2019年04月の記事
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東京駅丸の内地下改札外でGARDEN HOUSEの全粒角食パンを買いました！
東京駅丸の内地下の改札外、グランスタ丸の内のGARDEN HOUSE CAFEにあるパンのセレクトショップで、今回はお店オリジナルのGARDEN HOUSEの全粒角食を買ってみました！このパンは、代官山のGARDEN HOUSEの厨房からきているようです。四角というより、中が耳の重みでしぼんでいる？という感じです。原材料は、全粒粉、牛乳、小麦粉、ごま油、メープルシロップ、きび砂糖、食塩、バターミルクパウダー/パン酵母ごま油が使ってあるなんて珍しいです。柔らかくて、とてもしっとりした生地で、甘みがあります。生っぽい感覚で、普通の食パンはミルク感とか、小麦感とかそういうものを感じるわけだけれど、これはそういうのはないし、強い雑穀感もない。ともかくナチュラルな感じがします。甘さはメープルシロップやきび砂糖が使われているので、その味わいかと思う。穀物の香りがなんかいい。コクがあるというかー。そのまま食べて何もつけずに、まずムシャムシャ食べてしまう。焼いても中でしっとり感が残る。表面カリッとなるし、翌日以降はその食べ方もいいかと。チーズなどをのせて、ポテトサラダと肉類をのせて食べても、パンがいいハーモニーを醸し出し、美味しい。４８０円（税込）で、お値段するけど、なんかパンとして違いを感じるし、納得したのでしたー。←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい)このお店体験、ガーデンハウスカフェの食事の記事はこちら！パン何種類かの記事はこちら！ピーナツバターのクッキーの記事はこちら！ブロ友さんのカフェの記事はこちら！ヌクムクのdanchuでとりあげた食パンの記事はこちら！
2019年04月30日
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東京駅構内で７年連続ミシュラン三ツ星シェフが代表の「えさきのおべんとう」の鶏つくねと彩り野菜＋ごはんを食べる！
東京駅ナカ、エキュート東京（サウスコート）と、新宿伊勢丹で買うことができる、７年連続ミシュラン三ツ星獲得の「日本料理えさき」の江崎新太郎氏が代表をつとめる、お弁当専門店「おいしいプラス」の２号店、「えさきのおべんとう」の「鶏つくねと彩野菜＋ごはん」を買いました！三ツ星だから高いんじゃない？と思ったら、１０００円プラス税。もちろん、もっとお高いものも売られていましたが、、、。ここのお弁当はこだわりがあります。ひと～つ。保存料、着色料、化学調味料、香料が使っていない。ふた～つ。全商品糖質、カロリー３０パーセントオフ！み～っつ。ごはんの３割に、専用の工場で作ったこんにゃく米使用。よ～っつ。砂糖のかわりに羅漢果を使用。砂糖に比べ、糖質、カロリーがゼロとなる。いつ～つ。おいしさにこだわる手作り。その結果、私が買ったこのお弁当は、糖質は45.3ｇ、カロリー３６８キロカロリー、塩分1.6ｇしかし、美味しいのか？と不思議に思って食べてみました。すだちのスライス、このかおりがつくねや野菜、ごはんにうつってかおりがいいです。鶏つくねの照り焼きはどろっとしたたれつきというか、あんかけか、舌触りが良い。野菜は違った料理法で仕上げられています。食感があり、かつ、自然な甘みもあるような気がします。ごはんはこんにゃく使いのためかちょっと全体的に水分を感じ、やわらかめです。白菜はレモンオイル和え。ちょっと酸味があって、ごはんにあいます。あ、なんだか上品で美味しい。けっこう、制約があるなかで作っているはずなのに、あっさり、おいしく感じました。意外とは腹もちもよかったです。カロリーも糖質も低い、でも栄養価は高そう。そしてお味も気に入りました。がっつり食べたいときには物足りないかもしれないけれど、でも、個人的にはリピしたくなったお店でした！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）
2019年04月29日
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日本上陸！ブボ・バルセロナチョコフルーツ マカダムをいただきました！
高級なもの、もらっちゃった！！！bubó BARCELONA のチョコフルーツシリーズのマカダム（MACADAM)です。ブボは、２００５年の６月にオープンしたバルセロナの人気店で、チョコレートとか、ペストリー、スイーツなどを展開、アブダビと日本にお店があり、日本では表参道にお店があるようです。いただいたときに知らなかったお店、そして缶にに入ったパッケージだったので、ちょっとびっくり！缶詰？チョコフルーツ？チョコなのにフルーツ？カカオ？え？でかい丸いのが１個入っているだけなんだろうか？と困惑。原材料をみると、砂糖、ココアバター、全粉乳、マカダミアナッツ、ココアパウダー、食塩、バニラビーンズ、転化糖、乳化剤（大豆由来）、バニラ香料缶詰だけどおしゃれな感じ、きっとフレッシュさを保つためなんだろうと思いながらあけてみると、１０粒入っていました。トリュフチョコみたいな大きさです。あ、なんかビターな香りと甘い香りが絡まって、恐れ多い高級な感じないいにおいがする気がする。そして、割ってみると、、、おおお！缶の表にある通りの見た目をしています。表面はビターなココアパウダーがしっかりついています。手にはほぼつかないかと。そして、中央はからっとしたマカデミアナッツ。キャラメリゼしてあるので、劣化しづらいのかと思います。その周囲にホワイトチョコ？でもミルク感がない、そんな固めのチョコになっています。塩分を感じて、でもキャラメリゼのつんとした甘さもあり、ナッツの香ばしさ、チョコのくちどけやコクもあり、美味しい。この作り、なんか今までのチョコのありかたの感覚と違う。ようはナッツとキャラメルのチョコ掛けなんだけれど、なんかびっくりする癖になりそうな感じがある。２個目に手をのばそうとしたけれど、でも、もったいないから我慢しちゃう。「高い味がする」とチープな感想をもらす我が家のフルーツ男子。何かそのあと別のお菓子を食べようとするフルーツ男子に、「今のこっている味わいが口のなかから消えちゃうよ」というと、「あ、じゃあやめた」とさらに甘いものに手をのばすのをやめた。この菓子、見事な後味の良さだ！と思ったのでした。←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）表参道本店bubó BARCELONA東京都渋谷区神宮前5-6-5 Path表参道B棟TEL：03-6427-3039
2019年04月28日
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美食同源 CAFE KEATSは、こだわりの古民家カフェでした！
