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ブルーボリジ
気分も体調も↓もあれば↑もある。でも美味いもの、好きなことを楽しむ時間は作るがモットー。
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2020年10月13日
カテゴリ： 令和宿泊日記
いつもご訪問ありがとうございます
カルシウムが多いと小松菜と蕪の葉っぱ
出掛けた際は小松菜に加え
軟らかい葉が付いている蕪を探してしまうとか
おかず野菜便の調理人
調理人と言えるような あれではありませんが
調理人と言えるような あれではありませんが
まだまだ新型コロナの影響で面会禁止
宿の方々からの手渡しで野菜便が届きます
今回は大中小100個のプランター菜園から収穫の
まだまだ貯蔵中の玉葱消費に
赤玉葱と両親のお気楽菜園の中が赤い紅芯大根
サツマイモのようなジャガイモ
インカのめざめのスープ煮
色彩感覚が疑われる色ですが
毎度 増えつつある調味料をお好みで～
アレンジも出きるよう薄味のスープ煮
宿のブロッコリーとカリフラワーのお浸しと
サラダのコーンを加えてサラダにて
プランターと栽培サイクルから培養土袋利用の
秋キュウリの収穫も終了間近
特に秋はイボ無しのブルームキュウリは
日照不足、気温が低いのとハウス向きのようで
イボイボっの四葉(スーヨー)キュウリは
なんとか収穫できているとか
そしてカルシウム、カルシウムっ
僅かでも やはり食事、食品から摂取したい
ヘルシーに糸コンニャク多め
加えた椎茸のお出汁で薄味の～～～
それが どうも蕪の葉っぱではなく
両親のお気楽菜園の紅芯大根だったとか
まぁ～野菜には変わりなく感謝っ
毎度毎度っのカボスは宿の料理に添えて
鶏肉の塩麹ソテー
鰤の照り焼き
焼き鮭
なんか魚の～
筋子お握りにもカボス
毎度毎度っのカボスは宿の料理に添えて
鶏肉の塩麹ソテー
鰤の照り焼き
焼き鮭
なんか魚の～
筋子お握りにもカボス
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