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ブルーボリジ
気分も体調も↓もあれば↑もある。でも美味いもの、好きなことを楽しむ時間は作るがモットー。
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2021年10月17日
カテゴリ： 美味しいもの？
ばら寿司とちらし寿司の違いがあると
知ったところです
間違いなく美味しい ばら寿司にコメント
作り方を教えて頂いたので
早速 作ってみました
具は干し椎茸、蓮根、ニンジン、竹輪、
蒲鉾、インゲン
トッピングに卵焼き、デコキュウリ、
梅干しの赤紫蘇利用の紅生姜
2度目は具の味付け濃い目、甘め、
寿司酢を利かせてみました
時間経過で しっかり味、醤油色に
翌日はレンジ加熱して
蒸し寿司風も美味しく頂きました
地域柄 濃い目の味付けになってるかも
Nさん ありがとうごさいます
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