おっ！コレは私もよく作りますよぉ♪
サッパリとした鰹の風味に梅の香りが
たまらなく良いんですよねぇ♪

うん…確かにヨダレ出まくりです(￣～￣:)
(2007.02.01 12:41:48)

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2007.02.01
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～『かつお香る♪紀州梅のせあったかうどん』～

(22)
テーマ： 今日のランチ(43659)
カテゴリ： 和食
～『かつお香る♪紀州梅のせあったかうどん』～

～『かつお香る♪紀州梅のせあったかうどん』～

梅の写真見てるとヨダレが出てきそうになりますねぇ。。。

最近梅にはまってて、これは旦那様のリクエスト

以前関西のテレビ番組 『なるとも』 が 『なるとも　紀州南高梅うどん』 と言うのを発売していて、それを真似て作ってみました

『かつお香る♪紀州梅のせあったかうどん』
（材料）２人分
紀州梅　　　　　　２個
うどん　　　　　　２人分（煮込み用がお勧め）
大葉　　　　　　　２枚
鰹節　　　　　　　適量
ねぎ　　　　　　　適量
うどんかつおだし　６００ｃｃ～８００ｃｃ

１ 、うどんかつおだし（普通のスープのもとでかつお風味のもの）を鍋で煮立て、うどんを入れて弱火で５分くらい煮込みます。

２ 、１を気に入れ、大葉、梅、かつおぶし、ねぎを載せれば完成です。

簡単なのでレシピを書く必要もないのですが、入れたものだけ見てください♪

かつおだしに梅をといて食べるとすごく合いますよぉ

鰹節が更にだしの風味を増してくれるので香りも最高です

★～★～★～★～★～★～★～★～★～★
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↑クリック
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（何も押さないで『検索する』を押すと全てのレシピが出ます。）

★～★～★～★～★～★～★～★～★～★

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最終更新日  2007.02.18 12:32:57
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Re:～『かつお香る♪紀州梅のせあったかうどん』～(02/01)  
chota0204  さん
出た出た！よだれ(笑）

サッパリ系のうどん、おいしそう～～～～
大きなかつお節がいいですね！ (2007.02.01 09:47:30)

Re:～『かつお香る♪紀州梅のせあったかうどん』～(02/01)  
まゆ☆ちん  さん
さっぱりしてて美味しそうだね
ホント、よだれが出てきましたよ（笑） (2007.02.01 11:00:26)

おはようございます。  
ぴいちゃん015  さん
関西のうどん美味しいですよね！
1回しか食べた事無いですけど・・・トホホ
自分で作りたいけど、関東のうどんのだしは、やはり黒いんです。でも挑戦しますよ！
今日のおひるはおうどんに決定！ (2007.02.01 12:05:04)

こんにちは～♪  
はむ2006  さん

こんにちわ♪  
ぴぃたろう☆  さん
うどんが太くておいしそう！！
梅干しも調味料ですよね。 (2007.02.01 13:03:58)

うどん  
まみこ0518  さん
おいしそ～～。
梅干し入りのうどんってさっぱりしてて
いいですね。 (2007.02.01 13:04:56)

Re:～『かつお香る♪紀州梅のせあったかうどん』～(02/01)  
moisturelove411  さん
私も良く行くうどん屋さんで梅ののったうどん頼みますよｫｫｫ～(○´∀｀)ﾉﾞ
そのうどんには大根おろしがのっててさっぱりして美味しいですよ♪
(2007.02.01 13:52:56)

Re:～『かつお香る♪紀州梅のせあったかうどん』～(02/01)  
Bancorun  さん
梅干は出ますよねぇ～
韓国でも味噌と納豆とか、調味料系は良く売ってるんですけど、梅干はなぁ･･･
そういうさっぱりしたのって、日本らしい！
梅干食べたいなぁ～ (2007.02.01 15:56:22)

Re:～『かつお香る♪紀州梅のせあったかうどん』～(02/01)  
おボケな母  さん
うわぁ～よだれ出るでるぅ(笑)

さっぱりしていそうで
食欲のないときや、二日酔いの時にも良さそうね☆

こういうレシピもっていると
サッと何かって時に、作れてうれしいなぁ♪ (2007.02.01 16:08:45)

こんばんわぁ！！  
Bird590929  さん
chota0204さん♪
＞出た出た！よだれ(笑）
＞
＞サッパリ系のうどん、おいしそう～～～～
＞大きなかつお節がいいですね！
-----
やっぱり出るよねぇ！！
ほかのすっぱいものは出ないのに不思議だぁ～♪
かつおは花鰹が美味しいよねぇ♪ (2007.02.01 19:22:44)

