句を残しています。 珍しや山を出羽の初茄子 このお菓子、なんと！昭和天皇陛下に献上されたことがあるそうです。 カビだらけなんて言っちゃってごめんなさーい！ 勇気を出して食べてみたら（笑）意外と美味しい！ 甘さの奥からほんのりとナスの味がしますが違和感はありませんね。 楽天さんでも販売されているようです。↓ 「 初なすび 」【200g】山形県 庄内 自慢の 和菓子 ！昭和天皇献上御採納品 山形 鶴岡 土産 みやげ お取り寄せ 特産品 グルメ人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)赤地径 木瓜豆皿／あかじけい長皿_01
2018/01/20
コメント(0)
-
夏井いつき先生の「まつやま俳句ポスト」で秀句に！
TBSの「プレバト」を見て私も俳句をやってみよう！と思い立ったのが昨年の夏。 俳句を詠んでみたもののそれが果たして上手いのか？どうか？すら分からずとりあえず投稿してみたのが ・NHK俳句（月に４回）・まつやま俳句ポスト（月に２回） NHK俳句では、先月初めてテキストに掲載していただくことができました。（小っちゃくですけどね！） その時の記事はこちら↓NHK俳句テキストに掲載されました そして、夏井いつき先生が主催されている「まつやま俳句ポスト」の方は「人」と「並」を行ったり来たりという状況でした。 「人」「並」というのはね、「天」・・・１句「地」・・・１０句「人」・・・約400句「並」・・・約500句という評価の中の、いわば「凡人」クラス。 今回、初めて「人」にも「並」にも選ばれず、ショックを受けていたところ・・・ なんと、 「地」に選ばれていました～！ うさぎまんじゅうが私の俳号です。 お題は「探梅」 「探梅」は冬の人事の季語。「雪深い山に梅を尋ねること」と歳時記には解説してあります。 春告草とも呼ばれる梅を探しに行くという風流が、季語の核となります。 「在りそうな場所は最後に探梅行」 さっさと最初からここに連れてきてくれたらよかったじゃないの！と言いたくなるような「探梅行」ですが、「在りそうな場所は最後に」行ってみるつもりなのだが……という期待の一句と読むべきかもしれません。「探梅」の心理をさりげなく言い止めた一句です。 夏井先生らしい解説をいただけたことが何よりも嬉しいです。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)夏井いつきの365日季語手帖（2018年版） [ 夏井いつき ]夏井いつきの超カンタン！俳句塾 [ 夏井いつき ]夏井いつきの「雪」の歳時記 [ 夏井 いつき ]
2018/01/19
コメント(0)
-
探していた九谷焼の作家さん
私が布花を教えてもらっている先生は、金沢出身の方！ 布花に限らず何から何までセンスの素敵な方でご自宅に伺うと季節季節のあしらいに目を奪われてしまいます。 その先生が、何気にお茶を入れてくれるのですが、そのマグカップのような湯呑がこれまたとっても素敵な九谷焼。 作家さんの名前を聞いたのに忘れてしまい、ネットで探しても探してもみつからず・・・ それでもやっぱり気になるので今日、布花レッスンの時に尋ねてやっと判明しました～！もっと早く聞けば良かった！（笑） 九谷焼作家赤地 径（あかじ けい）さん。 伝統的な九谷の土や絵の具を使いながら手作業で描かれている繊細な模様と鮮やかな色使い！ 食卓に1つ置けば景色が一気に華やぎますね。 赤地径 牡丹文輪花 小鉢／あかじけい 長皿_01 ●コーヒーカップ＆ソーサー 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2018/01/18
コメント(0)
-
知らなんだ～！シリーズ・・・このはな（此花）
