2024年01月の記事
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今月のおうちでごはん 1月
今月のおうちでごはんは・・・やはり お正月の月なのでお雑煮我が家は 父と母が九州出身だったため・・熊本のお雑煮鶏出汁ベースの醤油味大根、人参、レンコン、タケノコ、昆布、こんにゃく、しいたけ、鶏肉、インゲン、角餅などなど・・具沢山・・お煮しめの具とさほど変わらない・・今年は 昨年結婚したぶーくんのお嫁さんも来てくれたのではじめて食べる熊本のお雑煮にビックリしていました。ぶーくんは お嫁さんの御実家（横浜）で頂いたお雑煮にやはりビックリやはり鶏ベース醤油味ほうれん草、鶏肉、角餅、柚子 とさっぱりしたお雑煮だったそうです。ちなみに主人は 御両親が長野出身なので鰹ベース味噌味ほうれん草、角餅 ともっとあっさり味なかなか・・・面白いですね。結婚することで・・いろいろなお雑煮があることを実感しますね。ふーちゃんには ぜひこの熊本のお雑煮を引き継いでもらいたいですが・・どうでしょうね・・？？？
2024.01.31
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ビデオ・オンデマンド鑑賞 ナイブズ・アウト
今回の 映画は「ナイブズ・アウト 名探偵と刃の館の秘密」2019年製作 劇場公開2020年 制作国 アメリカコロナ禍でなかなか映画館に見に行けない状況で劇場公開された作品です。この映画 007のジェームス・ボンド役の ダニエル・クレイグが探偵役として出演007ではビシッとしたスーツ姿が多かったダニエルが ちょっとくたびれた感のあるスーツを着ているのですが・・・やはり007のイメージが大きすぎて・・何を着ていても気品を感じますお話は・・大富豪の作家が密室で遺体として発見されるところから始まる・・容疑者は 家族、家政婦、専属看護婦など一家にかかわる人々全員ちなみに ナイブズ・アウト Ｋnives out とは 日本語訳はかなり難しい・・たくさんのナイフが出ている・・・これじゃなんだかわからない・・映画を観終わると・・・なるほど・・The Knives are out 互いに敵意をむきだしにするみたいな意味合いのようですね。簡単にいうと・・遺産を巡る争いの物語なのですが・・犯人は誰なのか？ を解き明かしていく感じです。もはや 探偵までも共犯者なのか？なんて思ってしまいますが・・ぜひ・・謎解きをしながら観ていただきたい・・見終わった後に・・・ああ・・遺産なんて残すべきではないなぁ・・とか誰か・・そっと遺産くれないかなぁ・・なんて感じてしまう・・人間のお金に対する 欲を感じる物語です。
2024.01.30
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リンゴの甘煮
年末に頂いたリンゴで甘煮を作ってみましたシャッキとしたリンゴは我が家は大好きですが・・だんだんとふわふわというか・・・シャクシャクしてしまって食感がイマイチ・・味はとても美味しいので・・お砂糖も少な目で・・あればレモン汁を入れたほうが 色が綺麗に仕上がりそうですが・・ないので・・お砂糖とお水を少々 それだけ・・リンゴ一個に対して お砂糖は大さじ1くらいグツグツと煮て・・汁気ががなくなったら完成いい感じに出来上がりましたそのまま食べても・・・ヨーグルトに入れても・・素朴な甘さがいい感じです。毎朝が楽しみになりました。
2024.01.29
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今月の温泉・・・函館温泉 旅人の湯
久しぶりの・・今月の温泉・・10月に背中を痛めてしまい・・・温泉に行って転んでしまったら大変と・・3か月間は温泉に行くこともできず・・久々・・うれしい・・今回は 先日行った函館で宿泊した ルートイングランディア函館駅前の13階の最上階にある旅人の湯という温泉雪の中 歩いた後の温かい温泉・・身に沁みます函館温泉は 塩化物強温泉で 打ち身、関節痛、五十肩、神経痛などに効能があるそうです。濃度が濃く 湯上りに湯冷めしにくいと言われています。雪国にぴったりですね温泉の写真はHPから頂きました私が入ったのは夜でしたが・・夜景が一望出来てゆっくりと湯船を堪能できます内湯のみでしたが・・幅が広く 密にならずにいい感じでした。匂いはありませんが・・お湯の色はやや茶褐色でした脱衣所には メイク落とし、化粧水、乳液などもそろっていました。久しぶりの温泉・・・やっぱり気持ちがいいですね・・・外は冷たい雪・・・温泉は温かい・・・白い雪を見ながら・・至福の時間でした。
2024.01.28
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17年ぶりの・・母達の同窓会
