2013年10月の記事
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臨江街観光夜市。
弟は、外国生活が長いから、台湾の夜市がご無沙汰だ。彼の要望で、次の臨江街夜市へ向かった。ここは、台北のミドルの市民が良く訪れる夜市だ。市場に隣接して、市民の生活に密接している。売っている商品も、3食と関連している。嬉しい事は、夜市でも日本料理が流行っている。日本丸のおでんは、形も、中身も、日本の食べ物だね！刺身、寿司に、丼物で、日本の軽食が楽しめる。弟は、大胆にも、次の世代は、もっと、日本料理を好むだろうと予測している。というのは、世界の大都市では、一番値段が高く、高級な料理は、日本料理だ。それは、食材の歩留まりが悪く、寿司職人など、人件費が掛るから。消費嗜好は、健康ブームで、諸国の料理では、和食が一番、カロリーが低い。若者の間では、時代の流れで、和食ブームに成って行くに違いない。僕は、山東省の青島豆乳、焼餅が好きだけど、かじりながら、弟の意見に賛同した。台湾の日本料理店は、潰れない！と言われているのも、理解できる。
2013年10月31日
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台北の家庭的な日本料理。
弟と珍しく、3日間、一緒に過した。中華も食べて、タイ料理も食べて、飽きないうちに、日本料理へ行こう。新潟の銘酒、妙高山の本醸造をぶら下げて、知人が紹介してくれた店へ。一楽と言う小さな料理屋で、ご夫婦と家族で営んでいるようだ。お酒のつまみを中心に、小皿で楽しんだ。料理人は、台湾の方で、やや、台湾風にアレンジされた。弟のような食通は、結構、厳しい論評だけど、家庭料理にしては、合格点だ。体に優しい日本料理は、飽きない。妙高山は、旨い！
2013年10月30日
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花の市場へ
福和橋の下に、新たに、花の市場が出来た。建国高架道路下の建国花市より、規模が小さいけど、賑わっていた。都会の中に、花市場は、砂漠の中のオアシスのような存在だ。癒される。
2013年10月29日
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饒河街夜市。
弟のJimmyが珍しく、台湾の休日で時間が出来たから、一緒に、夜市を散策した。外国からお客様が見えたとき、夕食の後、夜市を散歩するのが、良き観光コースになる。台北市の北側は、生活レベルが南側よりも高い。従って、夜市の内容も、多様化で、国際的な雰囲気に成っている。外国の観光客に好評だ。一つ、一つの店は、特徴が有って、サバイバル能力が高い。昼間は、普通の道路で、夕方から、移動式の屋台が集って来て、夜市が開催される。夜の数時間で、勝負するから、生存競争が激しい。競争力の無い店が出店しても、お客様の支持が無ければ、たちまち、廃業に追い込まれる。逆に、支持されると、数年間の経営で、大きなチェーン店に成る可能性も有る。成功者が後絶たない中、若者の起業希望が増えている。夜市って！若者の夢を叶えるドリーム・ランドに成っている。台湾の特有な文化だと言える。何で、台湾の人が夜市へ行くのか？答えは、楽しい！
2013年10月28日
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福和橋の市集。
新店渓の福和橋の青空市場は、土日休日しか開催しない。土曜日の朝は、久し振り、訪ねた。青空から、テント式に成った。これで、雨が降っても、商売が出来る。一歩前進だ！魚、野菜、果物、惣菜、種類沢山、並べてあって、選ぶのが迷う！結局、散歩に徹して、何も仕入れなかった。朝食は、テントのレストランで、海鮮粥と大根餅を頂いた。延べ、3時間も歩いて、良き運動に成った。
2013年10月27日
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北京火鍋料理。
