2018年09月の記事
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ワンプレートごはん＜５５＞
台風が接近しています。今回は北から雨がすごい勢いで吹き付けています。 これから近畿あたりに上陸する予報ですが、被害が最小限になりますよう願うばかりです。 では、ワンプレートごはんのご紹介です。 低糖質ワンプレートごはん ★夏野菜と豚肉のピリ辛味噌炒め★サラダ、トマト、アボガド★冷奴＋オクラ★１６穀米ごはん★ピオーネ ＜夏野菜と豚肉のピリ辛味噌炒め＞ ナス、黄色パプリカ、ズッキーニと豚肉を炒めて、酒、みりん、ラカントS（甘味料）、味噌、豆板醤で味付けしています。 炭水化物（糖質）を制限して米は一日８０gを１～２回、昼はちゃんと米を食べますが夜はおなかのすき具合で食べたり食べなかったり・・・ そして毎食前にサラダを食べます。 砂糖は一切使わず、ラカントSで代用。 砂糖や脂質たっぷりの調味料は極力使わず、発酵食品である醤油を多用。 この食事を始めてパパさんはなんと！８キロも減量。 私は甘いお菓子をへっちゃらで食べていますが、それでも３キロ減りました！何十年も達成できなかった夢の（笑）４９キロ台になりました。 パパさんは、低糖質ごはんにする前も今も、毎日プールに行ったり走ったりしていますが、私は全く運動していません。 パパさんは、トライアスロンの練習をしていた時に減らなかった体重が食事を変えて、みるみる減量に成功しました。 まず、お腹の横のはみ出た脂肪から無くなっていきました。 食事って大事なんだなぁ！とつくづく思う今日この頃です。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) ラカントS 顆粒 800g×3 1袋当たり1832円 送料無料 (北海道・沖縄・東北6県除く)楽天で購入 Rorstrand ロールストランド モナミ プレート27cm 北欧 スウェーデン 食器楽天で購入 角皿 EASTオリジナルスクエアプレート（L）（STUDIO BASIC）ホテル食器/カフェ食器/高品質/スクエア皿/大皿/ランチプレート/ワンプレート/お皿 おしゃれ/ホワイト/シンプル/ギフト/パーティー/洋食器/皿/ポーセリンアート楽天で購入
2018/09/30
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ワンプレートごはん＜５４＞
台風が近づいています。今のところ瀬戸内地方は嵐の前の静けさですが、台風に備えて食料の買い出しに行ってきました。 台風となると、食べたくなるのがレトルトカレーとカップヌードル！ まだ全然台風でもないのに待ちきれず、今日はお昼にレトルトカレーを食べちゃいました。 今日は夕食が早かったのでこのあと、どん兵衛を食べようかな～ さて、それではワンプレートごはんのご紹介です。 低糖質ワンプレートごはん ★タンドリーチキン★大根サラダ★夏野菜の塩きんぴら★冷奴＋ミョウガ★ゆで卵、アボガド★１６穀米のおにぎりもちむぎ入りおにぎり ＜タンドリーチキン＞ 唐揚げ用の鶏肉に塩コショウ、クッキングガーリック、ヨーグルト、カレー粉で味付けして、魚用グリルで焼くだけ！ 冷めても美味しいのでお弁当にもおススメです。 【楽天1位】☆魚焼きグリル 耐熱陶器 長角型◇グリルプレート グリルパン 魚焼きグリル フライパント パン プレート 魚焼き 皿 レンジ オーブン ダッチオーブン グリルピザプレート グリル名人楽天で購入 魚焼きグリル用のグリル皿にフライパン用シートを敷いて焼けば後片付けも簡単です！ ＜大根サラダ＞ 大根、キュウリ、レタス、パプリカ入りです。 ＜夏野菜の塩きんぴら＞ ピーマン、黄色パプリカ、ナスのきんぴらです。醤油の代わりに塩を使用。彩りキレイに仕上がりました。 ＜おにぎり２種＞ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) 【3%OFFクーポン】イッタラ iittala ティーマ TEEMA 26cm プレート ホワイト 白皿 北欧 フィンランド 食器 ittala楽天で購入; Arabia アラビア 24h Avec アベック プレート（皿） 26cm ブルー楽天で購入
2018/09/29