今日は 17年ぶりの同窓会でした・・といっても・・私の同窓会ではなくて・・・ふーちゃんの 幼稚園時代のママたちの同窓会でした。ふーちゃんが幼稚園を卒業して・・早18年も経つんですね・・子ども達は・・大きくなって きっと道ですれ違ってもわからないと思いますが・・お母さんたちは・・変わらない・・いや・・もちろん老けたとは思いますが・・逢えば・・あっという間に18年前に戻れるあたりがすごい・・！！この18年間に色々とあったとは思いますが・・皆愉快・・とても楽しい時間を過ごすことが出来ました。次回は 子どもも一緒に・・・なんて話も・・とてもアットホームな幼稚園だったので・・素朴で素直な子ども達がとても多く・・なんやかんや 皆 喜んで来てくれそう・・・今から 次回が楽しみです・・・
2024.01.27
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キッチン用品
お料理を作るのは大好きですが・・仕事から帰ってから・・大急ぎで夕飯を作るのはやはり大変・・そんな時少しでも時間が短縮できるキッチン用品があれば やはりありがたい・・先日 友人から頂いたキッチンツール料理家の栗原はるみさんのキッチンツールです千切りや大根おろしなどなど・・・いろいろと作ることが出来ます大根やニンジンの千切りもラクラク できちゃいます切れ味もとてもよくて・・・大根おろしもあっという間にできちゃいます。良い物を作るのは・・まずは道具をよい物にするべし・・なるほど・・「良工まずその刀を利くし、能書は必ず好筆を用う」ですね。
2024.01.26
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あんこっぺを ぺろり・・といただく
近所のパン屋さんで見かけた コッペパン中身は・・スライス状のバターと自家製あんこ丁寧に小豆を煮詰めてつくった ”あんこ” がたっぷり・・・パンはふわふわ・・・バターの塩気とあんこの甘味が なんともおいしい・・けっこうな大きさだったので・・半分だけたべようと思っていたのに・・・完食・・これは・・あんぱんではなく・・ ”あんこっぺ” というところがいいのかもしれませんねコッペパンの素朴さが最近けっこう流行っているようで・・・確かに・・何を挟むかでまったくちがう商品になる。フランス語の クーペ（切られた）を意味しているともいわれたコッペパン・・・日本独自の組み合わせが・・なかなか美味しくておしゃれです。
2024.01.25
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マリークアントの お皿＆箸置き
昨日 たち吉のお皿を見ていて・・・ふと・・・そうだ・・先日マリークアントでも頂いたお皿があることを思い出し・・・キッチンをガサゴソ・・・あった！！白いパスタ皿くらいの大きさにお花の模様が縁に刻まれています黒いお花は 箸置き昨日のたち吉とはまたちょっと違う雰囲気さて・・・各々・・何を乗せようか・・悩みます。お箸を使って・・なおかつ・・・おしゃれな感じの色合い・・お皿が白なので 鮮やかな食材が映えそうですね・・・逆に昨日の たち吉はシンプルな 白めの食材のほうが合いそうです。ぜひ・・週末にでも・・すてきなお料理を乗せたいと思います。
2024.01.24
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ちふれ で たち吉をいただく・・
お化粧品の ちふれ からご案内をいただき・・・デパートの ちふれコーナーに持って行くと・・・なんと・・お皿がいただけた・・・びっくりたち吉のすてきなお皿・・・色合いも対になっていて・・・素敵です。和食でも洋食でも合いそうですちふれは お値段がリーズナブルだし スーパーなどの化粧品コーナーでも売っているので買いやすく 口紅など安いので冒険色など挑戦しやすいです。ちふれ は国産オーガニックコスメブランドです。私も若いころは 海外ブランドの口紅などを買っていましたが・・・やはり・・合わない・・唇の皮？がボロボロはがれてしまったり・・そんなときに買ったのがちふれ化粧品の口紅でした口紅本体と ケースが別売りなので 中身だけ変えることが出来る。ケースは130円から300円くらい本体は 350円から・・安いですよね・・・どちらかというとマットな仕上がりです。オレンジ系、ピンク系、茶系、レッド系と洋服に合わせて口紅を変えてみるのも楽しいものです。ぜひ・・一度機会があれば・・試してみてください・・・
2024.01.23
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今月の素敵なレストラン＆喫茶店 1月
今月はの素敵なレストランは千葉公園のそばにある the RECORDS Diner（ザレコーズダイナー）お隣は 焼きたてパンのベーカリー天井からはドライフラワーが下がっていて広いイートインスペースを囲むようにデリカエッセン、バー、ベーカリー、コーヒーショップが入っています二階席からは 千葉公園を眺めながらご飯が食べれますバーコーナーもあるので 仕事帰りに一杯なんて素敵ですねミートボールやキッシュなどカスタマイズしてプレートにしてくれます990円から・・・ちょっと今は寒いですが・・・もう少し暖かくなったら・・千葉公園を散歩して・・ゆっくりお気に入りの本でもよみながらテラス席でまったりしたいですね・・・
