アッシュ君の部屋

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2008年05月25日

Bourgogne [2006]　R・Groffier

テーマ：やっぱりブルゴーニュ(587)

カテゴリ：ＡＣブルゴーニュ　アリゴテ　など

６連勤でクタクタです。連日帰宅してからもいろいろ諸作業で寝不足です。

たいがい日曜日は昼が大爆発で夜が暇なんですが、今日は夜の１回転目が満席でした。　連勤最終日にコレかよ・・・・。

明日は公休日。　ホテルの同僚と李芳で飲み会です。
ワインは
・ [1989] ミッシェル・マイヤール　キュヴェ・プレステージュMichel Maillard Cuvee Prestige
・プイィ・フュセ　アン・ビュラン　[2004]　ダニエル・バロー
・ピュリニ・モンラッシェ　シャンガン　[2005]ステファン・マロスラヴァック・トレモー
・ラトリシエールシャンベルタン　[2001]　シモン・ビーズ
・ [1978]　オークセイ・デュレス　ベルナール・ドラグランジュ

同僚が食事代を出してくれるそうです。明日はフカヒレパーティーです♪

上記の状態なので今宵はを飲む局面ではありません。今日の飲み残しが明日飲むことが不可能です。しかし、明日の企画者が、
『明日まで我慢出来ずにメオ・カミュゼのACブルを開けてしまいました♪　旨いっす』
とメールしてきました・・・・。

それなら
『じゃー　こっちはグロフィエじゃ！！』
と打ち返してしまいました・・・。

でチョイスは

ロベール・グロフィエブルゴーニュ・ルージュ[2006]

夜中からのデギュです・・・。最近公休でも朝は早く目覚めてしまうので早めに寝たいのですが・・・。

無茶苦茶な局面で開けてしまいました。
疲れてるので簡潔にコメントします。　
グロフィエ調の濃いベリー香、ラムネ菓子香、・・・。
味わいも毎年のグロフィエ節の濃いベリーですが、ちょいとタンニンの雑味を感ずる。
タニックなわけではなく、果実味よりちょいとだけタンニンが勝っているニュアンス。
問題なく美味しく飲めます。噛み応えある酒肉で熟成可能だと思う。　２年程寝かせるとより美しくなるかと思いました。

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