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2012年11月12日
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カテゴリ: 旅行

越前蟹の解禁になった。地元なので商品価値の下がった、
足の1本ぐらい少ないカニを買ってきて食べます。
越前かには黄色のプラスチックタグが付いてる。

福井に来てカニを食べてみたと思う方はゼヒどうぞ、
地元でも安くはないです。

DSCF0002.JPG
美味しいカニは? カニの味は基準となる物で確認してから、まず「越前かに」を食べてからいろんなカニを食べてみると味は歴然。
黄色タグの越前カニは最高級食材、これがカニの基準点。

越前カニは何処で買ったらよいか?
三国町には専門店が多い、店の前で釜揚げしてれば間違いなし。
個人的にお勧めなのは ショピングセンター「イーザ」。

自家釜揚げで午前中なら足の1本や2本少ないカニが安く買える。
お客さんが多いので数も多く、越前カニでも地元で上がった物に金沢物(青タグ)、山陰物(青タグ)と種類が多く、選択肢が多い。
黄色タグが最高級品質。






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Last updated  2012年11月12日 06時35分07秒
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Re:越前かに(11/12)  
snoujeru  さん
やっぱりカニって高級品ですね・・・機会があればやっぱり本物を食べてみたいです(^_-) (2012年11月12日 18時38分49秒)

Re[1]:越前かに(11/12)  
越前SR  さん
snoujeruさん
こんばんは。
本物は味が違います。
ただし高度な冷凍処理されたカニは・・かなり美味いです。
食べ比べると一目瞭然ですが。
(2012年11月12日 20時03分34秒)

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