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スナップエンドウとかにかまのマヨぽん和え★減塩志向料理名:スナップエンドウとかにかまのマヨぽん和え★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2~人分)スナップエンドウ / 10個ほど(正味50g)カニカマ / 2個(14g)☆マヨドレ(マヨネーズ) / 小さじ2(8g)☆ポン酢(ゆずポンがお勧め) / 小さじ1/2(2.5g)■レシピを考えた人のコメントスナップエンドウの心地よい食感にかにかまのうま味、なめらかなマヨネーズ、味を締めるポン酢。素材は少ないですが、バランスのよい一品だと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(えんどう類)/スナップえんどう/若ざや、生※15021.51.450.58016310魚介類/<水産練り製品>/かに風味かまぼこ※21412.461.6911910.6416.810.780.3日清オイリオ/日清マヨドレ※3843.20802.40.160.430.2だしわりぽんず※32.51.250.0543.30.560.170.790.11合計74.578.43.2242.893.633.1430.61人分(3等分)24.826.11.180.931.21114.30.2※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示生で計算しているので、茹でた場合は少なくなることが期待できます。少なくともカニカマは茹でると明らかに味が減りますので。
2023.05.21
なすと豚と椎茸のめんつゆ煮☆そうめんのつけ汁などに料理名:なすと豚と椎茸のめんつゆ煮☆そうめんのつけ汁などに作者: si-ze2k■材料(2~3人分)小ネギ / 2本(15g)ナス / 大1本(140g)シイタケ / 大1個(30g)米油(サラダ油) / 小さじ1/2(2g)豚肉(バラ) / 100gめんつゆ(かけだしの濃度) / 400ml■レシピを考えた人のコメントなす、しいたけ、豚肉をめんつゆで煮たものです。煮物というよりは、具沢山の「つけ汁」になります。また、下茹で工程を入れて低カリウムに配慮しています。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(ねぎ類)/こねぎ/葉、生※1154.050.30.1548155.40野菜類/(なす類)/なす/果実、ゆで※1140110.61.41.42522837.80きのこ類/しいたけ/生しいたけ/菌床栽培、ゆで※1305.10.750.3600.319.50油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※1218.42000000肉類/ぶた/[大型種肉]/ばら/脂身つき、生※110039514.45024031300.13げんたつゆ※2, ※3, ※4303601,05955.80272.69合計317569.216.91,110.9655.846.3219.72.81人分(3等分)105.7189.75.6370.3218.615.473.20.9※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:カルシウムは不明。6倍濃縮※4:1/3を摂取したと仮定
2023.05.18
白菜とほたてのうどん☆白だしと冷凍うどんでお手軽に料理名:白菜とほたてのうどん☆白だしと冷凍うどんでお手軽に作者: si-ze2k■材料(2人分)ホタテ(ベビーほたて:ボイル) / 1パック(100g)白菜 / 葉1枚()白だし(かけだしの濃度) / 500mlうどん(冷凍) / 2玉(360g)☆コーンスターチ(片栗粉) / 小さじ2(8g)☆水 / 大さじ1(15ml)■レシピを考えた人のコメント白だしで白菜とベビーほたて(小さいほたて)、冷凍うどんを煮たものです。ほたてのうま味と白菜の食感が良いです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)魚介類/<貝類>/ほたてがい/貝柱/生※11008216.912038072300.3野菜類/はくさい/結球葉、生※27041.30.564.215430.123.10.01げんたつゆ※3, ※4, ※525300882.546.5022.52.24穀類/こむぎ/[うどん・そうめん類]/うどん/ゆで※13603429.3643232.421.664.81.1いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※2828.320.010.080.40.241.040合計563523.626.81,438.8613.358.9341.43.71人分(2等分)281.5261.813.4719.4306.729.5170.71.8※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示※4:カルシウムは不明。6倍濃縮※5:白だしの代用。1/4を摂取したと仮定
2023.05.16
わさび菜のわさび風味お浸し☆減塩志向料理名:わさび菜のわさび風味お浸し☆減塩志向作者: si-ze2k■材料(3~人分)わさび菜 / 5本ほど(70g)白だし(かけだしの濃度) / 100ml☆わさび(チューブ) / 3cmほど(3g)☆水 / 小さじ1(5ml)■レシピを考えた人のコメント茹でたわさび菜を白だしに浸したものです。風味付けにわさびをいれました。…わさび言いたいだけです。浸す時間はかかりますが調理時間は数分です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/たかな/葉/生※17014.71.2630.121060.924.50.08げんたつゆ※2, ※3, ※444.80141.27.4403.60.36調味料及び香辛料類/<香辛料類>/わさび/練り※137.950.1728.41.862.550.18合計7727.51.4243.3225.862.830.70.61人分(3等分)25.79.20.581.175.320.910.20.2※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:カルシウムは不明。6倍濃縮※4:白だしの代用。1/4を摂取したと仮定
2023.05.14
春わかめとほうれん草のお味噌汁☆春のお味噌汁料理名:春わかめとほうれん草のお味噌汁☆春のお味噌汁作者: si-ze2k■材料(2人分)ほうれん草(茹で) / 1株(40g)ワカメ(生食用:茹で済み) / 10g×2人☆和風だし(顆粒) / 小さじ1/2(2g)☆味噌 / 小さじ2(12g)☆水 / 400ml■レシピを考えた人のコメント冬のほうれん草と春のわかめ、季節の移ろいを感じるお味噌汁です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/ほうれんそう/葉、通年平均、ゆで※140101.04419627.617.20.01藻類/わかめ/原藻、生※1203.20.3812214620220.31マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※227.380.44603.46.28.60.15調味料及び香辛料類/(みそ類)/米みそ/淡色辛みそ※11223.041.558845.61220.41.49合計7443.63.477439165.868.221人分(2等分)3721.81.7387195.532.934.11※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示
2023.05.13
鶏ひき肉で辛肉味噌☆鶏そぼろの亜種★減塩志向料理名:鶏ひき肉で辛肉味噌☆鶏そぼろの亜種★減塩志向作者: si-ze2k■材料(4~人分)鶏ひき肉 / 200g☆おろし生姜(チューブ) / 2cm(2g)☆おろしにんにく(チューブ) / 2cm(2g)☆豆板醬 / 小さじ1/2(3g)☆グラニュー糖(上白糖) / 大さじ1(12g)☆味噌 / 大さじ1(18g)☆本みりん / 大さじ1(15g)水 / 100ml■レシピを考えた人のコメント辛肉味噌は豚肉が一般的だと思いますが、鶏肉で作りました。味噌(と豆板醬)で味付けした「鶏そぼろ」です。そぼろ丼やおにぎり、お弁当など使い道は多いと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/にわとり/[ひき肉]/生※120037235110500162200.28野菜類/(しょうが類)/しょうが/根茎、生※120.60.020.125.40.240.540野菜類/(にんにく類)/にんにく/りん茎、生※122.720.130.1610.20.283.20調味料及び香辛料類/(辛味調味料類)/トウバンジャン※131.80.0621060.961.470.53砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※11246.44000000調味料及び香辛料類/(みそ類)/米みそ/淡色辛みそ※11834.562.2588268.41830.62.24し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※11536.150.050.451.050.31.050合計252494.337.51,202.7591.135.8256.93.11人分(4等分)63123.69.4300.7147.88.964.20.8※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)
2023.05.11
ピザ味のパスタ☆ピザソースでナポリタン風料理名:ピザ味のパスタ☆ピザソースでナポリタン風作者: si-ze2k■材料(1人分)ピーマン / 1個(25g)タマネギ / 1/8個(15g)ベーコン / 30gほど☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1/2(3g)☆トマトケチャップ / 大さじ1.5(22g)☆水 / 大さじ1(15ml)☆ガーリックパウダー / 2振り(0.3g)☆オレガノ(ドライ) / 2振り(0.2g)オリーブオイル / 小さじ1(4g)パスタ(ショートパスタ・乾燥) / 100gピザ用チーズ / 1掴みほど(20g)■レシピを考えた人のコメントオーソドックスなピザ…ピーマン、タマネギ、ベーコンにピザソースとチーズ。この食材でピザ生地ではなくパスタにからめてみました。作り方としてはナポリタンかなぁ?詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(ピーマン類)/青ピーマン/果実、生※1255.50.230.2547.52.755.50(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生※1155.250.150.322.52.554.650肉類/ぶた/[ベーコン類]/ベーコン※130121.53.87240631.8690.61キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※2330.0969.690.670.241.140.18調味料及び香辛料類/(トマト加工品類)/トマトケチャップ※12226.620.3526483.63.527.70.67調味料及び香辛料類/にんにく/ガーリックパウダー/食塩無添加※10.31.150.060.051.170.30.90油脂類/(植物油脂類)/オリーブ油※1436.84000000穀類/こむぎ/[マカロニ・スパゲッティ類]/マカロニ・スパゲッティ/ゆで・無塩※3270450.915.66037.821.6143.10乳類/(チーズ類)/プロセスチーズ※12067.84.54220121261460.56合計389.3718.624.9794.3268.2158.837821人分(1等分)389.3718.624.9794.3268.2158.83782※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:[食品成分DB 2015-7]01064の塩分を0にして計算
2023.05.09