こんばんわぁ！！  
Bird590929  さん
まゆ☆ちんさん♪
＞さっぱりしてて美味しそうだね
＞ホント、よだれが出てきましたよ（笑）
-----
今の時期もいいけど、夏にこの熱々は美味しいだろうなぁ！！
よだれ出てくるよねぇ♪ (2007.02.01 19:24:12)

こんにちわぁ！！  
Bird590929  さん
ぴいちゃん015さん♪
＞関西のうどん美味しいですよね！
＞1回しか食べた事無いですけど・・・トホホ
＞自分で作りたいけど、関東のうどんのだしは、やはり黒いんです。でも挑戦しますよ！
＞今日のおひるはおうどんに決定！
-----
美味しいですよねぇ！！
私もこちらに来て関西のうどんにはまってしまいました！！
関西のだしは手軽なのだとヒガシマルかなぁ♪
私もレシピ考えて見ますね！！

(2007.02.01 19:25:49)

こんにちわぁ！！  
Bird590929  さん
はむ2006さん♪
＞おっ！コレは私もよく作りますよぉ♪
＞サッパリとした鰹の風味に梅の香りが
＞たまらなく良いんですよねぇ♪
＞
＞うん…確かにヨダレ出まくりです(￣～￣:)
-----
そうですかぁ！！
ファンの一人ですね！！
なぜかこの２つは相性抜群ですよねぇ！！
(2007.02.01 19:26:57)

こんにちわぁ！！  
Bird590929  さん
ぴぃたろう☆さん♪
＞うどんが太くておいしそう！！
＞梅干しも調味料ですよね。
-----
やっぱり私は太いのがすきかなぁ♪
細いのも美味しいけど触感が好き！！
梅干もねぇ♪
もっと調味料として使えそうだよね！！

(2007.02.01 19:28:06)

こんばんわぁ！！  
Bird590929  さん
まみこ0518さん♪
＞おいしそ～～。
＞梅干し入りのうどんってさっぱりしてて
＞いいですね。
-----
疲れたときにはいいよねぇ！！
元気になれるかなぁ♪
梅も良いサプリメントだね！！ (2007.02.01 19:28:52)

こんばんわぁ！！  
Bird590929  さん
moisturelove411さん♪
＞私も良く行くうどん屋さんで梅ののったうどん頼みますよｫｫｫ～(○´∀｀)ﾉﾞ
＞そのうどんには大根おろしがのっててさっぱりして美味しいですよ♪
-----
大根おろしが載ってるんだぁ！！
これまた合いそう！！
次はこれににしてみよう！！
ありがとう♪ (2007.02.01 19:30:11)

こんばんわぁ！！  
Bird590929  さん
Bancorunさん♪
＞梅干は出ますよねぇ～
＞韓国でも味噌と納豆とか、調味料系は良く売ってるんですけど、梅干はなぁ･･･
＞そういうさっぱりしたのって、日本らしい！
＞梅干食べたいなぁ～
-----
韓国にはないのかぁ！！
なんかありそうだけどなぁ♪
梅の話ばかりしてると本当にヨダレガ止まらなくなってきたよぉ。。。笑
(2007.02.01 19:31:41)

こんばんわぁ！！  
Bird590929  さん
おボケな母さん♪
＞うわぁ～よだれ出るでるぅ(笑)
＞
＞さっぱりしていそうで
＞食欲のないときや、二日酔いの時にも良さそうね☆
＞
＞こういうレシピもっていると
＞サッと何かって時に、作れてうれしいなぁ♪
-----
二日酔いには効きそう！！
（って二日酔いになったことない！！笑）

なんだかいつも考えるのだけど、定番的なあまり変わってないレシピも載せても大丈夫そうですねぇ♪
画像見て食べたくなって作るのも役に立つかなぁ♪ (2007.02.01 19:34:13)

おいしそう  
Synos  さん
写真の撮り方も結構覚えて、楽しくなってきたのではないでしょうか。
(2007.02.01 20:16:29)

Re:～『かつお香る♪紀州梅のせあったかうどん』～(02/01)  
のりりんGO  さん
う～ん、さっぱり美味しそう～♪
あったまるし、お腹にも優しいね。 (2007.02.02 07:58:20)

こんにちわぁ！！  
Bird590929  さん
Synosさん♪
＞写真の撮り方も結構覚えて、楽しくなってきたのではないでしょうか。
-----
そうですねぇ！！
ブログを書いて皆さんとお話して毎日がすごく楽しいです♪
ありがたいですねぇ♪ (2007.02.02 08:07:40)

こんにちわぁ！！  
Bird590929  さん
のりりんGOさん♪
＞う～ん、さっぱり美味しそう～♪
＞あったまるし、お腹にも優しいね。
-----
さっぱりしてると元気もでるよねぇ♪
最近寒いからうどんが食べたくなるんだよねぇ♪
(2007.02.02 08:09:38)

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