2010年03月の記事
全20件 (20件中 1-20件目)
1
-
水戸の梅を見に行きました
大阪から 母が遊びにきてるので水戸の偕楽園まで 梅を見に行ってきました。きれいな梅がたくさん咲いてました。ずいぶん 大きくなった お腹をかかえて 写真とりました。おいしい和食のお店で ランチしたのですが勝手に写真とっていいのかどうか恥ずかしくて 撮らずじまい。たまに 外食すると 盛り付けや味つけに 感動しますね。おいしいばんごはんを毎日食べたい男性諸君は奥さんや彼女を おいしいお店に連れて行くのが一番！ ですよ。ちなみに トコちゃんベルト２っていう骨盤ベルトをさらしの腹帯の上から締めているのですが日に日に 骨盤が矯正されてきているようで最初のころに比べて ベルトの締め幅が大きくなってます。その分 おなかは 上のほうで大きく膨らんでるみたい。すいかのようにまんまるなふくらみが赤ちゃんにとってラクチンなおなかなのだとか。骨盤のゆるみ、ひずみに トコちゃんベルト2産後は お尻がきゅっと締まった 小尻ママ になれるといいな。Have a good day.Keep your smile.
2010/03/30
コメント(2)
-
お野菜が半分 の ミートソース
ル・クルーゼのおなべいっぱいにミートソース作りました。大量のセロリしいたけにんじんたまねぎ合いびき肉半分は 野菜なのがポイント！てんこもりの パセリを飾ってめしあがれ♪た～くさん作って 小分け冷凍しました。ドリアや パスタがいつでも作れるよ。Have a good day.Keep your smle.
2010/03/25
コメント(2)
-
どかんと 鯛のオーブン焼き
ひとつ子供のイベントが終わりお祝い＆ウェルカムの気持ちもこめて華やかなばんごはん。中トロ サイコー♪これ あつあつの天板ごとテーブルに出すんです。お野菜もたっぷり食べれて おいしい。カリフラワーを 数年ぶりくらいに食べました。カリカリした歯ごたえが いいね。大きな鯛を丸ごと１尾使ったよ。ボリューム満点でした。Have a good day.Keep your smile.
2010/03/24
コメント(0)
-
おもてなし の ポークカレー
今 実家の母が遊びにきてましてワイワイ にぎやかにすごしてます。それでも 年度末の さまざまな用事や仕事が目白押し。ゴージャスなお料理でおもてなししたいのになかなか時間がかけられない。なるべく気楽に楽しんでもらおうとカレーにしました。ターメリックライス自家製らっきょう千葉産のフレッシュなサラダ手作りナンほんと お野菜がおいしいと 何気ないお料理までおいしくなるよね。作ってる途中で ただでさえカレーの日は ３合のごはんが一気になくなるのにもしかして 今日はごはんが足りなくなるかもしれない！ということに気づき大急ぎで ナンをつくったら何かの配合をまちがえてしまい ぺったんこのナンができてしまいました。お客さんがくると 舞い上がり しゃべりすぎいつも 何か 失敗してしまうのです。Have a good day.Keep your smile.
2010/03/23
コメント(2)
-
妊娠ついでに 骨盤矯正
こんにちは♪このあいだ いいお買い物したので ちょっとそのご紹介を。病院のマザーズスクールで 助産師さんにすすめられた商品です。「トコちゃんベルト２」っていうんだけどね。うん。名前がうさんくさいよね。でも全国の産婦人科で使われてる評判のいいものらしい。こんな風に 骨盤の下側を 締めて 矯正するベルトでね妊娠中や産後に ゆるむ骨盤を きちんと矯正してくれるんだって。腰痛や便秘 Ｏ脚 産後太りを防ぐって書いてあって一番 私がぐっときたのが「お腹のハリがラクになりました」「長時間のお散歩には もう手放せません」とか このへん（笑）今日 着用して２日目。八百屋さんに行って かえってきたところお腹がはらず 心なしか歩きやすい。私には このベルト 合ってたみたい。妊娠に関係なくても 骨盤矯正してみたいって思ってたのでゆるみまくりの今が チャンス！これで スムーズに産後も過ごせたらいいなぁ。さらしの腹帯骨盤ベルト冷えとりソックスのかさね履きシルクスパッツと綿スパッツ２重履き２・３日に一度やってる半身浴健康オタクみたいになりながら 元気にすごしてます♪Have a good day.Keep your smile.