祐天寺駅から祐天寺通りをまっすぐ行くと、大通り手前の右手に、ツタの絡まる古民家が見えます。そこが、CAFE KEATS（カフェ キーツ）というお店です。築９０年近くあるようです。案内されたのは増築部分でしたが、白い壁に半透明の屋根とシンプルな部屋のなかに、大きい現代の平面絵画が飾られているなど、雰囲気のある空間でした。米国カリフォルニア州発の、上質なオーガニックのスーパーフードを取り扱っているNAVITA社直営店で、そうした食材を用い、ヘルシーにこだわり、化学調味料不使用で料理しているようです。昼は中華を食べたので、ドリンクやおつまみをいただきました。スーパービタミンジュース カムカムオレンジ（６８０円）レモンの６０倍のビタミンを含むといわれているスーパーフードカムカムを使用したドリンク。キレイだけれど、どろっとした色をしている？と思いましたが、意外やさわやか。オレンジジュースに何かお茶で割ったのかも。なかにはブルーベリー、マンゴー、いちごなどが入れられていました。甘くなく、酸味があり、太る気がしない健康ジュースでした。オーガニックワインセット（６８０円）16：00からの限定メニュー。オーガニックワインで、赤か白を選ぶことができます。赤を選びました。さらに、おつまみもついてきます。このおつまみが、予想外のおいしさです。焼かれたばかりの温かいかじきまぐろは、ふっくらとしています。これに、なすと豆乳のソースにつけて食べます。ごぼうは香ばしく、またバルサミコ酢をつけてあり、さっぱりいただけます。食感もしっかり。そしてむらさきキャベツが、カレーに似たハーブのかおりがして、みずみずしくいただけました。オーガニックワインは、、、、素直な味わいでよかったです。ここ、シフォンケーキとドリンクで５００円のセットなどもあり、ラインナップはなかなか魅惑的。ペット可で、小型犬をつれたお客様を立て続けにみかけました。なんか優雅な空間だったな～と思います。←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）美食同源 CAFE KEATS東京都目黒区祐天寺2-8-1203-6451-0672
2019年04月27日
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新宿西口地下構内に4月１７日オープンのレモンショップでレモンケーキを買う！
洋菓子のフランセがやっている、「レモンショップby FRANCAIS」にて、レモンケーキ（４個入り）を買いました！４個入りで８００円プラス税。ショップで売られているのは生レモンケーキとこのレモンケーキの２種類です。残念ながら生ケーキは売り切れでした。原材料は鶏卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、レモンピール砂糖漬け、マーガリン、乳糖、アーモンドパウダー、はちみつ、油脂加工食品、レモンソース、ココアパウダー、レモンパウダー、全粉乳、脱脂粉乳、バターミルクパウダー、食塩、ライムパウダー、トレハロース、乳化剤、香料、酸味料、カゼインNa、膨張剤、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（V.E,チャ抽出物）、ベニバナ色素パケ買いしたくなるような感じに出来上がっていますね！先着でこのパケと同じ柄のクリアファイルがついてきます。（もう終わっちゃったかな？）そして、パッケージ関係だけでなく、ちゃんとレモンケーキ自身もこだわっているようです。テーマは「レモンのおいしさ！」だそう。表面のホワイトチョコレートはレモン風味になっています。ホワイトチョコとスポンジの組み合わせって王道に美味しいと思う。この手のお菓子、好きです。ホワイトチョコもスポンジはやわらかく歯が通っていきます。そしてスポンジは、レモンピールが入って、いいアクセントになっています。しっとりと焼きあがっているのははちみつを使っているせいでしょうか。フルーツ男子と私はけっこうこの手の味わいは好きですが、ツレは「ふつう。他のレモンケーキと何か違うのかな？」という反応。うん、人それぞれ！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）
2019年04月26日
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食べログ3.75と評価の高いGELATERIA ACQUOLINAに行ってみた！
せっかく祐天寺に行ったのだし、、、と、駅近い、食べログでも3.75と評価の高い、GELATERIA ACQUOLINA(ジェラテリア アクオリーナ)に行ってみました！２種類で６２０円のカップを選んでみました。いろんな種類のなかから、私はこのカップ、季節限定でお酒の入っている、いちごプロセッコとノッチョーラをチョイスしました。いちごプロセッコは、苺と、そしてイタリアヴェネト州のスパークリングワイン（白）のプロセッコのソルベです。プロセッコは楽天でも売っていました。ソルベのくちどけはとてもよく、いちごの酸味とかおりはジューシィ、そしてプロセッコが味わいを深くしているような～～。お酒はそう感じないけれど、フルーティで、さわやかです。思わずうっとりだって～。ノッチョーラ イタリア産のヘーゼルナッツをローストし、ペースト状にしたものをミルクベースに織り込んだジェラート・アイスクリーム。ヘーゼルナッツはこんなナッツ！いちごプロセッコよりもねばりがあり、コクがあるタイプ。ジェラートだから、クリームというより、ミルク感があり、素材の味わいがストレートにくるし、美味しい！甘みもありますが～～。美味しいけれど、ちょっと値の張る高級なジェラート(だよね？）なんですが、日曜に行ったためか、けっこうな混雑で、子供たちが食べている姿も多く、びっくりなのでした！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）
2019年04月25日
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祐天寺の老舗中華来々軒、大衆的ながら美味しい！
創業昭和８年らしい老舗、来々軒は、祐天寺駅からそう遠くなく、祐天寺通りに沿ってお店があります。行くと地元の人であふれ、相席でどんどん人が入ってきます。ランチ時に５名でお皿をシェアしていろいろなものを食べました！さて、元祖東京ラーメンとして、古くからあるメニュー、ラーメンは醤油味で、ねぎがたっぷりです。ストレートの細麺、国産鳥ガラ7割・国産豚ゲンコツ3割なのだそうです。ほの甘みのあるスープで、王道でおいしい。６２０円。海老チャーハンは大量に入っていて、９９０円。ぱらっとしているごはん。スープ付きです。五目炒麺は、メンがかたいほうか、やわらかいほうか選ぶことができます。写真はやわらかいほうです。けっこうな量があるので、一人食べはかなりなおなか一杯かと思います。お酢をかけたくなったかな～。９９０円。酢豚は１０８０円。豚ロース肉にころもをつけてあげてあり、かたい食感のなかに肉がはいっています。そして、長ネギはかために炒められています。あまみのあるたれは黒酢と中双糖を使用した、しょう油味の上海風酢豚なのだそうです。、、、ああ、ほのあまい酢がなんともよい！水餃子 ５１０円。もちっとした皮に、ジューシィなひき肉類。美味しいです～！春巻き ５本で頼ませてもらい、一皿あたり８１５円。ぱりっとした香ばしいかわに、あんでからめた肉や野菜類が入っています。素直なお味、でも肉は柔らかくてジューシィだし、塩梅もいい～！これはリピしたい。しめて、５００５円。一人当たり１００１円。大満足でした～！来々軒 東京都目黒区祐天寺2-3-13 慶興ビルPHONE: ０３-３７１２-２３５５←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2019年04月24日
