先日の、あってり忘年会、お疲れさまでした。
あってりの小路さんをはじめ、多くの参加された方々と楽しい時間を過ごすことができてありがとうございます。
その忘年会にも参加されていた 『麺ちょびほた丸』 の店主、ゆうき氏。
ゆうき氏のラーメンが無性に食べたくなり穂高まで行ってきました。
今回、いただいたのは、 激辛とろみ麺(750円) です。
はぅん、うま辛~!
鶏白湯のスープに清湯がいい感じに利いた辛い餡。辛いですが、こりゃ、ハマる味です。
〆にはごはんが入れたくなる逸品です。
麺ちょびほた丸の店主さんも、ラーメンの引き出しが多い方です。
いやはや、今回も脱帽です。
麺ちょびほた丸 vol.10 / 安曇野市穂高 2011.05.24 コメント(2)
麺ちょびほた丸 vol.9 / 安曇野市穂高 2011.01.30 コメント(2)
麺ちょびほた丸 vol.8 / 安曇野市穂高 2010.09.08
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