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クックパッドニュースで紹介されました！
わたしのレシピ「お弁当に★チンゲン菜とニンジンのオイソー炒め」がクックパッドニュースで紹介されました。 青梗菜、にんじん、えのきをごま油で炒め鶏がらスープの素、オイスターソースで味付けしました。 手早くできて冷めても美味しい！お弁当にピッタリのおかずです。 詳しい作り方はこちらを見てね↓ お弁当に★青梗菜とニンジンのオイソー炒め by チェリーまま４９ クックパッドニュースのページはこちらから。 クックパッドニュースより人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)クックパッドのおいしい厳選！お弁当レシピ [ クックパッド株式会社 ]楽天で購入
2018/09/26
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ワンプレートごはん＜５３＞
このところの雨の降り方・・・すごいですね！一時間に100ミリを超えるなんて・・・ 1時間に50ミリという雨がバケツの水をひっくり返したような雨と聞いたことがあります。 その２倍スゴイ雨となると、もはや滝を通りこして水の中にいるような雨！という感じでしょうか？ もはや、「まさかここが・・・」という想定不足は通用しない状況となってきています。まずは、大事なものの置き場所を考え直さないといけませんね。 さて、ブログをサボっているうちに夏が終わってしまいました。急いで夏に作ったワンプレートごはんをご紹介しなくては・・・ 低糖質ワンプレートごはん ★焼き鮭 枝豆★焼きナス★キュウリとちくわの酢のもの★胡麻豆腐＋オクラ★大根サラダ★16穀米ごはん ＜焼き鮭＋枝豆＞ ＜焼きナス＞ ＜キュウリとちくわの酢のもの＞ 家でとれたミョウガ入りです。砂糖は使わずラカントSを使用。 ＜大根サラダ＞ 他に、レタス、きゅうり、パプリカ入りです。 冷水で冷やしてシャキシャキにしています。 ＜胡麻豆腐＋オクラ＞ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) ★9/18付レディースファッションランキング1位いただきました★ プリーツキュロット 【レディース ファッション パンツ プリーツ ワイドパンツ スカンツ ガウチョパンツ 】楽天で購入 メール便送料無料 2018秋冬 ライダースジャケット レディース 秋アウター レザージャケット ライダース フェイクレザー 英国風 マニッシュ ダブル シングル コーデ ベイクドカラー バイカージャケット 進化系カラー 大きいサイズ 革ジャン 秋ジャケット 秋コーデ Y042楽天で購入
2018/09/21
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ワンプレートごはん＜５１＞＜５２＞
朝夕は気温が下がりすっかり秋らしくなりました。 秋の夜長といいますが、１８時にはもう日が暮れ早めに夕飯を食べてたっぷりと趣味の時間を過ごせるようになりました。 習字のお稽古をしたり俳句をひねったり布花の製作をしたり・・・ けっこう忙しく暮らしています。 さて、ワンプレートごはんも写真だけ撮って放置状態になっていますのでまとめておきたいと思います。 低糖質ワンプレートごはん ★夏野菜と牛肉の醤油炒め★自家製トマト★大根ときゅうりのサラダ★冷奴+もろきゅう+オクラ★１６穀米ごはん ＜夏野菜と牛肉の醤油炒め＞ ナス、ズッキーニ、ピーマン、パプリカ（オレンジ）と牛肉をオリーブオイルで炒め軽く塩こしょうして、醤油で風味づけしています。 低糖質ごはんを心がけるようになって、砂糖や油脂がたっぷり入った調味料を使わなくなりました。 和風＝体に良いというイメージの、ポン酢なんかにも砂糖がかなり使われています。 焼肉のタレは便利で美味しい！と多用していましたが、久々に食べると、もう、体が受け付けない！ 結局、醤油が美味しい！ということを改めて実感しているところです。 ＜冷奴＋もろきゅう＋オクラ＞ そして、もう一品・・・低糖質ワンプレートごはん ★鶏もも肉のグリル焼き★大根サラダ、トマト★もろきゅう★ナスの揚げ浸し★１６穀米ごはん ＜鶏もも肉のグリル焼き＞ 味付けはクレージーソルト。 ＜ナスの揚げ浸し＋オクラ＞ ＜自家製もろみ＋きゅうり＞ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) 【送料無料】岡山産 種なしぶどう ”ニューピオーネ” 秀品 特大2房 約1.5kg【予約 7月下旬以降】楽天で購入 岡山県産 シャインマスカット 晴王 優品3〜5房2kg 家庭用 送料無料 天然 スイーツ 葡萄 ぶどう ブドウ ギフト 夏ギフト ペアギフト 敬老の日 敬老の日 【岡山果物工房】楽天で購入