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danchuに掲載のもちもち食パン、東京駅丸の内地下改札外、グランスタ丸の内のGARDEN HOUSE CAFEで買う！（ヌクムク）
東京駅丸の内地下の改札外、グランスタ丸の内のGARDEN HOUSE CAFEにあるパンのセレクトショップで、今回はヌクムクの人気の食パンを買ってみました。ヌクムクのパンは以前、GARDEN HOUSE CAFEで買い、ずいぶん前にも（中村橋時代）パンやプリンを買っています。このパン、雑誌『dancyu（プレジデント社）』の「食パン好き。」にも大きく掲載されたらしい。そして、このシェフが持てる力を注ぎこんで作ったパンらしい。食感はモチモチ、中身は瑞々しく、程よい酸味があいまって今までにない美味食パンだと自負されているのだそう。そんなこだわり食パン、５１０円（税込）そうですね。まず、皮がそんなに硬くないです。そしてなかの生地がしっとりして、もちもちしていて、ねばりがある。確かにみずみずしい。それゆえ、持ったときにけっこう重い。もちもちと気泡の感じはバゲットみたい。でも、やわらかい皮の弾力はやわらかく、全体的に食感が良い、、、が弾力はふつうの食パンと違う系統です。味わいとしては少し酸味があります。そう、、、普及的なパンのお味でいうと、紀伊国屋の山型の食パンみたいなああいう酸味があるというか、、、。確かに食パンなのですが、でも、個性がある。なかなかに楽しめ、おいしくいただいたのでした！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい)このお店のガーデンハウスカフェの記事はこちら！パン何種類かの記事はこちら！ピーナツバターのクッキーの記事はこちら！ブロ友さんのカフェの記事はこちら！
2019年04月23日
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吉祥寺のLIBERTE（リベルテ）のチョコレートケーキも１本ばかり買っておりました！
吉祥寺のパティスリー＆ブーランジェリーLIBERTEで焼きケーキのチョコレートを１本買っておりました！箱に入って確か１５００円。見栄えもするし、大きさもある。原材料は砂糖、卵、小麦粉、生クリーム、バター、チョコレート、ココアパウダー、膨張剤、ラム酒きめ細やかめのスポンジ。ふんわりしています。洋酒はそんなに感じません。表面は少し甘めだけれど、スポンジ自体はそうあまくはなく、チョコ味はしっかりあるけれど、意外と濃厚さはありません。シンプルな感じの出来上がりというか、、、。ツレもフルーツ男子もおいしいと申しておりました。私は、、、ちょっとフルーツ味的な酸味が加わっているタイプのほうが好きかな～。それか洋酒が効いているのがいい。美味しいことは美味しかったけれど、こういうものは好みですからね！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）パティスリー部門 生ケーキ、タルト・タタンとモンルージュとタルトシトロンの記事はこちら２Fカフェ、ペッシュメルバの記事はこちら！パフェシトロンの記事はこちら！パン・ドゥミ・ジャポネの記事はこちら！サントノーレマングーとミルフィーユフランボワーズの記事はこちら！シューカフェの記事はこちら！鴨のバゲットサンドの記事はこちら！ケーキ、フランとモアローショコラの記事はこちら！パン・オ・コンプレの記事はこちら！カフェの早めの夕食、リベルテキッシュほかの記事はこちら！オレンジの香りのココアの記事はこちら！いちとスイーツ！フレジェとエクレアの記事はこちら！シューラスク（フランボワーズ）の記事はこちら！ブロ友さんのケーキ２種の記事はこちら！
2019年04月22日
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はにわさぶれ（十万石）を食べました！
友人からもらった、十万石のはにわさぶれです！お店は埼玉県の行田市にあるそうです。おまんじゅうが有名かと思う。でも、くださったかたの推しははにわさぶれなのだそうです。あ、会社名は「十万石ふくさや」なんですね。原材料は、小麦粉、砂糖、乳などを主原料とする食品（乳脂肪、植物油脂）、アーモンドプードル、卵白、ラム酒、膨張剤、香料縦長で１枚がけっこう大きいのです。そして、食べてみて、、、食感はサブレ。でもふつうのサブレより香ばしさがあります。コクはアーモンドプードルなのかな。そして素朴な感じがあって、グラハムクラッカーを思わせる癖があるお味になっています。なるほど、地元としていたかたのこのお菓子のおすすめも納得です！わが家のフルーツ男子は「美味しかった。素朴なところが、、、」と申しておりました。←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）追記、古墳時代、北武蔵一帯は埴輪の一大生産地だったそうです。行田市にある十万石さんがはにわをモチーフにサブレを作られたのはそういうわけなんですね！
2019年04月21日
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JHON KANAYAのガレットショコラを食べた！
鬼怒川金谷ホテルのワゴンサービスで提供された、JHON KANAYAのガレットです～！ココアパウダー、カカオマス、そしてクーベルチュールチョコートという3種類のチョコレート素材を使用しているそうです。ガレット・オ・ブルトンヌみたいだけど、薄いし色が濃いと思ってましたが、ガレット・オ・ショコラだったんですね。でも、目が荒いところ、バター感があるところ、そして、後味に塩分を感じるところは共通していますー！原材料はHPによると、小麦粉、バター、砂糖、卵黄、アーモンド、ココアパウダー、洋酒、食塩、膨張剤かろやかで、甘さが抑えめ、美味しくいただきましたー！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）以前ＵＰした、日光、金谷ホテル、ディナーの記事はこちら！朝食の記事はこちら！日光金谷ホテルベーカリーのパンの記事はこちらとこちら！１００年のカレーパイの記事はこちら！バウムクーヘンの記事はこちら！ブロ友さんのオレンジマーブル（私も好き！）の記事はこちら！東京の催事で買ったロイヤルブレッドの記事はこちら！NIKKO KANAYA クラフトグリルの記事はこちら！鬼怒川金谷ホテルの部屋などの記事はこちら！ジョンカナヤのマロン・オ・ショコラとウエルカムドリンクの記事はこちら！鬼怒川金谷ホテルの夕ご飯、前半の記事はこちら！後半の記事はこちら！ワゴンサービスの記事はこちら！朝食の記事はこちら！