三つ葉とカニカマのおひたし★減塩・低カリウム志向料理名:三つ葉とカニカマのおひたし★減塩・低カリウム志向作者: si-ze2k■材料(2~人分)三つ葉 / 1束(35g)カニカマ(かに風味かまぼこ) / 2本(17g)白だし(かけだしの濃度) / 100ml■レシピを考えた人のコメント茹でた三つ葉とカニカマを白だしに浸したものです。浸し時間はありますが、作業時間は数分程度です。三つ葉が余った時などにどうぞ!詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)魚介類/<水産練り製品>/かに風味かまぼこ※11715.132.06144.512.9220.413.090.37野菜類/(みつば類)/糸みつば/葉/ゆで※1354.90.391.0512619.613.650げんたつゆ※2, ※3, ※4560176.59.304.50.45合計57262.4322.1148.24031.20.81人分(2等分)28.5131.216174.12015.60.4※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:カルシウムは不明。6倍濃縮※4:白だしの代用。1/4を摂取したと仮定茹でたカニカマの成分は不明でした。味見したところ、はっきりと薄味になっていたので、塩は少なくなってると想像されます。(測定していませんが、恐らくカリウムも…)
2023.05.07
ニラ・にんにく・ベーコンのピリ辛オムライス☆力強く料理名:ニラ・にんにく・ベーコンのピリ辛オムライス☆力強く作者: si-ze2k■材料(2人分)タマネギ / 1/6個(30g)ニンジン / 1/6本(20g)シメジ / 1/6株(30g)ベーコン / 40gニンニク / 1片(10g)ニラ / 3本ほど(20g)米油(サラダ油) / 小さじ2(8g)ご飯 / 大盛り2膳(360g)☆コンソメ(顆粒) / 小さじ1/2(1.3g)☆豆板醬 / 小さじ1/4(1.5g)☆トマトケチャップ / 大さじ2(30g)バター / 10g×人数分卵 / M2個(100g)×人数分■レシピを考えた人のコメントふつーのチキンライスではなく、ニラ・にんにく・ベーコンと豆板醬を入れた力強いケチャップライスに卵を乗せました。万人向けというよりは大人のオムライスです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生※13010.50.30.6455.19.30野菜類/(にんじん類)/にんじん/根、皮むき、生※1207.20.166.8545.250.02きのこ類/(しめじ類)/ぶなしめじ/生※1305.10.810.61110.328.80肉類/ぶた/[ベーコン類]/ベーコン※1401625.16320842.4920.81野菜類/(にんにく類)/にんにく/りん茎、生※11013.60.640.8511.4160野菜類/(にら類)/にら/葉、生※1204.20.340.21029.66.20油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※1873.68000000穀類/こめ/[水稲めし]/精白米/うるち米※1360604.893.6104.410.8122.40.01ライフプロモート/減塩コンソメ 1包(5g)※2, ※3260.12188.982.600.480.48調味料及び香辛料類/(辛味調味料類)/トウバンジャン※11.50.90.0310530.480.740.27調味料及び香辛料類/(トマト加工品類)/トマトケチャップ※13036.30.483601144.810.50.91油脂類/(バター類)/食塩不使用バター※120152.60.12.24.42.83.60.01卵類/鶏卵/全卵/生※120030224.62802601023600.71合計771.51,378.941.71,268.8935.4144.96553.21人分(2等分)385.8689.420.9634.4467.772.4327.51.6※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:カルシウムは不明
2023.05.06
鶏ささみのわさび和え★減塩志向料理名:鶏ささみのわさび和え★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2~人分)鶏ささ身(茹でたもの) / 1本(50g)☆わさび(チューブ) / 2cm(2g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1/2(3g)☆本みりん / 小さじ2(10g)■レシピを考えた人のコメント茹でた鶏ささ身を割いて、わさび醤油と和えたものです。わさび効かせて減塩に配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/にわとり/[若鶏肉]/ささ身/ゆで※1506714.8191802.51200.05調味料及び香辛料類/<香辛料類>/わさび/練り※225.30.07485.61.241.70.12キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※3330.0969.690.670.241.140.18し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※11024.10.030.30.70.20.70合計6599.4151371874.2123.50.41人分(3等分)21.733.1545.762.31.441.20.1※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示
2023.05.04
鶏唐揚げのレモン南蛮漬け☆惣菜リメイク料理名:鶏唐揚げのレモン南蛮漬け☆惣菜リメイク作者: si-ze2k■材料(2~人分)鶏唐揚げ(惣菜や冷凍品でも) / 6個~(200g~)タマネギ / 1/4個(50g)ニンジン / 1/5本(25g)ピーマン / 1/2個(10g)レモン(無農薬をお勧めします) / 1/3個(30g)☆グラニュー糖(上白糖) / 大さじ1(12g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 大さじ1(18g)☆米酢(穀物酢) / 50ml☆水 / 100ml■レシピを考えた人のコメントレモンを入れた南蛮酢に惣菜の鶏唐揚げを浸したものです。レモンの爽やかな香りと酸味が唐揚げによく合います。唐揚げにレモンを絞る方にお勧めです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/<鳥肉類>/にわとり/[若どり・主品目]/もも/皮つき/から揚げ※120061448.41,980860224805.03野菜類/(たまねぎ類)/たまねぎ/りん茎、水さらし※250130.32449100.01野菜類/(にんじん類)/にんじん/根、皮むき、生※22590.28.567.56.56.250.02野菜類/(ピーマン類)/青ピーマン/果実、生※2102.20.090.1191.12.20果実類/(かんきつ類)/レモン/全果、生※23016.20.271.23920.14.50砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※2, ※4311.61000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※3, ※44.54.50.14104.541.010.361.710.27調味料及び香辛料類/(食酢類)/米酢※2, ※412.55.750.031.520.251.880合計335676.349.42,097.81,032.559.3506.55.31人分(3等分)111.7225.416.5699.3344.219.8168.81.8※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示※4:1/4を摂取したと仮定む、唐揚げの塩分が多い…
2023.05.02
しょうが湯寒天☆冬の余りで冷たいお菓子☆簡単料理名:しょうが湯寒天☆冬の余りで冷たいお菓子作者: si-ze2k■材料(4人分)しょうが湯の素 / 3包み水 / 500ml粉寒天 / 4gグラニュー糖(上白糖) / 大さじ2(25g)■レシピを考えた人のコメントしょうが湯(インスタント)を使った寒天寄せです。冬の余り物の生姜湯で作った冷たいお菓子です。持て余したしょうが湯があったら、どうぞ!調理自体は数分です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…しょうが湯の成分が分かりませんでした。。。
2023.04.30
豚肉の柚子胡椒照り焼きハンバーガー風料理名:豚肉の柚子胡椒照り焼きハンバーガー風作者: si-ze2k■材料(2人分)キャベツ / 葉1/3枚ほど(20g)バンズ(イングリッシュマフィン) / 2個(130g)マヨネーズ / 大さじ1(12g)豚肉(薄切りロースなど) / 2枚(40g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ1/2(2g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1(6g)☆本みりん / 大さじ1(15g)☆柚子胡椒(チューブ) / 1cmほど(1g)■レシピを考えた人のコメント柚子胡椒を効かせた豚肉の照り焼きをキャベツといっしょにバンズ(イングリッシュマフィン)に挟みました。※減塩・低カリウムへの配慮はありません。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(キャベツ類)/キャベツ/結球葉、生※1204.60.261408.65.40穀類/こむぎ/[パン類]/イングリッシュマフィン※2130291.210.53624109.268.9124.81.58日清オイリオ/日清マヨドレ※31264.801203.60.240.640.3肉類/ぶた/[大型種肉]/ロース/脂身つき、生※140105.27.7216.81241.6720.04砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※127.74000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※3660.19139.381.340.492.270.35し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※11536.150.050.451.050.31.050調味料及び香辛料類/(調味ソース類)/ゆずこしょう※110.490.01992.80.610.240.25合計226516.218.81,000.628280.7206.42.51人分(2等分)113258.19.4500.314140.4103.21.3※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示
2023.04.29
こんにゃくのおかか炒め☆手綱についても★減塩志向料理名:こんにゃくのおかか炒め★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2~人分)コンニャク(板こんにゃく) / 1個(200g)ごま油 / 小さじ1/2(2g)☆和風だし(顆粒) / 1つまみ(0.5g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1/2(3g)☆本みりん / 小さじ2(10g)かつお節 / 1パック(2g)■レシピを考えた人のコメント薄切りにした板こんにゃくをおかか(かつお節と醤油、みりん)で炒りつけたものです。出汁(和風だし)を加えて、塩分を抑えても食べやすいようにしました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)いも及びでん粉類/<いも類>/こんにゃく/板こんにゃく/精粉こんにゃく※1200100.2206686100.05油脂類/(植物油脂類)/ごま油※2218.420000.020.020マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※30.51.850.11150.851.552.150.04キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※3330.0969.690.670.241.140.18し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※21024.10.030.30.70.20.70魚介類/(かつお類)/加工品/削り節※227.021.519.616.20.9213.60.02合計217.564.41.9114.684.488.927.60.31人分(4等分)54.416.10.528.621.122.26.90.1※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示通りで薄いと思った…まあ、薄い分には後で醤油かけたり調整できるのでOKかな?
