今月の寸八の月替わり麺は…
イケメン製麺室長横山氏presents
凌駕IDEA×寸八
燻製チャーシューと
香味油のらあめん醤油味(800円)
(※注 写真は中盛+100円)
煮干しとかの魚介のかほりあふるる、どこか懐かしさを感じるラーメンです。
歯ごたえのあるスモーキーフレーバーがアクセントとなっている燻製チャーシュー。
思わず、コショーをかけたくなる、そんなラーメンですよ。
そして、この月替わり麺専用の多加水の麺の食感はステキです。
今月の月替わり麺も、いい感じな寸八さん。
次回、この月替わり麺を食すときには、myコショウを持っていこうかな。
りしょ八 / 松本市梓川倭 2011.04.07 コメント(2)
寸八 vol.32 / 松本市筑摩 2011.03.23
あずさ川らあめん つき(付) / 松本市… 2011.02.17 コメント(4)
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