2019年04月20日
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たまたま目についたシューラスク（フランボワーズ）が好みにあう！吉祥寺のLIBERTE（リベルテ）
吉祥寺のパティスリー＆ブーランジェリーLIBERTEの新商品 シューラスク フランボワーズ味です！１パック２５０円プラス税のお求めやすさです。賞味期限は５日間くらいと短めです。原材料 牛乳、卵、小麦粉、バター、塩、砂糖、フランボワーズシュー皮をラスク化したらしいラスクです。軽やかなサクッとした食感。表面が砂糖なのでそこがかりっとしているでしょうか。さらに、後味に塩味がきます。この塩分、つよかったり、そうでもなかったり、箇所によって差があるように感じます。そして、バター分が多いのかじわっ油分がとくるような気もするし、そして、シュー皮ベースなので卵の黄身の味わいがあります。さらに、砂糖の甘さだけでなく、フランボワーズのかおりと酸味。美味しくいただきました～！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）パティスリー部門 生ケーキ、タルト・タタンとモンルージュとタルトシトロンの記事はこちら２Fカフェ、ペッシュメルバの記事はこちら！パフェシトロンの記事はこちら！パン・ドゥミ・ジャポネの記事はこちら！サントノーレマングーとミルフィーユフランボワーズの記事はこちら！シューカフェの記事はこちら！鴨のバゲットサンドの記事はこちら！ケーキ、フランとモアローショコラの記事はこちら！パン・オ・コンプレの記事はこちら！カフェの早めの夕食、リベルテキッシュほかの記事はこちら！オレンジの香りのココアの記事はこちら！いちとスイーツ！フレジェとエクレアの記事はこちら！ブロ友さんのケーキ２種の記事はこちら！
2019年04月19日
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パフェ素敵！吉祥寺 ウッドベリーズマルシェの春の華やぎパフェ！
ウッドベリーズ（Woodberrys) マルシェ店に久々に行ってきました。ちょうど一番混雑するタイミングだったらしく、並んでいました。いろいろあって迷いましたー！でも、贅沢にマルシェ店限定らしい、春の華やぎパフェ、1500円を食べました！作るのが大変そうな、細やかな感じがしますし、食べてみないとわからない感も気になりました。限定とちおとめパフェ1400円とどっちにするかとっても迷いました。で、イチゴパフェは味見をさせてもらいました。東京練馬の関口農園さんのとちおとめを使っているそう。イチゴがたくさん乗って、そのなかに生クリームとイチゴのフローズンヨーグルトが入っています。さらにその下にはシャリシャリしたイチゴのシャーベットがはいっていました。いっぽう、春の華やぎパフェは、お茶の生クリームがのり、これが抹茶度が高めです。脇は桜のフローズンヨーグルト。これが塩味が効いて、桜餅みたいな味わい。口どけよく美味しい！！！ その下には仕切りでふやきもなかが入ってますが、これも、かろやかで、サクッとして、ほの甘く、口の中でとろける、素朴な感じが良い。ふやきの下には、イチゴのダンシュ。これがねっとり、濃厚な感じがします。そして、その下にはウッドベリーズグリーン（桑）フローズンヨーグルトとフルーツ、ライチの組み合わせです。桑のフローズンヨーグルトは、あっさりとしていて、爽やかです。ライチは不思議な感じ。でも、和なこのパフェに意外とあいます。さらに下には、有機アーモンドミルクを使った柔らかく爽やかなブランマンジェ、グラノーラが入り、桜クリームとベーシックヨーグルト、一番下にはラズベリーソースが入ります。ラズベリーソース、とても酸味がありましたが、好き系です。よく考えられて、いろいろなお味が楽しめるように作られていました。限定らしいので、この機会に食することができて良かったです！なお、肌寒く心配だったけれど、身体が冷たくなり気分が悪くなることもなく、最後までおいしくいただけました。冷たさが苦手な人でも、食べやすいタイプだと思いました。ウッドベリーズ（マルシェ店）の旬のパフェの記事はこちら！梨の旬のパフェの記事はこちら！ ←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
2019年04月18日
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パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウの小袋入りクッキー「ふらんす物語」
久々にパティスリー・ドゥ・シェフ・フジウではエンガディナーのほかに「ふらんす物語」というクッキーも買っておりました！６枚入って１袋当たり３３４円（税込）でした。これは一人一袋買いできる感じ。（でも６枚一気に食べてしまうことをそこで気づくべき？）それぞれ王道のお味です。１枚、バター感の高いタイプは割れてしまっています～。底に厚紙がしかれていらので、私の痛恨のミス。表面にアイジングのしてある硬いクッキー。そしてチェリーがのっていて、周囲ナッツのクッキーは香ばしさとチェリーのかおりがあります。軽やかな丸いクッキー。そしてメレンゲ系のクッキーはとてもやわらかく、口のなかで溶けやすいタイプ。ナッツと間にクリームのはさまれているクッキー。それぞれ王道なクッキー。でもバラエティに富んでいて、軽やかに一気に食べてしまいました、、、。←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）すでにこのブログ紹介したFUJIUの生ケーキは２回こちらとこちらです。シュークリームはこちら焼きケーキはこちら！ギモーヴはこちら！福袋の記事はこちら！エンガディナーの記事はこちら！楽天でフジウの商品も扱っていらっしゃいました～！
2019年04月17日
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アトリエうかいのクリームチーズクッキーをいただきました！
食べたことがあるけれど、記事としては見つからないアトリエうかいのクッキー。いただきものがありました！クリームチーズ クッキーです！こんなかわいいタイプがあっただなんて知りませんでした。原材料はナチュラルチーズ、砂糖、小麦粉、レーズン、卵、バター、乳などを主要原料とする食品、クランベリー、レモン果皮、洋酒、サンフラワーオイル、膨張剤、酸味料、香料クリームチーズを32パーセント使っているだけに、その風味と味わいを感じます。1個の大きさは小さいです。側面には砂糖がついていますが甘すぎないです。そして、固めです。そして、ドライフルーツが細かく入ってます。そう、味わい的にはフルーツケーキを食べているみたい。味わい深いです。でも、ドライフルーツ、ちょっと歯にくっつきます。でもほかにない感じで、でも王道な美味しさが気に入りました！なかなか美味しいと家族で食べたのでした！とうふ屋うかいの一粒栗のまんじゅうの記事はこちら！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）