2024.01.22
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100HOURS CURRYを食べてみる
本日のランチは 100時間カレー皆さんはカレーは好きですか？昨年は カレーパンを毎月たべてみましたがカレーほど奥が深い料理もなかなかないかもしれません・・家で作るカレーライス洋食屋さんで食べるカレーライススーパーなどで容易に買えるレトルトカレーインド料理屋さんなどで食べるカレー一口にカレーと言っても・・いろいろな味わいがありますねＨＰでこのように書いてありました当社はカレーに本気で愛を注ぎ、全力で取り組んでおります。この一皿から生まれる笑顔喜びにすべてをかけ、日々最高の味・サービス・パフォーマンスを追求しておりますそれでは・・・100時間カレーのバターチキンカレー ハーフサイズを食べてみましょう濃厚なバターの味と カレーの柔らかなスパイスが感じられるカレーチキンもそれなりの大きさで 満足感があります。かなり甘口でお子様でもＯＫ。辛いの苦手な私にはとても美味しかったですとても食べやすいが・・・スパイス好きな方はちょっと物足りないかもしれません女性にはちょうどハーフサイズくらいがいい感じの量かもしれませんね。なんとこの 100時間バターチキンカレー レトルトもあるそうです。興味のある方は・・ぜひ・・・味わってみて下さい。
2024.01.21
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は～るばる来たぜ 函館 6
今回の函館旅行 最後の観光は 湯の川温泉函館空港から車で5分程の距離にあるので湯の川温泉に泊まるというのも考えましたが・・・函館山の夜景が見たかったので今回は函館駅の近くに宿泊してみました。トラピスチヌ修道院からは バスですぐにつきます函館市電 湯の川温泉駅のすぐそばには 足湯がありましたもちろん無料・・・雪の中 暖かい足湯というのも良いですね寒いので 加温しているようです温泉に行く前にお昼ご飯を・・・葵さんでいただきましたたくさんメニューがあり迷いましたが・・・とんかつ定食にしました 980円とんかつ、茶碗蒸し、煮物、お吸い物、漬物、ごはん（半分）とんかつが柔らかい・・・とても美味しかったです茶碗蒸しも美味しかったですが・・・なによりお吸い物がものすごくおいしい・・・海藻の出汁がきいています湯の川温泉の 日帰り温泉は 湯元啄木亭にしました市電から歩いて3分程でしょうか・・りっぱな旅館です日帰り温泉は 13：00～ 1200円です広い・・・かけっこが出来そうな広さです温泉は最上階なので・・見晴らしも抜群お休み処もあります・・・綺麗すぎて・・ちょっと上がれない雰囲気さて・・・早速・・・入ってみましょう・・温泉の様子は 今月の温泉で詳しく書きますホテルの中庭も風情があります 雪が・・素敵です和傘と雪・・合いますねゆっくり温泉を堪能し・・景色もゆっくりみたので・・そろそろ空港へ函館空港は 新千歳空港に比べると確かに小さな空港ですがおみやげ屋さんなどはたくさんあります・・・イカの塩辛や松前漬け・・お菓子などを購入せっかくなのでラウンジも行ってみましたこじんまりとしていましたが・・・飲み物などはいろいろありました外の景色が見れないのはちょっと残念・・荷物検査の前の場所にあるので 時間に余裕を持って入るようにしましょう・・飛行機の便が重なるときはけっこう荷物検査に時間を取られることがあります。雪ともサヨナラですね・・・帰りは窓側がとれたので 外の景色をみながら帰りました離陸してから・・少しづつ日が暮れていくのを窓からみていました行きはホタテのスープを頂きましたが・・帰りは 就航25周年を記念したオリジナルブレンドティーを頂きましたハスカップとリンゴの香りの紅茶に北海道の特産品ラベンダーの香りがします段々と高度を下げて着陸の準備を始めたころから・・・けっこうな揺れが・・・すごい・・どうやら関東は風が強いようです・・・飛行機はけっこう乗りましたが・・・久しぶりの大きな揺れにちょっと怖かったです無事に羽田空港に着陸・・・もちろん外に雪はありません・・・一泊二日の函館の旅・・・とても楽しかったです。往復1万円でこんなに楽しめることが出来たのは AIR DOのおかげですね。ぜひ・・今度は 新幹線で函館にも行ってみたいです。
2024.01.20
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は～るばる来たぜ 函館 5