「はな」といえば俳句の世界では、春の季語として「さくら」を意味しますよね。 花の雲鐘は上野か浅草か（芭蕉）竜門の花や上戸の土産にせん（芭蕉）しばらくは花の上なる月夜かな（芭蕉） この「花＝桜」という合意事項が生まれたのは、なんと平安時代までさかのぼります。 それ以前の万葉集の時代には花と言えばむしろ梅を指す場合が多かったようです。 遣唐使が廃止されるまでは唐の漢詩などに倣って梅を愛でるのが風流とされていたからでした。 ところで、その梅の花ですが和菓子を調べているうちに「このはな（此花）」といえば百花に先駆けて咲く梅を指すということを知りました。 ↑こちらは私が作った和菓子、練り切りの紅白の梅 緑のイルカみたいなのは、いちおうウグイスです（笑）（うぐいす＝初音） こちらは、名店「とらや」さんの木の花販売期間：2018年2月1日〜2月15日とらやさんの店頭にて販売。 このはな＝梅のいわれは・・・ 「難波津に咲くやこの花冬ごもり今は春べと咲くやこの花」出店 古今和歌集 「仮名序」作者 王仁（わに） 意味・・・難波津にこの花が咲いたよ。冬の間はこもっていた花が、 いよいよ春だと、この花が咲いたよ 第16代仁徳天皇が即位される時に、渡来人の王仁博士（わにはかせ）が、梅の花に添えて歌ったとされる歌です。 陛下の治世が末永く続きますようにという願いをこめた、祝福の歌です。 なので、「このはな」という時ただ単に梅の花の異名というだけではなくこういった様々なニュアンスも含んだ言葉なんですね！ 日本の文化って本当に奥深いです。 今日の「知らなんだ～！」で学んだことこのはな（此花）＝梅人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)落雁 梅（うめ）【和菓子】【干菓子】【和三盆】【贈り物】【引き出物】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】梅最中（うめもなか）詰め合わせ 10個入れ東京マルサンカク 23個入[日本橋屋長兵衛]この日本橋長兵衛さんの「東京マルサンカク」 私の大好物です。 外側はシャリシャリとした口あたり、内側はプルンッとした食感のまんマルで可愛らしい寒天です。 〈しょうが・あかうめ・もも・ゆず・ぶどう・いちご〉
2018/01/16
コメント(0)
-
私と和菓子との出会い
私と和菓子との出会いは、会社の同僚に誘われて始めた茶道教室でした。先生のところでいただく和菓子は、一般には販売していないもので、茶道教室や、料亭など特定のところにだけに卸されているお菓子でした。その季節、季節を映し出す和菓子は、スーパーなどで販売されているものとは全く別物の、それはそれはお上品な和菓子でした。なにしろ、私が２０歳代のことですので今のようなスマホも携帯もなく、その和菓子を記録しておけなかったことが残念です。 そして初釜やお茶事など、特別な時にはわざわざ京都の和菓子屋さんから主菓子を取り寄せるというからビックリ！今でいう、「お取り寄せ」などなかった時代ですから、無理もありませんね・・・ あれからずいぶん月日が流れ、３人の子供たちも巣立った今ふと、茶道教室を懐かしく思いかなたの記憶を辿りながら和菓子を手作りするようになりました。「お弁当ブログ」としてはじめたブログですが、お弁当を作る機会がめっきりと減り、これからは時折私の「手作り和菓子レシピ」や和菓子の材料、道具・・・美味しいお取り寄せの和菓子、和菓子に合うお茶、和菓子をあしらう器など和菓子にまつわるいろいろな逸品をご紹介していきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)冬季限定 出雲国の十二撰 ひとくち上生菓子詰合せ（友禅染め一段箪笥箱入り） 和菓子 送料無料フルーツ琥珀 果乃菓30個入り 5種のフルーツ味【ブルーベリー・ゆず・イチゴ・マンゴー・キウイ】 京都 和菓子 京菓子 寒天 琥珀いちご抹茶だいふく 6個入 楽天冬のスイーツグランプリ2014 1位 § 京都名物 抹茶スイーツ お取り寄せ 和菓子 お菓子 ギフト 苺だいふく 苺大福 いちご大福 抹茶大福 苺抹茶だいふく 老舗 伊藤久右衛門|抹茶 スイーツ 取り寄せ お土産 生菓子 宇治抹茶 バレンタイン
2018/01/15
コメント(0)
-
手作り和菓子をまとめてみました～