2023.04.28
ちくわの菜の花詰め☆からしマヨネーズを添えて料理名:ちくわの菜の花詰め☆からしマヨネーズを添えて作者: si-ze2k■材料(2~人分)菜の花 / 4本(50g)チクワ / 4本(100g)☆練りからし(チューブ) / 1cmほど(1g)☆マヨネーズ / 大さじ1(12g)■レシピを考えた人のコメントちくわに菜の花を詰めてみました。鮮やかな緑色が春らしいです。菜の花と相性のよいからしをマヨに合わせて添えました。お弁当やおつまみにも良いかと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(なばな類)/和種なばな/花らい・茎、ゆで※150142.353.58570430.01魚介類/<水産練り製品>/焼き竹輪※210011912.283095151102.11調味料及び香辛料類/からし/練り※113.150.06291.90.61.20.07日清オイリオ/日清マヨドレ※31264.801203.60.240.640.3合計16320114.6982.5185.585.8154.82.51人分(2等分)81.5100.57.3491.392.842.977.41.3※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示ちくわめ…
2023.04.27
肉じゃがリメイク餡かけかた焼きそば料理名:肉じゃがリメイク餡かけかた焼きそば作者: si-ze2k■材料(1人分)肉じゃが(汁ごと) / 350gほど焼きそば麵(市販品) / 1人分(150g)長ネギ / 5cmほど(12g)米油(サラダ油) / 小さじ1/2(2g)水 / 50ml☆コーンスターチ(片栗粉) / 小さじ1(3g)☆水 / 小さじ2(10ml)■レシピを考えた人のコメント市販の焼きそば麺をかた焼きそば化し、肉じゃがを餡にして掛けたものです。同時に余っていたら、どうぞ!(…そんなことあるのかなぁ)詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)ふつーの肉じゃが★減塩・低カリウム志向200118.24.8198.8306.7613.7461.260.25穀類/こむぎ/[中華めん類]/蒸し中華めん※21502977.9525512913.51500.65野菜類/(ねぎ類)/根深ねぎ/葉、軟白、生※2124.080.170244.323.240油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※2218.42000000いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※2310.6200.030.150.090.390合計367448.312.9353.8459.931.6214.90.91人分(1等分)367448.312.9353.8459.931.6214.90.9※1:n/a※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)
2023.04.26
新たまねぎと春わかめのお味噌汁★減塩志向料理名:新たまねぎと春わかめのお味噌汁★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2人分)タマネギ(新たまねぎ) / 1/4個(50g)ワカメ(生食用:ボイル済み) / 20g☆和風だし(顆粒) / 小さじ1/2(2g)☆水 / 360ml味噌 / 大さじ1弱(15g)■レシピを考えた人のコメント新たまねぎの季節は春わかめの季節でもあります。旬のものを合わせたシンプルなお味噌汁です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生※15017.50.51758.515.50藻類/わかめ/原藻、生※1203.20.3812214620220.31マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※227.380.44603.46.28.60.15調味料及び香辛料類/(みそ類)/米みそ/淡色辛みそ※11528.81.88735571525.51.87合計8756.93.2918281.449.771.62.31人分(2等分)43.528.41.6459140.724.935.81.2※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示む、、、1g以下を狙ったのですが、わかめの塩分ですね。もう少しお味噌を減らそうかなぁ。。。
2023.04.25
新玉ねぎとブロッコリー、鶏肉のマカロニグラタン料理名:新玉ねぎとブロッコリー、鶏肉のマカロニグラタン作者: si-ze2k■材料(4人分)タマネギ(新たまねぎ) / 1/2個(120g)ブロッコリー(茹でたもの) / 12個ほど(170g)鶏肉(もも) / 200gオリーブオイル / 大さじ1(12g)バター / 10g小麦粉 / 大さじ2(18g)☆コンソメ(顆粒) / 小さじ1(2.6g)☆牛乳 / 400mlマカロニ(ショートパスタ:乾麺) / 100gピザ用チーズ / 1皿10g×人数分パン粉(乾燥) / 小さじ1(1.6g)×人数分■レシピを考えた人のコメント旬の新玉ねぎを多めに、ブロッコリーで色味と食感、鶏もも肉でうま味を揃たマカロニグラタンです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生※1100351215017310.01ブロッコリー 花序 ゆで※1120364.68625249.288.80.02肉類/にわとり/[若鶏肉]/もも/皮つき、生※1170346.828.22105.44938.52890.27油脂類/(植物油脂類)/オリーブ油※12001,842000000油脂類/(バター類)/食塩不使用バター※11291.560.061.322.641.682.160穀類/こむぎ/[小麦粉]/薄力粉/1等※11036.70.83011260ライフプロモート/減塩コンソメ 1包(5g)※2, ※418541.081,700.8223.404.324.32乳類/(液状乳類)/普通牛乳※153.350.172.057.55.54.650.01穀類/こむぎ/[マカロニ・スパゲッティ類]/マカロニ・スパゲッティ/ゆで・無塩※5260434.215.08036.420.8137.80乳類/(チーズ類)/プロセスチーズ※140135.69.08440242522921.12穀類/こむぎ/[その他]/パン粉/乾燥※46.423.620.93300.169.62.118.320.76合計941.43,038.861.12,557.81,009.5358.8864.16.51人分(4等分)235.4759.715.3639.4252.489.72161.6※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:n/a※4:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※5:カルシウムは不明※6:[食品成分DB 2015-7]01064の塩分を0にして計算
2023.04.23
イカの南蛮漬け☆レモン風味料理名:イカの南蛮漬け☆レモン風味作者: si-ze2k■材料(3~4人分)タマネギ / 1/4個(40g)ピーマン / 1個(20g)ニンジン / 1/6本(20g)レモン(できれば無農薬) / 1/3個ほど(25g)赤唐辛子 / 1本☆グラニュー糖(上白糖) / 大さじ1(12g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 大さじ1.5(27g)☆米酢(穀物酢) / 70ml☆水 / 100mlイカ(スルメイカ) / 1杯(正味240g)小麦粉 / 大さじ1(9g)米油(サラダ油) / 揚げ鍋の底から1cmほど■レシピを考えた人のコメント揚げ焼きにしたイカを主材にした「南蛮漬け」です。レモンを入れて、爽やかな風味にしました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)魚介類/<いか・たこ類>/(いか類)/するめいか/胴/皮つき/生※130023455.8600990308401.52野菜類/(たまねぎ類)/たまねぎ/りん茎、水さらし※24010.40.241.635.27.280野菜類/(ピーマン類)/青ピーマン/果実、生※2204.40.180.2382.24.40野菜類/(にんじん類)/にんじん/根、皮むき、生※2207.20.166.8545.250.02果実類/(かんきつ類)/レモン/全果、生※22513.50.23132.516.753.750砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※2, ※3311.61000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※3, ※4770.22162.611.570.572.650.41調味料及び香辛料類/(食酢類)/米酢※2, ※5177.820.032.042.720.342.550.01穀類/こむぎ/[小麦粉]/薄力粉/1等※2933.030.7509.91.85.40油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※2, ※630276.3000000合計471605.357.6774.31,163.964.1871.821人分(4等分)117.8151.314.4193.629116217.90.5※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示※4:1/4を摂取したと仮定※5:1/4を摂取したと仮定※6:1/4を摂取したと仮定※7:概算かなり大雑把な計算です。。。
2023.04.22