二日目 五稜郭の次はトラピスチヌ修道院へクッキーで有名なトラピスト修道院は 男性のみこちらのトラピスチヌ修道院は 女性のみが入ることができる修道院です。トラピスチヌ修道院は 建物の外から見学は誰でも可能とのことでした。神聖な場所・・静かに見学しましょう 立入禁止の場所以外は自由に歩けます。修道女の皆さんは朝の3：30に起床黙祷やミサ、仕事、食事をして 午後7：05には就寝とのこと修道女になるためには20歳から40歳未満の女性未婚であることローマカトリック教会の推薦があること負債や扶養家族がいないことなどなど・・・家族とは年に2回ほどしか会えないそうです。すばらしい壁画ですね売店では 修道女の皆さんが作成した お菓子や雑貨などを購入することが出来ます。私はマダレナケーキを購入しました青空にマリア様が美しいですねトラピスチヌ修道院を見学した後は 目の前にある市民の森へ売店では 函館のおみやげや ソフトクリームを食べることが出来ます公園では紫陽花が名物のようで・・・7月下旬から8月にかけて見頃を迎えるそうですその紫陽花をドライフラワーにしてリースなどを作成しているようですやさしい色合いが綺麗ですね・・なんと・・欲しい方は無料でドライフラワーを頂くことが出来ます近い距離なら頂きたいところでしたが・・・飛行機で移動となると・・難しい・・・ドライフラワー素敵でした・・・大きな花のドライフラワーも素敵ですが・・小さな花のドライフラワーもはかなげできれいですねさて・・次は今回の旅の最後の観光名所として湯の川温泉を目指します・・・
2024.01.19
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は～るばる来たぜ 函館 4
二日目は 五稜郭へその昔 娘：「五稜郭ってなんだか知ってる？」私：「古墳？」って答えたところ・・歴史をもっと勉強したほうがいいよ・・・と言われ・・・今回 五稜郭に行くにあたり いっぱい勉強していきました。皆さん・・五稜郭は「古墳」ではありません・・・「古墳」と思った方勉強しましょう・・五稜郭を見るには 五稜郭タワーから見るのが一番いいでしょう・・美しい五つの角がある城郭つまりこちらは お城だったんですね・・古墳ではありません。江戸時代末期に築城された日本初の西洋式城郭です。戊辰戦争の激戦地となり 新選組副長 土方歳三はこの五稜郭で命を落としました。幕府 対 新政府軍本来であれば外国からの侵攻を防ぐために作られた要塞が 日本の内戦により使われてしまった形となります。この五角星型は 死角がなく敵の動向を見渡すことが出来るという利点があったそうです。この形の要塞は特にオランダで多く見られ現在でもヨーロッパ各地に遺構があるそうです。ぜひもっと詳しく知りたい方は 勉強してみてください・・・本来であれば 水色となるお堀の水も凍っていて雪が積もっているため白くて境界線がわかりずらいですが・・・土方歳三氏の像昨日登った 函館山がよく見えます五島軒というカレーが有名なレストランもありました。バスの時間が合えばカレー食べたかったですが、全国でレトルトなら手に入りますね。カレーパンもおいしそう・・・せっかくなので 実際に五稜郭まで歩いてみましょう・・こちらがお堀の部分・・真っ白・・水も凍っています。雪吊り・・風情がありますね。見事な藤棚・・北海道なので見ごろは6月？くらいでしょうか？五稜郭の建物は札幌の開拓使本庁舎建設の資材目的で解体されたが、どうやらその資材は別の目的に使われたという話もある。その後 新政府の練兵場となり その後公園として活用2010年に昔の箱館奉行所の復元が完成した 函館ではなく箱館なんですね・・1869年 蝦夷地が北海道となり箱館から函館と改称されたそうです。さてそろそろ・・次の場所にバスで移動します今回雪道用に購入した スニーカーに着ける形の滑り止めゴム製で裏側に金属の滑り止めが付いています簡単にいうと・・サッカーのスパイクのような形簡単に着脱が出来るので 屋内では外し 屋外に出るときに着けることができます。まったくすべることなく・・なんなら走ることもできそう・・・確か800円ほど・・大変便利なので雪国に行く方はぜひ・・・・雪に慣れていない私でしたが 安心して歩くことができました。
2024.01.18
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は～るばる来たぜ 函館 3
さて・・二日目・・朝の6：30からホテルの朝ごはんが食べることが出来るそうなので・・さっそく・・ホテルのロビーロビーには 函館で有名な美鈴珈琲のドリップマシンが・・つまりは飲み放題・・とてもさっぱりした珈琲で飲みやすい・・雪を見ながら・・一杯・・いい感じです。朝食会場に来ました・・・みなさん・・マスク着用の方多数・・やはり日本だなぁと感じましたフィリピンではマスクしていたのは ごくわずかだったので・・朝ご飯は 私はパン派なのですが・・今回はやはりご飯にしますなんたって・・おいしそうなイカの塩辛、松前漬け たまりません・・朝から・・イクラ、イカのお刺身あっというまに ご飯は完食やはりチキンはおいしかった〆にはデザートのケーキまであります。美鈴珈琲と北海道名物ソフトカツゲンお腹もいっぱいになったので・・函館名物朝市の会場までお散歩函館駅からすぐの場所にあります雪はやんで晴天ですおいしそうだけど・・・お腹いっぱい・・残念みごとな蟹がたくさん・・イカの塩辛を買おうか迷ういましたが 持ち歩くことを考えるとやはり帰りの函館空港で買ったほうがよさそう・・次回は朝市で朝食も良いですね・・・夜とはまたちょっと違う雰囲気の函館新函館北斗駅からは東京行きの新幹線が走っています。なんか・・グッと函館が近くなった気がしますね。次は新幹線で来てみたいです。朝早いのでまだ人も少ない・・さて・・ホテルに帰って荷物を整理して・・五稜郭を目指します。