2010/03/19
コメント(0)
-
バームクーヘン キャラメリゼ
今日 バイトの最終日でした。お腹もどんどん大きくなるし これから 役員の仕事や子供のイベントが ガンガンはいっていて そろそろ いいかなーと思ったから。２・３年後の復帰を約束し みんなとお別れしてきました。気づけば 製菓で一番の古株になっていて びっくり。これは プレゼントしていただいた他のお店のバームクーヘン。上の面がカリカリにキャラメリゼされていて おいしい。ふわふわ系ではなく 密度の濃いずっしり系で大人の味でした♪さっき 一気にこんなにも食べてしまいました～。「バームクーヘンのぐりさん」としてやってきましたが今日からは 専業主婦のお仕事 がんばるぞー♪ミシンで ベビーグッズをいくつか作りたい。古いベビーベットも すこし手直ししたいなー。Have a good day.Keep your smile.
2010/03/18
コメント(0)
-
拾ってきた ワイヤーカゴ
本日２回目の更新です。きのうね すっごくいいもの見つけたんだよ♪いつもの八百屋さんに行く途中に 小さな商店があってん。最近 次々とスーパーができたせいなんだろうなぁ、知らない間に 閉店してた。はいるのに勇気がいるような ひなびた商店だったから利用したことは１度もなかったんだけどね。そのお店の前にね 廃材とか ばらした棚とか 山になっててその中に きれいな白いワイヤーかごを発見。ためしに３つだけ もらって帰ってみてん。お風呂場で しっかり洗って 乾かして。あちこち当てはめてみた。シンクの下に ぴったり！お弁当箱が余裕ではいるよ。ジャム作りが忙しくなる季節に数が必要な 空きビンもたっぷり収納。もしかして 缶ビール収納にもいいんじゃないかな。もともと シンク下や 洗面台の下に 同じような白ワイヤーの棚がついてるのでそこに当てはめると とっても使いやすいんです。今日は 車で乗りつけ 残り７個とも かっさらってきました。へへへ。他のは どこで使おうかなぁ。服の収納にもよさそう♪Have a good day.Keep your smile.
2010/03/17
コメント(0)
-
ジンジャーコンソメ かぼちゃの煮物
このあいだ 醤油をきらしてた時。コンソメで かぼちゃを煮たらおいしかったのですこしアレンジして また作ってみました。しょうがのすりおろしをいれた あんかけ風に。レシピはこちら → 母から１１歳男子へおくるレシピごぼうと大根のトン汁しそたっぷりごはんアスパラ菜のごま油炒めサラダこの時期 八百屋さんで アスパラ菜っていうのがでるんだけどねアスパラ風味の菜の花で 炒めるとおいしい。スーパーには あまりおいてないから 見つけたら買うねん。もうすこししたら ルッコラの束も出るはず。楽しみだなぁ。Have a good day.Keep your smile.
2010/03/17
コメント(0)
-
菜の花＆角煮のチャーハン
春ですね～。あたたかくて 空気のにおいまで違う気がします。そんなわが家は チモが 珍しく風邪をひきました。皆勤賞をもらう予定だったけど １日学校を休んでしまうくらい。強力な風邪だったねー。チモは ネギとしょうがのうどんを食べさせるとぐんぐんよくなる人。私たちは 簡単な チャーハンにしました♪菜の花の下半分の茎っぽいところは 刻んで冷凍しておいた 角煮と一緒に炒めました。パリパリのレタスを ふんわりトッピング。短時間で バリバリ作ったものほど おいしくできるのが不思議。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ホワイトデーに スイーツではなくて 服を買ってもらいました。ええ。なかば 強引に。【1点までメール便可】大人かわいいコーデに♪ペチパンツ風コーデがおすすめ！裾ピンタック＆レース8分丈パンツちょっと かわいすぎるかなー。ウエストが紐で調整できる ＆ LサイズまでＯＫ みたいだからマタニティがわりに着れそうだなぁと思って。マタニティは レギンス１個で 十分。あとは 普通の服で 乗り切るつもり。さっき 届いたんだけど 暑い時期に さらっと着れそう。産後も着れそうだし なかなかいいみたい。まずは 洗濯して ヨレヨレにしよう。かわいくなりすぎないように 工夫してみまーす。Have a good day.Keep your smile.