2019年04月16日
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春の限定、いちごのケーキとエクレア！吉祥寺のLIBERTE（リベルテ）
先週、吉祥寺のパティスリー＆ブーランジェリーLIBERTEの、いちごの限定ケーキ２種を食べておりました！フレジェ ６５０円税込み、、、くらいだと思う。甘めのシロップにスポンジ、そして甘いクリーム、下層にもスポンジ。しっとりしていて、甘めです。でもいちごがたっぷり入っていて、そのみずみずしさ、酸味、香りがこのケーキを美味しくしています。わが家の筋肉男子によると「ケーキの甘さをいちごが背負って美味しかった」そうだ。そして、エクレア。 ３８０円税込み、、、くらいだと思う。エクレアの上に、アポロとかを思わせるいちごのチョコクリームがかかっていて、しっとりエクレアのなかに濃厚ないちごクリームが入っています。、、、濃厚で、甘くて、エクレアだと思うと小さいけれど、チョコ系の菓子だと思うと腹がたたない。解釈微妙～な菓子だけれど、おいしかったです！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）パティスリー部門 生ケーキ、タルト・タタンとモンルージュとタルトシトロンの記事はこちら２Fカフェ、ペッシュメルバの記事はこちら！パフェシトロンの記事はこちら！パン・ドゥミ・ジャポネの記事はこちら！サントノーレマングーとミルフィーユフランボワーズの記事はこちら！シューカフェの記事はこちら！鴨のバゲットサンドの記事はこちら！ケーキ、フランとモアローショコラの記事はこちら！パン・オ・コンプレの記事はこちら！カフェの早めの夕食、リベルテキッシュほかの記事はこちら！ブロ友さんのケーキ２種の記事はこちら！
2019年04月15日
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朝食も上品！鬼怒川金谷ホテルの朝食～！
鬼怒川金谷ホテルの朝食の写真もありましたので、ご紹介です～！おなか一杯なものを少し減らしたかったので、早朝はちゃんと（？）温泉もこなしました。前日の夕食と同じ個室に案内されました。そして、洋食と和定食があったのですが、和定食に。充実の内容です。朝にやさしいお味つけ。そして、、、納豆は持ち帰りました。春らしく、みずみずしい、たけのこが入っているのがうれしかったです。ジュースや牛乳などは自分で選ぶことができます。そして、出汁もよく、あっさりのお鍋。味噌汁もおいしく、、、ごはんは量を好きにできます。美味しくて、、、、でもおなか一杯です。鮭の西京漬け、卵焼きはごはんにあいました。花豆もこういう機会に食べるとより美味しくかんじました。←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）以前ＵＰした、日光、金谷ホテル、ディナーの記事はこちら！朝食の記事はこちら！日光金谷ホテルベーカリーのパンの記事はこちらとこちら！１００年のカレーパイの記事はこちら！バウムクーヘンの記事はこちら！ブロ友さんのオレンジマーブル（私も好き！）の記事はこちら！東京の催事で買ったロイヤルブレッドの記事はこちら！NIKKO KANAYA クラフトグリルの記事はこちら！鬼怒川金谷ホテルの部屋などの記事はこちら！ジョンカナヤのマロン・オ・ショコラとウエルカムドリンクの記事はこちら！鬼怒川金谷ホテルの夕ご飯、前半の記事はこちら！後半の記事はこちら！夜のワゴンサービスの記事はこちら！
2019年04月14日
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鬼怒川金谷ホテルの夕飯後のワクワク！ワゴンサービス！
鬼怒川金谷ホテルのめくるめく夕飯のあとは、ラウンジでお菓子のワゴンサービスがあって驚きだったことを思い出しました！このなかからどれをいくつとってもOKなのです！ボンボンショコラなどは１個４００円するので、この機会にぜひお味見をしたいではないですか！しかもドリンクも好きなものをチョイスでき、まったりとラウンジでくつろぐことができるのです。常温になったボンボンショコラは、両方ともやわらかく、口でとろけるよう。そしてお酒はつよくなく、食べやすいお味でした。ガレットは部屋へ持ち帰っていただきました～！ちなみに上の写真に足元がうつっています。どっちのだろう。草履に、それにあう靴下が提供されて、居心地よく過ごせる工夫がされていました～！朝食の写真もあったのでした。。←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）以前ＵＰした、日光、金谷ホテル、ディナーの記事はこちら！朝食の記事はこちら！日光金谷ホテルベーカリーのパンの記事はこちらとこちら！１００年のカレーパイの記事はこちら！バウムクーヘンの記事はこちら！ブロ友さんのオレンジマーブル（私も好き！）の記事はこちら！東京の催事で買ったロイヤルブレッドの記事はこちら！NIKKO KANAYA クラフトグリルの記事はこちら！鬼怒川金谷ホテルの部屋などの記事はこちら！ジョンカナヤのマロン・オ・ショコラとウエルカムドリンクの記事はこちら！鬼怒川金谷ホテルの夕ご飯、前半の記事はこちら！後半の記事はこちら！
2019年04月13日
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リピしたい吉祥寺のLIBERTE（リベルテ）のカフェの新メニュー、ホットココア！
吉祥寺のLIBERTEのカフェにて、デザートセットはあきらめたけれど、気になっていた新メニューのドリンクを頼んだのでした！これが美味しかったのよー。おなか一杯だったのに、、、。別腹というものでしょうか。それは、ホットココアです。トップパティシエに愛されているらしい、フランスのヴァローナ社のチョコを使ったオレンジ風味のココア。ヴァローナ社のココアは楽天でも扱っていらっしゃいました。泡だっていて、飲んでみるとまったりとした口当たりで甘さが喉に残る感じがします。しかし、それがしつこすぎないのは、甘さが強すぎず、かつ柑橘系のオレンジのかおりがしているからなのではないかと思うのです。個人差はあると思いますが、、、。大きめのカップにたっぷり入ってきました。しかも、チョコとオレンジの組み合わせはだいすき系のお味。１パイあたり６００円（税込）これはリピしたいな～。ただ、これはホットしかなく、甘さがダブルになるので、ケーキセットでともに食べるのは無理そうですが、、、、。←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）パティスリー部門 生ケーキ、タルト・タタンとモンルージュとタルトシトロンの記事はこちら２Fカフェ、ペッシュメルバの記事はこちら！パフェシトロンの記事はこちら！パン・ドゥミ・ジャポネの記事はこちら！サントノーレマングーとミルフィーユフランボワーズの記事はこちら！シューカフェの記事はこちら！鴨のバゲットサンドの記事はこちら！ケーキ、フランとモアローショコラの記事はこちら！パン・オ・コンプレの記事はこちら！カフェの早めの夕食、リベルテキッシュほかの記事はこちら！ブロ友さんのケーキ２種の記事はこちら！
