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2008.01.08
黒豆パウンドケーキ♪
(12)
テーマ:
■□手作りお菓子□■(10436)
カテゴリ:
カテゴリ未分類
皆様、昨日は七草粥、召し上がりました~?
生協で買った「七草がゆセット」に同封されてた説明によると
「新春をことほぐ七草粥…中国より伝わり、7日の未明に
七草ばやしを歌いながら包丁で草をたたいて、かゆに
作って、神に供え、家人も食べて、一年の無病息災を
願った」とか。
てことは朝食べるのが本式なんでしょか?
でも、我が家は朝はパン食と決まってるので、今年も
夜に食べました(^m^)
でも、実は、朝の時点では、すっかり忘れてて・・
部活2つ掛け持ちのため、早朝から出かける準備を
してた息子から「今日は帰りが遅くなるけど、七草粥、
僕の分も残しといてね~」と云われて、初めて気づきました(^m^)
息子ってば、季節の行事をシッカリ覚えてるのは感心だけど…
七草粥にこだわるなんて、高一の男子としては、どうなんでしょ~?
今年は土鍋で炊いてみました♪
お米がトロ~リ、七草の香りが春を感じさせて、とっても美味しかったです
コチラは昨日焼いた「黒豆パウンドケーキ」
お節の残りの黒豆と黄粉も入れてます。
黄粉の香りが香ばしくて、しっとりと食べ応えのある和風ケーキ♪
ケーキの味にはチトうるさい息子からも、OKサインもらえましたよ~(^m^)
レシピはコチラ
黒豆のバウンドケーキ by ノンノ
いつもだと、栗きんとんも残るから、たいてい「きんとんパイ」を
作るんだけど・・今年は売れ行きがよくて全部完食~
ちょっと残念なり^^;
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最終更新日 2008.01.08 10:31:33
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