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園芸侍
自称（笑）園芸研究家にして自称ヴァイオリン・ヴィオラ奏者、たまに（笑）登山家。
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テーマ： 家庭菜園(61993)
カテゴリ： 下仁田ネギ
今日はちょっと遅めの下仁田ネギの収穫をした。収穫したのは 去年（2008年）の8月3日の日記
に登場した太ダルマとブラウン下仁田ネギの2系統。なお、トーホクの2代目はすでに収穫済みで、こちらは本場ものに近い立派なものが採れた。
まずはブラウン下仁田ネギ。もともと、2006年に蒔いた市販のトーホクの下仁田ネギの中から1本だけ茶色い肌の個体が出現し、その種子を採取して育ててきたもの。その茶色い肌はしっかり2代目にも受け継がれている。ただし、花が咲いているときに他の品種と交雑したのか、11本植えた中で半数が細くなったり分けつしたりした。この画像の個体も2本に分けつしている。さっそくお鍋にして食べたが、普通の下仁田ネギよりもさらに柔らかくまろやかな味だった。
そして、この画像の右端のものは、分けつしなかったブラウン下仁田ネギ。やはり皮が茶色く、形も普通の下仁田ネギと同様に太いダルマ型をしている。本当は食べて味を確かめたいところだが、これは種取り用に置いておくことにした。1枚目の画像の個体は非常に柔らかくて美味しかったので、3代目にも期待したい。
右の2本は太ダルマの2代目。これは種子の採り方が悪かったのか、発芽率が悪く、たった2本しか育たなかったが、とりあえずは収穫までこぎつけた。本当はさらに種子を採って3代目を育てたいところだが、あまりいろいろと手を出すと管理が大変なので、太ダルマの栽培はこれで終えることにした。
さて、この画像の右から2本目の個体だが、ちょっと訳があって「ぼかし」を入れている。といっても、別に いやらしいものが写っているというわけではなく（笑）、 実はアッと驚くほどの珍しい個体が出現したのだ。おそらく他の品種と交雑したものと思われ、その兆候は昨年夏の定植時にすでに現れていたのだが、とにかく予想以上の面白い結果となって驚いている。その正体については次回のお楽しみ（＾＾）。
右の2本は太ダルマの2代目。これは種子の採り方が悪かったのか、発芽率が悪く、たった2本しか育たなかったが、とりあえずは収穫までこぎつけた。本当はさらに種子を採って3代目を育てたいところだが、あまりいろいろと手を出すと管理が大変なので、太ダルマの栽培はこれで終えることにした。
さて、この画像の右から2本目の個体だが、ちょっと訳があって「ぼかし」を入れている。といっても、別に いやらしいものが写っているというわけではなく（笑）、 実はアッと驚くほどの珍しい個体が出現したのだ。おそらく他の品種と交雑したものと思われ、その兆候は昨年夏の定植時にすでに現れていたのだが、とにかく予想以上の面白い結果となって驚いている。その正体については次回のお楽しみ（＾＾）。
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