里芋と油揚げのお味噌汁★減塩志向料理名:里芋と油揚げのお味噌汁★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2人分)里芋 / 中1個(正味120g)油揚げ / 1/2枚(10g)☆水 / 400ml☆和風顆粒だし(できれば減塩) / 小さじ1/2(2g)味噌 / 大さじ1(18g)■レシピを考えた人のコメント里芋と油揚げのシンプルなお味噌汁です。里芋は下処理が面倒ながら代えがたい魅力あります。油揚げはとりあえず入れれば美味しい。緩急組み合わせのお味噌汁です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)いも及びでん粉類/<いも類>/(さといも類)/さといも/球茎/水煮※112062.41.81.267216.856.40豆類/だいず/[豆腐・油揚げ類]/油揚げ/生※210412.340.48.631350マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※327.380.44603.46.28.60.15調味料及び香辛料類/(みそ類)/米みそ/淡色辛みそ※21834.562.2588268.41830.62.24合計150145.36.8943.6752.472130.62.41人分(2等分)7572.73.4471.8376.23665.31.2※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示
2023.04.21
ミニトマトで超簡易フレッシュ・サルサ風☆材料3つ料理名:ミニトマトで超簡易フレッシュ・サルサ風☆材料3つ作者: si-ze2k■材料(1~人分)ミニトマト / 6個ほど(50g)トマトケチャップ / 大さじ1(15g)チリソース / 3滴ほど(0.6g)■レシピを考えた人のコメント最小構成のフレッシュ・サルサのようなミニトマトの和え物です。チキンライスやオムライス、タコライスなどの添え物にどうぞ!詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(トマト類)/ミニトマト/果実、生※15014.50.552145614.50.01調味料及び香辛料類/(トマト加工品類)/トマトケチャップ※11518.150.24180572.45.250.46調味料及び香辛料類/<調味料類>/(辛味調味料類)/チリペッパーソース※20.60.3503.780.780.090.140.01合計65.6330.8185.8202.88.519.90.51人分(1等分)65.6330.8185.8202.88.519.90.5※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)
2023.04.20
冷食主体のチキンライス☆家にあるもので作る☆手抜き料理名:冷食主体のチキンライス☆家にあるもので作る☆手抜き作者: si-ze2k■材料(1~2人分)唐揚げ(冷凍) / 3個(100g)ミックスベジタブル(冷凍) / 25gオリーブオイル / 小さじ1(4g)ご飯 / 2膳弱(300g)トマトケチャップ / 大さじ1.5(22g)■レシピを考えた人のコメント冷凍食品の唐揚げとミックスベジタブルが主体のチキンライスです。家にある有り合わせの食材で作ったチキンライスです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/<鳥肉類>/にわとり/[若どり・主品目]/もも/皮つき/から揚げ※110030724.2990430112402.51野菜類/(えんどう類)/グリンピース/冷凍※18.36.640.480.7519.922.242.570野菜類/(にんじん類)/にんじん/根/冷凍※18.32.490.074.7316.62.492.570.01野菜類/(とうもろこし類)/スイートコーン/未熟種子/カーネル/冷凍/ゆで※18.37.640.230.0816.60.255.980油脂類/(植物油脂類)/オリーブ油※2436.84000000穀類/こめ/[水稲めし]/精白米/うるち米※23005047.538791020.01調味料及び香辛料類/(トマト加工品類)/トマトケチャップ※22226.620.3526483.63.527.70.67合計450.9891.232.81,262.6653.728.5360.83.21人分(2等分)225.5445.616.4631.3326.914.3180.41.6※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)ミックスベジタブルの比率が不明なので、均等割りで計算しました。
2023.04.18
新たまねぎのオニオンリング・ハンバーグ料理名:新たまねぎのオニオンリング・ハンバーグ作者: si-ze2k■材料(2~人分)タマネギ(新たまねぎ) / 大1個(正味220g)パン粉(乾燥) / 大さじ3(15g)☆ひき肉(合挽) / 200g☆ナツメグ / 2振り(0.1g)☆コショウ / 2振り(0.2g)☆塩 / 1つまみ(1g)米油(サラダ油) / 大さじ1(12g)日本酒(赤ワインなどでも) / 大さじ4(60g)★ウスターソース / 大さじ1(18g)★トマトケチャップ / 大さじ3(45g)■レシピを考えた人のコメント輪切りにしたタマネギに肉ダネを詰めて焼いた「オニオンリング・ハンバーグ」です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生※1220772.24.433037.468.20.01穀類/こむぎ/[その他]/パン粉/乾燥※21555.352.19703.522.54.9519.51.79肉類/うし/[ひき肉]/生※1120326.420.5276.83127.21200.2肉類/ぶた/[ひき肉]/生※180188.814.1645.62324.8960.12調味料及び香辛料類/ナツメグ/粉※10.10.560.010.020.430.160.210調味料及び香辛料類/こしょう/黒、粉※10.20.730.020.132.60.820.320調味料及び香辛料類/(食塩類)/食塩※110039010.2200.99油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※112110.52000000し好飲料類/(醸造酒類)/清酒/普通酒※16065.40.241.231.84.20調味料及び香辛料類/<調味料類>/(ウスターソース類)/ウスターソース※21821.060.1859434.210.621.981.51調味料及び香辛料類/(トマト加工品類)/トマトケチャップ※14554.450.725401717.215.751.37合計571.3900.340.22,355.61,108.775.2326.261人分(2等分)285.7450.120.11,177.8554.437.6163.13※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)制限をかけずに作ると厳しい数値が出ますね💦せめて、摂取量を少なくして3人分くらいにした方がいいですね。。。
2023.04.16
菜の花のワサビおかか和え★減塩志向料理名:菜の花のワサビおかか和え★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2人分)菜の花 / 4本ほど(50g)☆わさび(チューブ) / 2cm(2g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1/2(3g)☆本みりん / 小さじ1(5g)かつお節 / 1パック(2g)■レシピを考えた人のコメント茹でた菜の花をワサビおかか(練りわさびとかつお節・醤油)で和えたものです。わさびの辛み、かつお節のうま味を効かせて、減塩でも食べやすいかと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(なばな類)/和種なばな/花らい・茎、ゆで※150142.353.58570430.01調味料及び香辛料類/<香辛料類>/わさび/練り※225.30.07485.61.241.70.12キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※3330.0969.690.670.241.140.18し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※1512.050.020.150.350.10.350魚介類/(かつお類)/加工品/削り節※127.021.519.616.20.9213.60.02合計6241.44130.9107.872.559.80.31人分(2等分)3120.7265.553.936.329.90.2※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示
2023.04.15
自家製「麻婆豆腐の素」で麻婆春雨★減塩・低カリ志向料理名:自家製「麻婆豆腐の素」で麻婆春雨★減塩・低カリ志向作者: si-ze2k■材料(2~3人分)麻婆豆腐の素(自家製) / 70g☆水 / 200ml☆コーンスターチ(片栗粉) / 小さじ1(3g)春雨(乾燥・ショートタイプ) / 40g小ネギ(小口切り) / 2つまみほど(3g)花椒(お好みで) / 5振り(0.2g)■レシピを考えた人のコメント自家製「麻婆豆腐の素」で作った「麻婆春雨」です。事前に「麻婆豆腐の素」を作っておけば、後は比較的簡単に作れるかと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)麻婆豆腐の素☆冷凍保存用★減塩志向7075.515.77203.49114.794.2443.890.52いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※2828.320.010.080.40.241.040いも及びでん粉類/(でん粉製品)/はるさめ/緑豆はるさめ、ゆで※2176147.840005.285.280野菜類/(ねぎ類)/こねぎ/葉、生※251.350.10.051651.80合計2592535.9203.6131.214.8520.51人分(2等分)129.5126.52.9101.865.67.4260.3※1:n/a※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)はるさめは低カリウムの救世主ですね。自家製「麻婆豆腐の素」も良いです(自画自賛)。このくらいの数値なら、「鶏がらスープの素」を少し足して満足感(塩分やうま味)を高めるのも良いかと思います。
