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2018.07.16
テーマ： すっぽん(11)
カテゴリ： おでかけ♪
一昨夜遅く、無事九州より帰ってきました
九州も暑かったけど東京も暑いですね～
皆様、暑さ負けされてないでしょうか？
今回の帰省は義母の法要がメインだったんですが、別府の実家にも寄って
母の「スッポンを食べてみたい」というリクエストに応えてきました。
スッポンというと、昔から滋養強壮、精力増進、つまり殿方には絶大な
効果があるという噂もチラホラですよね（＾m＾）
スッポンというと、昔から滋養強壮、精力増進、つまり殿方には絶大な
効果があるという噂もチラホラですよね（＾m＾）
でも、私の周りには実際に食べたことがある人はほぼ皆無～
唯一スッポン料理経験者である旧友によると「よく泥抜きしてるから臭くないし、
鶏肉みたいにあっさりしてて美味しいわよ
」なんだとか
鶏肉みたいにあっさりしてて美味しいわよ
」なんだとかそれにしても、母ってば何故に「すっぽん」を
どうやら、ディケアサービスのお仲間さんから「スッポンは滋養豊富」
という話を聞いたことと、TVで宣伝してるのを観て興味がわいたんだとか。
私の好奇心旺盛なところは母から来てたのかも～？と納得
別府市内にもスッポン料理店はあるんですが、今回は別府から車で1時間ほどの
安心院（あじむ）にある「 やまさ旅館 」に一泊して食べてきました
どうやら、ディケアサービスのお仲間さんから「スッポンは滋養豊富」
という話を聞いたことと、TVで宣伝してるのを観て興味がわいたんだとか。
私の好奇心旺盛なところは母から来てたのかも～？と納得
別府市内にもスッポン料理店はあるんですが、今回は別府から車で1時間ほどの
安心院（あじむ）にある「 やまさ旅館 」に一泊して食べてきました
「やまさ旅館」は創業大正9年というスッポン専門の割烹旅館です
館内には著名人のサイン（大分出身の力士「嘉風」の手形も）や、松本清張の色紙も
飾られていました
←玄関に飾られていたスッポンの剥製母は高齢ということもあって、食べる量はいつも少なめ。
なので、今回もはたして？と心配したんですが、驚いたことに食べた量は私より
多いくらいでした
スッポンって、最近は滋養強壮に加えて美容効果があるということでも注目されている
みたいなので「健康アップ」だけじゃなく「若返り効果」も期待してたようです(´艸`)
みたいなので「健康アップ」だけじゃなく「若返り効果」も期待してたようです(´艸`)
今回夕食にいただいたのは「津房川コース」
生血・肝の酢あえ・エンペラの湯引き・スープ・刺身・唐揚・すっぽん鍋
・雑炊・香の物・水菓子の10種です
以下、少々グロテスクな画像が続きますので、苦手なかたはスルーしてくださいまし<(_ _)>
・雑炊・香の物・水菓子の10種です
以下、少々グロテスクな画像が続きますので、苦手なかたはスルーしてくださいまし<(_ _)>
「生血」（左上）は見た目が 
だったけど・・・
オレンジジュースで
だったけど・・・
オレンジジュースで割ってるせいか、フルーティで案外スルリと飲めました 
「すっぽん胎卵の塩漬け卵」（左中）は漢方薬のような独特の匂いが～ 
でも良質なタンパク質をはじめ、各種ビタミン、ミネラルがタップリなうえ
DHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）も含まれている
と聞いて、残さず完食しましたｗｗ
と聞いて、残さず完食しましたｗｗ
刺身（右上）は赤身で脂肪分もなく、馬刺しに近い噛み心地^^;
唐揚げは濃い目の味付けだったので、難なく完食ｗｗ
鍋や雑炊も美味しくいただけました。
ただ一番難関だったのはスッポンの肝！（右一番下）
普通のレバーでも苦手なのに、これはハードル高すぎ～
「栄養栄養」と唱えながら（笑）、なんとか半分だけは飲み込めたけど、
完食は無理でしたわ
デザートのシャーベット（右真ん中）にもスッポンの甲羅成分が入ってる
んだとか
んだとか
まさにスッポン尽くし～
しかも、器はお皿や小鉢、お鍋まですべてスッポンの形でした
最初は「全然食べられなかったら、どうしよう？」と心配だったけど、
なんとかクリアできて（笑）良かったです
と、母娘ともども機嫌よく就寝したんですが・・・
夜中に身体が火照って火照ってビックリ～～
どうやら母も同様だったようで「シーツが濡れるくらい汗をかいた」
んだとか
夜中も冷房入れてたんですけどね～。
夜中も冷房入れてたんですけどね～。
これってスッポン効果？（？？）
タクシーの運転手さんには「翌朝、お肌スベスベツルツルになりますよ」と
言われたんだけど、そっちの効果はさほど感じずじまい^^;
ちなみに、朝食もすっぽん尽くしだったらどうしよう？と少々不安でしたが、
ごくごく普通の朝食でした(*´∀`*)ﾎｯ
ただし、到着直後のお茶菓子はすっぽんエキス入りのお饅頭～
添えられた折り紙もすっぽんの形という念の入れようにはビックリでしたｗｗ
添えられた折り紙もすっぽんの形という念の入れようにはビックリでしたｗｗ
と、ひとまず「スッポン」体験記を一足先に～
今日はこれから某イベントに参加する予定なので、皆様のところへお邪魔するのは
明日以降になりそうです
お許しを～<(_ _)>
旅館をチェックアウト時に「すっぽんサプリ」のサンプルをいただきました。
いくら滋養&コラーゲンたっぷりのすっぽんでも、そうそう簡単に食べること
はできませんもんね（^0-）
楽天でも販売されてました！
やまさ旅館特製のすっぽんサプリ
すっぽんの恵みプレミアム1袋62粒入り（約1か月分）送料無料すっぽんサプリ すっぽんコラーゲン コラーゲン
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