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2010/04/20
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スノーシューin西吾妻　春の恵みの蕗の薹

(20)
テーマ： ●食べた物の画像♪(85982)
カテゴリ： 食べた物


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白布温泉　蕗の薹



いきなり前後してしまいましたが

スノーシュートレッキングからの下山後に、日帰りの白布温泉に立ち寄っていただき、

疲れが取れてさっぱり～

駐車場に戻ると

雪解けの斜面に蕗の薹が





スノーシューin西吾妻・人形石 207





「そういえば、今年はhimekyonさんは蕗の薹食べてないって書いてたね」

写真を撮っている間に

あっというまに手のひらいっぱいに蕗の薹を摘んでくれました


himekyonが採れたのはひとつだけ・・・





スノーシューin西吾妻・人形石 208





「やわらかそう～」

「出始めたばかりだからおいしいよう～」








スノーシューin西吾妻・人形石 218





蕗の薹の花ってイソギンチャクみたい・・・





スノーシューin西吾妻・人形石 227




夕べ、早速てんぷらにしてみました

岩塩をまぶして

口の中いっぱいに広がるほろ苦い味




春の香りです～



こどものころは、この味がわからなかったんです

こんな苦いの食べられない・・・って



今は大好き！！




スノーシューin西吾妻・人形石 230




味噌汁から立ちのぼるほのかな香り～～


思わぬ春の恵みのプレゼントでした




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Last updated  2010/04/20　09:44:25 AM
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おはようございます。　　(＠_＠;)　   
だいちゃん0204  さん
　子供の頃とはやはり味覚は変わるよね。　(＠_＠;)　
フキノトウの実物は、未だ見たことがない「だい」です。
図鑑では知っていても見たことがないのも多いです。　(ー_ー;)　
(2010/04/20　09:59:01 AM)

Re:スノーシューin西吾妻　春の恵みの蕗の薹(04/20)  
ukon6624  さん
フキノトウの天麩羅いっぱい
フキノトウのお味噌汁まで
なんと贅沢なご馳走食べたんでしょう！！
これで元気モリモリ（笑） (2010/04/20　11:11:51 AM)

Re:スノーシューin西吾妻　春の恵みの蕗の薹(04/20)  
かずたま５８  さん
フキノトウの苦味は春の味です。先日天ぷらをいただきました。やっぱり美味しい。フキ味噌も格別です。体重のことを忘れて、ついついご飯を食べすぎます。
私は、食べることに熱心で、花がこんな風になっているとは知りませんでした。 (2010/04/20　12:19:18 PM)

Re:スノーシューin西吾妻　春の恵みの蕗の薹(04/20)  
missy.  さん
こんな近くでふきのとう見たこと無いです。
私もふきのとうは好きです。うちも蕗味噌作りました。 (2010/04/20　12:56:36 PM)

Re:スノーシューin西吾妻　春の恵みの蕗の薹(04/20)  
ｈｉｒｏ１８０３  さん
フキノトウの季節はもうとっくに終わったと思っていました。東北はこれからだったのですね。
美味しそうな天ぷらにお味噌汁、
ｈｉｍｅｋｙｏｎさんのマメなこといつも驚いています。
それに比べ私は・・・（＞＜）
(2010/04/20　01:07:50 PM)

Re:スノーシューin西吾妻　春の恵みの蕗の薹(04/20)  
さくら草３３３  さん
私は枯れ葉を押し上げて出てる、ふきのとうの姿形、色がたまらなく好きです。ほろ苦い味はもちろんですが…
腐葉土の中で黄緑色を見つけるともう嬉しくてテンションが上がってしまいます。
ほんと！美しい～ (2010/04/20　02:08:53 PM)

Re:スノーシューin西吾妻　春の恵みの蕗の薹(04/20)  
ゆうちゃん5702  さん
ふきのとうは大人の味ですね。
子供のころはだめでしたが私も今は大好きです。＾＾ (2010/04/20　02:22:46 PM)

おいしそうだ！  
Lovebritain  さん
蕗のとう、まだ今年はてんぷらでたべてないんだった。
明日は山菜天ぷらにしようかな？
これは柔らかくておいしかったでしょ？
いいないいなー(^.^) (2010/04/20　05:49:08 PM)

Re:スノーシューin西吾妻　春の恵みの蕗の薹(04/20)  
☆桜☆米☆  さん
早速、天ぷらと味噌汁を楽しんでいますね。

実は山でフキノトウの味噌汁と思い、インスタント味噌汁とフキノトウを刻んだものを持参していたのでした。あの斜面ではバーナーを出せまんでした。

今日の夕方、雪囲いを外していたら、またまた日陰の落ち葉の中からフキノトウを見つけました。明日は、私もフキノトウの味噌汁で～す♪ (2010/04/20　06:43:17 PM)

Re:スノーシューin西吾妻　春の恵みの蕗の薹(04/20)  
チャメリー  さん
蕗の薹のご馳走、美味しそうですね。☆桜☆米☆さんは優しいですね、“今年蕗の薹食べてないって”覚えていて下さったのね。楽しい雪山トレッキングの後は春の恵みなの、いいなぁ。 (2010/04/20　06:54:26 PM)

Re:おはようございます。　　(＠_＠;)　(04/20)  
himekyon  さん
だいちゃん0204さん
＞　子供の頃とはやはり味覚は変わるよね。　(＠_＠;)　
＞フキノトウの実物は、未だ見たことがない「だい」です。
＞図鑑では知っていても見たことがないのも多いです。　(ー_ー;)　
-----
都会にはないですものね～himekyonの家の近くには、造園業者の畑があるのでいっぱい出てますが、まさかね・・・出初めのふきのとう、ほんとに香りがあっておいしいです～ (2010/04/20　08:54:25 PM)