2023.04.14
春のポテトサラダ☆新じゃが・新たまねぎ・菜の花料理名:春のポテトサラダ☆新じゃが・新たまねぎ・菜の花作者: si-ze2k■材料(4~人分)ジャガイモ(新じゃが) / 大2個(正味300g)タマネギ(新たまねぎ) / 1/4個(50g)ニンジン / 1/6本(15g)菜の花 / 4本ほど(40g)ワインビネガー(米酢・穀物酢でも) / 小さじ1(5g)☆粒マスタード / 小さじ1(5g)☆マヨネーズ / 大5(60g)■レシピを考えた人のコメント新じゃがいも、新たまねぎ、葉の花を使った「春のポテトサラダ」です。マヨのマスキング効果でたまねぎの辛みや菜の花の苦味が抑えられるので食べやすいかと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)いも及びでん粉類/じゃがいも/塊茎、水煮※13002225.131,02012960.01野菜類/(たまねぎ類)/たまねぎ/りん茎、水さらし※150130.32449100.01野菜類/(にんじん類)/にんじん/根、皮むき、生※1155.40.125.140.53.93.750.01野菜類/(なばな類)/和種なばな/花らい・茎、生※14013.21.766.41566434.40.02調味料及び香辛料類/(食酢類)/果実酢/ぶどう酢※151.10.010.21.10.150.40調味料及び香辛料類/からし/粒入りマスタード※1511.450.38809.56.5130.2日清オイリオ/日清マヨドレ※2603240600181.23.21.52合計475590.27.7696.71,289.196.8160.71.81人分(6等分)79.298.41.3116.1214.916.126.80.3※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示1/6でもそこそこのカリウム量…じゃがいもめ。。。
2023.04.13
新玉ねぎのソテー☆ペペロンチーノ風料理名:新玉ねぎのソテー☆ペペロンチーノ風作者: si-ze2k■材料(1人分)タマネギ(新玉ねぎ) / 1/2個(110g)ニンニク / 1/2片(5g)赤唐辛子 / 1本オリーブオイル / 大さじ1(12g)塩 / 1つまみ(1g)■レシピを考えた人のコメントオリーブオイルとニンニク、唐辛子で玉ねぎを焼きました。ペペロンチーノの麺を玉ねぎにした感じ。じっくりと焼くので時間はかかりますが、手順は簡単かと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生※111038.51.12.216518.734.10.01野菜類/(にんにく類)/にんにく/りん茎、生※156.80.320.425.50.780油脂類/(植物油脂類)/オリーブ油※112110.52000000調味料及び香辛料類/(食塩類)/食塩※110039010.2200.99合計128155.81.4392.6191.519.642.111人分(1等分)128155.81.4392.6191.519.642.11※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)
2023.04.12
菜の花と春ワカメのぬた和え(酢味噌和え)☆春の一皿料理名:菜の花と春ワカメのぬた和え(酢味噌和え)☆春の一皿作者: si-ze2k■材料(2~人分)菜の花 / 4本ほど(100g)ワカメ(生食用:ボイル済み) / 40gほど☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ2(8g)☆白味噌 / 小さじ2(12g)☆本みりん / 大さじ1(15g)☆米酢(穀物酢) / 大さじ1(15g)ねりからし(チューブ) / 2cmほど(2g)■レシピを考えた人のコメント菜の花と春ワカメを酢味噌で和えたものです。春が旬の食材を合わせた、春の一皿です。菜の花の好ましい苦味とワカメの食感を酢味噌がまとめます。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(なばな類)/和種なばな/花らい・茎、ゆで※1100284.77170140860.02藻類/わかめ/原藻、生※1406.40.7624429240440.62砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※1830.96000000調味料及び香辛料類/(みそ類)/米みそ/甘みそ※11226.041.1628840.89.615.60.73し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※11536.150.050.451.050.31.050調味料及び香辛料類/(食酢類)/米酢※1156.90.031.82.40.32.250調味料及び香辛料類/からし/練り※126.30.12583.81.22.40.15合計192140.86.8599.3510.1191.4151.31.51人分(3等分)6446.92.3199.817063.850.40.5※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)1/3の分量(小鉢くらい)でも、少しカリウムが多いかなぁ。。。
2023.04.11
鶏ささみの梅ごま和え料理名:鶏ささみの梅ごま和え作者: si-ze2k■材料(2~人分)鶏ささ身(茹でたもの) / 1本(50g)梅干し(梅肉) / 小1個分(5g)本みりん / 小さじ1(5g)いりごま / 小さじ1/2(1.2g)■レシピを考えた人のコメント茹でた鶏ささみに梅肉とごまを混ぜたものです。淡泊なささみに梅干し、さっぱりとした箸休めとしていかがでしょうか。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/にわとり/[若鶏肉]/ささ身/ゆで※1506714.8191802.51200.05果実類/うめ/梅干し/塩漬※251.450.05360111.651.050.91し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※1512.050.020.150.350.10.350種実類/ごま/いり※11.27.190.240.024.9214.46.720合計61.287.715.1379.2196.318.7128.111人分(2等分)30.643.87.6189.698.19.364.10.5※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)
2023.04.10
鶏もも肉ときのこの味噌炒め★減塩・低カリウム志向料理名:鶏もも肉ときのこの味噌炒め★減塩・低カリウム志向作者: si-ze2k■材料(2人分)鶏肉(唐揚げ用もも肉) / 6個(200g)シメジ / 1/4株(40g)エノキ / 1/4株(40g)米油(サラダ油) / 小さじ1(4g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ1(4g)☆味噌 / 小さじ1.5(9g)☆本みりん / 大さじ1(15g)■レシピを考えた人のコメント鶏もも肉ときのこ(しめじ・えのき)を炒めて、味噌で甘辛く味付けしました。鶏肉のうま味、きのこの食感、味噌の風味、ご飯に合うおかずだと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/にわとり/[若鶏肉]/もも/皮つき、生※120040833.2124580103400.31きのこ類/(しめじ類)/ぶなしめじ/ゆで※1406.81.080.81120.8360きのこ類/えのきたけ/ゆで※1408.81.120.81080440油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※1436.84000000砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※1415.48000000調味料及び香辛料類/(みそ類)/米みそ/淡色辛みそ※1917.281.1344134.2915.31.12し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※11536.150.050.451.050.31.050合計312529.436.6567.1835.320.1436.41.41人分(2等分)156264.718.3283.5417.610.1218.20.7※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)
2023.04.09
ちくわの磯辺焼き☆卵焼き器で揚げずに焼く料理名:ちくわの磯辺焼き☆卵焼き器で揚げずに焼く作者: si-ze2k■材料(1~人分)チクワ / 2本(50g)米油(サラダ油) / 小さじ2(8g)☆あおさ / 2つまみ☆小麦粉 / 大さじ1(9g)☆水 / 大さじ1(15g)■レシピを考えた人のコメント卵焼き器(小さめのフライパン)で焼いて作った「磯辺焼き」です。揚げないので作りやすいかと思います。お弁当やおつまみにもどうぞ!詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)魚介類/<水産練り製品>/焼き竹輪※15059.56.141547.57.5551.05油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※2873.68000000藻類/あおさ/素干し※10.30.60.0711.79.61.470.480.03穀類/こむぎ/[小麦粉]/薄力粉/1等※2933.030.7509.91.85.40合計67.3166.86.9426.76710.860.91.11人分(2等分)33.783.43.5213.433.55.430.40.5※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)
