宮古島で何となく（ひげ）が書いてみる。

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「ダシゆし豆腐」（春おばぁ自慢の島とうふ）

カテゴリ：沖縄料理

赤瓦の家屋が建築中だった頃から気になっていた、「春おばぁ自慢の島とうふ」さん。

城辺線を市街地から城辺方面に車を走らせると、「金吾」さんの近くにございます。

先月の末にお邪魔させていただきました。

店内の様子

真新しい店内に掲げられているメニューの中から、やっぱりここは…、

「ダシゆし豆腐」（600円）です。

んー、おいしーーー。

大豆の香りが濃厚な「とうふとうふした」ゆし豆腐。
ふわりと咲いた花のような優しい食感がたまりません。

優しいカツオダシもマッチしております。
これだと濃厚な豆腐の味を十二分に堪能できますね。

味噌を溶き、味の変化をつけると、またまたんまい。

すいすい、とぅるとぅる…。

すいすい、とぅるとぅる…。

とうふ…、やっぱりうめーなーーー…。

ん!!!

納得満足満腹っ!!!!!

ご馳走様でした。
大変美味しゅうございました。
まことにありがとうございました。

ご飯と豆腐だけというヘゥスィー感が言うことなしデスなぁ。

こちらは「宮古そば」（500円）。

「具材を隠しているような、隠していないような…。」な盛り付けが、観光客の皆様への細かい配慮なのでしょう。

こちらも普通に美味しゅうございました。

【春おばぁ自慢の島とうふ】
　わかりません（「金吾」さんの近くです。）
　電話：わかりません
　営業時間：わかりません

食事を終えてお支払いをしたところ、「アイスキャンディー（パイナップル味）」をいただきました。

がぶりっ