日本酒の社長と代理店の方と一緒に、台湾の最大手の食品会社の部長と会食した。いつも、日本酒が飲める和食へ行くのだが、本日は、先方から招待を受けて、北京料理にした。秋の天気も涼しくなり、台北人も長袖姿に成って来た。火鍋は、これから、盛期を向かう。北京の東来順と同じスタイルで、銅器の首長い炭焼き鍋は、火力が強く、火が通るのが速い。肉、野菜、キノコ、を順番に入れて、煮込む。待っている間は、焼いた葱の餅を頂く。中国名では、葱油餅と言う。台湾では、葱餅と言う。外は、カリカリで、中がしっとり、葱の香ばしい香りがする。統一の営業陣は、只者ではない！次長クラスの方が、先手を取り、台湾ビールで、テーブルを回って、一人ずつ、乾杯した。白菜キムチ、前菜程度しか、食べていないうち、全員のお腹にビールが満杯に成った。いよいよ、部長さんが全員に、火鍋の料理を取ってくれて、配膳してくれた。この鍋は、酸菜白肉火鍋と言う。酸菜は、中国山東省の白菜キムチだ。白肉は、豚のばら肉だ。銅製の鍋で煮込んだスープは、酸味が薄く、甘味が強い。美味い！所で、部長さんの登場から、彼一人が全員に対して、ビールを浴びるように飲ませて来た。きっと、一人4-5本の大瓶を飲まされた。お腹が一杯に成って、酩酊状態で、鯨達が岸に打ち上げられた。台湾と中国の営業は、お酒が飲めないと、務まらない！日本の若者よ！覚悟しておけ！笑！
2013年10月26日
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新店碧潭の散歩道。
台北の水源地は、新店渓上流の翡翠水庫だ。中流に、新店碧潭の吊橋が有って、僕の幼い頃、水泳、釣り、飛び込みの聖地だ。当時、子供たちが大勢、碧潭吊橋の下で、夏の水遊びをしていた。水質が良く、色が翡翠の様なグリーン色で、香魚も良く釣れた。日本のお客様と、次の商談まで、時間が30分、余っていたから、新店碧潭の散歩道を歩いた。近年、新店渓の高い所に、川を見下すレストラン群が作られた。翡翠色の水を見ながら、食事を楽しめることが出来る。散歩道を歩きながら、心の何処かに、童の時代を懐かしむ。
2013年10月25日
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鵞鳥料理の名門店。
北京ダックより、美味いですよ！と台湾の友人が言った。日本から来たお客様と一緒に、紹介された店へ、味の探検だ！台北市の真中、吉林路105号の阿城鵞肉店だ。情報によると、昼に成ったら、殆ど満席状態で、入れない！僕らは、1130に入店した。早速、注目している売れ筋の定番料理を、発注した。鵞鳥の腿肉は、美味しいソース付で、柔らかくて、ジューシー、美味い！鵞鳥の煮汁を、蒸上げたご飯に掛けて、鵞油香飯が香ばしい！鵞鳥の血を固めて、辛い味付けで、味が沁み込んで、食べ応えが良い。鵞鳥の血を米に沁み込ませて、蒸上げたご飯のケーキは、モチモチで、旨い。鵞鳥の小腸を韮、モヤシと一緒に、炒めて、シャッキシャッキで、歯応えが面白い。其の他、サツマイモの葉っぱ、アサリのスープ、エリンギのソーセージ、、、どれも美味しい。ここは、日本人のお客様を連れて来ても、衛生的で、健康に良い。本日のランチは、ビール１本を加えて、2人で、700元なり、日本円にしても、一人当たり、1100円程度、大満足だ！
2013年10月24日
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Handicap
天気が良く、ゴルフの先輩と一緒に、幸福球場へ向かった。広くて、手入れも良く、プレーしやすい環境だ。しかし、何故か？ドライバーは不発だ？！途中から、我慢のゴルフに切り替えて、守りの体制に入った。結局、前半47、後半46で、合計93で、終了した。宴会に入って、美味しい食事が出されて、楽しんでいた。所で、成績発表の際、スコアが良くも無く、悪くも無く、自分に関係ないと思ったら、ブービー賞だった！エッと驚きながら、賞金を頂いた。ブービーは、参加する全員の最後から2番目の順位で、もっと、頑張れ！の賞だった。ちょっと、冷やかしの意味でも、受取られる。笑！約30名が参加して、後尾から、2番目にしては、このチームのレベルが高い。皆が上手いのかな？と反省している。僕のハンディは、14だから、93-14=79のネットに成る。皆で笑いながら、冷やかされて、ドキドキの一日だ。落ちこぼれながら、賞金が落ちて来るのは、ゴルフの楽しみの一つかもしれない！笑！