2023.04.08
春わかめと豆腐のお味噌汁★減塩志向料理名:春わかめと豆腐のお味噌汁★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2人分)わかめ(ボイル・生食用) / 20g豆腐 / 1/2パック(140g)☆和風だし / 小さじ1/2(2g)☆味噌 / 大さじ1(18g)☆水 / 400ml■レシピを考えた人のコメント王道のわかめと豆腐のお味噌汁です。春わかめが出始めたら、味見がてらにいかがでしょうか。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)藻類/わかめ/原藻、生※1203.20.3812214620220.31豆類/だいず/[豆腐・油揚げ類]/絹ごし豆腐※214078.47.4215.421010595.20.04マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※327.380.44603.46.28.60.15調味料及び香辛料類/(みそ類)/米みそ/淡色辛みそ※11223.041.558845.61220.41.49合計1741129.7785.4405143.2146.221人分(2等分)87564.9392.7202.571.673.11※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示
2023.04.06
鯛のあら汁(白湯スープ)で具なし鯛めし★減塩志向料理名:鯛のあら汁(白湯スープ)で具なし鯛めし★減塩志向作者: si-ze2k■材料(6人分)鯛のアラ / 1~2匹分水 / 1000ml米 / 3合(約450g)☆塩 / 1つまみ(1g)☆薄口しょうゆ / 大さじ1(15g)■レシピを考えた人のコメント鯛のアラから作った白湯スープでご飯を炊きました。具材の無い鯛めしです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】算出不能です。鯛のあら汁を煮詰めた白湯スープ…想像ではかなりの成分が。。。
2023.04.05
余った餃子の皮でお手軽ワンタン風スープ★減塩志向料理名:余った餃子の皮でお手軽ワンタン風スープ★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2人分)ニンジン / 1cmほど(15g)長ネギ(あれば) / 1cmほど(2g)餃子の皮 / 4枚(30g)☆水 / 350ml☆鶏がらスープの素(顆粒) / 小さじ1(3g)ごま油 / 数滴■レシピを考えた人のコメント餃子の皮を入れて中華風スープです。手順は簡単だと思いますので、餃子の皮が余った時にどうぞ!詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(にんじん類)/にんじん/根、皮むき、生※1155.40.125.140.53.93.750.01野菜類/(ねぎ類)/根深ねぎ/葉、軟白、生※120.680.03040.720.540穀類/こむぎ/[その他]/ぎょうざの皮※13087.32.790.619.24.8180ライフプロモート/減塩中華だし 1包(5g)※2, ※35140.4551.28031.4油脂類/(植物油脂類)/ごま油※119.210000.010.010合計53116.63.3556.971.79.425.31.41人分(2等分)26.558.31.7278.535.94.712.70.7※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:カルシウムは不明
2023.04.04
豚生姜焼き☆青椒肉絲の作り方で★減塩志向料理名:豚生姜焼き☆青椒肉絲の作り方で★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2~人分)タマネギ / 1/2個(80g)生姜 / 2片(20g)米油(タマネギ用) / 小さじ1/2(2g)豚肉(コマや薄切り) / 160g☆おろし生姜(チューブ) / 2cmほど(2g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ2(12g)☆本みりん / 大さじ1(15g)コーンスターチ(片栗粉) / 小さじ2(8g)米油(肉用) / 小さじ2(8g)★鶏がらスープの素(顆粒) / 小さじ1/2(1.5g)★水 / 50ml(大さじ3杯ほど)■レシピを考えた人のコメント各ご家庭でいろいろな作り方がある生姜焼き。肉のうま味を逃しにくい、チンジャオロースの作り方で作ってみました。また、塩分の使用を抑えて減塩に配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生※180280.81.612013.624.80野菜類/(しょうが類)/しょうが/根茎、生※1226.60.21.3259.42.645.940油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※11092.1000000肉類/ぶた/[大型種肉]/ロース/脂身つき、生※1160420.830.8867.24966.42880.17キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※212120.37278.762.690.974.550.71し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※11536.150.050.451.050.31.050いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※1828.320.010.080.40.241.040ライフプロモート/減塩中華だし 1包(5g)※2, ※35140.4551.28031.4合計31263832.7900.6687.524.2328.42.31人分(2等分)15631916.4450.3343.812.1164.21.1※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:カルシウムは不明
2023.04.03
ほうれん草とベーコンのコンソメ炒飯(チャーハン)料理名:ほうれん草とベーコンのコンソメ炒飯(チャーハン)作者: si-ze2k■材料(2人分)ほうれん草 / 2株ほど(50g)ベーコン(ブロック) / 4cmほど(40g)卵 / M1個(50g)米油(サラダ油) / 小さじ2(8g)ご飯 / 2膳ほど(300g)長ネギ / 5cmほど(10g)☆顆粒コンソメ / 小さじ1/2(1.2g)☆塩 / 1つまみ(1g)■レシピを考えた人のコメントほうれん草とベーコンを主材にした炒飯です。コンソメで味つけした洋風炒飯です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/ほうれんそう/葉、通年平均、ゆで※15012.51.3524534.521.50.01肉類/ぶた/[ベーコン類]/ベーコン※1401625.16320842.4920.81卵類/鶏卵/全卵/生※15075.56.15706525.5900.18油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※1873.68000000穀類/こめ/[水稲めし]/精白米/うるち米※13005047.538791020.01野菜類/(ねぎ類)/根深ねぎ/葉、軟白、生※1103.40.140203.62.70ライフプロモート/減塩コンソメ 1包(5g)※2, ※25150.3472.456.501.21.2調味料及び香辛料類/(食塩類)/食塩※110039010.2200.99合計464846.120.61,260.5508.575.2309.43.21人分(2等分)23242310.3630.2254.337.6154.71.6※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:カルシウムは不明
2023.04.02
ちくわとツナマヨの太巻き☆恵方巻☆向うが見えるよ料理名:ちくわとツナマヨの太巻き☆恵方巻☆向うが見えるよ作者: si-ze2k■材料(1~2人分)ツナマヨ / 大さじ4ほど(50g)チクワ / 2本(50g)ご飯 / 1膳(160g)板海苔 / 1枚(3g)■レシピを考えた人のコメントちくわを巻いた太巻きです。接着剤代りにツナマヨを塗りました。味はちくわをおかずにツナマヨおにぎりを食べている感じです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)魚介類/(まぐろ類)/缶詰/水煮、フレーク、ライト※13524.855.673.580.51.75560.19日清オイリオ/日清マヨドレ※2158101504.50.30.80.38魚介類/<水産練り製品>/焼き竹輪※35059.56.141547.57.5551.05穀類/こめ/[水稲めし]/精白米/うるち米※1160268.841.646.44.854.40藻類/あまのり/焼きのり※135.641.2415.9728.4210.04合計263439.816.9656250.922.8187.21.71人分(2等分)131.5219.98.5328125.511.493.60.8※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)あれ?ちくわって塩分は多いですが、カリウムはそうでもない?
