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久しぶりに日本料理で、しっぽりと…

と言うことで、親戚一同で 『日本料理ましの』 へ。

ましのさんの中でもイチバンコスパのよい４２００円のコースを注文しました。

まずは、 先付 。この日は フグのにこごり でした。

次に 刺身 。

本マグロに、フグの炙り、アオリイカに、さより（？）。フグの炙りは、マジに はぅん ですよ。

続いて 八寸 。見た目がキレいですよね。

そして、 焼物 。 鰆の幽庵焼き です。

いい具合に焼かれた幽庵焼き。鰆の脂も落ちずジューシィでたまりません。箸休めのエシャレットの付合せの味噌も、かなり美味しいですよ。

続いて、ビールが飲みたくなる 赤城地鶏のから揚げ 。コチラはコースの他に単品で注文してみました。ましのさんが仕上げると、から揚げも和食なんですよね、不思議と。塩と七味を軽く振りかけると、これまた美味。

そして、 煮物 。

まさに、日本料理の真髄。タケノコに白身の淡白なうまみとしいたけ、さらに出汁のうまみが何倍もの相乗効果で、いとをかし。

そして、 食事 。シンプルに ごはんに味噌汁、香の物 で。

そして、 デザート 。柚子の美味しさがつまったシャーベットです。

今回もましのさんで、しっぽりと日本料理を堪能することができました。

なかなか、白木のカウンターでまったりすることができませんが、次回こそは…