2013年10月23日
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家族会議。
親戚のオバ夫婦から、僕ら兄弟に、大事な相談が有るから、自宅の向かいの食堂で会議をした。アメリカ帰りの弟Jimmyは、IT上場会社のCEOだけど、忙しい中、時間を作って、会ってくれた。会談は、順調に進み、大きな家族の結束と、一連のイベントが決まり、楽しかった。台北の天気は、秋らしく、20度前後で、過しやすい。明日は、月例会のコンペに参加する。
2013年10月22日
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ハガツオ
台湾の北海域で大きな歯鰹が釣れたと連絡が有った。日曜日の朝、船の帰港時間に合わせて、出向いた。本当にデッカイ！持ち運ぶ容器を探すのが、苦労した。結局、大きなビニール袋に入れて、タクシーで帰宅した。ハガツオの刺身は、美味しいけど、鮮度落ちが速い。さっそく、処理した。日曜日の夕食は、美味しかった！
2013年10月21日
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富士山が見えない。
一仕事を終えて、羽田から台北へ。羽田空港の国際線ビルが拡大工事をしている最中で、広がる。アメリカ路線も、どんどん、羽田の起用を始めている。2020年まで、羽田が担当する役割が大きい。富士山が見える前方窓席を頼んだけど、曇って、見えない。平均して、3回に一度しか窺えない。秋冬の時間に成ると、日が短くなる。夕方5時、台北に降りたけど、既に夕日の色に染まっている。一度、自宅に戻って、直ぐ、林森北路へ、お客様と会合した。牛肉麺を注文して、体を温まった。夜、アップル創始者のJOBSの映画を見た。天才が夢を実現していく道は、険しかった。信念を持つ彼の勇気に敬服した。世の中を変えた才能の持ち主たちが、アップルの世界を作った。尊敬に与えるチームワークが凄い。
2013年10月20日
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教学相長。
遅さんのテニス仲間と、再び、ローヤル美里で、ゴルフを楽しんだ！秋の爽やかな天空の下で、最高な状態の芝生の上で、白いボールを転がして来た。遅さんは、ゴルフを始めて、ハーフ50は出した事が有るけど、本日は、目出度く49を出した。リラックスと集中で、彼は自身の潜在能力を噛み締めたと思う。僕も、傍から、聴かれたことだけ、アドバイスと応援のエールを送った。新しい打法の確認と仲間の進化に、凄く、嬉しい。人に教えることは、教えるだけでなく、自分も勉強に成り、成長に繋がる。明日は、台湾へ出張する。
2013年10月19日
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魚の御飯が食べたい。
荻窪の魚屋の親戚へ。昼は、混雑するので、一足早く、店へ入った。定食に、刺身の盛り合わせ、麦御飯、納豆、やっこ、味噌汁、完璧に和のスタイルで行った。何度、訪れても、飽きない店だ。午後、銀座へ納品して、白石先生と得意先の社長さんと1時間の商談をした。ゴルフショップへ行き、台湾の仲間に、ON OFF 10度のドライバー、Royal Collectionの15度 フェアウェイウッドを購入して、プレゼントしたい。夜、またも、新宿から呼び出しで、お客様と弁護士を紹介されて、商談をした。元気有るうちに、短くまとめて、1時間で切り上げた。明日は、美里へ。
2013年10月18日
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台風一過！景気高揚！