2018/09/13
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ワンプレートごはん＜４９＞＜５０＞
雨が降り肌寒い朝でした。目が覚めたらまずスマホでニュースを確認し大きな災害がないことに安堵する毎日となっています。 西日本も、大阪も、北海道も早く復旧して、日常が戻りますように！ さて、それでは撮りためていたワンプレートごはんをご紹介します。 低糖質ワンプレートごはん＜４９＞ ★夏野菜入り海老チリ★サラダ ★冷奴★焼きナス★１６穀米ごはん+自家製もろみ ＜夏野菜入り海老チリ＞ 海老チリに、ナス、ピーマン、タマネギが入っています。 味付けは、鶏がらスープの素、クッキングガーリック、ケチャップ、オイスターソース、酒、豆板醤です。 ＜サラダ＞ キャベツ、きゅうり、ブロッコリー、ミニトマト、ゆで卵 毎日、こうしてご飯の前にサラダを一皿、食べるようになって、低糖質ごはんに切り替えてパパさんは５キロも減りました！ ＜焼きナス＞ ミョウガもかけて！ ＜１６穀米ごはん+自家製もろみ＞ 低糖質とはいえ、糖質も大切な栄養素！ 最初は１００gのごはんを食べていて、ちょっと物足らなさを感じていましたが、今ではこの分量・・・８０gを食べるのがやっとになりました。 発酵食品を添えて・・・ そして、もう一品・・・ 低糖質ワンプレートごはん＜５０＞ ★焼き鮭 もろきゅう★冷奴+オクラ、ミョウガ★サラダ★夏野菜の味噌炒め★もち麦入りごはん+梅干し ＜焼き鮭 もろきゅう＞ ＜夏野菜の味噌炒め＞ ナス、ピーマン、ズッキーニ。すべて自家製です。 味付けは、酒、味噌、ラカントSです。 ＜もち麦入りごはん+梅干し＞ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)敬老の日ギフト専用 シャインマスカット×岡山ピオーネセット(計2房)岡山産 ぶどうセット 送料無料
2018/09/09
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災害時に役立つもの
昨日未明の北海道の地震、驚きました！ 小樽在住の友人から私は無事です！というグループラインが入り今回の地震を知りました。 山があんなふうに崩れるとは！そして、大規模な停電・・・ 友人がまずしたことは、車のガソリンを入れに行くこと。停電でも給油できるのかなぁ？と心配しつつもガソリンスタンドに行ってみたらなんとか手動でひとり１０リットル入れてもらえたそうです。 そして夜に備えて懐中電灯の準備。現地のホームセンターでは一番に懐中電灯、ランタン、電池などが売り切れたそうです。 こちらは、警視庁警備部災害対策課のツイッターで紹介されたもの。 コップに懐中電灯を上向きに入れてその上に水を入れたペットボトルを置くと光が反射してとても明るいんだそう。 【楽天スーパーセール 目玉商品】LED 2Wayライト tsk | LEDライト 懐中電灯 LED ランタン 単三電池式 ミニランタン 非常用ライト キャンプ アウトドア ライト ハンディライト ハンディーライト led懐中電灯 防災用品こちら↑は私も持っていますが持ち歩くときは前方を照らし卓上に置くときはランタンとして周囲を照らせる懐中電灯。１５１０円（送料無料） スマホを持たないシニア世代にとっては、テレビが唯一の情報源。 震源は？震度は？被害状況は？停電はいつまで続くの？どこに避難すればいい？ 停電でまったく情報が入らないとパニックになってしまいそうです。 災害時に正しい情報を得ることが自分や家族の命を守るためにとても大切です。 さて、その情報を得るために必要なものをまとめてみました。 