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2007年06月08日
テーマ： 食べ物あれこれ(51841)
カテゴリ： 季節の食べ物
気温１９度、湿度８４％、曇り、風無し。今日も蒸しています。これはもう夏なのでしょう。ところで梅がまた今年も届きました。早速 梅漬け
の準備、まず一日水につけます。その後塩にさらすのですが、この時カビにやられるのです。今年はエタノール作戦で乗り切ろうと考えています。
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