2024.01.17
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は～るばる来たぜ 函館 2
函館山からの夜景を見た後は・・・せっかくなので・・函館山麓にある 教会群へ宗派の異なる教会が立ち並ぶエリアです門が開いている教会と閉まっている教会がありました函館聖ヨハネ教会 英国人デニング宣教師による道内最初の聖公会として活動開始した教会函館ハリストス正教会 聖ニコライ司祭による布教活動が開始された日本最初のロシア正教会聖堂カトリック元町教会 フランス人宣教師による布教活動開始 聖堂内部の祭壇はローマ法王から贈られた日本唯一の貴重なものだそうです。この 大三坂があるエリアに3つの教会が建っているので一気に三宗派の教会が見ることが出来る異国情緒たっぷりな場所となっている のだが・・・なんとも・・寒い・・坂道に雪が積もっていて足場も悪く・・誰もいない・・・スマホのカメラも寒さのためか動きが悪く・・・かなりきつい坂道です・・寒さに凍えながら・・・絶対に食べたかったハンバーガーショップへラッキーピエロ 函館で一番有名なハンバーガーショップで 他にも何店舗かありますなんだか賑やかな店内オーダーされてから作成してくれるので 熱々・・温かさが 身に沁みます・・・ラッキーピエロ名物 チャイニーズチキンバーガー大きな甘酢味チキンがゴロゴロと入っています。バンズは柔らかくボリューミー お値段 420円名物も食べれたことだし・・函館レンガ街のショッピングモールでも・・と思ったら・・なんと19：00閉店なるほど・・・これは日々21時くらいまでお店は開いているものだと思い込んでいる私の悪いところだ・・・都内とは違うと頭に叩き込まなくてはならない・・せっかくなので外から金森赤レンガ倉庫を撮影先ほどの函館山に比べるとやや暖かい・・気がするお店が閉まっているから・・人も少ない・・目印が光ってしまっているけど・・おしゃれなスタバまたまたラッキーピエロがありました ベイエリア本店のようです先ほどのお店よりも大きいさて・・お店も閉まっているので 函館駅まで戻ることに・・行きはバスできましたが 帰りは 末広町から函館市電という路面電車に乗りたいと思います。ちょうどやってきたので・・さっそくガタンゴトンと道路を動く なんともいい風情です1913年大正時代に馬車鉄道にかわる交通手段として開業五稜郭や湯の川温泉など行くことが出来ます函館駅前まで戻ってきましたこちらが 私が末広町から乗ってきた市電です最初から最後まで乗っていたい気分になります。帰ったら都電にでも乗りに行こうかなぁ・・・先ほどハンバーガーを食べたばかりですが・・やっぱり函館に来たからにはお寿司ですかね・・少しだけいただきましょうこんな時は回転寿司がいいですね・・好きなだけ食べることが出来るおお・・都内と違ってお寿司が廻っています注文したのは イクライカウニ包み・・どのお寿司も最高に美味しかった・・・やっぱり日本人・・ハンバーガーも美味しかったですが・・寿司はうまい！！！大満足な夕飯となりました
2024.01.16
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は～るばる来たぜ 函館 1
12月中旬にAIR DOが 1/12から2/29までのセール運賃を新設 全路線片道5000円というニュースをみかけて・・・ダメもとでネット検索したところ・・平日ならまだ空きがあったため羽田～函館間を往復で購入往復で10,740円なんと・・北海道まで往復1万円で行けるとは・・・1月から2月といえば確かに寒い時期なので・・なかなか皆さん行かないのかな？せっかくなので 雪の函館を見に行ってきました。ちょっと早めに羽田空港に到着最近は国内線も ＬＣＣばかりで成田空港から行くことが多かったので久しぶりに羽田空港から出発。お正月はすぎましたが・・けっこう人が多いあのAIR DOなのかなぁ・・せっかくなので・・ラウンジへ・・空いていて ビジネスマンばかりでした・・寒いと思って山のように着込んだら・・電車の中が暑くて暑くて・・喉が渇いたので オレンジジュースを2杯もいただきました。羽田空港は快晴でしたが、函館空港は雪のようで 天候調査中とのこといったん函館空港に向かうが 着陸できないようなら羽田空港に引き返すという条件付きでのフライトとなりました。まあ・・その場合は仕方ないか・・・飛行機はほぼ満席・・ダウンロードしていた映画を観ていたら・・飲み物を持ってきてくれました。