Happybirthday!より愛を込めて

こんにちはhappybirthday!です。
一杯のお茶に幸せを感じます。
今日のお茶は　東京紅茶　べにふうき　をいただきました。
なかなか香り高く美味しい紅茶です。



東京紅茶　粋なネーミングと思いきや
なんと歴史があるのです！

和紅茶に詳しい方ならご存知の
木下茶園さんです。→ ​ 木下茶園 ​

日本では明治時代に現在の新宿御苑で
初めて紅茶が試製されていましたが、
（輸出用です。三井紅茶・現在の日東紅茶）

昭和40年代にほぼ消滅してしまいました。
２００１年に〝復刻〟させた東京で作られる「国産紅茶」、
東京都の特産品としても認証を受けています。


お昼に職場の同僚に
ご馳走してあげましたら
翌日２袋も購入されていました。
彼は紅茶男子になるかしら

明治時代の紅茶どんなお味でしょうか？

子供の頃　時々
母が入れてくれました。
白いカップに注がれた　茶色のお茶
なんだか　お皿までついて（ソーサー）
子供心にしゃん！となりました。
母が角砂糖を入れてくれたような気がします。
大人のそれには，ブランデーを垂らしていました。

あの紅茶も日東紅茶　だった気がします。
そのカップは実家から持ってきています。
私の宝物。

さてさて　月曜日のランチ（給食ともいう）は
美味しいお茶での優雅なひと時（一瞬）
になりました。今週もがんばらなくちゃ！

お茶は　人の心を癒してくれます。


本日はこんな１日でした。
明日も変わらない朝がきますように。。
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