一晩我慢すれば、翌朝は、台風が過ぎて行く。昼頃になると、青空が覗く。ゆっくり、災後の方付けをしようと思ったら、客が待たない。とりあえず、必要な商品とサンプルを用意して、出向いた。商談の予定を頂き、帰ろうか！と思ったら、新たな注文を受けた。僕の滞在時間が限られているから、今夜に新宿で会おうと約束した。夕方、森林財団の理事長と植物の達人の白石先生と、コーヒータイム。インドネシアの植林に、日本の技術と資金が貢献しているのを勉強した。しかし、７０歳を過ぎて、こんな甘いアズキ・シルコと御餅は、大丈夫かな？笑！帰りに、青山洋服で、来月の結婚式に参加するシャツを購入した。夜は、台風一過のゴミを掃除して、外へ出した。食事をする時間も無く、約束の時間に間に合わせて、タクシーで歌舞伎町へ。お天気で、人出が凄い！歓楽街が、人混みで、賑わっている。これから、年末まで、商売のピークを迎えると思われる。お客様３人は、他所で、既に、かなり、飲んでいた。クラブに来たとき、酩酊状態で、歌って、喋って、楽しんでくれた。深夜に成って、お客様を送って、引き上げようと思った。ゴルフの先生から、韓国クラブから、ＳＯＳが入ったので、付き合って欲しい。って！結局、良い人を演じて、早朝の２時まで、呑んでいた！眠い！
2013年10月17日
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台風襲来！
明日の大型台風に備えて、対応が急がれている。朝一番のお客様は、キャンセルした。昼まで、重い雨が降り続けて、外へ出かける気がしない。銀行の用事だけ、傘をさして、済まして来た。空いていた！笑！夕方まで、庭の片付けをしておいた。物が飛ばないように、固定をしていた。要らないものは、室内に移した。夕方から、更に、雨足が増し、近くでは、水溜りが出来た。９時頃、新宿へ出かけて、お客様とお会いして、納品をして来た。歓楽街は、人が疎らで、商売上がりの状態だ。歩道が浸水して、水は皮靴にも入って来る。帰りは、先生の車に乗って、11時前に、帰宅した。明日の昼まで、風雨がピークを迎える。
2013年10月16日
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収穫の秋。
春に種を撒き、夏に育て、秋には収穫の季節だ！10月は、毎週の如く、日本と台湾の間、往復している。仕事が混み始めた。成長過程において、忙しいのが楽しい！収穫の後、お祭りや、お祝い事が待っている。家族の全員が幸せになるように祈って！父ちゃんも頑張るぞ！今年から来年へ、夢と希望を持つ企画を考えたい。折角、東京が2020オリンピックの開催地に成ったから、遣り甲斐が有る。そのとき、僕は66歳の観客に成るだろうね！人生でも、収穫の秋のように、実りたい。
2013年10月15日
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連休の中日。
3連休の中日、道路が混んでいることを承知で、ゴルフへ出かけた。行きは、2時間で、千葉のムーンレイク鶴舞コースに着いた。スタートの0937にギリギリ、間に合った。前半は、順調にボールを飛ばしても、調子の良い先生に5本を負けた。ランチを摂った後、僕の方が調整できて、後半は、先生に3本を勝った。トータルでは、2本負けしたけど、収穫が大きい。先生は、長いコースでは、距離の出るドライバーで勝負するシングルだ。本来、千葉の長いコースでは、僕が不利な立場だけど、本日は、僕の距離が上回った。新しい打法で、フォームを固めたことが出来た。従来よりも、20ヤードを伸ばすことが出来た。スコアに結びつかないのは、小技の不注意と、グリーン周りの落ち着きだ。遣れば出来ると、確信が得られた価値の有る一戦だ！次回、取り戻すぞ！笑！帰りは、4時間も掛かった。連休中のゴルフは、結構大変だ！笑！
2013年10月14日
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楽しい飛行時間。
秋には、空が綺麗に成る。0700家からタクシーに乗って、0720松山空港に着いた。チェックインして、出国手続きをして、ラウンジに入ったのは、僅か10分だ。席がいっぱいなので、いつもの、富士山の見える前方左窓席は、取れなかった。時間通りに、飛び立って、1万メータルを過ぎると、地球の美しい青が見えた。先日、生っぼい牡蠣を食べて、おなかの調子がイマイチで、食欲が出ない。映画を見て、貿易風の偏西風に乗って、2時間半で羽田空港に差し掛かった。空から見る東京湾は、富士山に負けないぐらい、綺麗なので、写真を撮る事に夢中した。いつもより、1時間も早く、自宅に着いた。台湾から空の旅は、楽しい飛行時間だ。
