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2010/11/01
テーマ： 食べ物あれこれ(49836)
カテゴリ： 食べた物
雨のスタートです
今年も２ヶ月を残すだけになりました
歳を重ねると月日がたつのが早く感じられますね。
昨日、会社の階下のケーキ屋さんの奥様から
生落花生をいただきました
ケーキ屋さんのご主人が家庭菜園で収穫した
超特大の落花生「おおまさり」
去年は ゴーヤ をいただきました
これでは大きさはわかりませんね
千葉県は落花生生産日本一ですが
在来のゆで落花生用の２倍の大きさに改良されて
去年の秋、はじめて栽培の種が発売されたもの
さっそく塩茹でにしてみました
海水ぐらいの塩水で１時間ゆでました
ちょっと固めでした
大きいからもうちょっとゆでてもよかったかも・・・
５００円玉と比較してみました
大きさが想像できますか？
比較する普通の落花生がなかったので
一番小さいのと比較してみました
とにかく大きいです
よく大きいものは大味って言われますが
この「おおまさり」
甘くておいしいです
殻つきの落花生の割り方ってご存知ですか？
先の尖ったほうを筋に沿って押すと簡単に割れますよ～
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