2019年04月12日
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吉祥寺のLIBERTE（リベルテ）のカフェでの意外とボリュームある早めの夕食！
吉祥寺のLIBERTEのカフェにて早めの夕ご飯を食べました！というのはここは１９時で閉店なのです。４種類の食事用のメニューがそれぞれ１３００円（税込）で、１５：００－１９：００の間展開されます。吉祥寺というのは若い人が多いな～と思ったのは、赤ちゃん連れの若い夫婦が何名かいらしたことです。あとは女性の若いグループとか、二人連れが多かったでしょうか。２Fにあるカフェで階段を上る必要があります。バリアフリーではないのでそこは気を付けたいところ。どの食事メニューもパン食べ放題つき。写真は３名分のパンです。横のはディップです。３名とも別のものを頼みました！私は「リベルテのキッシュ」にいたしました。大きいキッシュが運ばれてきました。これで終わりかと思いきや、お惣菜も運ばれています。オレンジとカレー風味の人参のサラダと、赤玉ねぎとエリンギのサラダです。どちらも香りよく、美味しい。パイの部分はバター分でジューシィです。暖かいところも良いですね。下層には茶色くなった甘い玉ねぎ、芽キャベツ、かぼちゃ、ベーコンなど具沢山で飽きさせません。が、かなりのボリュームです。食べたいものを食べるのが一番！満足でした。参考までに他のメニューもご紹介。一名はシェフ自慢のパテ・ド・カンパーニュ、フォアグラ、レバーのパテとサラダとデリ。食べ放題のパンが生きてくるメニューです。ブーランジェリーをされているだけあり、パンは美味しい。最近食べ過ぎなので、カフェで軽く夕食といこうという感じだったのですが、おなか一般でケーキセットは２名以外（私ではない）キャンセルすることになりました！！！こちらはもう１名が頼んだ、赤玉ねぎジャムと生ハムとグリュイエールチーズのタルティーヌ。美味しかったそうで、赤玉ねぎの甘さに加え、干しぶどうが入るなどの工夫が加えられてました。デリの右側はひよこ豆とクスクスのサラダ。気に入ってました。また行きたいと思わせました～！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）パティスリー部門 生ケーキ、タルト・タタンとモンルージュとタルトシトロンの記事はこちら２Fカフェ、ペッシュメルバの記事はこちら！パフェシトロンの記事はこちら！パン・ドゥミ・ジャポネの記事はこちら！サントノーレマングーとミルフィーユフランボワーズの記事はこちら！シューカフェの記事はこちら！鴨のバゲットサンドの記事はこちら！ケーキ、フランとモアローショコラの記事はこちら！パン・オ・コンプレの記事はこちら！ブロ友さんのケーキ２種の記事はこちら！
2019年04月11日
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パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウのエンガディナーはバター度が高い！
久々にパティスリー・ドゥ・シェフ・フジウのお菓子を食べました。食べたのはエンガディナー。１個あたり１２５円プラス税原材料は砂糖、バター、小麦粉、生クリーム、サワークリーム、アーモンド、クルミ、卵、レモン、塩、ベーキングパウダー／バニラ香料上下がやわらかめのくずれやすいクッキーとなっています。そして、中はやわらかいキャラメルです。意外と歯にくっつかないです。ハイチュウによって歯の詰め物がとれ慎重になっていた我が家のフルーツ男子も同意見。「アーモンドが入っていて美味しかった」とフルーツ男子。そう、なかにはクルミやアーモンドが入っています。キャラメルと王道にあうといいますか甘くて、ちょっと塩分があって、きっとバターキャラメルっぽいのですね。クッキーはバター度が高いせいか、口のなかでじわっとバター分がくるような気がします。そして、バニラ香料の甘い香りが強いです。美味しくいただきました！さすがフジウだと思いました！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）すでにこのブログ紹介したFUJIUの生ケーキは２回こちらとこちらです。シュークリームはこちら焼きケーキはこちら！ギモーヴはこちら！福袋の記事はこちら！楽天でフジウの商品も扱っていらっしゃいました～！
2019年04月10日
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とらや工房の限定販売 干羊羹を食べました！
とらや工房の干羊羹（ひようかん）のお裾分けがありました！箱根のとらや工房の地図の図柄が包みになっています。原材料は砂糖、小豆、寒天。180ｇで100ｇあたり302キロカロリー。周囲にザラメがついていて、そして薄く表面が硬いでしょうか。まず炊き上げた羊羹を枠に流し、固め、１本ずつの大きさに切り、表面に細かい砂糖をまぶして、乾燥させて作った羊羹なのだそうです。ほっくりしたあんこの味わいはきんつばを思わせます。そして、周囲がかりっと砂糖が結晶化した羊羹は、好き系です。美味しくいただきました！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）とらやのこがね菊の記事はこちらとこちら！御代の春の記事はこちら！くりあんみつの記事はこちら！お題羊羹の記事はこちら！福砂屋コラボの棹がしの記事はこちら！馬の干支の羊羹の記事はこちら！季節限定の棹菓子、あじさいの記事はこちら！柏餅の記事はこちら！菖蒲あわせ羊羹の記事はこちら！栗かの子と栗粉餅の記事はこちら！帝国ホテル内のとらやの生菓子の記事はこちら！トラヤトウキョウ（東京駅）、ランチの記事はこちら！限定販売の人形焼の記事はこちら！お茶とお菓子の記事はこちら！限定、あんぱんの記事はこちら！とらやといえばやっぱり羊羹～！
2019年04月09日
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お総菜もばっちり！ルクール ベーカリー＆カフェで大人買い！