2023.04.01
餃子の皮でカルツォーネ風☆トースターで焼く料理名:餃子の皮でカルツォーネ風☆トースターで焼く作者: si-ze2k■材料(2~人分)餃子の皮(大きめ) / 8枚(70g)ベーコン(1cm角の棒状) / 8本(40g)トマトケチャップ / 小さじ4杯ほど(20g)オレガノ(フリーズドライ) / 8つまみチーズ(ピザ用) / 小さじ8杯ほど(40g)■レシピを考えた人のコメント余った餃子の皮の利用法の提案です。ベーコンとチーズを包んでトースターで焼きました。カルツォーネ(包みピザ)をイメージしたものです。軽食にどうぞ!詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)穀類/こむぎ/[その他]/ぎょうざの皮※170203.76.511.444.811.2420肉類/ぶた/[ベーコン類]/ベーコン※1401625.16320842.4920.81調味料及び香辛料類/(トマト加工品類)/トマトケチャップ※12024.20.32240763.270.61乳類/(チーズ類)/プロセスチーズ※140135.69.08440242522921.12合計170525.521.11,001.4228.8268.84332.51人分(2等分)85262.810.5500.7114.4134.4216.51.3※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)
2023.03.31
ブロッコリーとウインナーのホワイトシチュー料理名:ブロッコリーとウインナーのホワイトシチュー作者: si-ze2k■材料(2~3人分)ブロッコリー / 8切れほど(150g)ウインナー(ソーセージ) / 1袋(120g)タマネギ / 1/4個(40g)ニンニク / 1片(10g)オリーブオイル / 小さじ2(8g)バター / 10g小麦粉 / 大さじ2(18g)☆牛乳 / 300ml☆水 / 100ml☆顆粒コンソメ / 小さじ1(2.5g)■レシピを考えた人のコメント主材はブロッコリーとウインナーソーセージです。揃えやすい食材だけで、生肉も扱わないので作りやすいかと思います。ニンニクでコクを足しているので大人向けかも?詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)ブロッコリー 花序 ゆで※1150455.857.531561.51110.02<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ ウインナーソーセージ※1120397.213.88882167.22402.26(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生※140140.40.8606.812.40野菜類/(にんにく類)/にんにく/りん茎、生※11013.60.640.8511.4160油脂類/(植物油脂類)/オリーブ油※1873.68000000油脂類/(バター類)/食塩不使用バター※11076.30.051.12.21.41.80穀類/こむぎ/[小麦粉]/薄力粉/1等※11866.061.49019.83.610.80乳類/(液状乳類)/普通牛乳※13002019.91234503302790.31ライフプロモート/減塩コンソメ 1包(5g)※2, ※35150.3472.456.501.21.2合計661901.832.41,493.71,120.5411.9672.23.81人分(3等分)220.3300.610.8497.9373.5137.3224.11.3※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:カルシウムは不明
2023.03.30
牛甘辛煮ときんぴらごぼうの太巻き☆残り物一掃料理名:牛甘辛煮ときんぴらごぼうの太巻き☆残り物一掃作者: si-ze2k■材料(1~人分)牛甘辛煮(自家製) / 30gきんぴらごぼう / 20gご飯 / 1膳(160g)板海苔 / 1枚(3g)サンチュ(サニーレタスなどでも) / 2枚(7g)マヨネーズ(マヨドレ) / 小さじ1(4g)■レシピを考えた人のコメント甘辛く炒りつけた「牛甘辛煮」と「きんぴらごぼう」が主材の太巻き。節分の余りで作った太巻きですが、牛肉のうま味、きんぴらの食感と滋味、狙って作っても良い味です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)牛切り落としの甘辛煮☆豆板醬★減塩・低カリウム志向3090.456.6752.6534.750.7728.910.13細切りきんぴらごぼう★減塩・低カリウム志向2023.290.331.236.179.678.410.08穀類/こめ/[水稲めし]/精白米/うるち米※2160268.841.646.44.854.40藻類/あまのり/焼きのり※235.641.2415.9728.4210.04野菜類/(レタス類)/サンチュ/葉/生※370.980.080.2132.94.342.730日清オイリオ/日清マヨドレ※4421.60401.20.080.210.1合計224410.812.3141.6223.428.1115.70.41人分(2等分)112205.46.170.8111.71457.80.2※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※4:メーカー公表成分表示
2023.03.29
菜の花と卵のおかか炒め★減塩志向料理名:菜の花と卵のおかか炒め★減塩志向作者: si-ze2k■材料(1~2人分)菜の花 / 8本ほど(100g)卵 / M1個(50g)米油(サラダ油) / 小さじ1/2(2g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1/2(3g)☆本みりん / 小さじ2(10g)かつお節 / 1パック(2g)■レシピを考えた人のコメント菜の花と卵を炒めたものです。味付けはかつお節と醤油…つまりは「おかか」です。緑に黄色、開花した菜の花のような春のイメージです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(なばな類)/和種なばな/花らい・茎、ゆで※1100284.77170140860.02卵類/鶏卵/全卵/生※15075.56.15706525.5900.18油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※1218.42000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※2330.0969.690.670.241.140.18し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※11024.10.030.30.70.20.70魚介類/(かつお類)/加工品/削り節※127.021.519.616.20.9213.60.02合計16715612.5156.6252.6166.9191.40.41人分(2等分)83.5786.278.3126.383.495.70.2※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示
2023.03.28
しらたきでかさ増し焼きそば★減塩・低カリウム志向料理名:しらたきでかさ増し焼きそば★減塩・低カリウム志向作者: si-ze2k■材料(2~3人分)ニンジン / 薄切り5枚(20g)エノキ / 1/8株ほど(20g)キャベツ / 小1/8玉(80g)ピーマン / 1個(20g)シラタキ(糸こんにゃく) / 1袋(正味180g)豚肉(コマや薄切り) / 120g米油(サラダ油) / 小さじ1(4g)焼きそば麺(市販品) / 2人分(300g)水 / 80ml■レシピを考えた人のコメントしらたき(糸こんにゃく)を混ぜた焼きそばです。違和感はないと思います…言われてみないと分からないかも?カロリーオフのためや単位あたりの栄養価低減にどうぞ!詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(にんじん類)/にんじん/根、皮むき、ゆで※117.46.260.124.741.765.054.520.01きのこ類/えのきたけ/ゆで※117.23.780.480.3446.44018.920野菜類/(キャベツ類)/キャベツ/結球葉、ゆで※171.214.240.642.1465.528.4814.240.01野菜類/(ピーマン類)/青ピーマン/果実、生※1204.40.180.2382.24.40いも及びでん粉類/<いも類>/こんにゃく/しらたき※218012.60.361821.6135180.05肉類/ぶた/[大型種肉]/ばら/脂身つき、生※112047417.28602883.61560.15油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※1436.84000000穀類/こむぎ/[中華めん類]/蒸し中華めん※130059415.9510258273001.3調味料及び香辛料類/<調味料類>(調味ソース類) 焼きそば粉末ソース※11542.30.841,80012.316.52.74.57合計744.81,188.435.82,395.4771.6217.8518.86.11人分(3等分)248.3396.111.9798.5257.272.6172.92※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)
2023.03.26
かにかま卵丼☆超簡易天津飯☆卵焼き器で作る料理名:かにかま卵丼☆超簡易天津飯☆卵焼き器で作る作者: si-ze2k■材料(1人分)カニカマ / 2個(14g)エノキ(お好みで) / 10g卵 / M1個ごま油 / 小さじ1/2(2g)ご飯 / 1膳(160g)☆鶏がらスープの素 / 1つまみ(0.3g)☆コーンスターチ(片栗粉) / 小さじ1/2(2g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ1(4g)☆米酢(穀物酢) / 小さじ1(5g)☆薄口しょうゆ(醤油) / 小さじ1(5g)☆水 / 大さじ6(70gほど)小ネギ(小口切り:あれば) / 1つまみ(1g)■レシピを考えた人のコメントカニカマ(とエノキ)を卵でとじたものをご飯にのせて、甘酢餡をかけたものです。味の方向性としては極シンプルにした天津飯になるかと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)魚介類/<水産練り製品>/かに風味かまぼこ※11412.461.6911910.6416.810.780.3きのこ類/えのきたけ/生※2102.20.270.2340110卵類/鶏卵/全卵/生※25075.56.15706525.5900.18油脂類/(植物油脂類)/ごま油※2218.420000.020.020穀類/こめ/[水稲めし]/精白米/うるち米※2160268.841.646.44.854.40ライフプロモート/減塩中華だし 1包(5g)※3, ※412.80.08110.241.600.60.28いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※227.0800.020.10.060.260砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※2415.48000000調味料及び香辛料類/(食酢類)/米酢※252.30.010.60.80.10.750調味料及び香辛料類/(しょうゆ類)/うすくちしょうゆ※2530.29315161.26.50.8野菜類/(ねぎ類)/こねぎ/葉、生※210.270.020.013.210.360合計254408.312.5616.7177.749.5174.71.61人分(1等分)254408.312.5616.7177.749.5174.71.6※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示※4:カルシウムは不明
2023.03.25
