2023年05月25日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16606)
カテゴリ： 食事
東京駅構内B1F改札内、スクエアゼロエリアにある 格之進
ハンバーグ＆バルに行きました。
「熟成肉 格之進」のハンバーグなどをいただくことができます。
メニューには食材のこだわりが説明されています。
格之進のこだわりは２つ。熟成肉とハンバーグ。
今回はもちろんハンバーグ！
私が頼んだのは、定番、金格ハンバーグ。1780円。150ｇのハンバーグです。
「格之進が厳選した国産牛肉と、幻のブランド豚「白金豚」を、岩手の食財で自社開発した塩麹に漬け込むことで、奥深い味わいに仕上がっております。まずは何もつけずに召し上がれ。」
とあります。
ソースは2種類から選ぶことができます。
黒毛和時牛を熟成させて作るというオリジナル調味料「牛醤」にしました。
お肉のうまみを引き出すソースのようです。もうひとつはデミグラスソース。
そしてドリンク＋ライス＋スープ650円をつけてセットにしました。
スープは透明感があります。
うまみがあって、美味しいです。
そして、ドリンクはジンジャエールを頼みました。
ハンバーグにあいそうな気がして。
瓶に入ってよく冷えています。
塩もこだわり。天然塩。そしてわさびもついてきます。
ハンバーグの下にはポテト。
ごはん、やっぱりハンバーグには炭水化物があう。
サラダはしっかりした葉が使われていて、ほっとする。
そしてハンバーグ、、、まずは何もつけずにいただきます。
正直、何もつけなくてもおいしい。
そして、肉汁がおもったよりあふれません。
やわらかいけれど、野菜とかつなぎのことを考えず、肉の味わいを感じます。
しつこい、、、と感じることもなく、塩梅もいいです。
塩、わさび、ともに味がかわっていいです。
そして、ソースですが、甘辛で、おすすめなだけあります。
肉の味わいも引き立てていました。
これはまた食べたい。
こだわりのお店、150ｇ、すくなくはないけれど、もっとあってもうれしく食べてしまいそう。
また行きたいと感じました。
楽天に 門崎熟成肉 格之進 のお店があります。
格之進 金格 ハンバーグ 5個 セット 送料無料 ギフト 食べ物 冷凍 無添加【父の日 着日指定は6月11日ご注文分まで】
「熟成肉 格之進」のハンバーグなどをいただくことができます。
メニューには食材のこだわりが説明されています。
格之進のこだわりは２つ。熟成肉とハンバーグ。
今回はもちろんハンバーグ！
私が頼んだのは、定番、金格ハンバーグ。1780円。150ｇのハンバーグです。
「格之進が厳選した国産牛肉と、幻のブランド豚「白金豚」を、岩手の食財で自社開発した塩麹に漬け込むことで、奥深い味わいに仕上がっております。まずは何もつけずに召し上がれ。」
とあります。
ソースは2種類から選ぶことができます。
黒毛和時牛を熟成させて作るというオリジナル調味料「牛醤」にしました。
お肉のうまみを引き出すソースのようです。もうひとつはデミグラスソース。
そしてドリンク＋ライス＋スープ650円をつけてセットにしました。
スープは透明感があります。
うまみがあって、美味しいです。
そして、ドリンクはジンジャエールを頼みました。
ハンバーグにあいそうな気がして。
瓶に入ってよく冷えています。
塩もこだわり。天然塩。そしてわさびもついてきます。
ハンバーグの下にはポテト。
ごはん、やっぱりハンバーグには炭水化物があう。
サラダはしっかりした葉が使われていて、ほっとする。
そしてハンバーグ、、、まずは何もつけずにいただきます。
正直、何もつけなくてもおいしい。
そして、肉汁がおもったよりあふれません。
やわらかいけれど、野菜とかつなぎのことを考えず、肉の味わいを感じます。
しつこい、、、と感じることもなく、塩梅もいいです。
塩、わさび、ともに味がかわっていいです。
そして、ソースですが、甘辛で、おすすめなだけあります。
肉の味わいも引き立てていました。
これはまた食べたい。
こだわりのお店、150ｇ、すくなくはないけれど、もっとあってもうれしく食べてしまいそう。