いつも使っている画像処理ソフトに数枚の写真を簡単にコラボできる機能があることを昨日初めて知りました～ たまたま開いていた手作り和菓子の写真でさっそく作ってみました。 このソフト、フォトエスケープという無料でダウンロードできるソフトです。 このような区割りの中から好きなものを選び画像をドラッグするだけ！とっても簡単です。 面白くなっていろいろ作ってみました～ ↑ 大福シリーズ ↑ 練り切りシリーズ ↑ きんとんシリーズ ↑ 夏のひんやり和菓子 ↑ くず、わらびシリーズ これは、お弁当の写真にもいいかもですね！真ん中に全体写真、小さいコマにそれぞれのおかず・・・また近いうちに作ってみたいと思います。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)（バレンタイン チョコ）アストロノミー チョコレート ギャラクシセレクションM 12個入り（のし・包装・メッセージカードのご利用はできかねます。） C-18 / バレンタインチョコ 義理チョコ 会社 【楽ギフ_ 【153】ゴディバ（GODIVA）ジュエリー キープセイク 5粒【☆季節限定☆ 銀座ル・ブラン バレンタイン特集】宝石にも劣らぬ美しさと深い味わいの『トリュフ10個入』
2018/01/14
コメント(0)
-
雪で立ち往生してしまったら・・・
強い寒気の影響で、北日本ばかりではなく九州や四国地方でも積雪があったそうですね。 温暖なこちらの地域でも最低気温は、マイナス５度！昨日と今日はお昼過ぎまで水道が出ませんでした。 雪はこんな感じ・・・植木にかすかに積もった程度。 雪かきが必要な地域の方は本当に大変なんだろうなと思います。 そして今回の寒波でも「立ち往生」というニュースがありました。 （写真・新潟日報社） JR信越線電車、大雪のため１５時間立ち往生（新潟）乗客４３０人が車内で一夜を過ごす。 （写真、朝日新聞） 北陸自動車道で車が立ち往生（石川県～富山県） 最大時は４１０台 コンビニやお店がないこんなところでしかも雪に埋もれた中で一夜を過ごすのってどんなに寒いことか！ このような大寒波がやってくるということは、天気予報などで何度も何度も注意を呼びかけてくれますよね。 そんな中、どうしても出かけるのであればある程度の備えをしておくことが大切です。 まず必需品は防寒具。毛布でもよいですが寝袋が何と言っても温かいです。 シュラフ 冬用 『 車中泊に最適！ ミニバンぴったり寝袋 -2度 』 ロゴス LOGOS 寝袋 封筒型 封筒 洗える 丸洗い 洗濯 コンパクト 軽量 車中泊 ミニバン 冬 おしゃれ おすすめ キッズ 子供 こども 親子 添い寝 連結 ワイド 二人用 2人用 キャンプ アウトドア ツーリング 防災 長時間、閉じ込められることを考えて、できるだけガソリンやバッテリーを温存するためにエンジンは１時間に１０分～１５分程度かけるだけにします。 となると、ぐるりと隙間なく閉じられる寝袋、しかも氷点下対応のものがあると助かります。 狭いのが苦手な方に今はミニバン用という２人サイズのものが販売されています。 それから、水と食料！大寒波！という予報の中、あえて出かけるのであれば２～３食分の食料を買い込んでおきましょう。 その他、あると助かるもの。カイロ、携帯トイレ、スマホなどの充電器、タオルや予備の下着、ソックス金属製のスコップ このスコップは、マフラーが雪に埋もれないよう掘り出すためのスコップです。 排気ガスが車内にこもらないよう１時間おきに、マフラーの周りの除雪をすることが大事です。 それから、エコノミークラス症候群にも注意が必要です。できれば、１時間おきにでも手足を伸ばしたりストレッチをするように心がけましょう。 「まさか！こんなことになるなんて」という、何も準備をしていない状態だけは避けたいものです。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2018/01/13
コメント(0)
-
手作り和菓子★レンジで簡単！椿のレシピ
