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ブルーボリジ
気分も体調も↓もあれば↑もある。でも美味いもの、好きなことを楽しむ時間は作るがモットー。
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2022年07月15日
テーマ： 野菜を育てる(2338)
カテゴリ： お気楽菜園
大中小100個のプランター菜園と両親のお気楽菜園より
最近Kis-My-Ft2の玉森裕太さんLoveのマミーが連れて来た野菜
ふわとろ長茄子はまだ伸びそうですが
天狗のような鼻の突起が現れる天狗茄子が
変形 大きな鼻、水不足で乾燥肌で届いた日
緑長茄子は皮を剥いてレンジ加熱すると鮮やかな黄緑色
水不足がストレスになり辛い実もあるシシトウとヒモトウガラシ
予定より小さいサイズでの収穫になってますがゴーヤーは願寿
グリーンカーテンにも願寿と あばしゴーヤーが育っています
漬け茄子サイズで収穫の くろべえさん
重曹と塩を使って茄子紺色が鮮やか軟らかくなる蒸し茄子
コツが掴めてきました
ニ色のツルムラサキは取り立て お浸しは軟らかく
穂先は天ぷら、葉は茹で干しにも
キュウリやズッキーニも干しておくと便利らしい
子持ちメカブ和えにした硬めに茹でた茎はコキコキっ
収穫が追い付かず購入しているツルムラサキ
グリーンカーテンの仲間にも加えたかったのですが
ゴーヤーとナーベーラー、四角豆にして良かったかも
窓辺は緑暗くなってきました
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