まずはオースドックスに 送料無料☆グローリーラジオ ライトソーラー付 緊急ラジオライト ダイナモ発電 災害用グッズ ソーラー充電 持ちやすい 災害用ラジオ 災害避難 防災用品 スマホ充電 携帯充電 防災グッズ 緊急ライト懐中電灯、ラジオ、充電機能４５６０円（送料無料） うちには、息子が中学生時代に技術の授業で作った手でぐるぐる回すタイプのラジオ、懐中電灯があります（笑） そしてスマホ世代には充電器が必需品。安価な充電器は発火事故の報告もありますのでしっかりしたものを用意したいですね。 Rockpals ソーラーパネル 50W ソーラーチャージャー 3ポート 高変換効率 折りたたみ式 スマホ ノートパソコン 充電可能 折りたたみ式 ソーラースマホ、パソコン充電 １９６００円（送料別） Anker PowerCore 10000 (10000mAh 世界最小最軽量* 大容量 コンパクト モバイルバッテリー) iPhone / iPad / Xperia / Android各種スマホ対応 【急速充電技術PowerIQ搭載】2.4A出力 充電器 モバイルバッテリー各種スマホ対応３０８０円 （送料無料） それから現地のホームセンターで早くに売り切れになったものとして電池、卓上コンロ、ガスがあります。 【200円クーポン配布！9月11日1時59分まで要取得】【カセットコンロ】 イワタニ カセットフー 風まる CB-KZ-1-Aキャリングケース付 卓上コンロ 岩谷産業 アウトドア イワタニ カセットコンロアウトドア用 ４８８０円（送料別） アウトドア用で風に強いタイプです。東京で暮らす長男も次女も卓上コンロは持っていないので強制的に送っておこうと思います。 ふたりのマンションはどちらもI H なので、これでお湯がわかせればカップめんやレトルトカレーなど食べれますから。 それから、よく停電が起こるというアメリカ在住の友人からのアドバイスですが・・・ コンピューターなどの精密機器は充電器から外しておくといいそう。電気が戻った時、一気に電気が流れて故障するのが防げます。 友人はこれでウォシュレットが壊れちゃったそうです。 まさかここがこんなことになるなんて！ 今回の地震、台風、西日本の水害・・・ 被災された皆さんが感じたのではないでしょうか？ どこで何が起こっても不思議ではなくなっています。 直接大きな被害はなくても停電や断水という不便な状況になることもあります。 まずは今回ご紹介したようなものからでも、準備しておくことが大切です。 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2018/09/07
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手作り和菓子★マスカット大福
先日、マツコさんのテレビ番組でも紹介されていましたが、美味しいブドウがたくさん出回る季節となりました。 品種改良が進み、毎年新しい品種が出ています。 その美味しさをふんだんに味わえる地域に住んでいることを本当に幸せに思うこの頃です。 さて、先日は「ピオーネ大福」を作りましたが、今日は直売所にお気に入りの農家さんのブドウが出ていましたので「マスカット大福」を作ってみました。 このブドウは「瀬戸ジャイアンツ」という品種。マスカット風味の種無しブドウです。 作り方はまた後日、アップしたいと思います。 瀬戸ジャイアンツ ご自宅用 訳あり 2房 おためし 送料無料 岡山ぶどう 4L限定 シャインマスカット1房×岡山ピオーネ1房(計1.3kg前後)岡山産 ぶどう 大房 大粒 ギフト 贈答用 秀 送料無料 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2018/09/05
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ワンプレートごはん＜４７＞＜４８＞