2013年10月13日
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台北梨記。
日本へ出張する際、持って行くお土産は、梨記のケーキが良い。貰った方の邪魔に成らず、喜んでいただける。１００年の老舗は、今年に入って、直ぐ、近所の大きな店舗へ引越した。今までより、購買し易くなった。お土産を買うとき、身に付けている銭を、全部使いたい。本日は、3800元で、高級ケーキを6箱、パイナップルケーキを2箱、仕入れた。ドイツへ帰るMarkus君に、半分、差し出して、残り、東京へ持って行く。重いけど、好きなお客様に応えて、持って行く。
2013年10月12日
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双十節。宜蘭料理。
双十節は、十月十日、台湾の建国記念日だ。1911年の辛亥革命から、103回を数える。国号は、中華民国だけど、対岸の中華人民共和国とは、複雑な事情を抱えている。中国にしてみれば、1948年、共産政権が樹立してから、中華民国の国号は消えている。孫文の弟子たちは、引き続き、台湾で民主主義を頑張っている。巨大な中国の力を感じながら、国際社会の隙間を見つけて、必死に生きようとしている。ある意味では、台湾は、日本と同じく、外来の文明を吸収して、近代化に熱心な国だ。小さいながら、向上心が旺盛で、とても、元気で、明るい所だ。政治的に脅かされるのが、苦痛な運命だ。なんで、中国がそこまで、統一（吸収合併）したいのか？不思議で仕方が無い！自由地域の香港が回収されてから、政治的に、中国に操られている。経済的に、中国から巨大な資金が入って、活況を示しているが、住民たちは、幸福感が薄い。でも、巨大な軍事力を持つ中国へ、逆らう意思表示が出来ない。台湾は、なるべく、香港の道を辿りたくない。民主主義で、経済繁栄、民生安定の願いで、頑張り続けたい。本日、中国出身の留学生を招待して、一緒に、食事した。台湾の宜蘭料理、呂さんの食堂で、台湾の古い農家気分で、美味しく頂いた。留学生から、台湾は、今のままで、進んで欲しい。中国に居る皆様に、民主主義の良さを示して欲しい。自由に対する憧れは、台湾観光のブームに繋がっている。中国に、夢と希望をもたらせてほしい。と、知的に、言われた。自由は何ですか？と聞き返した。答えは、投票で、政治家を選びたい。なるほど！
2013年10月11日
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川岸の散歩
台風一過の後、天気が良かった。ランチの後、川岸へ散歩して来た。川辺に、走る人、釣人、サイクリングを楽しむ方が、大勢居る。1時間ぐらい、ゆっくり、青い空、緑の木、流れる川を見て、楽しんだ。
2013年10月10日
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台風一過！
23号が過ぎたので、ゴルフ仲間と練習場へ行った。新店渓のダム近くで、練習場が有った。台風で、水亀が満杯に成った。上流のダムから、放水の情報を聞いた。中流の此処は、水の量が多く、河の景色が綺麗だ。夜、台湾の深夜族から誘われて、100元/皿の熱炒店へ行った。日本人街の林森北路に近く、ナイトクラブの密集地にも近い。旅行できている日本の若者が多く、ビールを飲んで、楽しんでいる。地元の若者も、クラブ遊びを終えて、夜食を食べに来ている。しかし、昔では、夜食はお粥、野菜物に限るけど、今の若者は凄い。アルコールの後も、ビールで清めるって、元気だ！！！食べ物も、肉食を中心に、揚げ物の串焼き、韓国風の焼肉、アメリカ風のステーキ、、など、とても、ついて行かない。時代の変化だろうね！おじさんが、おじいさんに成る実感がしてしまった！笑！
2013年10月09日
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大岡山GOLF
