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ブルーボリジ
気分も体調も↓もあれば↑もある。でも美味いもの、好きなことを楽しむ時間は作るがモットー。
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なんとなく ふと・・・エリンギの輪切りってしたことありますか
どうも形が松茸似なのもあり縦にスライスはありますが、輪切りっ
軸部分って輪切りにしたら型なんですよne とぉ～未だ輪切り経験なし
ちょっとお値段の良い豚バラ肉って脂身が甘くて旨っ
鍋の湯で脂を少々落として、ノルマのように野菜が巻いてあるので野菜もバッチリ
添えたセリですがエコ栽培
ゴボウやワサビとかmo新芽が可愛い
料理の彩りや食用OK！エコna人参ヘタとセリne♪
料理名：料理の付け合せ
作者：
ブルーボリジ
■材料（ちょこっと数人分）
人参や大根、蕪のヘタ / あるだけ
セリの根付き株元 / あるだけ
■レシピを考えた人のコメント
皆さん密かにキッチンの窓辺で栽培しているかと思いますが、特に窓を開ければ
一面 真っ白な雪国では貴重な青みです。食べた野菜の廃棄物でエコな青み如何ですか？
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豚バラ肉巻き野菜の☆おもてなし鍋
料理名：鍋物
作者：
ブルーボリジ
■材料（3～4人分）
豚バラ薄切り肉 / 300ｇ
モヤシ / 1/2袋 100ｇ
人参 / 1/2本
水菜 / 大き目1株
☆水 / 600cc
☆日本酒(なくても可) / 30～50cc
和風味噌ドレッシング又はゴマだれ等 / 適宜
↑レシピID: 1460003985参照 /
■レシピを考えた人のコメント
野菜たっぷり義務的に食べられる豚バラ肉の巻き巻き しゃぶしゃぶです。
お好みの薄切り肉で可。タレはレシピID: 1460003985の和風味噌ドレッシング使用。
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