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January 18, 2012
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＊あったかタラグラタンったら＊

(4)
テーマ： 今夜のばんごはん(50763)
カテゴリ： 料理

P1070566


晩ごはんは例の 芽キャベツ を使って
タラとじゃがいもとグラタンに。
ホクホク美味しいと家族に人気でした


タラグラタン　（3~4人分）
タラ3切れを一口大に切って、塩少々、酒大1をふっておく。じゃがいも2個を5mm厚さの半月に切り、芽キャベツ12個と電子レンジに3分くらいかけておく。玉ねぎ1/4個をみじん切りにし、バター大2で炒め、薄力粉大2を加えてさらに炒める。牛乳2カップを加えとろみがついたら、塩こしょうコンソメ少々でホワイトソースに。耐熱皿にタラ、じゃがいも、芽キャベツを入れ、ホワイトソースをかけて、チーズをのせて、オーブン200℃10~15分。



芽キャベツじゃなくても普通のキャベツや
白菜などもいいかなと思います。


先週は子どもが中学校の家庭科で
グラタンを習っていました。
今度は家で作ってふるまって欲しいな～ウィンクハート





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最終更新日  January 18, 2012 11:53:38 PM
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