先日ご紹介した和菓子紅白の椿のレシピをクックパッドにアップしました。 和菓子★レンジで簡単！ねりきり椿 by チェリーまま４９ 和菓子っていうと、ハードルが高そうですが、レンジで簡単に作れるんですよ。 美味しく作るコツは・・・なんといっても、美味しいあんを使うこと！ TOMIZ cuoca （富澤商店 クオカ） 極上 白こしあん 【冷蔵便】/ 500g 年末年始 TOMIZ cuoca （富澤商店 クオカ） 極上こしあん 【冷蔵便】/ 500g あんこ・甘納豆 極上あんシリーズ 私はいつも、デパートで売っている富澤商店さんのあんを使っています。 良い材料を使えば初心者の方でも甘すぎないお上品な和菓子が作れます。 この椿の和菓子のコツは・・・ 生地を均等に分割すること。 赤、白、それぞれを６等分して 赤白交互に組み直し・・・ 手のひらで上からまっすぐにつぶしてあんを包みます。 この段階で、けっこう修正できるんですよ！ 中央をくぼませた道具は、昔長女ちゃんにせがまれて購入した、卵型のストーン。 ずっと「恐竜の卵の化石」だと思っていたそう（笑） 中央の花芯を作るのに使用したのは、１００均のザル。 専用の道具がなくてもなんとかなるものです。 お正月の華やいだ雰囲気にふさわいい和菓子になりました。 詳しい作り方はこちら↓を見てね！ 和菓子★レンジで簡単！ねりきり椿 by チェリーまま４９ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)つくってみたい茶席の和菓子十二か月 [ 清 真知子 ]わくわくほっこり和菓子図鑑 [ 君野倫子 ]かんたん、かわいい!はじめての手づくり和菓子[本/雑誌] / 安田由佳子/著
2018/01/12
コメント(0)
-
クックパッドニュースに掲載されました★１６弁菊
私のレシピ 手作り和菓子★練り切りで１６弁の菊が クックパッドニュース に掲載されました。 練り切り生地で作る１６弁の菊の花です。 コツさえ掴めば、レンジで簡単に作れる和菓子です。 この花びらは、なんと・・・ 子供が昔使っていた粘土用のヘラ（赤色）で表現しているんですよ！ 詳しい作り方はクックパッドのページを見てね！ 手作り和菓子★練り切りで１６弁の菊 by チェリーまま４９ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)【AW】[とらや]小形羊羹18本入（705950）【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【AW】[両口屋是清]ささらがた（712159）【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】〈鶴屋吉信〉木々の露 15入-KI-15[A]glm【RCP】_Y170912100016
2018/01/11
コメント(0)
-
手作り和菓子★ツバキ（練り切り）
今週からお稽古事がいろいろと始まります。 まずは今晩、これから書道です。 なにしろ先月始めたばかりなので今日が５回めのレッスンです。 年の初め！ということで今日は和菓子を作って持っていく予定です。 お正月明けなのでおめでたい感じの赤白ツバキにしました。 中はこしあん。ねりきり製です。 レシピはまた後日、ご紹介したいと思います。 では、行ってきま～す！ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)かわいい和菓子 道具なしで始められる （講談社のお料理book） [ ユイミコ ]
2018/01/10
コメント(0)
-
次女ちゃんの成人式
今日は次女ちゃんの成人式でした～！ 着付けの予約は朝８時！長女ちゃんの時は早朝６時の予約だったので今回は余裕です。 私が手作りした髪飾り（つまみ細工）は↑こんな感じになりました～！ この手前の、３本の垂らしは顔にかかると邪魔かな？と思っていたら、なんと！上手に後ろ側にたらしていただきました。 帯はこんな感じ！とてもコンパクトなのにとても華やかにかわいらしく締めていただきました。 帯は凝った帯じゃなくていいから車に乗りやすい帯にして～！という私のリクエストに見事に応じていただきました。 なんだか、いつもと違う次女ちゃんにチョコちゃんも不思議そう。 晴れ着姿・・・両方のおじいちゃん、おばあちゃんがとっても喜んでくれました。 これで３人の子供たち全員が成人式を済ませる事が出来、子供の成長を見守ってくださったすべての方にそして子供たち自身にもありがとうの言葉を伝えたいと思います。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)髪飾り 2点セット「赤色系のお花とつまみのお花、下がり飾り」 振袖 髪飾り 成人式 つまみ細工かんざし コーム髪飾り お花髪飾り 花かんざし つまみ細工 赤 レッド 成人式 振袖 卒業式 袴 髪飾り 花 かんざし（No.1660）＜H＞【メール便不可】【成人式 髪飾り つまみ細工 振袖】 2点セット コーム 緑 ピンク 桃色 うぐいす色 つまみかんざし 花 【卒業式の袴 和装の結婚式 七五三や浴衣、着物に】