両国のすみだ北斎美術館そばのルクール ベーカリー＆カフェ（bakery & cafe Le Coeur）ではお総菜も買いました！パンにつけて食べたい鳥のレバームース。１パック２５０円プラス税クリーミーに作られています。賞味期限３日間。たっぷりつけていただきました！鴨（スモーク） 100ｇ ６００円プラス税よくしまっていて、脂身が少なく、コクがある。ひれ肉みたいなおいしさがありました。オリーブ １カップ ３２０円プラス税ちょっと塩分強めでお酒によくあう感じです。やわらかくて食べやすいです。田舎風テリーヌ ４８０円プラス税ひき肉の食感があり、食べた感があります。ボリュームもあり、これを１個たべたらハンバーグ以上の食べ応えがあるのではないかと思う。やっぱり、このなかでは鴨が一番惹かれるものがありました。このお店、お料理教室もしていて、近くにあったら参加してみようかなと悩みそうだな～と思いました。大衆的なのか、おしゃれなのか、素朴なのか、洗練なのか。。。。今一つわからないけれど、でも、コスパよく美味しく食べることができればそれが一番利用しやすい気がします。また近くに行ったら寄りたいお店でした！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）ルクール 大人買いしたパンの記事はこちら！
2019年04月08日
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すみだ北斎美術館そばの人気店bakery & cafe Le Coeurのパンはコスパよい感じ！
墨田区にあるすみだ北斎美術館に行き、そこに置いてあったマップに掲載されていたルクール ベーカリー＆カフェ（bakery & cafe Le Coeur）。食べログで画像をみたらなかなかに好みにあたっているっぽかったので行ってみました！カフェはなかったけれど、大きめで、形もよく、ほかにないようなパンのラインナップに夕飯もパンにすることにしました！オリーブとドライトマトのフォカッチャ（２５０円？か２２０円）オリーブオイルたっぷり。もちもちして、塩分きいて、お総菜パンらしい感じでした！煮卵パン（２５０円か２２０円）煮卵を生地につつみ、カレーパンやピロシキよろしく揚げています。どろっとした黄身にパンがつつまれ、かつ、塩分のある白身とのコラボ。揚げパンでカロリー高そうだけれど、これ、、、ほかにないし、美味しい！バゲット（２４０円）耳が硬くて、もちもちしています。切らずに冷蔵庫に入れて、食べるときに切って焼けば１週間もつといわれ、鶏レバームース用に購入。ごまのロールパン（１８０円）ふつうのロールパンの２～３個分はあるボリュームのある大きさです。ちょっとかわきめ。やわらかいロールパンで、ほの甘く、ごまの香りも味わいもすごいです。人気ナンバー１ ぶどうパン（２２０円か２５０円）ぶどうの形をしてます。プチパンがつらなっている感じです。ごまのロールパンより少ししっとりしています。ごまのロールパンより、もっと甘みを感じ、親しみやすいお味。甘さおさえめのしっとり干しブドウが入っていました！すみだ北斎美術館にははじめて行きました。企画展はほぼ版本展示が多く、それ以外は複製と解説のための映像が多いから、「なんかイメージしていたのと違う」という面がありました。美術館というより、博物館的なノリが強いのかも。妹島建築で、ガラスから光が受付などは降り注ぐ感じで、3階の常設展のなかの生き人形がリアルでなかなかでした。←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）
2019年04月07日
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金谷ホテル ベーカリーのロイヤルブレッドを食べました！
これは東京で買ったのですが、金谷ホテルベーカリー（公式HP）の定番、ロイヤルブレッドです。最近では私が使っている生協でも金谷ホテルベーカリー（楽天HP）のパンが出ていたりします。楽天でもセットになってしまいますが、パンもとり扱っていらっしゃますね！最近はやりの食パン。生で食べたらどうなんだそう？とドキドキ。うーん。わりと淡白です。白いパンはふっくら。均一な感じで、耳はそう固くありません。上品で何かつけて、それに似合う感じです。原材料は上記の通り。580円だったか、680円だったか気がします。バターをつけて焼いてみました。上の写真、つけない面はこんな感じー。この大きさは大きいかなと思い、、、わたしは下の写真、4分の1にして食べました。焼くとき、厚めの方が美味しい気がします。焼いた方が美味しい。薄く固く、表面はカリッとしてきます。中はふわっとして暖かい空気をはらみ、ほのかな塩分が良い。バターつけるとやっぱりおいしさが増します。賞味期限は翌日だったけど、消費はもっとかかりました。←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）以前ＵＰした、日光、金谷ホテル、ディナーの記事はこちら！朝食の記事はこちら！日光金谷ホテルベーカリーのパンの記事はこちらとこちら！１００年のカレーパイの記事はこちら！バウムクーヘンの記事はこちら！ブロ友さんのオレンジマーブル（私も好き！）の記事はこちら！NIKKO KANAYA クラフトグリルの記事はこちら！鬼怒川金谷ホテルの部屋などの記事はこちら！ジョンカナヤのマロン・オ・ショコラとウエルカムドリンクの記事はこちら！鬼怒川金谷ホテルの夕ご飯、前半の記事はこちら！後半の記事はこちら！
2019年04月06日
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金谷流懐石～和敬洋讃～その２！鬼怒川金谷ホテルの夜
鬼怒川金谷ホテルでの夕ご飯の続きです～！焼物は鰆のポワレです。煮物新筍旨煮高野豆腐石垣寄せ今年はじめての筍かも。筍のみずみずしさのあるかおりも味わいもよい！メインは選ぶことができます。（アップグレードプランもあります）金谷和風ビーフシチュー和の魚介和風ブイヤベース4日間煮込み、味噌が使われたオリジナルビーフシチューにしました。ぐつぐつと煮立ちます。トマトと味噌のスープは濃厚。そういえば、日本人がイタリアに行っても色が恋しくならないのは、トマトと味噌の成分が似てるからーとか誰かが言っていたな。肉はめちゃめちゃ柔らかい。日光金谷ベーカリーのパンも出してくれる。ごはんと味噌汁。そして漬物。ほうじ茶の器も良い。椀の横顔。そしてデザートは甘酒のソルベ、スカイベリーという品種のみずみずしいイチゴ、そして、みかんゼリー。あと、うぐいす餅。一口サイズでおなか一杯なのに食べることができてしまう。一つ一つの量が少なく、種類が多い。丁寧に作られていて、その料理にあった暖かさで提供される。そして店員さんのご案内がわかりやすく丁寧でサービスが良い。心地よく過ごすことができました！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）鬼怒川金谷ホテル以前ＵＰした、日光、金谷ホテル、ディナーの記事はこちら！朝食の記事はこちら！日光金谷ホテルベーカリーのパンの記事はこちらとこちら！１００年のカレーパイの記事はこちら！バウムクーヘンの記事はこちら！ブロ友さんのオレンジマーブル（私も好き！）の記事はこちら！NIKKO KANAYA クラフトグリルの記事はこちら！鬼怒川金谷ホテルの部屋などの記事はこちら！ジョンカナヤのマロン・オ・ショコラとウエルカムドリンクの記事はこちら！鬼怒川金谷ホテルの夕ご飯、前半の記事はこちら！
2019年04月05日
