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2007.01.15

～『ラップ照り焼きチキン』～

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テーマ： ●食べた物の画像♪(86723)

カテゴリ：ヘルシーレシピ

～『ラップ照り焼きチキン』～

アメリカではヘルシーで美味しいので、ファーストフード化しつつあります

家庭ではとうもろこしの粉は手に入りにくいので、今回は全粒粉と強力粉で出来る簡単なトルティーヤを紹介します

『ラップ照り焼きチキン』
（材料）４枚分
「トルティーヤ」
全粒粉　　　　　７０ｇ（無ければ強力粉でも良いです）
強力粉　　　　　７０ｇ
水　　　　　　　８０～１００ｃｃ（加減を見ながら）
塩　　　　　　　少々

鶏もも肉　　　　１枚
山賊焼きのたれ　５０ｃｃ
サニーレタス　　適量

１、ボールに「トルティーヤ」の材料を入れ、滑らかになるまで良くこねて１５分寝かせます。

２、１を４等分にし、直径１５～２０センチの丸になるようにのばし、フライパンで両面こんがり焼きます。

３、鶏もも肉にフォークを突き刺して穴を開け、山賊焼きのたれをかけて１５分おきます。

４、３をフライパンに皮面から載せて焼き、こんがり両面焼いて照り焼きチキンを作ります。

５、照り焼きチキンを８等分に切り、トルティーヤの上にサニーレタスも載せてチキンも２切れずつ載せくるくる巻いて半分に切れば完成です。

すごく食べ応えがあってダイエットにはぴったりです

いろんな野菜を挟んでサンドイッチ感覚でアレンジしてみてくださいね！！
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