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2013年06月10日

仙太郎のくず桜は見た目涼やか！

(6)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13290)

カテゴリ：和菓子

東急東横店ののれん街の直中仙太郎さんにてくず桜を購入しました！

くず桜４ posted by (C)家族で眼鏡

1個あたり180円＋税

塩漬けした桜の葉につつまれています。

くず桜１ posted by (C)家族で眼鏡

隣の店員さんは、くず菓子の美味しい食べ方にこだわっていらっしゃるらしく、「葛は乾きますので、基本的に常温で、食べる1時間前に冷蔵庫に入れられるとよろしいかと」と丁寧に説明されていました。

私の店員さんは言う気なし（笑）

くず桜２ posted by (C)家族で眼鏡

葉が大きいので「これは葉2枚と一緒にいただくのですか？どういう食べ方が美味しいですか？」とお尋ねすると「塩味が強いので、上の1枚をとっていただくのがいいかと思います」とのことでした。

くず桜３ posted by (C)家族で眼鏡

いざ、そのように食べようとしたら、一番下の葉を切って一緒に食べるのはちと無理がありました。

くず桜５ posted by (C)家族で眼鏡

そして、別にちぎって一緒に食べてみたのですが～～、葉はやっぱり塩味でおいしいけれど、葛桜ともあいますが、くず桜自体に桜の葉の塩味と香りがうつっていて、美味しいので、葉は残すのが上品なおいしさかなぁ～と思わなくもないです。

くず桜７ posted by (C)家族で眼鏡

葛は吉野（奈良）と熊川（福井若狭）のものを使われているそうです。

透明感があり、なかに漉し餡が入っていて、ふるんとした葛の食感、ほの冷たい食感など、楽しむことができました。

くず桜６ posted by (C)家族で眼鏡

あっさり系の中国茶といただきましたが、さわやかなので、お抹茶たてていただいても良かったかもしれないなと思いました。

以前の記事、仙太郎の花びら餅の記事はこちら！冬の水ようかんの記事はこちら！ぼた餅とくり餅の記事はこちら！本当くずもちの記事はこちら！小梅羹の記事はこちら！柏餅の記事はこちら！　渋栗の記事はこちら！桜餅の記事はこちら！板水ようかん（抹茶）の記事はこちら！ぼた餅４種と和菓子２種の記事はこちら！柏餅のリピ記事はこちら! みなづき（抹茶）の記事はこちら！山椒餅の記事はこちら！柏餅と三色団子の記事はこちら！三つ豆のぼた餅の記事はこちら！茶だんごの記事はこちら！ＵＰしていないだけで、もっと食べてます・・・。

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Last updated 2013年06月10日 11時37分01秒
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家族で眼鏡

食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。

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