2010/03/16
コメント(0)
-
手作り ハンバーガー
この間 「ふっくらジューシーハンバーグ」を作ったときに 一緒にハンバーグ用のパティも焼いておいたのです。バンズは どんなパンにしよっかな。普通のパンより食べ応えがほしいからごはんもまぜこんだ もっちりごパン。ごはんつぶが すこし見えてるよ。玄米パンみたいな感じかな。さっそく ハンバーガーランチ！小ぶりの かわいいハンバーガーだけどレタスは 大量 男連合には 卵も。私は 今 卵控えてるねん。カロリー控えめでも おいしいよ。トマトもあればなぁ もっとよかったんだけどね。Have a good day.Keep your smile.
2010/03/15
コメント(0)
-
しっとり＆サックリ おからコロッケ
この間 冷凍していたおから。材料がそろったところで コロッケを作りました。合挽き肉たまねぎ人参パセリ全部よーくいためて 味をつけたらフライパンの上で そのまま 分割。コロコロ丸めて。お弁当用のは ちょっと小さめに。このあいだ ホットサンド作ったときにでた パンの耳をフードプロセッサーで パン粉にして 揚げました。底のほうに残ったちょびっとのソースって 上手にでてこないね。キャベツとニラのスープ玄米ごはん冷凍してあったお正月の黒豆チモが 風邪気味のためしょうがとにんにくをきかせたギンギンスープを飲ませました。こんなに忙しいときに 風邪ひきたくなーい。私まで 風邪引かないようにしなくっちゃ。Have a good day.Keep your smile.
2010/03/13
コメント(0)
-
ポテトとベーコンのバター醤油風味 パセリたっぷり♪
毎日 チモから 給食の話を聞くのが楽しみです。ある日 じゃがバターが やたらとうまかった！ と。フルーツポンチがでて 何杯かおかわりしたのだとか。あぁ～！おいしそう。たべたーい！じゃがバターだと おかずになりにくいので炒め物にしてみました。最後に バターを落とし 醤油をまわしかけたよ。おいしい。たっぷり作っておいたので 翌朝 ホットサンドに変身させました。焼き鮭きんぴらごぼう厚揚げのお味噌汁麦ごはん私 毎回言ってますが 焼き鮭 だいすき。ヨーカドーの鮭が 油がのってて ハズレなしなのです。デザートは フルーツポンチ。もう さすがにスマイルカットで食べるのには飽きてきたダイアモンドオレンジと、すっかり忘れてたはっさくの身をほぐして 使いました。インドネシア産の大きなパイナップル缶も見つけたので缶汁にレモン汁をプラスして ゼリーを作り まぜまぜ。甘すぎず さっぱりとしたフルーツポンチになり大きなホーローの入れ物にいっぱい作ったのに夜と 翌朝で 全部 たいらげました♪朝のフルーツポンチって なかなかよかったよ。Have a good day.Keep your smile.
2010/03/12
コメント(0)
-
かぼちゃの煮物 お醤油がない時バージョン
かぼちゃ。煮物にしようと思って はりきって買ってきたのにお醤油をきらしてました。ガーン。翌日 生協で届くので 届いてから いつもの煮物作ってもよかったんだけどどうしても かぼちゃが食べたい！そんな時ない？そこで コンソメ風味の洋風煮物にすることに決定。なんとなく合いそうな野菜と ソーセージ投入。いつもの煮物よりも 男連合の食いっぷりがよかったです。塩は ひとつまみしか使ってないのに とってもおいしかったよ。かつおのお刺身サラダ。１００ｇ９８円のお買い得の柵を サラダでボリュームアップしました。雑穀米コーンスープ役員がらみの仕事や子供関係バイトこまごました 年度末の手続きなんか忙しいよね。全国の主婦のみなさんと私 がんばって乗り切りましょーねっ♪バイト そろそろ辞め時かなー。おなかが ずいぶん重くなってきました。Have a good day.Keep your smile.