ＬＣＣと違うのはこういうサービスなんですね。せっかくなので AIR DO特製北海道のホタテのスープをいただきました。おいしい・・ほっとする味わい・・ホタテの風味がとても良かったです。厚い雪雲が空港上空にあったため着陸はやや揺れましたが無事に函館空港に到着30分程遅れての到着でしたが 運よく函館空港行のシャトルバスに乗れたのであっという間に函館駅に到着。空港から函館駅までバスで約20分程でした。一面 雪 雪 雪・・・真っ白な世界です。関東でこんなに降ったら 大騒ぎだろうなぁ・・・本日宿泊するのは 函館駅前にある ルートイングランディア函館駅前バスを降りたら目の前でした。しかし・・雪が真っ白で綺麗です今回はこの4番バス乗り場からバスに乗って色々と観光する予定ホテルの部屋は 一泊なので十分な広さ最上階に函館温泉があると言うのが一番の決定ポイントでした。寒いなか・・温かい温泉・・最高ですよねしかし・・雪が真っ白で綺麗です荷物を置いたら・・早速4番乗り場から 函館山へ出発です函館山ロープウェイ駅から函館山山頂までロープウェイで約3分ロープウェイは往復で1800円です。夏場などは山頂までバスが行くようですが 寒い時期はロープウェイしか登る手段はなさそう。台湾からのお客様が多数・・みなさん雪が珍しいのか大騒ぎ・・・確かに台湾は暖かいから雪は降らないよなぁ・・念願の函館の夜景・・綺麗です・・この真ん中が絞られた状態がなかなか海と陸地のコントラストがはっきりしていていい感じです。日本三大夜景 神戸・長崎・函館 やっと制覇しました。長崎は 高校生の修学旅行で神戸は 20代の旅行でそして・・函館・・ずっと見ていたいけど・・かなり寒い・・室内展望台もあるので・・そちらから見るのも良いですね・・さてひとつのミッションはクリアしました。
2024.01.15
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かまくら・・なまはげ・・秋田県
近所のショッピングモールに行ったところ・・なにやら・・すごい行列の先に かまくらが・・その横にはなまはげ・・・怖そうですね・・子ども達は泣いていました・・・調べてみると・・・なまはげは 鬼ではないそうです・・・山から下りてきた荒神様とのこと・・怠け者を嫌い 一年の無病息災や豊作を祈願してまわる神様なんですね。「泣く子はいねがぁ～」「怠け者はいねがぁ～」怠けることなく一生懸命頑張りたいと思います。
2024.01.14
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マックでランチ・・ポテトMは多かった・・
お正月が明けてから・・・週末出先でランチを1人で食べる機会が多く・・そんな時は ファーストフードがありがたい温かいコーヒーと出来立ての ハンバーガー今日は エグチセットを注文エグチ・・エグチと言っていたので・・オーダーの際にメニュー表にエッグチーズと書いてあるとちょっと戸惑う。「エグチってどれでしたっけ？」なんて聞いてしまいました・・・（笑）今日は マックの新メニューのゴジラバーガーが発売されてすぐのためか大混雑・・商品を頂いてから・・・マックフライポテトが Sサイズだと思っていたらＭサイズがきてビックリ・・さすがに一人でハンバーガーとポテトＭは厳しい・・・とはいえ・・持って帰るのもちょっと・・残すのはもっと良くない・・コーヒーを飲みながら・・頑張りました。どうやら・・Ｓサイズにしたら50円引きだったよう・・次回はそうしよう・・最近のポテトは塩加減が薄いのでありがたいですね。しかし・・マックのコーヒーは美味しいですね。Sサイズは120円だそうですが・・・企業努力が感じられる味わい。コンビニのコーヒーも最近とても美味しいので・・・低料金でコーヒー好きの私には ありがたいですね。
2024.01.13
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鏡開きの後の・・どうする？
昨日は鏡開きでしたね・・・我が家は ぜんざいを作りました・・お正月に飾ったお飾り餅も昨日下げさせていただき・・・中身には 三個の角餅が入っていたので ありがたくぜんざいに入れていただきました。その後・・このような・・お餅の飾り台や神社でいただいたものの袋などなど・・どうするのが正解なのでしょうか？お守りなどは毎年神社にお返ししているのですが・・袋はどうする？やはり神社にお返しするのが一番だと思いますが・・・再度行くのもどうかと・・ネットで見ると・・綺麗な紙に丁寧に包んで可燃ごみとして捨てて大丈夫とのこと。私は 分別して綺麗な紙の袋に入れて お礼を伝えて可燃ごみとして出させていただいています。なんとなく・・いいのかなぁ・・と気になりますね。皆さんはどうしていますか？？
2024.01.12
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鏡開き ぜんざいを作る・・