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夕食は懐石料理！その１！鬼怒川金谷ホテルの優雅な夜がはじまる。
鬼怒川金谷ホテルの夜は懐石料理でした。「金谷流懐石～和敬洋賛～」と題されていますが、ところどころ洋の要素が入っています。お部屋に行く前にラウンジでウエルカムドリンクをいただきました！梅酒と桜のカクテルだったかな。そして、アスパラのタルトです。優雅に過ごしたら、個室へ参ります。可愛いお弁当箱！！！ちなみにドリンクは、料理にあうとオススメの日本酒の天鷹（冷酒）を、蔵元オススメのワイングラスでいただきました！しかし天鷹、吟醸の文字は覚えているけれど、どれだったかは忘れました。お弁当箱のフタを開ける。ホワイトセロリとあさりのおひたし。口がさっぱりします。右の器は、八潮鱒のなめろう。手前は海老黄身寿司。見立てでご飯はないです。蕗の薹チーズ白扇揚げ、こごみ酒盗和え鴛鴦のフタを開けると向かって左が地鶏肝のソース煮。ほの甘く、場所によってちょっと食感が違う。好きな味。左手はホタルイカ旨煮。洗練された品々。そして、名物金谷卵。洋風だしの卵の蒸し物。ウニが入っています。美味しいに決まってる。これはこの日の特別メニュー。とれたて野菜をくるみだったかのソースにつけます。紫カブとぬただったか。素材感があります。吸椀。器が美しい。あけても装飾的で美しい。鮎魚女吉野 薄葛仕立て。お造り。本鮪、桜鯛、赤貝、湯葉だったか？土佐醤油、何か煮詰めた、、、タレ。酢とうめ？藻塩。湯葉を藻塩で食べた。湯葉の甘さが引き立つ。写真も12枚になったのであとは次回ー！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）鬼怒川金谷ホテル以前ＵＰした、日光、金谷ホテル、ディナーの記事はこちら！朝食の記事はこちら！日光金谷ホテルベーカリーのパンの記事はこちらとこちら！１００年のカレーパイの記事はこちら！バウムクーヘンの記事はこちら！ブロ友さんのオレンジマーブル（私も好き！）の記事はこちら！NIKKO KANAYA クラフトグリルの記事はこちら！鬼怒川温泉ホテルの部屋などの記事はこちら！ジョンカナヤのマロン・オ・ショコラとウエルカムドリンクの記事はこちら！
2019年04月04日
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家伝ゆべしの中に！さくらあんは柚餅子にあう 福島三春かんのやさん。
いただきものの、「かんのや」の家伝ゆべしの季節限定「さくらあん」です！楽天でも販売されているようです。１個あたりのカロリーは８０キロカロリー。原材料は砂糖（国内製造）、上新粉、白生あん、還元水飴、醤油、イソマルトオリゴ糖、澱粉、桜葉塩漬、けしの実、食塩／膨張剤、コチニール色素、ミョウバン、ｐＨ調整剤、（一部に小麦・大豆を含む）この形は鶴が羽根を広げた形なのだそうです。もちもちっとした食感にほの醤油味を基本とした甘いゆべしは好きです。それに、けしのみがついていたら、香ばしくてよい。実は当初、ふつうの柚餅子だと思って食べたので、なかに桜餡が入っていて驚きました。うま～～い！さらにゆべしのあんに桜葉を加えた白あんとやら。。。あいます～！ やっぱり春は桜葉の香りと味わいに惹かれるものがあるのかも。そういえば、かんのやさんは三春のお店、桜の有名どころです。今年もきっとキレイに咲きますね。美味しくいただきました！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）
2019年04月03日
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バウムクーヘン工房はちやのはちやバウムは日光の玉子にカルピスバター！
鬼怒川温泉駅前には、バウムクーヘン工房はちや（Baum Kuchen Studio HACHIYA)があります。気になって、ホテルの送迎の人に尋ねたら「人気がありますよ」とおっしゃっていて、行ってみたら混雑していてその言葉も納得でした！バウムクーヘンの実演販売をしているようでした。いちごのソフトクリームが売られていて心動きましたが、胃薬持参とはいえ、さすがに胃袋が心配で我慢しました～！硬いタイプはお土産用として、柔らかいバウムのほうを食べました！このサイズはSサイズ（250ｇ）。１２５０円（税込）です。原材料は卵・砂糖・生クリーム・小麦粉・植物油脂、でん粉・バター・乳化剤・洋酒・香料・膨張剤日光の地卵、北関東産の小麦粉、カルピス発酵バターを使っているのだそうです。「大樹」は、「鉄道産業文化遺産の保存と活用」「日光・鬼怒川エリアの支援活性化」を目指して東武鉄道が「SL復活プロジェクト」を立ち上げ、２０１７年夏に運転を開始した「大樹」にちなんでいるそうです。バウムが木の年輪ではなく、汽車の車輪にも見えてきます。やわらかくふんわりとした食感。年輪の外側の焼き色は、ちょっと甘くなっています。口のなかには卵黄とバターの味わいがしっかりきます。さらにバニラのかおりとともに甘い～！きれいに年輪がまかれていて、丁寧に作られている感じがします。美味しくいただきました！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）蒸気機関車大樹はプラレールとして商品化もされているみたいです～！
2019年04月02日
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鬼怒川金谷ホテルでのウエルカムドリンクとJHON KANAYAのマロン・オ・ショコラ
鬼怒川金谷ホテルのチェック・イン時に出してもらったハーブティとチョコレートです。ジョン金谷（JOHN KANAYA)のチョコレートでした！ホテルで確認してびっくり！なんと３個で１,５４３円（税込）が一人１個出されてきます。思わず顔がほころびました。栗にチョコレートがかけていあるのですが、このチョコレートがふんわりとやわらかい。上品な甘さをしています。北イタリア産のはちみつに漬け込んだマロンが中に入っています。まろやかな甘さで風味がよい。甘ったるくなりがちなマロンを引き締めるのは、ちょっと厚めのビターチョコ。チョコは2度がけをしてあるのだそうです。洋酒などのかおりはないけれど、その分素直にマロンを楽しみ、かつチョコで大人味に仕上げられていて、頼んだ桜のハーブティとともに美味しくいただいたのでした！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）鬼怒川金谷ホテル以前ＵＰした、日光、金谷ホテル、ディナーの記事はこちら！朝食の記事はこちら！日光金谷ホテルベーカリーのパンの記事はこちらとこちら！１００年のカレーパイの記事はこちら！バウムクーヘンの記事はこちら！ブロ友さんのオレンジマーブル（私も好き！）の記事はこちら！NIKKO KANAYA クラフトグリルの記事はこちら！鬼怒川温泉ホテルの部屋などの記事はこちら！
2019年04月01日
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