かぶのカルパッチョ風☆柚子の香りを添えて★減塩志向料理名:かぶのカルパッチョ風☆柚子の香りを添えて★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2人分)カブ / 中1/2個(正味90g)塩 / 1つまみ(1g)オリーブオイル / 小さじ2(8g)柚子の皮(フリーズドライ) / 2振りほど(0.2g)■レシピを考えた人のコメント薄切りにしたカブを塩もみして、オリーブオイルと柚子の皮(フリーズドライ)をかけたものです。放置時間はかかりますが、手順は簡単かと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/かぶ/根/皮つき/生※19016.20.634.525221.625.20.01調味料及び香辛料類/(食塩類)/食塩※210039010.2200.99油脂類/(植物油脂類)/オリーブ油※2873.68000000果実類/(かんきつ類)/ゆず/果皮、生※221.180.020.12.80.820.180合計10191.10.7394.6255.822.625.411人分(2等分)50.545.50.3197.3127.911.312.70.5※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)
2023.03.24
牛切り落としの甘辛煮☆豆板醬★減塩・低カリウム志向料理名:牛切り落としの甘辛煮☆豆板醬★減塩・低カリウム志向作者: si-ze2k■材料(2~人分)牛肉(切り落とし) / 150g米油 / 小さじ1/2(2g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ1/2(2g)☆豆板醬 / 小さじ1/2(3g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1/2(3g)☆本みりん / 大さじ1(15g)■レシピを考えた人のコメントイメージは牛しぐれ煮の生姜を抜いて、豆板醬を入れた感じです。また、下茹で工程や塩分の使用を抑えて減塩・低カリウムに配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/<畜肉類>/うし/[輸入牛肉]/リブロース/脂身つき/ゆで※1150460.538.72719531650.07油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※2218.42000000砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※227.74000000調味料及び香辛料類/(辛味調味料類)/トウバンジャン※231.80.0621060.961.470.53キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※3330.0969.690.670.241.140.18し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※21536.150.050.451.050.31.050合計175527.638.9307.1202.74.5168.70.81人分(3等分)58.3175.913102.467.61.556.20.3※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示
2023.03.23
フライパンでガーリックトースト☆お手軽に料理名:フライパンでガーリックトースト☆お手軽に作者: si-ze2k■材料(2人分)バゲット / 5切れほど(55g)バター / 10g×2おろしにんにく(チューブ) / 2cmほど(2g)■レシピを考えた人のコメントフライパンで焼いたガーリックトースト(バゲット)です。オーブントースター内にバターの垂れる心配やパンくず掃除が要らないので、後片付けはお手軽かと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)穀類/こむぎ/[パン類]/フランスパン※155158.955.1734160.58.839.60.87油脂類/(バター類)/食塩不使用バター※220152.60.12.24.42.83.60.01野菜類/(にんにく類)/にんにく/りん茎、生※222.720.130.1610.20.283.20合計77314.35.4343.475.111.946.40.91人分(2等分)38.5157.12.7171.737.65.923.20.4※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)
2023.03.21
ベビーほたてのピラフ☆炊飯器でお手軽に★減塩志向料理名:ベビーほたてのピラフ☆炊飯器でお手軽に★減塩志向作者: si-ze2k■材料(3~人分)ホタテ(ベビーほたて) / 1パック(100g)タマネギ / 1/4個(40g)ニンジン / 1/4本(30g)米 / 2合(約300g)水 / 2合(約380g)無塩バター / 10g顆粒コンソメ(できれば減塩) / 小さじ1/2(1.2g)■レシピを考えた人のコメント炊飯器で簡単に作るピラフです。メインに「ベビーほたて(小さ目の帆立貝)」を使ったうま味のある洋風ご飯です。また、塩分の使用を抑えて減塩に配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)魚介類/<貝類>/ほたてがい/貝柱/生※11008216.912038072300.3(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生※240140.40.8606.812.40野菜類/(にんじん類)/にんじん/根、皮むき、生※23010.80.2410.2817.87.50.03油脂類/(バター類)/食塩不使用バター※21076.30.051.12.21.41.80ライフプロモート/減塩コンソメ 1包(5g)※3, ※45150.3472.456.501.21.2穀類/こめ/[水稲めし]/精白米/うるち米※26601,108.816.56.6191.419.8224.40.02合計8451,306.934.4611.2721.142.8477.31.61人分(4等分)211.3326.78.6152.8180.310.7119.30.4※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示※4:カルシウムは不明
2023.03.20
ブロッコリーとカニカマのマヨポン和え☆簡単サラダ料理名:ブロッコリーとカニカマのマヨポン和え☆簡単サラダ作者: si-ze2k■材料(2~人分)ブロッコリー(茹でたもの) / 5切れほど(100gほど)カニカマ / 2本(14g)☆マヨネーズ / 大さじ1(12g)☆ポン酢(柚子ポンがお勧め) / 小さじ1/2(3g)■レシピを考えた人のコメント茹でたブロッコリーとカニカマをマヨポン(マヨネーズとポン酢)で和えたものです。味の系統としては「サラダ軍艦の上にのってるもの」に近いかな?(個人的には)詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)ブロッコリー 花序 ゆで※1100303.9521041740.01魚介類/<水産練り製品>/かに風味かまぼこ※21412.461.6911910.6416.810.780.3日清オイリオ/日清マヨドレ※31264.801203.60.240.640.3だしわりぽんず※331.50.0651.960.670.20.950.13合計129108.85.7296224.958.286.40.81人分(2等分)64.554.42.8148112.529.143.20.4※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示
2023.03.19
2層構造のハンバーグ☆肉汁を閉じ込める料理名:2層構造のハンバーグ☆肉汁を閉じ込める作者: si-ze2k■材料(4人分)牛ひき肉 / 200gコーンスターチ(片栗粉) / 小さじ2(8g)タマネギ / 1/2個(80g)☆豚ひき肉 / 200g☆卵 / M1個(50g)☆塩 / 1つまみ(1g)☆コショウ / 4振り(0.2g)☆ナツメグ / 2振り(0.1g)米油(サラダ油) / 大さじ1.5(18g)赤ワイン / 大さじ4(60g)★トマトケチャップ / 大さじ3(45g)★ウスターソース / 大さじ3(45g)■レシピを考えた人のコメント牛ひき肉の中心部の肉汁を逃がさないために、外側に豚ひき肉を纏わせた2層構造のハンバーグです。どうしても肉汁を閉じ込めたい方に。なお、食べると分離します(笑)詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/うし/[ひき肉]/生※120054434.2128520122000.33いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※1828.320.010.080.40.241.040(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生※180280.81.612013.624.80肉類/ぶた/[ひき肉]/生※120047235.4114580122400.29卵類/鶏卵/全卵/生※15075.56.15706525.5900.18調味料及び香辛料類/(食塩類)/食塩※110039010.2200.99調味料及び香辛料類/こしょう/黒、粉※10.20.730.020.132.60.820.320調味料及び香辛料類/ナツメグ/粉※10.10.560.010.020.430.160.210油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※118165.78000000し好飲料類/(醸造酒類)/ぶどう酒/赤※16043.80.121.2664.27.80調味料及び香辛料類/(トマト加工品類)/トマトケチャップ※14554.450.725401717.215.751.37調味料及び香辛料類/<調味料類>/(ウスターソース類)/ウスターソース※24552.650.451,48585.526.554.953.77合計707.31,465.877.92,7301,611.9102.5584.96.91人分(4等分)176.8366.419.5682.540325.6146.21.7※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)
2023.03.18
ささみの茹で汁で雑炊☆捨てずに食べる★減塩志向料理名:ささみの茹で汁で雑炊☆捨てずに食べる★減塩志向作者: si-ze2k■材料(1人分)☆鶏ささ身の茹で汁 / 200ml☆塩 / 少々(0.5g)☆ご飯 / 1膳(160g)鶏ささ身(茹でたもの) / 1本(50g)長ネギ / 1cmほど(1.5g)■レシピを考えた人のコメント鶏ささ身の茹で汁をスープにした雑炊です。事前に茹でた鶏ささ身(とその茹で汁)があれば、簡単に作れます。鶏ささ身を茹でる時の副産物としてどうぞ!詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)調味料及び香辛料類/<調味料類>/(だし類)/鶏がらだし※1, ※3200141.8801202300.2調味料及び香辛料類/(食塩類)/食塩※20.5001950.50.1100.5穀類/こめ/[水稲めし]/精白米/うるち米※2160268.841.646.44.854.40肉類/にわとり/[若鶏肉]/ささ身/ゆで※2506714.8191802.51200.05野菜類/(ねぎ類)/根深ねぎ/葉、軟白、生※21.50.510.02030.540.410合計412350.320.6295.6349.910204.80.81人分(1等分)412350.320.6295.6349.910204.80.8※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:茹で汁の代用
2023.03.17
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