2018/01/07
コメント(0)
-
成人式の髪飾りを手作りしました～！
今年は次女ちゃんの成人式です。 こちらの地区は、８日の祝日ではなく７日に成人式があります。８日はどうやら雨の予報なので７日で本当に助かります。７日は穏やかな晴天の予報。 しかも！ 例年は１５日頃に成人式があるのに、今年は１日が月曜日だったため、第２月曜日（成人式の祝日）が７日！ 一度の帰省で済み交通費の面でも大助かりです。 次女ちゃんは、午前中に、地元の成人式に出て午後からは高校の友達が集う市内の成人式へと梯子する予定です。 着物は２年前、長女ちゃんが着た振袖を着ます。 で・・・髪飾りですが、今回、私が手作りしてみました～！ つまみ細工です。 材料はなんと！１００均でそろうんですよ～。 直径、およそ１０センチ！ 顔の横に垂らす飾りも作ってみましたが・・・ 大きな花だけでかなりインパクトがあるので邪魔かなぁ・・・って感じ。なので、たれたれは花本体とは別にＵピンで自由に刺せるようにしました。 小さい花は、いろんなところに散らして刺せるよう１つ１つＵピンでとめます。 裏はこんな感じ。白いワイヤーが直接当たると痛いので、薄絹を次女ちゃんの髪色に染めてワイヤーを巻きました。 花がかなり重いので２本だけでは不安定かな？と思い、３本にしました。白いワイヤーの輪が上で、ピンを通して留めればばっちり固定される計算です。 このあたり、バレエで髪飾りが絶対に落ちてはいけない！というオキテが身に沁みついていますね（笑） 次女ちゃんもこの髪飾りをとっても気に入ってくれました。 成人式が楽しみです！人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)つまみ細工 2点セット 簪 赤 レッド ピンク 桜 花 下がり藤 ビラ飾り 前挿し かんざし 成人式 振袖向け 髪飾り 髪留め ヘアアクセサリー 【あす楽対応】振袖用 簪 髪飾り つまみ細工【フラワー花束 赤×白 ラインストーン 14728】古典 かんざし 成人式 振り袖 結婚式 七五三 卒業式 袴 ヘアアクセサリー髪飾り カサブランカ髪飾り6点セット 成人式 結婚式 浴衣 振袖用 花 袴 七五三 和装 着物 卒業式 ヘアアクセサリー 白
2018/01/05
コメント(0)
-
２０１８☆おせち
今年のおせち料理はこんな感じです。 海老と数の子とイクラ以外はお雑煮の具ばかり。 子供たちは煮物はほとんど食べないので超簡単に済ませました。 そして、玄関のお花は・・・ 一階がお店で、二階が自宅です。これは階段を上がりきったところ。 南天もセンリョウも梅も自宅の庭や畑でまかなえます。 葉ボタンだけ買ってきました。お飾りも手作りなんですよ！ 明日三日は、お義父さんの８８歳のお祝いで吉備津様にお参りに行ってみんなで食事会をする予定です。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)【送料無料】愛媛産 ”紅まどんな” 約5kg 大きさおまかせ ご家庭用【予約 1月中旬以降】甘平(かんぺい)訳ありご家庭用(約5kg)愛媛産 みかん 送料無料
2018/01/02
コメント(0)
-
２０１８年が始まりました～！
２０１８年あけましておめでとうございます。 今日、１月１日は家族７人で、徒歩１０分ほどの氏神様に新年のお参りに行ってきました。 家族全員、健康で仲良く新しい年を迎えることができました。 これって、当たり前のようですが本当はものすごくありがたいことなんですよね。 ２０１８年が皆様にとってワンダフルな１年になりますように！ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2018/01/01
コメント(0)
全22件 (22件中 1-22件目)
1
