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お客さんに感謝！！

先日、旧GOODMEAT（肉の小売）にお買い物に来ていただいていたお客様が、肉の善恵オープン後に初めてご来店いただきました。「前にあった、１０５０円のお肉のセットは、無いの？」とても、そのセットを気に入ってくださっていたようで何度も、そのセットが欲しいと言われました。私は、スコーンと目が覚めた状態のようになりました。いつの間にか、販売側の人間に染まってしまい一番大事なお客様の声を　お客様の求めているものとのズレを実感した瞬間でした。その後、ご来店いただいたお客様数名にも１０５０円のセットがあったらどうでしょうとアンケートのようにご意見いただいたのですが皆さん、お顔を輝かせて「いいねー！そのセット。」と、そんな感じだったので早速メニューを大幅に変えてみました。お陰様でこのセット、販売して間もないけどよく出ています。よりどりでお料理のお肉だけでなく、キムチ、ホルモン、ハンバーグなどもメニューに入れてみました。　また、焼肉メニューも５８０円均一パックを作りFAX注文も出来るメニュー一覧表も作成しました。HPも更新して新メニューに触れています。興味ある方は、ぜひ、ご覧くださいね。→HPアドレス　http://www.goodmeat.co.jp　（肉の善恵）色んな事が頭の中でぐるぐるしていたけどそのお客様のお陰影で優先順位がはっきりしました。来週は、父の日イベントだし張り切っていきます！