今日は 鏡開き・・我が家は 「おしるこ」よりも「ぜんざい」のほうが好きなので・・「ぜんざい」を作成コトコト・・・砂糖加減が難しい・・・甘すぎても美味しくないし・・甘くなくても美味しくない・・最後に少しお塩を入れて砂糖を引き立てます完成・・今年も一年・・健康で過ごせますよう・・・
2024.01.11
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JEJU AIRで700円・・・やっぱりね・・
JEJU AIRで700円セールを10時からやるというので・・・スタンバってみましたが・・待機の方がすでにこの時点で・・58,458人・・いやいや・・すごい・・大人気確かに 日本からソウルや釜山まで700円なら皆さん買いたいと思うよね・・やっぱり・・正規のお値段じゃないと難しいってことなんですね。なんとか繋がっても・・・平日で往路は700円でも 復路は19,800円それでも十分安いですが・・・今回は断念・・。往復700円で買えた方・・うらやましい・・・
2024.01.10
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今月の出来事 1月
今年は 昨年から始めた今月のニュースだけでなく今月の出来事を毎月一つ書いてみようかと思っている。出来るならば 良いことを書きたいのだが・・年始めの元旦から 日本を震撼させるニュースばかり・・・元旦 午後4時10分 石川県能登地方を震源とする大地震が発生地震の規模を示すマグニチュードは7.6現時点でも多数の死者と行方不明方が出てしまっている。普段であれば親戚一同があつまり 新年のお祝いをしていたはず・・・実家に帰って親孝行されていた方も犠牲になってしまったなぜ元旦なのか・・・と嘆いてる方がいらっしゃいましたが・・・本当になぜこんな時にと思ってしまう これが予測不可能な地震の怖さなのかもしれない・・毎日を大切に生きていくしかない。心からご冥福と 一日も早い復興を願います。
2024.01.09
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御年賀でいただいたお菓子
御年賀でいろいろとお菓子をいただきましたが・・・目黒にあるマッターホーンさんのサブレサクサクとした食感がとってもおいしい・・サブレとクッキーの違いって知ってましたか？ヨーロッパでビスケットと呼ばれたお菓子の中にクッキーやサブレも含まれていたそうですが・・バターや砂糖を多く含んだ高価なビスケットを区別するために クッキーと呼ばれていたという説もあります。クッキーとサブレの違いは フランスのサブレという町に住んでいた侯爵夫人が元となりサクサクとした食感が砂に似ていることから フランス語で「砂」を意味する「Sable」サブルに由来するとのこと。クッキーとサブレの区別はなかなか難しいようです。 こちらは BENIYAのお菓子鎌倉紅屋といってもなかなか わかりにくいですが・・クルミっ子といえば・・・皆さん一度は食べたことがありそうな・・キャラメルにクルミが入ったとても美味しいお菓子です。鎌倉銘菓といえば・・クルミっ子と鳩サブレですね・・最後は新潟にスノボーに行った方からのおみやげワインケーキこれがなんとも 芳醇なワインの香りがすごい・・・もう・・封を開けた瞬間に酔ってしまいそうな感じ・・しっとりとした生地がとても美味しかった越後ワインケーキでしたが・・裏をみてみると・・製造は千葉県我孫子市・・なるほど・・新潟ではないんですね。みなさん・・ありがとうございます・・・
2024.01.08
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モスバーガーが食べたい理由は？
どうしても・・これが食べたい！！という時ありますよね・・今日は モスバーガーがどうしても食べたかったので・・・ランチはモスバーガーのセットを・・このフレッシュなトマトと玉ねぎ 酸味のあるミートソース ふわふわのハンバーグがたまりません・・マックよりも太目なポテトも 食べ応えがありますねとてもおいしかったです。このモスバーガー 日本のハンバーガーチェーンなのはご存知ですか？なんと日本の証券会社に勤めるサラリーマンが脱サラして作ったハンバーガーショップなんです。証券会社とハンバーガーショップは結びつきませんが・・証券マンとしてアメリカに駐在していた時に食べたハンバーガーが忘れられなくて・・起業。M＝Moutain（山のように気高く堂々と）O＝Ocean（海のように深く広い心で）S＝Sun（太陽のように燃え尽きることのない情熱をもって）という意味があるとのこと。値段が高くても 安全で高品質なものをお客様に食べていただきたいと他社が安くハンバーガーを提供する中 品質にこだわったハンバーガー作りを目指しているとのこと。無性に食べたくなる理由は これなんでしょうかねぇ？？
2024.01.07
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朝ご飯は・・クロワッサンサンド 2