左営駅から、先輩の車に乗って、20分で、大岡山球場に着いた。日本の趣を知っているオーナが、和式の庭を造っている。池には、大きな錦鯉が迎えてくれた。庭には、結婚式の新人が記念写真を撮っている。クラブハウスの２Fで、盛大な披露宴を開催している。ゴルフ場で、結婚式って、面白い！台風の裾から外れているから、雨が降っていない。その代わり、強風が荒らしている。噴水が真横へ飛び出すのを見て、ボールも同じ飛び方だ。前半は、負け組みに入った。後半は、挽回して、トータルでは、1勝１敗で、イーブンだ。1100スタートして、1500で終了した。途中、渋滞無く、日本人のプレイヤーに挨拶された。笑。事故なく、台風の日は、それだけで十分だ。VIPルームで、メンバーさんから、コーヒーとお菓子のご馳走に成って、一服できた。先輩が、左営駅へ送ってくれて、御蔭様で、1654の新幹線に乗れた。1830に、もう台北駅に着いた。
2013年10月08日
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Pasadenaのパンが素晴しい！
食の出会いは、偶然から生まれる。台風23号に吹かれて、今朝、0754の新幹線に乗って、台北から高雄へ。雲行きの怪しい空を見ながら、車窓の風景を楽しんだ。雨量が凄い。河が増水して、水嵩が増えている。台湾北部のダムは、軒並み、満タンに成った様子だ。見ている内、車掌さんが点検サービスで、遣って来た。凄く丁寧で、可愛い美人だ。車内販売の朝食を薦められた。最初は、アーモンドとチーズのパンを、気軽に注文した。これが、Pasadenaのパンだ！台湾の呉宝春さんは、2008年、2010年、フランスの世界大会で、パン職人の金メダルを取った。彼は、1970年生まれで、43歳のハンサムな方だ。家が貧しく、小学校卒業したのが、親の精一杯の教育だった。パン屋で、長らく職人の下積みを経験して、彼独自の自由発想で、トロピカルフルーツとパンをアレンジした。これが、ヨーロッパの美食家を驚かせた。熱々のコーヒーを飲みながら、彼が作らせたパンを食べた。生地の力が粘り強く、しっとり、モチモチ、と言っても、歯に粘着しない。アーモンドとチーズの相性も良いですね！欲張りの僕は、販売員を呼んで、アンパンとフルーツパンを買った。これも、円やかな味で、甘すぎない。一気に、彼のファンに成ってしまった！高雄の左営駅で降りて、車掌さんが教えてくれたPasadenaパン屋へ尋ねた。全種類、買って見たい。でも、本日は、ゴルフの試合で来ているから、どうしよう？店員さんに教えられて、台北市にも、松山煙草工場の開発地に、新しいビルが出来た。呉寶春さんの店が、B1に入っている。そちらで、どうぞ！嬉しいテーマが出来た。楽しみが増える。
2013年10月07日
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大好きな台湾小吃。
台風23号が、東から宮古島を襲う。台湾も暴風圏の裾に居るので、雨と風が強くなって来ている。と言っても、明日は、南の高雄へ、ゴルフの試合に出る。懲りない男たちだね！練習場へ行って、最後の調整をして来た。最近、新しい打法に目覚めて、積極的にフォームを改造している。大きなフォームを覚えれば、ボールが真っ直ぐに飛ぶ。勝負に負けないように、飛び距離を伸ばしている。汗をかいて、体がスッキリした。お腹が空いたので、仲間と台湾小吃へ行って来た。海と山が近く、豊かな食材に恵まれている台湾は、幸福だ。多分、僕の一生は、海の近くに住むだろう！海の見える所がイイですね。
2013年10月06日
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台北で自炊生活。
台湾では、自分で作るより、外食の機会が多い。時には、外食のほうが、自炊よりもコスト的に安い。ランチの場合、コンビニで50-80元（160円から260円）の弁当で済ます。市場で、4品のおかずに、御飯とスープ付きでは、50元（160円）。本日の自炊の場合、市場で買う野菜（180元）、魚（180元）に、少量の肉類（300元）だ。社員4人で割ると、一人165元（540円）の材料費が掛っている。炊くお米、光熱費も計算を入れると、約3-4倍のコストが掛っている。でも、安全安心、高品質の食事を考えると、高くない。社員も、一人の外食より、大勢で家族的な雰囲気で食事を摂ると、士気が上がる。要望が有れば、僕が台北の料理師を務めて、会社に貢献し続けたい。笑！