2010/03/11
コメント(0)
-
ふっくら ジューシー ハンバーグ！
結婚して１６年目。これまでに 何十回ハンバーグ作ったんだろ。やっと 失敗せずにおいしいハンバーグが作れるようになったなぁ。さっぱり食べたかったので ポン酢ベースのソースで。つやつやのデミグラス系ソースもおいしいよね。ごはんは ターメリックライスに 大根の葉っぱを混ぜ込んだよ。お皿には ちょこちょこと残ってたお野菜を。ひき肉は１．２ｋｇ買ってきてん。赤身８０パーセントのおいしいひき肉。半分を ハンバーグ生地にして ミートボールも一緒に作りました。冷凍しておいて お弁当や おかずに活躍させようかな。むこうのほうにうっすら見えてるのはハンバーガー用に作った うすめのハンバーグ。食べたくなったら おうちハンバーガー作ります♪残り半分のひき肉は たっぷりのミートソースをまとめて作る予定です。ミートソースも 小分けして 冷凍しておくといろんなものに使いまわせて ほんと便利♪一玉だけ残ってたうどんで 無理やり１品作りました。ハンバーグを焼き終わったフライパンで ねぎ＆キムチと一緒に炒めたよ。きんぴらごぼう豆腐の味噌汁土佐文旦 のばんごはん。半日 キッチンに立ちっぱなしの日でした。毎日 繊維たっぷりなので 快腸 快腸♪Have a good day.Keep your smile.
2010/03/10
コメント(0)
-
ベランダの 芽キャベツさん
ひさしぶりの晴れ。１週間前に準備して それっきりだったパンジーを今日は ちゃんと植えてあげようかな。花びらに注目です。ヒラヒラしてるパンジーですよ。昨年の秋に植えつけてヌシのようにどっしりしてきた 芽キャベツもご紹介です。これのどこに芽キャベツがあるのかっていうとね。ココだよ。やっと食べられそうな大きさのが できはじめたよ。一番 活用してるハーブは ローズマリーです。ずーっとお花が咲き続けてます。しっかり定着して 草ではなくて 木みたい。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・文旦っていう柑橘があるでしょ。身がパリパリしてて はっさくみたいにすっぱくないの。シーズンには 必ず買って食べるんだけどすこし割高感のあるフルーツってイメージ。お得価格のを見つけて 注文してみたらおいしくて 香りがいいのがたっくさん届いたよ。↓お好きな方は どうぞ↓私は 上のお店で買ったんだけど↓もっと安いのも 今見つけちゃったよ。↓ぽんかん いよかん はっさく 清美オレンジダイアモンドオレンジ土佐文旦。次々と 出回る柑橘を逃さず食べてます。チモくんは ちょっと飽きてきたみたい。Have a good day.Keep your smile.
2010/03/08
コメント(0)
-
肉巻き野菜と ポテトサラダ
生協でもらった お肉のセット。１度も冷凍してないっていうのがポイントなんだそうです。えりんぎにんじんセロリ２００ｇのお肉が ボリュームアップしました。１度も冷凍してないことがポイントのお肉よりもね無添加のロースハムがおいしかった♪適当に作ったポテトサラダが ゲキウマサラダになってしまいびっくりでした。なんかね お肉ぽい食感で 変なプリプリ感がないの。今度 いためただけの豚肉を ポテトサラダにいれてみよう。・・・・・・・・・・・・・・マザーズスクールに行ってきました。今までの２倍の鉄分と１日に５００ｇの野菜を食べなければならないそうです。５００ｇってね 両手にてんこもりで ５杯分だって。馬じゃないよ。私。お昼ごはんを充実させたほうがよさそうだなぁ。毎週 直売所にいければ楽勝なんだけどな～。せめて ２週間に１度 ドライブがてら 通ってみようかな。運転手さん（オット）つきで。Have a good day.Keep your smile.
2010/03/05
コメント(0)
-
クレソンの ちらしずし
おひなまつりでしたね。毎年はりきって ケーキ風ちらしずしを作っていたのですが今年は ラクチンメニューにしました。ちらしずしの素で ちらしずしを作りフレッシュでやわらかなクレソンの茎の部分を刻んでごはんにまぜこみました。錦糸卵しめさばトマトアボガドてんこもりのクレソン！クレソンのさわやかな香りが たまりませんでした♪前日に たくさんの唐揚を揚げてあったのでそれをアレンジしました。すっぱいネギダレをかけて 食べました。出先のスーパーに行ってみたんだけどね。なんだか地味なひなあられしか売ってなくて桜もちも 草もちとのセットしかない。子供のころ だいすきだった菱餅も見つけることができなかってん。もーいいや。家にあった 小粒のイチゴとフルーチェでつくった即席デザートも夜ごはんには ちょうどよかったです。Have a good day.Keep your smile.