三が日も過ぎ・・・仕事も始まり・・・やっと前の調子が戻ってきたところで・・三連休・・嬉しいような・・また休みボケになりそうな・・今日の朝ごはんは・・和食にもちょっと飽きてきたので・クロワッサンサンドを作成こちらは家族の皆さんも大喜び・・昔のＣＭで「お節も良いけど、カレーもね！」というＣＭが流れていましたが味が濃い洋食が食べたくなりますね。サクサクのクロワッサン・・いい感じです。さて 今年の干支は 辰年十二支のなかで唯一 空想上の生き物なんですね。下は近所のショッピングモールで飾られていた風船で作った龍 かわいいですね。今までの 辰年の出来事暗い話題といえば・・戊辰戦争、日露戦争、ロッキード事件、リクルート事件 明るい話題といえば・・東京スカイツリー開業、青函トンネル・瀬戸大橋開業、東海道新幹線開業大きな出来事が起きやすく 国家プロジェクトが始まる年ともいわれているそうです。元旦早々の 能登半島の大地震、航空機事故と続いています。ここから先は 良いことばかりが起きるような年になるといいなぁと感じます。
2024.01.06
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今月の町中華 1月 華龍
今月から町中華で毎月食べてみようかと・・・今月は アリオ蘇我の中にある 中華料理華龍さんへちょうどお昼時だったので・・ほぼ満席状態天井から下がっている照明がおしゃれですねどうやらこちらは 麺料理が得意のようでメニューも麺料理が多かったですご飯が食べたかったので 油淋鶏定食 900円を注文ご飯を半分でというのを忘れてしまったので・・ものすごい量です。お漬物、バンバンジー、沢庵、杏仁豆腐、スープもついてきますどちらかというと柔らかく上げた状態の鶏に 細かく刻んだ野菜のタレを掛けた状態下には水菜が引いてあります。私的には カリッとした鶏にタレのほうが好みですがふんわりしているのも美味しかったですスープは優しい味わい・・全体的に味は薄目です。中華というと 油ぎっていて、味が濃いイメージですがこちらは 日本人好みの味付けですね調味料は卓上に揃っていますので 濃い味が好きなかたは足すことが出来ます。中華の良いところは 注文してからあっという間に出てくるところ・・なぜこんなに早いのか？厨房を見てみたいですね。
2024.01.05
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ヒオウギ貝をいただく・・
今年も 熊本県天草の親戚から ヒオウギ貝を頂きましたまだ生きている状態で届くので・・軽く水洗いした状態ではカリカリと貝同士で動いているのがわかります。この新鮮な状態から 熱湯に通して貝殻と中身を取り外します。熱湯に通すとあっという間に 貝殻から中身が離れるので火を通しすぎないように注意が必要です。取り外した中身は 内臓の部分をきれいに取って 冷凍庫に入れておけばかなり保存できます。バター焼き、炊き込みご飯、パスタの具材等々大活躍です。我が家はまずは 天ぷらから・・まろやかな甘味が帆立よりも強いです。今日から仕事始め・・・やることいっぱい・・頑張るぞ！！
2024.01.04
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お正月のお花を活ける
お正月はやっぱり・・お花を活けたくなりますね・・いつもは花瓶に入れてOKといった感じですが・・お正月は剣山を出して・・精神統一をしながらお花を活けますお正月らしい・・千両がいい感じです
2024.01.03
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お正月は のしもちが食べたい！！
お正月は のしもちが食べたいという我が家毎年主人が切ってくれるのですが・・今年は元旦もお仕事という・・結婚して以来の・・大珍事・・仕方がないので・・私が切ってみましたけっこう力が入るもんだ・・・買ってきたときは まだまだ柔らかかったのに・・もうすでにカチンコチンさて・・まずは・・どうやって食べようかな？？かなり不揃い？？？まあ・ご愛敬ということで・・・
2024.01.02
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あけましておめでとうございます・・
あけまして おめでとう ございます・・2024年 令和六年 辰年 の幕開けですね・・今年も良いことたくさんあるといいなぁと思った矢先・・石川県を直撃した地震には本当にびっくりしました。安否がわからない方も まだまだ たくさんいらっしゃるとのこと・・一日も早い復興を願っています・・今年は・・お節はデパートで買ってみました作ったのは 天ぷら、お煮しめ、おいなりさん、お雑煮などなど・・鶏肉のロール巻も作ってみました我が家のお雑煮は 九州の具沢山お雑煮今年も一年 よろしくお願いいたします・・
2024.01.01
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