2007.01.20
カテゴリ： 北毛のお店
沼田市にある 【かざはな】
という、おいしい和食屋サンに、先輩『やまさん しょうこさん』カップルに連れて行ってもらいました。
まずは、もちろん、ヱビスの生から。
お二人オススメの自家製豆腐がやってきました。
いやーーん、とろける食感にお出汁と柚子胡椒のアクセントが重なり合って…
至福
その後、出し巻き玉子が。
これまた、私好みの塩加減で、いやはや。
そして、私がオーダーした『黒豚煮込み御膳』がやってきました。
ごはんも、茶碗蒸しも、ウマウマ。もちろんメインの煮込みも！！！２０時間煮込んだというわりには、とろける感はありませんでしたが。↓
そして、本日のメインイベント『黒豚のしゃぶしゃぶ』です。
見た目もキレイな、ブタさんが！！
そして、お鍋の中で、しゃぶしゃぶ。
ヤバイヨヤバイヨ！！！！
何だ？この美味さは？？？？ ブタかブタか？？？
脂も甘いし、しつこくなくて、もう至福の一言です。ポン酢とブタのハーモニー。
〆は
しゃぶしゃぶの残ったお出汁で、雑炊を作ってもらいました。
最後に黒豆アイスを食べながら、夢見心地のこやでした。
まずは、もちろん、ヱビスの生から。
お二人オススメの自家製豆腐がやってきました。
いやーーん、とろける食感にお出汁と柚子胡椒のアクセントが重なり合って…
至福
その後、出し巻き玉子が。
これまた、私好みの塩加減で、いやはや。
そして、私がオーダーした『黒豚煮込み御膳』がやってきました。
ごはんも、茶碗蒸しも、ウマウマ。もちろんメインの煮込みも！！！２０時間煮込んだというわりには、とろける感はありませんでしたが。↓
そして、本日のメインイベント『黒豚のしゃぶしゃぶ』です。
見た目もキレイな、ブタさんが！！
そして、お鍋の中で、しゃぶしゃぶ。
ヤバイヨヤバイヨ！！！！
何だ？この美味さは？？？？ ブタかブタか？？？
脂も甘いし、しつこくなくて、もう至福の一言です。ポン酢とブタのハーモニー。
〆は
しゃぶしゃぶの残ったお出汁で、雑炊を作ってもらいました。
最後に黒豆アイスを食べながら、夢見心地のこやでした。
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