2010/03/04
コメント(0)
-
菜の花のっけ豆腐と お野菜いっぱい
週末に 直売所で ごっそり野菜を買ってきたので毎日 料理するのが楽しいです。野菜中心の ばんごはんを楽しんでます。冷奴に ごま油でいためただけの菜の花をトッピング。ポン酢をかけていただきましたがびっくりするくらい おいしいねん。菜の花が。この菜の花 よく出回ってる種類とちょっと違うよね。私は 菜の花コーナーで ノーマルな菜の花を手にとってたんだけど横で 中学生くらいの女の子が「これ おいしかったよね。買おう！」ってお母さんに お願いしてたのね。で そのお母さんが カゴに入れたよ。ごそっと５束くらい！！もう売り場には ３束くらいしか このタイプの菜の花が残ってなくて私は 大慌てで よさそうなのを１束 買ってみたのです。そしたら すこしネットリ感のある独特の食感。青っぽい味がしなくて もういくらでも食べれそう。茎が紫なので ツルムラサキなのかと思って調べてみたけど葉っぱの形が違う気もするし いったいなんという野菜なのかはわからずじまいです。聖護院大根と豚バラの味噌汁です。農家のおじいさんに ちっさいのがいいといわれるがまま 買いました。あえて味噌汁にしてみましたが ホッとする味。新じゃがいもの肉じゃが。ピンポン玉くらいの大きさのジャガイモをせっせと洗い 皮付きで煮込みましたよ。案の定 男連合にはカロリーが足りなかったようで角煮をごそごそと発掘してくる人がいたりこっそりとっておいたグラタンを見つける人がいたり。冷蔵庫が すっきり片付いてしまったのでした。どちらも 早く食べなくちゃいけないものだったので心の中で ガッツポーズでした♪Have a good day.Keep your smile.
2010/03/03
コメント(0)
-
杏仁風味の おからクッキー
直売所で 買ってきたおから。ものすごく大きな袋にどかんとはいって ４０円。いつでも使えるように 乾煎りだけ済ませて冷凍しておくことにしました。フライパンにてんこもり！中火で じっくりじっくり。このひと手間で おいしいおから料理が作れるんです。作る予定のお料理のレシピどおりに 袋に計量して 冷凍庫へイン。残ったおからで クッキーを焼きました。おから感のない仕上がり♪台湾で買ってきた 杏仁パウダーをいれたので杏仁が香る 上品な甘さのクッキーが焼けました。実は この間 発泡水をラッパ飲みして お腹を壊してから２日間 出るものが出てなかったのです。食事も 外でラーメン食べたりしたものだから繊維がぜんぜん足りてなかったんだと思うねん。普段から 快腸な私としては １回ならまだしも ２回分も出なかったりすると 頭の中が そのことでいっぱいになるくらい気になってしようがない。それでね このおからクッキーを お昼ごはんの後にたくさんつまんだら 午後には すっきり♪ でした。めでたし めでたし。幸楽園ていうチェーン店のラーメン屋さんの 杏仁豆腐が 意外なおいしさなんですよ。Have a good day.Keep your smile.
2010/03/02
コメント(2)
-
セイロで 蒸し野菜
テレビで 「炭酸水は代謝を高める」っていうのを見て「ほーらね♪」と 気分よく 炭酸水をラッパ飲みしました。炭酸水って ただのお水に炭酸が入ってるもので私が気に入ってるのは 香料で香りがついてるねん。甘くもなく すっぱくもなく のどごしサイコー！だけど 冷蔵庫で冷やしたのを飲むのは まだ早すぎたね。その後 トイレから出られなくなり ヨレヨレになりながら作ったばんごはん。この日は すこし遠い直売所に ドライブがてら行ってきてどっさり買ったお野菜がメインです。ミモザの季節ですね。とってもきれいな黄色のお花があるだけで部屋が ぱぁーっと明るくなります。中指ほどしかない オーガニック栽培の間引き人参。ちっちゃいのが袋にぎっしりで ６０円。野菜と お揚げだけじゃ 男連合の腹を満たせないので冷凍しておいた 手作り餃子を 一緒に蒸しました。野菜室が満タンで 「何つくろっかなー」と今週は ウキウキ気分で お料理できそう。直売所で おからをたっぷり買ってきたので今日は それも 処理しまーす♪Have a good day.Keep yoru smile.
2010/03/01
コメント(0)
全20件 (20件中 1-20件目)
1
