2008年07月の記事
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アイスクリームをより美味しく食べるために…
毎日暑い日が続いていますね。この季節に欠かせないのが冷たいデザート。中でもアイスクリームは、冷凍庫から出してそのまま食べるのはもちろん、急な来客にも対応できるデザートですので、常備しておくと便利です。最近では手作りのアイスクリームを楽しまれる方も増えているそうです。今回はご自宅でアイスクリームを美味しく、おしゃれに召し上がっていただくためのアイテムをご紹介いたします。□アレッシイ Big Love ハートアイスクリームスプーン イタリアアレッシイ社のアイスクリームスプーンです。 もともとはハーゲンダッツのプロモーション用にデザインされたそうです。 ハート形のスプーンで食べるアイスクリーム、甘くて美味しいに違いあり ませんね！□フランス製 ラ・ロシェール キャナリーズ クーペ アイスクリームを食べる雰囲気を楽しみたい方にお薦めのクーペです。 こんな脚付きのグラスに盛り付ければ、市販のアイスクリームもぐっと 存在感が引き立ちます。 丈夫で日常的に使いやすい品です。□18-8ステンレス製 デッシャー ＃20 アイスクリームを盛り付けるディッシャー。 よく見掛ける形ですが、サイズがいろいろあるのをご存じですか？ 丸型の部分の直径が4～5cm程度の小さめのディッシャーなら、 お子さんにも食べやすい大きさにすくえます。数種類のアイスクリームを 可愛らしく盛り付けることもできるので、お薦めです。美味しくて栄養価の高いアイスクリームで元気にこの夏を乗り切りましょう！※紹介しました商品が価格変更や売り切れとなっている可能性もございますのでご了承ください。
2008年07月21日
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夏のおもてなしに活躍！パーティープレート
夏休みに入り、日頃会えない友達や親戚同士で集まる機会も増えてくるのではないでしょうか。今回は、大勢で集まるときに活躍するパーティープレートのご紹介です。パーティプレートと言いましても、私の場合、ほとんどがケーキプレートとして購入したものです。◇IVVルジャーダ・トルテプレート イタリアIVV社の製品は、すべて手作業で作られているそうです。夏用にガラスのケーキプレートを探していたところ、見つけたのがこちらのプレートです。デザインがシンプルなのでのせるものを選びません。ガラスの質感が涼しげな印象を与えてくれます。◇リチャードジノリ ベッキオホワイト ケーキトレイ おもてなし感のある取っ手付きのプレートです。こちらはケーキトレイというだけあり、ケーキをのせたときに底が浮きません。安定感があり、切り分けやすいので大変重宝しています。ピザ用プレートとしても使えますよ。◇ジアン ロカイユ ロングトレイ 色とりどりの植物や動物などが描かれた陶器で知られるフランスジアン社の製品には珍しく、こちらのロカイユシリーズはクリーム色一色。ロココ調の模様がクラシックな雰囲気を醸し出し、一目見て気に入ってしまいました。細長いケーキを一本のせてもいいですし、小さなプチガトーをいくつか並べても素敵です。今回ご紹介したプレートは、ケーキはもちろん、メイン料理をドンと盛り付けたり、オードブルを並べたりするのにもぴったりです。真夏のパーティーに活躍させてみてはいかがでしょう。※紹介しました商品が価格変更や売り切れとなっている可能性もございますのでご了承ください。
2008年07月17日
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キッチンの中枢、ガステーブル
今年も半分を過ぎました。キッチンを見渡しますと、長年愛用し続けてきた道具、買って間もない新入りの道具が入り混じりつつ、それぞれの持ち場で活躍してくれていることに気付きます。「ハーマンテーブルコンロ ガラストッププレート」は、数か月前に我が家にやってきたばかりですが、既にキッチンの中枢を担っています。老朽化してきたガステーブルの買い替えの際、予め設定した条件は次のようなものでした。1．魚焼きグリルのないものフィッシュロースター（当ブログ2008年3月15日掲載記事参照）を購入したため、グリルは必要ありませんでした。2．ガラストップの製品掃除のしやすさを求めました。3．大きさ、色、デザイン置き場所にあったサイズであることを前提に、キッチンになじむ色、シンプルなデザインならなお良いということで、選ぶ基準にしました。これらの条件を満たしてくれたのがこちらの製品です。常々聞いてはいたものの、実際に使ってみますとやはり、汁受け皿のないガラスフラットトップの掃除のしやすさには感動しました。安全センサーは両バーナーに設置され、火力も申し分ありません。また、予想外のところで「買ってよかった」と思わせられたのは、グリルがない分本体が軽くなり、移動も楽になったということです。汚れが溜まりがちなガステーブルの下も、気軽に拭き掃除ができるようになりました。ガラストップの製品は、他の材質に比べて値が張りますので、購入の際かなり迷いましたが、毎日使うことを考えますと、気に入ったものを選んで良かったかな、と思います。※紹介しました商品が価格変更や売り切れとなっている可能性もございますのでご了承ください。
2008年07月09日
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便利な保冷バッグで暑さ対策を万全に
7月に入り、例年に比べて過ごしやすく感じられるものの、気になるのが食材の鮮度です。特に生鮮食品の持ち運びには気を遣います。今回はこれからの季節の必需品、保冷バックのご紹介です。□エコール・クリオロ オリジナル保冷バッグ 以前、私が通っていたお菓子学校のオリジナル保冷バッグです。 最近、オリジナルの保冷バッグを作っているパティスリーをよく見掛け ます。 中でもこちらのバッグは形、大きさ、持ちやすさの面で優れているのでは ないかと思います。マチ付きのバッグは、ものを入れると底が垂れ 下がってしまうものもありますが、こちらは底の部分にプラスチック製の 底板が入っていますので、安心です。 また、いかにも保冷バッグ、というデザインではないところも気に入り ました。 普段の買物でしたら、このサイズが便利かと思います。□携帯保冷バック（コンパクトタイプ） かさばりがちな保冷バッグが多い中、こちらは携帯に便利な折り畳みの できるバッグです。持ち手が握りやすい形になっており、手が疲れません。 色は六色ありますが、どれもシックな色合いで場所を問わずに使えます。 買物にはLサイズ、お弁当にはSサイズが便利です。本格的な暑さがやってくる前に、準備されてはいかがでしょう。※紹介しました商品が価格変更や売り切れとなっている可能性もございますのでご了承ください。
2008年07月03日
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