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2024年04月29日
カテゴリ： グルメ
大きな松の木があります。
弘法大師ゆかりの松だそうです。
この松は樹齢1200年以上になりますが、
何代目かの松でしょう。
門前に石餅が売られています。
小箱ですが購入して手に取るとずっしり石のように重たい
だから石餅なのでしょうか。
叶匠寿庵のＨＰには
丁寧に幾重にも包装されています。
十二単のイメージでしょうか。
中には餅と大粒の粒あんがぎっしり
お店の方ができるだけ真っすぐ持って下さい。
とおっしゃいましたが、偏りようがないほど詰めてあります。
程よい甘さで小豆の風味が濃い餡としっかりした餅
絶妙ですね。
撮影 2024.04.12
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