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ブルーボリジ
気分も体調も↓もあれば↑もある。でも美味いもの、好きなことを楽しむ時間は作るがモットー。
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2021年12月04日
カテゴリ： 椎茸栽培
続・椎茸とエリンギ栽培
椎茸1号 二順目 最終の椎茸は大きめに栽培
椎茸2号二順目
なんだかエリンギの形が 収穫早しっ
カサが開いてきました
カサが開く前 菌が飛ばないうち収穫のところ
椎茸1号 二順目最終なのでカサ全開まで栽培
椎茸2号も そろそろ最終 肉厚っ
カサ有り エリンギ エリンギしたエリンギ収穫
椎茸は三順目に向けて発芽待ち
エリンギの収穫 続く
天ぷら、お味噌汁、茶碗蒸し、椎茸と共に活躍中
厚輪切りにして斜め格子に切り目を入れたらホタテ擬き
厚縦切り二、三等分でアワビ擬き
特に輪切りだと軟らかく頂けますね
輪切りエリンギ入りで茶碗蒸し
蒲鉾、はんぺん、具だくさん
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