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2006年10月の記事
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大好きなエビフライと人参フライ♪
天ぷらに比べるとちょっと面倒なフライですがどうしても人参フライが食べたくなり、作ってしまいました。人参を切って小麦粉→卵→パン粉をつけて揚げただけですが甘くてほんっとおいしいんですこの人参フライにディジョンマスタードを付けて食べると最高夫のリクエストでエビフライ（青シソ巻き）も作りましたが海老好きな娘と取り合いになることでしょう付け合せは、カボチャと三つ葉とタマネギのサラダ。レンジ加熱したカボチャと生の三つ葉、タマネギのスライスを混ぜただけ。生の三つ葉、香りがよくておいしいんですよお好みのドレッシングをかけて。身内に不幸があったので、落ち込みつつも忙しくしばらく更新もできませんでしたまだのんびりと不定期更新が続くと思いますがたまっているレシピもアップして行く予定です。大好きな物を食べて元気をだすぞ～いろんな人のいろんなレシピが満載♪ ブログ村の料理ブログ
2006/10/24
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夫の料理♪簡単にラム鍋やチキンのグリル！
娘が全快するまで（合間に読書や裁縫はしつつも）家事はそっちのけで娘につきっきりだった私。そんな中、いつも帰りの遅い夫が早く帰ってきてくれ（多分すごく無理してたんだろうな・・・と思う）平日も食事を作ってくれました。 ラム鍋 スタミナをつけるように（？）と作ってくれたラム鍋です。くせはあるけどラム肉大好き鍋料理は材料を切って入れるだけなのですぐ出来ます。薬味はスダチとすりゴマ。ポン酢やゴマダレ等お好みで・・・ チキングリルプレート＆サラダ 大好きな鶏むね肉のグリルです。一度レンジ加熱したジャガイモをチキンと一緒に魚焼きグリルで焼き、その間に、切るだけの大根サラダ（パプリカ入り）とフライパンでタマネギとキノコのソテー（ニンニク醤油味）を作ります。豪華に見えますが、意外と早くできる簡単メニューです。（作ってないのにこんなこと言ったら怒られるかな）家事が手抜きな私に文句も言わず、おいしい料理を作ってくれた夫に感謝！相変わらず洗い物はすごかったけど・・・ねいろんな人のいろんなレシピが満載♪ ブログ村の料理ブログ
2006/10/18
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水玉模様のスモッキングバッグ♪
娘が熱を出して寝込んでいる間、大きな音はたてられず、そばを離れるわけにもいかず（離れるとなぜか起きてぐずる）出来ることといったら、読書か裁縫くらい（？）ということで、前回に引き続き スモッキング刺繍 に挑戦しました。スモッキング、というと子供服、のイメージだったんですが、調べてみると、バッグ を作っている方が多数。皆さんスモッキングという本の表紙のバッグを作っていらっしゃるよう。かわいいので、私も真似して作ってみることに。前回がギンガムチェックだったので今回は水玉模様の布を使用。スモッキング刺繍を色々調べていくうちに水玉模様の布で四つ葉（花？）が出来るというのを知り、やってみたいな～と思っていたんです。スモッキング模様、今回は図案も描かず、直刺ししました。（いちおう、双葉、三つ葉、四つ葉模様です）２回目ということもあり、スモッキング刺繍は順調だったんですがバッグは巾着袋くらいしか作った事の無い私。手順は無茶苦茶。バッグの形にするのに大苦戦しかも水玉模様の布が薄手だったので、無謀にも裏布を付けたり、とものすご～くものすご～く悪戦苦闘の末、出来上がったのはこちら。裏布は厚手の紺無地。一応ポケット付き。（写真の色がバラバラですが、一番下の写真が実物に近いです）何とか形になっていますが、近くで見ると、縫い目はガタガタ。しかも、すっごい攣れてる絶対、他の人には貸せないバッグです（自分専用にするから、いいもん・・・）こんなに苦労したのは初めてでしたが、やっぱり手作りは楽しい！懲りずにこれからも作っていきたいと思います。（っていうか本買うべき？？？）では、皆様また来週～～いろんな人のいろんなレシピが満載♪ ブログ村の料理ブログ
2006/10/13
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長かった～！けど何とか完治？？
皆様お久しぶりです！ものすごーく久々の更新です。娘の病気が思ったより長引いてしまって・・・といっても、大きな病気ではなく子供によくある感染症。細菌感染で喉がひどい炎症をおこし、それが元で高熱が出て内蔵の働きが低下し、下痢を起こしていたんです。お薬と食事療法・・・計５回小児科を受診し、なんとか完治！と言いたいところですが、油断するとぶり返すから気を抜かないように！と先生に釘をさされてしまいました娘が一番辛かったのは、遊べないことでも、薬を飲むことでもなく普通のご飯が食べられないことだったよう。寝言で”おにぎり～肉～レーズンパン！”と毎夜好きな食べ物を叫んで口をもぐもぐさせていました。（可哀想だけど笑ってしまった）よっぽどひもじかったんだろうな・・・喉の炎症も治まり、やっと食事を普通に戻せるので一安心です。更新出来なかった間にも、２日に１度はパンを作り娘が寝ている間にちょこちょこスモッキングし、一作品完成。それらも、また紹介したいな～と思っています。まだしばらくはぼちぼち更新予定・・・ですがよかったら気長に待っていてくださいね～～いろんな人のいろんなレシピが満載♪ ブログ村の料理ブログ
2006/10/12
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