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園芸侍
自称（笑）園芸研究家にして自称ヴァイオリン・ヴィオラ奏者、たまに（笑）登山家。
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テーマ： きのこ栽培(116)
カテゴリ： キノコ
昨年の春、マイタケの原木栽培に挑戦したくて、通販でマイタケの「ほだ木」を購入した。スーパーに売られているマイタケはオガクズで栽培されたものなので、いつか天然ものに近い原木栽培のマイタケを食べてみたいと思っていた。マイタケの原木栽培は、シイタケとは違って非常に難しく、特殊な方法でないと「ほだ木」ができない。というわけで、すでに植菌済のほだ木を3本購入。 
で、気になるお味の方だが、実はこのマイタケの収穫の直前、風邪で3日間身動きが取れないほど体調を崩し、味覚が一時的に無くなってしまったのだ。そんなわけで、せっかくの原木マイタケの味を楽しむことができなかったのが非常～に残念。ただ、コリコリとした歯ごたえだけは確かに市販ものとは違っていた。
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