2013年10月05日
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鶏家荘
お客様を尋ねて、一緒に、近くの台湾料理の店へ。鶏家荘は、鶏肉料理の専門店で、美味しいことで有名だ。最初の３合鶏は、地鳥、烏骨鶏、三黄鶏が出て来た。それぞれ、味が異なる。肉は柔らかく、皮のコラーゲンがぷりぷり、中がジューシーで、たまらない！野菜は、インゲン豆の唐辛子炒め、糸瓜。卵焼きは、牡蠣が入って、リッチな味がする。太刀魚は、身が厚くて、脂乗り良く、胡椒をかけて、レモンを絞ると、美味い。〆は、プリンプリンのプリンで、中国茶で頂いた。バランスが良かったから、今度、日本のお客様が見えたら、連れて来たい。
2013年10月04日
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欣葉の日本料理。
台湾では、日本料理が流行っている。健康に良いと評判に成っている。ドイツのマルコスは、台湾料理も好きだけど、日本料理には目がない。親戚の叔母は、毎回、彼が台湾に来る時、必ず、この店に連れて来る。刺身をお箸で、挟んで食べるのが、西洋人の彼にとって、新鮮で面白い。最近、中国語も上達して、会話を楽しんでいる。彼は、ドイツの外国人留学生の資格を得て、これから、公費で2年間のお医者修行が決定された。お姉ちゃんは、今年で、医学博士号が取れるので、彼も南米とアフリカの修業がしたい。家族で楽しく食事をして、あっという間に、2時間が過ぎてしまった！2000円の料金は納得できる。価値有る食べ放題だ！
2013年10月03日
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欣葉のフルーツとデザート。
ドイツのMarkusと叔母一家に、Jimmyが加えて、5人で欣葉の台北駅前店へ。中山北路の店は、良く行くけど、館前路の店は、初めてだ。一応、日本料理ですので、料理は次回に書く。僕が興味を示したのは、台湾のフルーツとデザートだ。食べ放題の店だけど、質を追求して、良いものを出している。良く見ると、台湾のでデザートは、日本から影響を受けているのね！フルーツは、日本より、種類が多く、美味しい物が一杯だ。
2013年10月02日
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秋の空。富士山。
朝夕の空気が冷たい。日中は、暑い。秋に入りかけた日本は美しい！東京の仕事を終えて、重要な会議に参加するため、羽田から台湾へ。0700出発の便に間に合わせるように、定額タクシーで、0500自宅から出た。空港に着いて、素早くチェックイン、出国手続きを済まし、ラウンジで寛いだ。朝のご来光が、厚い雲の隙間から、空港全体に差し込んで、綺麗な色だ。時間通りに飛び立って、東京湾が綺麗に見えて来た。アクアラインの海ほたるを通り過ぎると、富士が目に入った。積雪は無くでも、巍然と聳え立つ富士山は、威厳が感じられる。暫くは、富士山に向かい、語り合った。笑！美しい山だ！一路、映画を楽しんで、寝不足を補って、あっという間に台北の松山空港に到着した。台北は暑い。気温が30度、汗が止まらない。ここでも、タクシーを利用して、15分で家に着いた。朝の10時だし、料金は200元（約700円）、安くて便利だ。荷物を置いて、シャワーを浴びて、会議の支度をした。午後、大型の株式総会に列席して、今年の配当を決めた。例年に無く、今年は、収穫の大きな一年で、史上最高な数字を出した。この会社は、40年の歴史的な役割を終えて、売却された。結果が良かったのは、先輩たちの我慢強い経営と時代の成長だ。後の後輩たちに託して、別な近代産業に励んでもらう。数十年間、お会いできない株主も、お久し振りに会った。お互いに、竜宮帰りの浦島太郎の心境だ！人間は、歳を取るもんだ！今を大切に、健康で、愉快に、元気一杯で、人生を楽しみたい。
2013年10月01日
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