台風２１号が最接近しています。もっとすごい暴風雨を警戒していましたが、こちらは台風の震度の西側なので、たいしたことはなく空が明るくなってきたところです。 お店もヒマなので、今朝から洗面所の大掃除をしています。 洗濯機横のラックなど、取り出してシャワーをかけて掃除しました。下着を入れている引き出しも中を拭いて整理整頓！ 定期的に掃除しているものの、要らないものがすぐにたまり、レジ袋いっぱいのゴミがでました。 休憩したら、洗面台の下を断捨離したいと思います。 さて、それではワンプレートごはんを２品、ご紹介したいと思います。 低糖質ワンプレートごはん＜４７＞ ★鶏もも肉のグリル焼き★ネギ入りたまご焼き★大根サラダ+ミニトマト★冷奴+オクラ、ミョウガ★１６穀米ごはん、自家製梅干し ＜鶏もも肉のグリル焼き＞ 味付けはクレージーソルトのみ。魚焼き用のグリルで焼いています。こんがりジューシーに焼けますよ！＜だいこんサラダ＞ 大根、にんじん、きゅうり、ミニトマト入り。＜ネギ入りたまご焼き＞ 味付けは、麺つゆとラカントS水を大さじ１加えるのがフワフワに巻き上げるコツ。 ＜冷奴+オクラ、ミョウガ＞ オクラもミョウガも自家製です。どちらもたくさん取れるので冷凍保存しています。 そして、もう１品・・・低糖質ワンプレートごはん＜４８＞ ★豆腐入りハンバーグ+大根おろし★大根とワカメのサラダ+ミニトマト★きゅうりの酢のもの★ネギ入りたまご焼き★１６穀米ごはん+自家製梅干し ＜豆腐入りハンバーグ＞ 照り焼き味に大根おろしをプラス。 ＜大根とワカメのサラダ＞ 大根、にんじん、きゅうり、ワカメ、ミニトマトのサラダ。 かつお節にマヨネーズと青ジソドレッシングで ＜キュウリともずくの酢のもの＞ せん切り生姜、オクラ入り。 ＜ネギ入りたまご焼き＞ ＜１６穀米ごはん+自家製梅干し＞ 洋皿しのぎ 丸しのぎプレート 23センチ ホワイトグレー 丸皿 大皿 人気プレート ワンプレート 朝ごはん 美濃焼【手作り食器/人気大皿/和ンプレート/インスタグラム】 お一人様1個まで！【 半額 】和食器 彩り結晶トチリ7寸皿【美濃焼/食器/訳あり/アウトレット込み/通販/器/大皿/浅鉢/とちり/飛び鉋/とびかんな/カフェ風/cafe風】 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2018/09/04
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手作り和菓子★ピオーネ大福
昨夜は夕立があったせいかとても過ごしやすい気温で久々にクーラー無しで寝ることが出来ました。 そういえば、もう９月に入ったんですね！ 夜の気温が下がると美味しくなるものと言えば・・・ 岡山の特産品ピオーネ！夏の日照時間がたっぷりだったので、今年は特に甘いんだそうですよ！ そして夜の冷え込みによってブドウの色付きが良くなり味も深みが出てきます。 今日はそのピオーネを使ってピオーネ大福を作ってみました。 レンジで簡単に作れますよ！ ＜ピオーネ大福＞ 中のあんは白あんがおススメ！いろいろな大福がありますが私はこのピオーネ大福が一番じゃないかと思います。 まずは、ピオーネ（種無し）の皮をむいて・・・ 白あん２８グラムで包みます。コツはあらかじめ白あんの水分をレンジで飛ばしておくこと！ 白あんは耐熱容器に入れて６００Wのレンジで２分加熱。いったん取り出してよく混ぜたら、さらに３０秒～１分ほど加熱。このひと手間が大事です。 ブドウを全部包んでも良いのですが私は大福の上からうっすら中の果物が透けて見えるのが好きなので少しだけ頭を残しておきます。 モチの部分は・・・ 白玉粉・・・１２０gグラニュー糖・・・２５g水・・・１５０ｃｃ（ピオーネ大福８～９個分） 白玉粉とグラニュー糖をよく混ぜ、水を少しずつ加えてしっかり混ぜます。 ６００Wのレンジで１分加熱。取り出してヘラで混ぜたらさらに１分半～２分加熱。 お餅のように膨らんだら片栗粉を振ったバットに取り出し上からも片栗粉をかけ四角く伸ばします。 ８～９等分して、乾かないようラップをかけて、１枚ずつ取り出しては、ピオーネあんを包みます。中を切ってみると・・・ 果汁したたるピオーネ大福の出来上がり！ 人気ブログランキング↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) 【送料無料】岡山産 種なしぶどう ”ニューピオーネ” 秀品 特大2房 約1.5kg【予約 7月下旬以降】 4L限定 シャインマスカット1房×岡山ピオーネ1房(計1.3kg前後)岡山産 ぶどう 大房 大粒 ギフト 贈答用 秀 送料無料
2018/09/02
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