また行きたいと感じました。
楽天に 門崎熟成肉 格之進 のお店があります。
格之進 金格 ハンバーグ 5個 セット 送料無料 ギフト 食べ物 冷凍 無添加【父の日 着日指定は6月11日ご注文分まで】
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食事] カテゴリの最新記事
-
うなぎ 魚伊 阪神梅田店にてうな重特上… 2024年06月19日 コメント(8)
-
渋谷 松濤 魅食の感味 清武にて夕飯 2024年06月14日 コメント(11)
-
バビーズ（Bubby’ｓ）のランチ スライダ… 2024年06月04日 コメント(12)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(33)スイーツ
(69)スイーツ 生ケーキ
(358)スイーツ プリン・シュークリーム
(235)スイーツ ロールケーキ
(124)スイーツ パイ
(177)スイーツ タルト
(75)スイーツ 焼き菓子
(214)スイーツ 焼き菓子 ケーキ
(255)スイーツ 焼き菓子 バームクーヘン
(165)スイーツ 焼き菓子 クッキー
(297)スイーツ マカロン
(13)スイーツ チョコレート
(170)スイーツ チョコレート ハイカカオ
(56)スイーツ アイス
(247)スイーツ ゼリー類
(184)スイーツ 家庭
(38)和菓子
(235)スイーツ 和菓子 羊羹・棹菓子
(244)スイーツ 和菓子 どら焼き類
(116)スイーツ 和菓子 鯛焼 今川焼 人形焼
(39)スイーツ 和菓子 大福
(88)スイーツ 和菓子 カステラ
(78)スイーツ 和菓子 餅もの
(266)スイーツ 和菓子 わらび餅
(29)スイーツ 和菓子 最中
(43)スイーツ 和菓子 まんじゅう
(111)スイーツ おみやげ
(39)スイーツ 喫茶など
(104)スイーツ 飴（あめ）
(22)パン
(202)パン（ホテル系）
(30)パン（パティスリー系）
(42)パン サンドイッチ
(46)食事
(426)外食 うなぎ
(38)食事 カレー
(63)外食 １０８０円以下
(71)食べ物 持ち帰り（総菜など）
(176)食べ物 嗜好品
(83)ダイエット
(27)健康対策・旬
(87)健康対策 シリアル・ミューズリー
(11)食べたもの 特集
(7)食べたもの 特集 菓子店
(17)飲み物
(88)お弁当
(104)もろもろ
(92)展覧会
(31)倉敷・軽井沢・関西
(25)Keyword Search
▼キーワード検索
Free Space
お気に入りブログ(楽天ブログ以外）
Vedure 4F ←可愛いぼっちゃん子育て中の人生半分以上友人関係のブログです♡茶道を人生の傍らにおいて、とても楽しそう♡
💛💛楽天でお買い物 私が記事でとりあげたことのあるお店のバナーを下記に一部紹介します！💛💛
まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
Vedure 4F ←可愛いぼっちゃん子育て中の人生半分以上友人関係のブログです♡茶道を人生の傍らにおいて、とても楽しそう♡
💛💛楽天でお買い物 私が記事でとりあげたことのあるお店のバナーを下記に一部紹介します！💛💛
まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
Comments
Freepage List
2024/06/28（金）・…
New!
恭太郎。さん
源氏物語〔2帖帚木 …
New!
Photo USMさん
豊後伝説☆彡焼やせう…
New!
Belgische_Pralinesさん
６月１９日(水)～２… New! し〜子さんさん
ＮＨＫの解約 New! エンスト新さん
New!
恭太郎。さん源氏物語〔2帖帚木 …
New!
Photo USMさん豊後伝説☆彡焼やせう…
New!
Belgische_Pralinesさん６月１９日(水)～２… New! し〜子さんさん
ＮＨＫの解約 New! エンスト新さん
© Rakuten Group, Inc.