Re[1]:スノーシューin西吾妻　春の恵みの蕗の薹(04/20)  
himekyon  さん
ukon6624さん
＞フキノトウの天麩羅いっぱい
＞フキノトウのお味噌汁まで
＞なんと贅沢なご馳走食べたんでしょう！！
＞これで元気モリモリ（笑）
-----
今年は山へ行く機会がなかったので、食べていなかったんですよ～
山へ行っても山菜をとることがないんですけど、蕗の薹だけは少しだけ採ることがあるんです。おいしかった～ (2010/04/20　08:56:45 PM)

Re[1]:スノーシューin西吾妻　春の恵みの蕗の薹(04/20)  
himekyon  さん
かずたま５８さん
＞フキノトウの苦味は春の味です。先日天ぷらをいただきました。やっぱり美味しい。フキ味噌も格別です。体重のことを忘れて、ついついご飯を食べすぎます。
＞私は、食べることに熱心で、花がこんな風になっているとは知りませんでした。
-----
今度採ったら蕗味噌にも挑戦してみます～
イソギンチャクにみえません～？(＞。＜)
(2010/04/20　08:58:33 PM)

Re[1]:スノーシューin西吾妻　春の恵みの蕗の薹(04/20)  
himekyon  さん
missy.さん
＞こんな近くでふきのとう見たこと無いです。
＞私もふきのとうは好きです。うちも蕗味噌作りました。
-----
himekyonはあまり、山菜って採ったことないので、蕗の薹もちょっとだけ、今回も写真撮ったあと、２つほど採っただけ、みんな採ったのをいただいちゃいました。今度は蕗味噌に挑戦します。 (2010/04/20　09:00:21 PM)

Re[1]:スノーシューin西吾妻　春の恵みの蕗の薹(04/20)  
himekyon  さん
ｈｉｒｏ１８０３さん
＞フキノトウの季節はもうとっくに終わったと思っていました。東北はこれからだったのですね。
＞美味しそうな天ぷらにお味噌汁、
＞ｈｉｍｅｋｙｏｎさんのマメなこといつも驚いています。
＞それに比べ私は・・・（＞＜）
-----
ギャハハ、そんなことないんですよ～普段はなんもしません
(＞。＜)
でも、雪解けの下からでてきた蕗の薹はほんとにやわらかいものでした。おいしかったですよ～ (2010/04/20　09:02:06 PM)

Re[1]:スノーシューin西吾妻　春の恵みの蕗の薹(04/20)  
himekyon  さん
さくら草３３３さん
＞私は枯れ葉を押し上げて出てる、ふきのとうの姿形、色がたまらなく好きです。ほろ苦い味はもちろんですが…
＞腐葉土の中で黄緑色を見つけるともう嬉しくてテンションが上がってしまいます。
＞ほんと！美しい～
-----
確かに、確かに、枯れ葉の下から顔を出し始めた蕗の薹をそっとさわるとふわふわっとして、、、
ほんとにおいしい蕗の薹でした。今度は蕗味噌に挑戦します。レシピ参考にさせていただきますね。。
(2010/04/20　09:14:00 PM)

Re[1]:スノーシューin西吾妻　春の恵みの蕗の薹(04/20)  
himekyon  さん
ゆうちゃん5702さん
＞ふきのとうは大人の味ですね。
＞子供のころはだめでしたが私も今は大好きです。＾＾
-----
こどものころはままごと遊びのごはんやおかずになりました。。香りは好きでしたから(＞。＜) (2010/04/20　09:15:01 PM)

Re:おいしそうだ！(04/20)  
himekyon  さん
Lovebritainさん
＞蕗のとう、まだ今年はてんぷらでたべてないんだった。
＞明日は山菜天ぷらにしようかな？
＞これは柔らかくておいしかったでしょ？
＞いいないいなー(^.^)
-----
ほんと、こんなにフワフワって知らなかった、おいしかったよ～ (2010/04/20　09:16:13 PM)

Re[1]:スノーシューin西吾妻　春の恵みの蕗の薹(04/20)  
himekyon  さん
☆桜☆米☆さん
＞早速、天ぷらと味噌汁を楽しんでいますね。
＞
＞実は山でフキノトウの味噌汁と思い、インスタント味噌汁とフキノトウを刻んだものを持参していたのでした。あの斜面ではバーナーを出せまんでした。
＞
＞今日の夕方、雪囲いを外していたら、またまた日陰の落ち葉の中からフキノトウを見つけました。明日は、私もフキノトウの味噌汁で～す♪
-----
それは残念でした。あの凍えるような傾斜の雪の中ではとても長居はできませんでしたね。。でも残念でした。ガスはお任せでしたが、味噌汁もコーヒーも用意してたんですよ～

でもほんとにあのふきのとう、やわらかくてふわふわっとしていていい香りでした、おいしかったです。ありがとうございました。 (2010/04/20　09:19:51 PM)

Re[1]:スノーシューin西吾妻　春の恵みの蕗の薹(04/20)  
himekyon  さん
チャメリーさん
＞蕗の薹のご馳走、美味しそうですね。☆桜☆米☆さんは優しいですね、“今年蕗の薹食べてないって”覚えていて下さったのね。楽しい雪山トレッキングの後は春の恵みなの、いいなぁ。
-----
そうなんですよ。しっかりと覚えていてくださったんですよ。
スノーシューを楽しんだ後に温泉に浸かり、蕗の薹を採って・・・そのあともお楽しみが・・・・

(2010/04/20　09:22:16 PM)

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